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關於花蛤味噌湯(日式醬湯)的餐飲百科

花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做
  • 花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做

  • “味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤(適量)輔料葱(適量)配料味噌(適量)鰹魚粉(適量(日式天然味精,超市有))鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤味噌湯的做法步驟1、花蛤吐沙後用鹽水洗淨,瀝乾多餘水分。2、將...
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日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法
  • 日式味噌香酥雞怎麼做-日式味噌香酥雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)味噌(適量)輔料低筋麪粉(適量)青葱(適量)蝦皮(適量)水澱粉(適量)配料糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式味噌香酥雞的做法步驟1、雞腿處理乾淨,剁成2-3塊(視雞腿大小而定)2、味噌3、40克味噌用適量水(約60ml左右)調成糊狀,加入糖1小匙...
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美味的日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 美味的日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量嫩海帶幹:適量輔料葱花:少許味噌:適量刨柴魚:適量具體步驟1.材料:A是一定要的味噌.説是白味噌,看起來還是有醬色的.我一般買這個信州的.其他的牌子也可以的.有這樣塑料盒裝的也有塑料袋裝的.開封后冰箱冷藏...
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日式裙帶味噌湯怎麼做-日式裙帶味噌湯的做法
  • 日式裙帶味噌湯怎麼做-日式裙帶味噌湯的做法

  • “在日本,裙帶味噌湯人們幾乎每天都喝它。原來裙帶菜是強鹼之王,促進鹽分排出,不知不覺中就減少了對鹽分的吸收。如果每天能喝一碗裙帶味噌湯,既可以減少鹽分的吸收,又降低了血壓,促進了健康,真是一舉多得,日本人的長壽與每日飲用裙帶味噌湯有關。”食材明細主料鮮裙帶(100克)味噌(2...
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好喝的日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料:A是一定要的味噌.説是白味噌,看起來還是有醬色的.我一般買這個信州的.其他的牌子也可以的.有這樣塑料盒裝的也有塑料袋裝的.開封后冰箱冷藏.2.B是嫩海帶幹.叫WAKAME.這個是一定不能用紫菜或者...
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味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 清淡簡單--味噌湯 味噌湯怎麼做

  • “味噌湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味噌為主要醬料煮制而成。味噌是一種用黃豆製成的醬,味道十分鮮美濃郁,加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味噌不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。”食材明細主料豆腐(300克)裙帶菜(...
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味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做
  • 味噌湯的做法 學做味噌湯 味噌湯怎麼做

  • 食材明細主料味噌湯料(適量)金針菇(適量)魔芋絲(適量)葱(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)味噌湯的做法步驟1、鍋裏倒入橄欖油大火炒洋葱。2、把醃過的豬肉倒入一起翻炒均勻。3、注入兩大碗清水煮沸。4、把魔芋絲倒入鍋內。5、然後放金針菇。6、再把味噌湯料加入攪...
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五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做
  • 五花肉味噌湯的做法 再話深夜食堂---五花肉味噌湯 五花肉味噌湯怎麼做

  • “國慶前就説要做一次這個五花肉味噌湯的,但是一直因為做飯惰性,就擱淺了。我每隔一段時間,如果天天做飯的話,就會產生一種惰性,哈哈~於是計劃全部延期了。國慶期間,這菜已經買了3天了,還是不想再做飯,看着再不做,菜就該壞掉了,狠狠心,咬咬牙,繼續上菜。”食材明細主料五花肉(100克)輔...
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韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法
  • 韓式花蛤豆腐湯怎麼做-韓式花蛤豆腐湯的做法

  • “最近愛上煲湯了,俗話説,喝湯苗條又健康,又是花蛤鮮美的季節,嚐嚐這款湯吧,營養健康,口味清淡,一個字,鮮!”食材明細主料花蛤(250g)豆腐(250g)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式花蛤豆腐湯的做法步驟1、花蛤洗淨,吐盡泥沙,備用2、葱姜切末...
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豆腐蛋花味噌湯怎麼做-豆腐蛋花味噌湯的做法
  • 豆腐蛋花味噌湯怎麼做-豆腐蛋花味噌湯的做法

  • “#潤燥好湯#天氣炎熱,沒有胃口,那就來一碗清淡營養的豆腐蛋花味噌湯吧。豆腐嫩滑,湯汁鮮美,加了青菜和味噌的豆腐蛋花湯變得更加鮮美可口。每天吃什麼不重要,簡單,清淡,有營養就好;簡單好吃的做法分享給大家,喜歡的不妨試試哦~~~”食材明細主料雞蛋(1個)豆腐(4塊)青菜秧(1把)輔料枸杞(少...
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日式洋葱味噌湯如何做簡單又好吃
  • 日式洋葱味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:170大蒜:3瓣生薑末:1湯匙老豆腐:170胡蘿蔔:460切碎冷凍菠菜:280輔料橄欖油:2湯匙醬油:1湯匙雪利酒:1湯匙水:1.1公升味噌湯醬:4湯匙現磨黑胡椒:適量具體步驟1.取一個大炒鍋,放入油,加熱。下洋葱,炒到洋葱變軟,呈棕黃...
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日式味噌茄子餅怎麼做-日式味噌茄子餅的做法
  • 日式味噌茄子餅怎麼做-日式味噌茄子餅的做法

  • “我很喜歡中國各種餅類的酥皮層次感,有時候我也會買燒餅當早餐,今年中秋節我嘗試做了熱呼呼的鮮肉月餅,揉麪團真的有趣又好玩,不過工序也比較複雜,做一回要花上四小時呢!我一直在想,有沒有更快做餡餅皮的方法?日本有一種從法國傳過來的小食叫「可樂餅」,是用土豆泥去煎炸的,所以我...
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日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做
  • 日式味增湯的做法 今晚吃日本聊了—日式味增湯 日式味增湯怎麼做

  • “味增湯是日本料理中不可缺少的東西。吃日本料理肯定要先喝點味增湯。做法很簡單,只要有日本味增醬就可以了。”食材明細主料蟹腿菇(適量)豆腐(適量)日式味增(適量)裙帶菜(適量)葱花(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式味增湯的做法步驟1、鍋內燒水,加入味增醬,一點點加直到...
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韓式泡菜蛤蜊湯的做法 夏日開胃湯“韓式泡菜蛤蜊湯” 韓式泡菜蛤蜊湯怎麼做
  • 韓式泡菜蛤蜊湯的做法 夏日開胃湯“韓式泡菜蛤蜊湯” 韓式泡菜蛤蜊湯怎麼做

  • “夏天吃什麼,你還在為此發愁嗎,快來嚐嚐“韓式泡菜蛤蜊湯”吧,包你胃口大開,吃了一碗又一碗……如果你喜歡,別忘了給俺投一票哈~~(每天都能投的哈)(*^__^*)……辣白菜本身就清爽的開胃菜,再加上新鮮的蛤蜊,絕對香氣十足。濃郁的視覺誘惑,鮮美的味覺體驗,你還等啥呀,快來吃吧……”食...
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日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法
  • 日式味噌雞肉腸怎麼做-日式味噌雞肉腸的做法

  • 食材明細主料雞肉腸(2根)雞肉泥(300g)輔料生薑泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式醬(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)醬油(2大勺)栗子粉(2大勺)麪包粉(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式味噌雞肉腸的做法步驟1、將雞肉泥取出一半,加入A的材料攪拌均勻。2、將另一半雞肉泥放到鍋裏。3、加...
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日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法
  • 日式味增湯怎麼做-日式味增湯的做法

  • “味增湯是日本人最家常的一道湯品,爽口暖胃養生,可以任意搭配蔬菜海鮮來煮。以前自己煮味增湯,一直很困惑:為什麼同樣買了味增,在家用各種調料怎麼調也調不出日料店的湯鮮味?後來做功課才知道,原來日式味增湯並不是用清水煮的,而是要吊日式高湯(用柴魚、昆布和小魚乾提取湯汁)來...
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日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法
  • 日式芋頭味噌湯怎麼做-日式芋頭味噌湯的做法

  • “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要屬味噌湯了。它可是日本人每餐必備的美食,不僅暖胃養生,味道也是好得沒話説,最適合在寒冷的冬天食用了。”食材明細主料湯底(600ml)味噌(2勺)芋頭(2個)洋葱(4分之1)香葱(1綹)輔料鹽(少許)五香粉(少許)姜(少許)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式...
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豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理:豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做
  • 豆醬蛤蜊湯的做法 簡單又鮮美的韓式料理:豆醬蛤蜊湯 豆醬蛤蜊湯怎麼做

  • “豆醬蛤蜊湯】一道最簡單卻鮮味十足的韓式料理,湯汁鮮美、有淡淡的醬香味,只加入少許的鹽、葱和辣椒來調味,最大限度保持蛤蜊湯的鮮美,味道非常好。”食材明細主料花蛤(300克)輔料小葱(3根)小紅辣椒(3個)水(1500毫升)配料豆醬(1/2大勺)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬蛤蜊...
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日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量胡蘿蔔:適量蘿蔔:適量紅薯:適量香菇:適量油豆腐:適量輔料海鮮素:適量米味噌:適量具體步驟1.五花肉冰箱凍一下,取出來切薄片(我的五花肉凍在冰箱裏很久了,取出稍回温後切的薄片。如果你剛買來需要放冷...
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花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做
  • 花蛤豆腐腦湯的做法 韓式花蛤豆腐腦湯 花蛤豆腐腦湯怎麼做

  • “這是我最喜歡的一個菜,每次去韓式餐館必點的湯,非常好喝,很鮮,有辣辣的味道,推薦大家哦”食材明細主料花蛤(200g)嫩豆腐(一盒)洋葱(四分之一個)輔料韓式辣醬(一勺)辣白菜(適量)雞蛋(一個)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤豆腐腦湯的做法步驟1、洋葱洗淨切絲2、自己醃製的辣白菜適量...
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日式豚汁(無肉版)日式味噌豬肉湯如何做簡單又好吃
  • 日式豚汁(無肉版)日式味噌豬肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料昆布:小半截胡蘿蔔:半根洋葱:半個輔料味噌:適量淡醬油:適量柴魚片:適量具體步驟1.基本的日本高湯做法,放昆布到水裏煮5分鐘撈出切成條狀備用。2.然後加入柴魚片,煮2分鐘撈出扔掉。3.然後把煮好的高湯,倒出備用。原...
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味噌旗魚湯怎麼做-味噌旗魚湯的做法
  • 味噌旗魚湯怎麼做-味噌旗魚湯的做法

  • “味噌湯養胃,味道鮮甜,味噌湯的做法簡單易學。平日裏除了燉的湯、清水煮的湯,偶爾可以試着煮不一樣的湯點,換換口味”食材明細主料旗魚下巴肉(300g)新鮮水豆腐(1塊)輔料味噌(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)味噌旗魚湯的做法步驟1、食材準備:魚切塊、豆腐切小塊、葱花、味噌...
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味噌湯怎麼做-味噌湯的做法
  • 味噌湯怎麼做-味噌湯的做法

  • “味噌是一道日式的湯,就如我們中國的西紅柿蛋湯一樣親民。”食材明細主料裙帶菜(少許)內脂豆腐(少許)輔料肉片(少許)名門卷(1條)調料味噌醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)味噌湯的做法步驟1、裙帶菜泡發好,準備好一塊嫩豆腐。2、我買的是這種味噌,由淘寶客服推薦的。3、味噌...
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日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法
  • 日式醬湯怎麼做-日式醬湯的做法

  • 食材明細主料葱(1顆)土豆(2顆)幹海帶(30顆)輔料大醬(1塊)原味(口味)未知(難度)日式醬湯的做法步驟1、清水適量燒開2、將土豆切片3、準備好幹海帶4、大醬準備好5、倒入土豆煮熟倒入幹海帶煮熟倒入大醬煮熟撒入葱即可...
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自制日式味噌湯如何做簡單又好吃
  • 自制日式味噌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料味噌兩勺:適量海帶一小把:適量內酯豆腐半塊:適量輔料具體步驟1.鍋中放泡發好的海帶,煮開後,轉小火煮5分鐘至海帶軟。2.碗放小半碗温水,取兩勺味噌,放入温水中化開3.鍋中海帶煮好後,放入切成小丁的內酯豆腐,再煮一...
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