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關於簡單方法自制紅油的餐飲百科

簡單方法自制紅油-紅油

  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着，和她分享了我的方法；也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗，但是自我感覺還不錯，主要是簡單，非常簡單，適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪（100g）輔料葱薑絲（適量）桂皮（適量）大料（適量）草果（適量）花椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...
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自制紅油豆瓣的做法 自制紅油豆瓣——美味川菜離不開的調味品 自制紅油豆瓣怎麼做
自制紅油如何做簡單又好吃

  • 自制紅油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料色拉油：180白芝麻：10辣椒粉：45輔料八角：2個草果：1個薑片：3片桂皮：1段香葉：2片花椒：少許具體步驟1.準備好的調味料2.我買的現磨好的辣椒粉3.鍋裏倒入植物油4.放入八角、桂皮、花椒、香葉、生薑、草果炸出香味5....
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自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • 自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • “進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得飽飽的），自從我學會了作豆瓣後，同事們都會上我家拿點...
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自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • 自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • “香味濃郁，辣而不燥！”食材明細主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一個）芝麻（30克）輔料花椒（20粒）八角（三個）姜（五片）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋葱切絲，姜切絲備用3、鍋裏倒入300毫升油下洋葱，姜，八角，花椒炸4、炸至洋葱焦黃5、撈出所有配料...
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自制紅油-紅油

  • 自制紅油-紅油

  • 食材明細主料辣椒粉（30克）輔料鹽（2勺）芝麻（適量）九三花生油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中！2、攪拌均勻了！3、鍋裏倒入九三花生油！4、先開大火，慢慢燒熱油！5、燒熱油，開了之後轉小火，然後看到油冒氣了拿起鍋！6、倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸...
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自制紅燒肉的製作方法如何做簡單又好吃

  • 自制紅燒肉的製作方法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量輔料葱：適量蒜：適量姜：適量冰糖：適量花椒：適量大料：適量小茴香：適量幹辣椒：適量老抽生抽調好的汁：適量具體步驟1、將五花肉切成2釐米見方的大塊2、鍋燒熱放油，放入葱薑蒜花椒大料小茴香乾辣椒煸炒出...
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自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 食材明細主料花生油（3斤）輔料葱（一斤）香菜（一斤）胡蘿蔔（50g）洋葱（一個）細辣椒麪（250g）調料八角（5～8個）香葉（5～10片）桂皮（5～8g）草果（三個（去籽））中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制紅油的做法步驟1、香菜，葱，胡蘿蔔（讓顏色好看），洋葱切片。2、倒花生油，放葱，香菜，洋葱胡蘿蔔炸（大小火根據自己感覺來，中火比...
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自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • 自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • “紅油應該是川菜裏最常用的一種調料了,大家很喜歡吃的擔擔麪和鍾水餃都離不開紅油的幫助,所以介紹一下紅油的做法.”食材明細主料辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）花椒（15粒）八角（2片）香葉（2片）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）輔料精鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制的紅油的做...
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自制紅豆沙的方法有哪些

  • 自制紅豆沙的方法有哪些

  • 紅豆沙是我們日常生活中常見的一款特色甜品，它可以清熱解毒，健脾益胃，利尿消腫等。但是在外面買的現成紅豆沙吃着總是不太放心，因為大多數都會添加防腐劑。所以接下來我們就來看一看如何自制紅豆沙，在家也能做出美味的紅豆沙。一、自制紅豆沙的方法有哪些自制紅豆沙也非常的簡...
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自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • 自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • “拌涼菜，吃涼麪。。。都離不開紅亮香辣的辣椒油，自己製作很簡單的，一起試試吧。。。”食材明細主料乾紅辣椒（100克）去皮熟花生（適量）熟芝麻（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）大蒜末（適量）花生油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅亮辣椒油的做法步驟1、幹辣椒放入料理機2、啟動料...
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自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做

  • 自制紅豆沙的做法 超級簡單方便——自制紅豆沙 自制紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙有着廣泛的用途，一般來説，製作方法分為兩種：一種是用攪拌機打碎，另一種是用過濾的辦法去掉皮。但是我沒有攪拌機，而且據説紅豆的營養就在那點皮上，所以，當這種不用去皮的紅豆沙方法出現時，我很激動地就嘗試了，當然這種方法口感和攪拌機打碎的還是有點點差別，不過對於手頭沒...
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自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • 自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • “這紅油超級簡單，吃火鍋，吃麪條，做紅油抄手，麻辣香鍋，撈汁小海鮮，紅油金針菇，全都用得到隨手做一罐，超方便～”食材明細主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）鹽（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）薑片（20g）蒜頭（20g）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬用紅油的做法步驟1、材料圖。2、...
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自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • 自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇...
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自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、準備的食材；2、乾紅椒洗淨，瀝乾水分，用小火炒至水...
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自制辣椒紅油-辣椒紅油

  • 自制辣椒紅油-辣椒紅油

  • 食材明細主料粗辣椒粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料花生（適量）葱白（適量）白芝麻（適量）薑片（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）蒜米（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒紅油的做法步驟1、鍋裏倒適量油，不用等油熱直接下花生米，炒好之後拿食品袋裝好，用擀麪杖碾碎。2、粗細辣椒...
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自制簡單油條怎麼做-自制簡單油條的做法

  • 自制簡單油條怎麼做-自制簡單油條的做法

  • “過年吃了好幾天水餃，想吃油條，賣早餐的都回家過年去了，乾脆自己做吧～～”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（一個）鹽（適量）糖（適量）輔料油（適量）酵母粉（適量）牛奶（一盒）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制簡單油條的做法步驟1、麪粉稱重2、放雞蛋，酵母粉，鹽，糖，油3、放牛奶攪拌均勻4、團成麪糰～～5、...
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簡單方法自制酸奶怎麼做-簡單方法自制酸奶的做法

  • 簡單方法自制酸奶怎麼做-簡單方法自制酸奶的做法

  • “夏天到了，牛奶喝不完壞掉了怎麼辦？不用擔心，把它做成冰涼爽口的酸奶，吃一口從心裏散發清涼”食材明細主料酸奶（適量）牛奶（400ml）輔料糖（適量）蜂蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單方法自制酸奶的做法步驟1、1.先將牛奶倒入鍋中，加100ml水，加糖，蜂蜜，攪勻，煮開（為了消毒殺菌）。2...
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自制紅油鹹鴨蛋的做法 只需兩步簡單製作----【自制紅油鹹鴨蛋】 自制紅油鹹鴨蛋怎麼做
自制小油方-小油方

  • 自制小油方-小油方

  • “小油方也是小油豆腐，是大豆製品。黃豆有植物肉和綠色乳牛的美譽。我國中醫認為黃豆健脾益氣，增進食物的消化，促進營養的吸收。此外黃豆富含豐富的卵磷脂，久食可提高記憶力。都説白菜豆腐保平安，也就是説在我們的日常飯桌上每天都必不可少的食物，特別是冬天各種食用各種火鍋的...
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自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “色澤紅亮，香辣誘人。團圓飯上少不了一罐香辣紅油，拌涼菜，餛飩，湯麪，點晶之筆。”食材明細主料辣椒粉（適量）葱花（適量）花椒（適量）八角（適量）輔料花生油（適量）薑末（適量）鹽（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一來熱油能衝出葱...
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自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • 自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • “因為麪條醒過以後軟和、有彈性其實很難擀開來切所以扯着是又隨性有便捷關鍵有嚼勁很好吃！紅油做的也簡單總而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到這個面就一個小時之內的事～好滿足😍😍😬☺️”食材明細主料麪粉（150g）五香粉（2g）小葱（適量）油（20g）辣椒粉（5g）鹽（3g）輔料生抽（5g）陳醋（2g）微辣（...
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自制簡單的酸奶方法怎麼做-自制簡單的酸奶方法的做法

  • 自制簡單的酸奶方法怎麼做-自制簡單的酸奶方法的做法

  • “無任何添加劑的酸奶，將健康帶給身邊的你我他！”食材明細主料全脂速溶奶粉（130G）輔料益菌加（一小包）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制簡單的酸奶方法的做法步驟1、原生態的美味，帶給家人。2、所需材料：全脂速溶奶粉.益菌加一包.酸奶機1台.攪拌勺1個3、全脂速溶奶粉，一升水...
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配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法

  • 配方自制油條怎麼做-配方自制油條的做法

  • “好吃，蓬鬆香軟！”食材明細主料麪粉（500克）泡打粉（8克）小蘇打（3克）糖（12克）鹽（7克）黃奶油（20克）輔料雞蛋（一個）温水（280克）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）配方自制油條的做法步驟1、成品！2、成品！3、麪糰和好，冰箱過夜8小時，取出直接擀薄坯！4、刀切小段！5、兩個面坯疊壓一起，用筷子按壓出紋理！6...
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自制葱油拌麪方法圖解

  • 自制葱油拌麪方法圖解

  • 每次看向往的生活，都會被黃老師的廚藝所折服，特別是他的葱油拌麪，真的看着太香了。所以我在家裏也嘗試了自己做葱油拌麪，沒想到結果還不錯的呢！這就把自己的方法分享給大家！主料香葱：120g麪條：300g花生油：200ml輔料生抽：適量老抽：適量白糖：適量耗油：適量詳細步驟：第一步準備好炸葱油的...
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