![素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法]( "素炒茄子絲怎麼做-素炒茄子絲的做法")
- “這款茄子，特別簡單，沒有太多技術含量，而且用時還短。”食材明細主料茄子（兩根）輔料蒜（兩瓣）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料豆油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子絲的做法步驟1、準備所有材料。2、將茄子切絲，葱薑蒜切末。3、油鍋放入葱姜爆香。4、加入茄...
- 23317
![家常素炒茄子絲如何做簡單又好吃]( "家常素炒茄子絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：350輔料青椒：適量蒜末：適量油：適量鹽：適量西紅柿：適量具體步驟1.茄子削皮洗淨2.切成細絲青椒也切成絲3.西紅柿切成小塊4.熱鍋放入適量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子絲青椒絲7.翻炒8.加入適量的鹽繼續...
- 28325
![快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法]( "快炒茄子茭白素丁怎麼做-快炒茄子茭白素丁的做法")
- “這炒素丁，我經常做的。親們都覺得似曾相識吧？食材的顏色相近，但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材，我總是食慾大開。唯一不同的是，天氣熱了，我在炒菜時會加點蒜瓣末，這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子（一根）茭白（一個）胡蘿蔔（一小截）輔料玉米粒（少許）菜椒（少許）蒜...
- 32253
![簡易素炒茄子絲如何做簡單又好吃]( "簡易素炒茄子絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400輔料葱：適量姜：適量油：適量鹽：適量蒜：適量花椒麪：適量具體步驟1.茄子洗淨切絲2.葱姜切絲、蒜切片3.鍋內放油，待油熱後放入葱、姜蒜炒香4.放入茄子絲5.放入花椒麪6.放入鹽繼續翻炒至出鍋烹飪技巧此菜...
- 4578
![番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法]( "番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法")
- 食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）葱（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
- 6654
![絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法]( "絲瓜炒茄子怎麼做-絲瓜炒茄子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒茄子的做法步驟1、備絲瓜和茄子，2、絲瓜去皮，3、將絲瓜和茄子切條，4、先炒茄子，翻炒片刻，5、放進絲瓜炒勻，6、翻炒片刻，7、放點鹽炒熟，8、淋上生抽，放點味精炒勻即成。9、裝...
- 15971
![家常菜素炒茄子絲如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒茄子絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：250輔料食用油：適量花椒粉：1姜：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子切絲，葱薑蒜切末。2.油鍋放入葱姜爆香。3.加入茄子翻炒。4.加入花椒粉調味。5.最後放蒜末、精鹽翻炒均勻，稍等30秒左右待茄子熟透後即可出...
- 20016
![素炒茄子如何做簡單又好吃]( "素炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個輔料鹽：少許蒜：四瓣油：適量醬油：少許具體步驟1.將茄子去皮洗淨，把茄子切成滾刀塊。。2.把蒜拍碎，切兩三下就可以了。3.鍋裏放油煸炒茄子4.放鹽、醬油最後將蒜放入鍋中，關火，在翻炒幾下就可以出鍋了。...
- 20174
![素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法]( "素炒茄子怎麼做-素炒茄子的做法")
- “當季菜，多吃一點。”食材明細主料茄子（500克）輔料大蒜子（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒茄子的做法步驟1、茄子。2、過水。3、油熱放入煎。4、加入大蒜子辣椒。5、加入蠔油，生抽，鹽葱花。6、成品圖。...
- 5369
![素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做]( "素小炒肉茄子丁的做法 素小炒肉茄子丁素心居靜不吸油的做法 素小炒肉茄子丁怎麼做")
- “茄子吸油是大家經常遇到的問題，喜歡的還好，想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我説了他的故事。大兵北方人，很喜歡吃茄子炒辣椒，喜歡把茄子切絲，辣椒切圈，加上大鹽的鹹味，就是一頓美餐。但是苦惱的是，茄子很吸油，想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
- 24659
![素炒茄絲的做法 素炒茄絲丨軟嫩爽口下飯養胃、美容護膚 素炒茄絲怎麼做]( "素炒茄絲的做法 素炒茄絲丨軟嫩爽口下飯養胃、美容護膚 素炒茄絲怎麼做")
- “茄子中含有茄色甙等元素，具有一定的生物活性，對人體皮膚有一定的保養功效，可以有效降低色斑。”食材明細主料茄子（1根）輔料青椒（1個）蒜（6瓣）大葱（1根）調料鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）香料油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒茄絲的做法步驟1、首先將茄子去皮。2、清水裏放入一勺食...
- 15904
![素茄子怎麼做-素茄子的做法]( "素茄子怎麼做-素茄子的做法")
- “愛護動物儘量吃素。”食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料醬油（適量）麪醬（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素茄子的做法步驟1、香菜是茄子的靈魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小條。4、熱鍋涼油放蒜碎和葱爆香然後放茄子大火...
- 5679
![素炒茄子怎麼炒]( "素炒茄子怎麼炒")
- 現在是正吃茄子的季節，雖然茄子生長於這個季節，但是大家還是會發現一年四季都有茄子吃。説起吃茄子，大家最熟悉的就是肉末茄子了，其實除此之外還有很多茄子的做法。像涼拌茄子之類的。今天在這裏給大家講一下素炒茄子怎麼炒。素炒茄子怎麼炒1、素炒茄子主料：茄子一個輔料：蒜4瓣...
- 15652
![素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做]( "素炒茄子的做法 不吸油的素炒茄子 素炒茄子怎麼做")
- “炒茄子很費油，如果先把茄子煮一煮，讓茄子充分吸足水份再炒，炒時放上辣椒、大蒜、葱等調味也很美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料小葱（3根）蒜（1頭）幹辣椒（3個）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒茄子的做法步驟1、1、茄子洗淨，冷水下鍋煮熟。2、2...
- 30357
![茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法]( "茄子炒粉絲怎麼做-茄子炒粉絲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）龍口粉絲（適量）輔料蒜末（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒粉絲的做法步驟1、粉絲用冷水泡軟。2、茄子洗淨切小塊。3、蒜切末。4、鍋中放油燒熱，放入蒜末小火煸香。5、放入茄子，小火炒至茄子微透明。6、放入半勺...
- 30225
![茄子素炒怎麼做-茄子素炒的做法]( "茄子素炒怎麼做-茄子素炒的做法")
- “⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽...
- 12464
![茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法]( "茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因為想要葷素搭配當主食吃，所以加了點肉絲）。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
- 31266
![素炒茄絲如何做簡單又好吃]( "素炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個茄子：2個輔料葱：適量蒜：適量姜：適量澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨切絲。2.青椒切絲，準備好葱、姜、蒜。3.鍋中倒入油，燒熱後放入葱薑蒜爆鍋。4.放入茄子絲翻炒。5.翻炒至茄子絲變軟後，放入鹽和味精調味。6....
- 32796
![茄子炒小素雞怎麼做-茄子炒小素雞的做法]( "茄子炒小素雞怎麼做-茄子炒小素雞的做法")
- 食材明細主料茄子（300克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒小素雞的做法步驟1、食材：茄子、小素雞。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片，待用。3、將茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上滾刀塊。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸...
- 20465
![素炒青茄子絲（簡單版）如何做簡單又好吃]( "素炒青茄子絲（簡單版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料青茄子：500大蒜：8-10小瓣輔料雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.首先準備好食材，一個大青茄，蒜2.把青茄切絲，蒜切塊3.鍋中加油，比平時炒菜的油多一半，油燒開，加入蒜翻炒接着放入青茄絲，翻炒4.翻炒止大多數青茄絲軟，加...
- 10700
![素食茄子土豆絲如何做簡單又好吃]( "素食茄子土豆絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子土豆絲是茄子和土豆絲製作而成的一款素食，所以味道比較好，茄子是吃起來口感比較好的一款美食，但是茄子不要選擇過於老的茄子，那樣會導致吃起來不好吃，土豆，選擇個頭大點的土豆，比較好切絲，這款素菜比較適合午...
- 18726
![辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做]( "辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨，切成絲，葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油，爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲，翻炒均勻，...
- 24239
![茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法]( "茄子炒肉絲怎麼做-茄子炒肉絲的做法")
- “晚餐不必要太奢華一道簡單的家常小炒茄子炒肉絲就能滿足一家人的胃口。”食材明細主料圓茄子（1個）裏脊肉（150g）輔料鹽（3g）生抽（5g）料酒（3g）蠔油（3g）澱粉（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒肉絲的做法步驟1、食材備好。2、肉切絲。3、肉絲加入少許料酒，生抽，鹽，胡椒粉，澱粉抓勻...
- 31235
![肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法]( "肉絲炒茄子怎麼做-肉絲炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲炒茄子的做法步驟1、洗好茄子和豬肉。2、把茄子切成段。3、再切成粗條。4、豬肉切成絲。5、茄子中加入鹽醃製出水分。...
- 5341
![素炒茄絲怎麼做-素炒茄絲的做法]( "素炒茄絲怎麼做-素炒茄絲的做法")
- “ 茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能，保護心血管、抗壞血酸。 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水...
- 29414
味味甜
