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關於胡蘿蔔筍燒鴨怎麼做的餐飲百科

胡蘿蔔筍燒鴨的做法 【五香胡蘿蔔筍燒鴨】 胡蘿蔔筍燒鴨怎麼做
  • 胡蘿蔔筍燒鴨的做法 【五香胡蘿蔔筍燒鴨】 胡蘿蔔筍燒鴨怎麼做

  • “春天自然界萬物復甦,由於陽氣上升,氣候乾燥等原因,易激發人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱,出現春燥的現象。此外,人體的水分還容易通過出汗、呼吸而大量流失,導致生理機能失調進而出現咽乾、脣裂、大便乾結等“上火”症狀。而且春天氣候多變,非常容易引發感冒和鼻炎等。同時不少人...
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排骨燒胡蘿蔔萵筍怎麼做-排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法
  • 排骨燒胡蘿蔔萵筍怎麼做-排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)乾紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法步驟1、排骨清洗乾淨,萵筍及胡蘿蔔去皮。2、排骨焯水。3、萵筍及胡蘿蔔切滾刀塊,焯...
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胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法
  • 胡蘿蔔燒雷筍怎麼做-胡蘿蔔燒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(2株)胡蘿蔔(1根)輔料冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍。2、胡蘿蔔。3、冰糖。4、將雷筍剝殼去老根清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。7、放在案板上...
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土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法
  • 土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿怎麼做-土豆胡蘿蔔燒鴨邊腿的做法

  • 食材明細主料鴨邊腿(1000克)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青紅辣椒(各一個)蒜米(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)葱(適量)冰糖(適量)桂皮(2小塊)八角(一個)香葉(幾片)香果(幾個)幹辣椒(幾個)啤酒(一瓶)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)土豆胡蘿蔔燒...
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胡蘿蔔燒鴨塊怎麼做-胡蘿蔔燒鴨塊的做法
  • 胡蘿蔔燒鴨塊怎麼做-胡蘿蔔燒鴨塊的做法

  • “胡蘿蔔維生素豐富,和肉一起燒很好吃,和鴨肉一起燒也不錯,嘻嘻。你也試試?燉爛一些,才少皆宜。”食材明細主料凍鮮鴨腿(2只)胡蘿蔔(1只)輔料八角(適量)蒜頭(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)海鮮醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燒鴨塊的做法...
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紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法
  • 紅燒鴨腿胡蘿蔔怎麼做-紅燒鴨腿胡蘿蔔的做法

  • “秋天天氣乾燥,在飲食上要多吃些潤肺防燥、清熱止咳的食物。家有腦力工作者和上學娃,如果單純地吃素不利於均衡營養,但最近豬肉價格大幅上漲,這也是不得不面對的現實。精打細算過日子是智慧,雖然有時我也挺“摳門兒”的,但我順勢而為,豬肉漲價了,那我就轉吃其它的肉類,比如鴨肉。...
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臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 臘鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(2只)胡蘿蔔(一根)冰糖(適量)輔料油(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切成滾刀塊待用3、臘鴨腿提前一個晚上泡掉鹽分,清洗乾淨4、起鍋燒水,鴨腿涼水上鍋,焯水2...
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胡蘿蔔拌萵筍怎麼做-胡蘿蔔拌萵筍的做法
  • 胡蘿蔔拌萵筍怎麼做-胡蘿蔔拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)輔料胡蘿蔔(1根)調料生抽(2匙)醋(1匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌萵筍的做法步驟1、萵筍,胡蘿蔔去皮切絲。2、萵筍用開水焯一分鐘撈出過涼水。胡蘿蔔也用開水燙一下撈出過涼水。3、瀝乾水份。4、放盤裏,加生抽,醋,香油拌均勻即可。...
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鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法
  • 鴨腿燒胡蘿蔔怎麼做-鴨腿燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨腿燒胡蘿蔔的做法步驟1、鴨腿肉切塊洗乾淨家裏還剩下個鴨頭一起煮了。2、把胡蘿蔔滾刀切塊,大葱大蒜生薑,準備好。3、鍋熱加油,鴨肉進鍋翻...
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蘆筍拌胡蘿蔔怎麼做-蘆筍拌胡蘿蔔的做法
  • 蘆筍拌胡蘿蔔怎麼做-蘆筍拌胡蘿蔔的做法

  • “夏日美味佳餚。”食材明細主料蘆筍(100g)輔料胡蘿蔔(30g)調料生抽(2勺)醋(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍拌胡蘿蔔的做法步驟1、蘆筍去掉老的根部。2、斜刀切成片。3、放入開水中燙一燙。4、胡蘿蔔切成細絲。5、把胡蘿蔔絲放入燙好的蘆筍片裏。6、加入生抽和醋攪拌...
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胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法
  • 胡蘿蔔竹筍燒牛肉怎麼做-胡蘿蔔竹筍燒牛肉的做法

  • 食材明細主料略帶筋的牛肉(800克)輔料竹筒筍(300克)紅蘿蔔(3根)玉米油(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)薑片、蒜片(適量)花椒粒(適量)八角(適量)茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十五香(適量)黑胡椒粉(適量)雞精、味精(適量)大葱(挽成結)(1根)咖喱粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法
  • 魔芋胡蘿蔔燒鴨腿怎麼做-魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法

  • “好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿(7個)魔芋(300g)胡蘿蔔(2根)輔料葱(1顆)姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)丁香(2個)幹辣椒(6個)醬油(適量(一品鮮))料酒(2湯匙)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水剁塊2、魔芋切片焯水3、胡蘿蔔切滾刀片,葱姜幹辣椒桂皮...
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萵筍炒胡蘿蔔的做法 萵筍➕胡蘿蔔,減脂餐 萵筍炒胡蘿蔔怎麼做
  • 萵筍炒胡蘿蔔的做法 萵筍➕胡蘿蔔,減脂餐 萵筍炒胡蘿蔔怎麼做

  • “隨手利用家中食材,來做減脂餐,吃的飽飽的還可以瘦~”食材明細主料萵筍(個)輔料胡蘿蔔(個)調料鹽(勺)小米椒(個)蒜(顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒胡蘿蔔的做法步驟1、萵筍,胡蘿蔔去皮,斜切。2、斜切成片。3、切好裝盤。4、配料切成丁。5、胡蘿蔔,萵筍,水開下水煮30秒到1分...
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胡蘿蔔燒鴨肉怎麼做-胡蘿蔔燒鴨肉的做法
  • 胡蘿蔔燒鴨肉怎麼做-胡蘿蔔燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(一盤)胡蘿蔔(兩根)輔料蒜苗(兩根)生薑(一塊)蒜瓣(六個)花椒(適量)辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔燒鴨肉的做法步驟1、買一隻鴨分1/3份洗淨。2、洗淨後的鴨肉放鍋裏倒入料酒、生薑綽水。3、水開後煮四分鐘就行...
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胡蘿蔔嗆萵筍怎麼做-胡蘿蔔嗆萵筍的做法
  • 胡蘿蔔嗆萵筍怎麼做-胡蘿蔔嗆萵筍的做法

  • “胡蘿蔔是前兩天給我家寶寶做輔食剩下來的半根,加上昨天買的新鮮萵筍,搭配在一起炒,萵筍的清香配上胡蘿蔔鮮豔的色彩,看着好有食慾!”食材明細主料萵筍(一顆)輔料胡蘿蔔(五分之一根)調料白胡椒(適量)鹽(適量)蒜瓣(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔嗆萵筍的做法步驟1、胡蘿...
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胡蘿蔔萵筍燒百合的做法 家常漂亮小菜——胡蘿蔔萵筍燒百合 胡蘿蔔萵筍燒百合怎麼做
  • 胡蘿蔔萵筍燒百合的做法 家常漂亮小菜——胡蘿蔔萵筍燒百合 胡蘿蔔萵筍燒百合怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)萵筍(一根)百合(1個)輔料蒜(2瓣)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔萵筍燒百合的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。3、萵筍去皮洗淨斜刀切成塊備用。蒜去皮切片備用。4、炒鍋上火放入...
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萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法
  • 萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法

  • “色澤鮮豔,湯汁濃郁,牛腩酥香軟爛,是一道營養美味的下飯菜!”食材明細主料萵筍(一根)胡蘿蔔(一根)牛腩(適量)輔料稻米油(適量)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊放入電壓力鍋內,加入適量鹽,生抽,料酒醃製十分鐘,...
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春筍胡蘿蔔燒肉怎麼做-春筍胡蘿蔔燒肉的做法
  • 春筍胡蘿蔔燒肉怎麼做-春筍胡蘿蔔燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)春筍(適量)調料老抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍胡蘿蔔燒肉的做法步驟1、食材:豬肉、胡蘿蔔、春筍切塊。2、鍋中水開放入春筍,加一勺鹽焯水撈岀。3、放入豬肉焯水撈岀。4、放入肥肉煸岀油,再放入薑片。5、放入瘦肉...
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雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做
  • 雞腿燒萵筍胡蘿蔔的做法 【東北】雞腿燒萵筍胡蘿蔔 雞腿燒萵筍胡蘿蔔怎麼做

  • “因為東北冬天寒冷,所以東北人對燉菜情有獨鍾。一是省事亂七八糟燉一鍋;二是吃的實在,符合東北人豪爽的性格;三是湯湯水水的又吃的渾身熱乎乎的。特別是小時候在農村的時候,因為冬天天氣太冷了,炒菜炒好沒一會就會涼,燉菜則要好的多,湯湯水水的沒那麼快涼。所以大部分菜都是可以...
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酸筍胡蘿蔔絲的做法 酸筍胡蘿蔔絲(涼拌菜) 酸筍胡蘿蔔絲怎麼做
  • 酸筍胡蘿蔔絲的做法 酸筍胡蘿蔔絲(涼拌菜) 酸筍胡蘿蔔絲怎麼做

  • “酸爽脆嫩,夏日開胃小菜。”食材明細主料酸筍(50g)胡蘿蔔(50g)輔料青椒肉粒醬(2勺)調料酸水(2勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切成絲,放入一點鹽抓勻碼。2、酸筍切成絲。3、把酸筍絲放在胡蘿蔔絲上,淋入酸水即可。4、放上兩勺青椒肉粒醬...
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鮮筍胡蘿蔔老鴨湯怎麼做-鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法
  • 鮮筍胡蘿蔔老鴨湯怎麼做-鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法

  • 食材明細主料番鴨(半隻)胡蘿蔔(1只)鹽(少許)輔料鮮筍(3只)姜(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮筍胡蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔、鮮筍、番鴨材料準備2、鴨肉焯水3、換鍋水,放入鴨肉、姜、黃酒大火煮開。中火燉半小時。後放入鮮筍和胡蘿蔔,再燉半小時。看鴨肉的老嫩程度來調...
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萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法
  • 萵筍胡蘿蔔燒雞怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(650g)萵筍(1顆)胡蘿蔔(1顆)輔料薑絲(適量)十三香(1勺)白胡椒粉(半勺)食鹽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)玉米澱粉(1勺)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔燒雞的做法步驟1、雞肉剁塊,洗淨。2、炒鍋燒熱不放油,將雞塊放入翻炒。3、待雞肉炒出水。4、放入一勺料酒去腥。5、將...
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五香胡蘿蔔筍燒鴨如何做簡單又好吃
  • 五香胡蘿蔔筍燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:適量泡發好的幹筍:適量胡蘿蔔:適量洋葱:少許姜:少許輔料油:少許鹽:少許五香粉:少許甜麪醬:少許料酒:少許老抽:少許胡椒粉:少許冰糖:少許具體步驟1.泡發好的竹筍切成片,胡蘿蔔去皮洗淨切成花刀,洋葱切丁,薑切片2.鴨肉...
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胡蘿蔔燜鴨怎麼做-胡蘿蔔燜鴨的做法
  • 胡蘿蔔燜鴨怎麼做-胡蘿蔔燜鴨的做法

  • “鴨肉加入胡蘿蔔後一起燜,特別入味,又很營養。”食材明細主料鴨肉(700g)胡蘿蔔(300g)輔料姜(50g)蒜(50g)調料料酒(3勺)米醋(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨斬塊,放入鍋中焯水。2、加幾片姜和兩勺料酒。3、焯水後的鴨肉撈出...
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胡蘿蔔燒鴨怎麼做-胡蘿蔔燒鴨的做法
  • 胡蘿蔔燒鴨怎麼做-胡蘿蔔燒鴨的做法

  • “鴨子最家常的做法就是紅燒,沒放香辛料的簡單做法,搭配胡蘿蔔燒,比肉更好吃😄。”食材明細主料鴨肉(450g)輔料胡蘿蔔(2根)調料生抽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)葱葉(適量)料酒(適量)蒜(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒鴨的做法步驟1、鴨肉焯燙後洗淨,煮沸撇去浮沫,放姜煮一會倒...
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