![雞肉燴魚絲的做法 【粵菜】雞肉燴魚絲 雞肉燴魚絲怎麼做]( "雞肉燴魚絲的做法 【粵菜】雞肉燴魚絲 雞肉燴魚絲怎麼做")
- “雞肉燴魚絲，是廣東的一道傳統名菜。其特色是：羹湯濃稠，味道鮮美，嫩滑、爽脆兼之。雞肉絲、魚肉絲、香菇絲，三絲混合，鮮美無比，不需添加任何調味劑，只加少許鹽，就能讓你鮮掉眉毛！”食材明細主料草魚（半條）輔料雞脯肉（半塊）蛋清（一個）澱粉（少許）香菜（一棵）香菇（約10朵）配料花雕酒（適量）白胡椒粉（適...
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![三絲燴肉 怎麼做-三絲燴肉 的做法]( "三絲燴肉 怎麼做-三絲燴肉 的做法")
- “還挺有營養且快價廉安利給大家口感多樣”食材明細主料肉末（半盤）脆筍（250g(酸筍)）胡蘿蔔（一箇中等大小的四分之一）輔料紅椒（四分之一箇中等大小的）娃娃菜（半個）薄荷（三片）葱花（一匙）黃豆醬（四勺）米湯（隨鍋定，淺淺一鍋底就可以了（白開水））米醋（隨意）糖（隨意）生粉（1勺）甜香（口味）燴（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![鮮筍燴肉絲怎麼做-鮮筍燴肉絲的做法]( "鮮筍燴肉絲怎麼做-鮮筍燴肉絲的做法")
- 食材明細主料鮮筍（一斤）瘦肉（適量）輔料芹菜（一小把）國聖芥菜（一包）配料生抽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮筍燴肉絲的做法步驟1、將筍洗淨斜切片備用，芹菜去頭去葉切段，蒜瓣切片2、將瘦肉切成絲，入油鍋炒變色加生抽適量翻炒至熟，裝起備用3、油鍋燒熱，加蒜瓣炒至微黃，...
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![蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法]( "蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）麪條（兩人份）肉絲（適量）葱花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲燴麪的做法步驟1、麪條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。2、肉絲用玉米澱粉，鹽，生抽醃製半小時備用，蒜薹切斷備用3、油鍋燒至六成...
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![魚絲燴粟米如何做簡單又好吃]( "魚絲燴粟米如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃魚：200g玉米粒：100g蛋清：1只；油：2茶匙（10ml）鹽：2g澱粉：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝乾水分，加入鹽、蛋清、澱粉抓拌均勻，醃製5分鐘。玉米粒用食品加工機打成玉米漿備用。2.大火...
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![包菜肉絲燴餅怎麼做-包菜肉絲燴餅的做法]( "包菜肉絲燴餅怎麼做-包菜肉絲燴餅的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）五花肉（適量）麪餅（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜肉絲燴餅的做法步驟1、備料2、麪餅切粗絲備用、包菜切絲、五花肉切絲加料酒薑片醃製20分鐘3、冷油小火爆香姜蒜片，倒入肉絲翻炒變色4、加入包菜絲翻...
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![燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做]( "燴雞絲的做法 【天津】燴雞絲 燴雞絲怎麼做")
- “燴雞絲是天津傳統風味菜品“八大碗”系列中的一道美味。天津傳統風味菜品中的“八大碗”是中國烹飪遺產中的一部分，“八大碗”歷經數代廚師前輩的實踐探索發展，形成了獨特的風格。八大碗以優良的選材，醇正的口味，深深地紮根於民間，經常出現在百姓的餐桌上，為老天津衞人所喜愛...
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![魚香肉絲燴烏冬如何做簡單又好吃]( "魚香肉絲燴烏冬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉：450中個洋葱：1個芽菜：200滑豆腐：1盒即食烏冬粉：1包輔料魚香醬：4湯匙蒜蓉：2湯匙葱：2棵水：240毫升辣豆瓣醬：1湯匙魚露：1/2湯匙醬油：適量生粉：適量糖：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.先將豬肉醬油、生粉、糖、鹽、水...
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![蒜薹燴肉絲怎麼做-蒜薹燴肉絲的做法]( "蒜薹燴肉絲怎麼做-蒜薹燴肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（半斤）瘦肉（適量）輔料葱（兩根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燴肉絲的做法步驟1、如圖，將肉絲切好，蒜薹切段，胡蘿蔔切絲，葱切小段備用2、鍋中下少許油，放葱白炒至葱白微黃，放肉絲炒至變色，3、加胡蘿蔔絲，加少許鹽，炒兩分鐘，...
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![三絲燴肉菜怎麼做-三絲燴肉菜的做法]( "三絲燴肉菜怎麼做-三絲燴肉菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）海帶絲（適量）粉絲（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）大料（適量）桂皮（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三絲燴肉菜的做法步驟1、主要原料2、五花肉切塊，焯水備用。3、鍋中放少許油，大料，桂皮，放入焯好水的五花肉煸炒...
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![雞肉燴魚絲如何做簡單又好吃-絕對推薦的“三鮮湯”]( "雞肉燴魚絲如何做簡單又好吃-絕對推薦的“三鮮湯”")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：半條雞脯肉：半塊蛋清：一個輔料澱粉：少許鹽：少許濃湯寶：一個香菜：一棵香菇：約10朵白胡椒粉：少許花雕酒：少許具體步驟1.草魚解凍，洗淨；將魚片下，剔除大骨頭；將魚肉自魚皮上片下。2.將片好的魚片少許少許放入，將其打成...
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![肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做]( "肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做")
- “北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做“拉皮”。因為在製作時每張粉皮都要在水盆中用手把它...
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![肉絲煎蛋燴餅怎麼做-肉絲煎蛋燴餅的做法]( "肉絲煎蛋燴餅怎麼做-肉絲煎蛋燴餅的做法")
- 食材明細主料大餅（適量）雞蛋（1個）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）生抽（適量）綠豆芽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲煎蛋燴餅的做法步驟1、雞蛋提前煎熟。2、起鍋燒油下入葱花炒香放肉絲翻炒。3、加料酒和生抽。4、放豆芽翻炒。5、翻炒均勻。6、加一碗水...
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![好吃的燴雞絲如何做簡單又好吃]( "好吃的燴雞絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燴雞絲是一道常見的家常菜，它主要有雞胸肉為主食製作而成，輔以蘆筍添味。雞胸肉含有大量的動物油和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，蘆筍能夠給肉加味道，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出...
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![肉末燴絲瓜怎麼做-肉末燴絲瓜的做法]( "肉末燴絲瓜怎麼做-肉末燴絲瓜的做法")
- “最近很熱啊，來點絲瓜解暑吧！！絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。”食材明細主料肉餡（適量）絲瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適...
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![魚香雞肉絲怎麼做-魚香雞肉絲的做法]( "魚香雞肉絲怎麼做-魚香雞肉絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（1根）尖椒（1根）木耳（適量）輔料食物油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（極少量）澱粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）香油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香雞肉絲的做法步驟1、葱薑蒜切碎，胡蘿蔔切絲，尖椒切絲，木耳用温水泡發後切絲2、...
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![雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲]( "雞胸肉版 魚香肉絲雞胸肉版怎麼做-魚香肉絲雞胸肉版的做法 魚香肉絲")
- “魚香肉絲超級下飯的最近豬肉太貴了所以用雞胸肉代替了”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料胡蘿蔔（小半個）高瓜（小半個（也可以換其他配菜））木耳（適量喜歡吃木耳可以加多點）魚香汁調料香醋（2大勺）醬油（1大勺）鹽（小半勺）白糖（小半勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（1勺）生粉（1勺）調料大蒜米（適量）薑絲（適量）原味（口味）未知...
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![絲瓜燴牛肉怎麼做-絲瓜燴牛肉的做法]( "絲瓜燴牛肉怎麼做-絲瓜燴牛肉的做法")
- “每到這個季節，就喜歡吃絲瓜，特別是搭配嫩滑的牛肉，連湯汁都吃得一乾二淨。牛肉想要脆嫩，只要在入鍋之前做好醃製工作，一點也不難哦。”食材明細主料絲瓜（250g）牛肉（60g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（2勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）生粉（適量）加拿大芥花油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法]( "絲瓜蟲草花燴魚丸怎麼做-絲瓜蟲草花燴魚丸的做法")
- “最近喜歡買絲瓜，吃法也很多，蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯，都特別喜歡，軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒，令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了，醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法，孩子不怎麼喜歡，再説了，孩子長身體太素也不行啊。今天這個搭配我是第一次做，還挺受歡...
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![雞肉燴飯怎麼做-雞肉燴飯的做法]( "雞肉燴飯怎麼做-雞肉燴飯的做法")
- “香噴噴！暖和和！安逸巴士！”食材明細主料雞肉（適量）雜糧米（適量）輔料鹽巴（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆粉（適量）姜（適量）葱（適量）花椒麪（適量）料酒（適量）胡椒麪（適量）山藥（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞肉燴飯的做法步驟1、首先準備好姜蒜等配料哦2、山藥去皮之...
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![醬鮮鮑魚燴粉絲怎麼做-醬鮮鮑魚燴粉絲的做法]( "醬鮮鮑魚燴粉絲怎麼做-醬鮮鮑魚燴粉絲的做法")
- “我一直試圖做出五星品質的家宴，從口味到造型，親人回家看見，佳餚時瞬間的感動和幸福，是我一直追求的。想要做好一道菜其實不難，只要瞭解食材的特性，就能對症下“料”。鮮鮑魚本身寡淡無味，其鮮美全來自於那濃郁的底湯，所以高湯是關鍵。史雲生的濃醇高湯以豬骨熬製提煉而成，滋味鮮...
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![肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法]( "肉絲燴餅怎麼做-肉絲燴餅的做法")
- “燴餅是一道家常主食也可以當點心。但要真正做到色、香、味俱佳還真得一番功夫！燴餅除了主料外其他配菜可以就地取材，可塑性很強，因此深受百姓歡迎。“燴”又可以省去很多麻煩，成品既有幹又有湯，連幹帶稀很隨意，飯菜都有了。”食材明細主料烙餅絲（200克）輔料白菜絲（適量）瘦豬肉絲（5...
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![牛肉絲大燴萊怎麼做-牛肉絲大燴萊的做法]( "牛肉絲大燴萊怎麼做-牛肉絲大燴萊的做法")
- 食材明細主料牛肉絲（適量）土豆（1個）白菜幫子（適量）輔料銀杏果（適量）調料方便麪料（1包）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉絲大燴萊的做法步驟1、熟牛肉手撕成條:白菜幫子切條備用。2、將上述材料放進，保元鍋。3、放入銀杏果蓋上蓋子。4、放入中火。5、小土豆去皮切成粗條。6、也...
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![富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法]( "富貴銀絲燴魚丸怎麼做-富貴銀絲燴魚丸的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）魚肉茸（適量）輔料香葱（適量）老薑（適量）澱粉（適量）雞蛋清（適量）配料食鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富貴銀絲燴魚丸的做法步驟1、活鮮魚肉製成魚泥，加入適量葱薑末、食鹽、味精、胡椒粉、澱粉、雞蛋清拌勻，然後，製成魚丸，入...
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![薑絲番茄燴龍利魚怎麼做-薑絲番茄燴龍利魚的做法]( "薑絲番茄燴龍利魚怎麼做-薑絲番茄燴龍利魚的做法")
- “魚沒刺，肉質鮮嫩，特別適合小孩子吃，酸甜口，一點不腥”食材明細主料薑絲（少許）龍利魚（1塊）番茄（1個）輔料胡椒粉（5g）番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（20g）料酒（10g）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑絲番茄燴龍利魚的做法步驟1、龍利魚切片2、加澱粉，鹽，料酒，胡椒粉，抓勻味10分鐘3、水開後下魚，...
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味味甜
