- “粉蒸有多種多樣,但要味道好,還是要有一定的創意,其根本在於作料和製作的方式不一樣,味道就變了樣,我製作的這道粉蒸牛肉,就是這樣,做好一吃,確實味道一流。”食材明細主料五花牛肉(300克)土豆(兩個)胡蘿蔔(一根)香柳(少許)緬香菜(少許)生薑(一小塊)蒸肉粉(一小包)白糖(兩匙)醬油(三匙)草果粉(少許)...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肋排:500輔料生抽:20大米:100蠔油:20辣椒醬:50姜:20鹽:5花椒:10料酒:20蒜:適量具體步驟1.鍋燒熱,下入大米和花椒用小火炒制2.等到大米炒到焦黃時關火放涼3.待大米涼後放入攪拌機中4.將大米打成粉末,不用太細,有...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料土豆:500五花肉:1000輔料白酒:適量鹽:適量花椒:適量菜籽油:適量葱:適量老抽:適量豆腐乳:適量蒸肉米粉:適量具體步驟1.五花肉洗淨,切片。2.土豆洗淨切成塊。3.準備好葱。4.葱切成葱花,加少許乾花椒粒。5.花椒粒和葱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘海蚌,我們都知道它的肉質非常的細嫩,而且有彈性,有着一個那樣的屬於對女性來説有滋補的功效,還具有補血的能力非常的顯著,可以有效地改善人體的膚色,再配上其他的一些,但這類食品蛋白質豐富的,可以有效地提供人體...
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- “市面上看到的兩粉都是單一的透明色,涼粉製作的時候添加一些東西,可讓其活起來。這是我得三次嘗試,第一個:加了三種顏色得蔬菜汁;第二個:加了煮熟的玉米粒;第三個:加了熟豌豆,成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試才會有驚喜哦!”食材明細主料豌豆涼粉(200g)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個皮蛋:1個鹹鴨蛋:1個輔料鹽:少許適量油:少許適量可自根據口味加入其他配料:適量具體步驟1.原料準備好,皮蛋,鹹鴨蛋切粒備用,把雞蛋的蛋清和蛋黃分開,姜磨泥濾汁。準備好一個不沾的容器,刷一層油。2.把雞蛋清...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道創意絲瓜粉絲蒸那裏面的絲瓜竟可以當做食物來食用,又可以當做藥材使用,可以保護皮膚健腦美容養顏功效還是比較多的,裏面的粉絲粉條還有豐富的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動和消化口感是比較柔軟有彈性的,兩...
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- “此款創意蔬粉宴客皮凍層次分明、顏色不同、層層遞近、顏色美觀、造型新穎、口感韌彈、細膩爽滑、宴客的美味佳餚。”食材明細主料豬背皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)純淨水(適量)輔料葱段(3段)薑片(3片)紅曲粉(適量)紫薯粉(適量)菠菜粉(適量)南瓜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)創意...
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- “今天用紫薯粉創意一款花樣麪包,造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麪粉(310g)食用油(40g)白糖(40g)雞蛋(1個)牛奶(160g)輔料酵母(4g)調料鹽(1g)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯粉創意麪包的做法步驟1、現將麪粉中加入紫薯拌均勻。2、麪包機中依次...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道創意蒸南瓜的做法是非常簡單的,整體的味道十分的清淡,而且裏面還有其他的有營養物質的紅棗可以補中益氣,尤其是貧血的朋友可以多吃這道食物,而且裏面的南瓜含有很高的膳食纖維,可以促進腸道的消化和蠕動,對...
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- “我的作品中已做了多款烤制蛋糕、蒸制蛋糕,今天這款創意酸奶蒸蛋糕是自行配方、香甜柔軟、潔白暄軟、入口即化、老少皆宜,蒸出來的營養、吃出來健康、視野中的美感、享受欣賞品嚐的快樂。”食材明細主料低粉(65g)白糖(50g)酸奶(40g)食用油(25g)輔料白醋(幾滴)青絲(適量)紅絲(適量)甜味(口...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500蒸肉粉:220輔料紅薯:150鹽:適量油:適量味極鮮:適量具體步驟1.準備好食材2.紅薯洗淨去皮切滾刀塊3.把五花肉放鍋裏焯水10分鐘4.把焯好水的五花肉撈出瀝乾水分5.切薄片6.把五花肉放入碗裏,加入醬料7...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘河粉是由胡蘿蔔,蝦,平菇等一起製作而成的,胡蘿蔔含有豐富的維生素和纖維素,蝦含有豐富的蛋白質等成分,平菇,也是一款營養豐富的蔬菜,所以三者結合,炒出來的河粉不僅味道美,營養也是非常全面的,對於身體有好處。主料...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞蛋:適量輔料醬油:適量具體步驟1.將乾貝洗淨,用開水泡過,加入料酒蒸熟;雞脯肉加少許肉拌勻;葱、姜剁成肉泥,再加少許水調和;將香菇、冬筍擇洗乾淨,用温水浸泡,切絲,葱切段,薑切片備用。2.將肉洗乾淨,加葱、姜剁成...
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- “我記得小的時候去上學,早餐沒那麼早,奶奶總是給我在米飯中加個水蒸雞蛋,飯熟菜也熟,而且還特別有營養,非常方便,至今還非常懷念這個味道。今兒分享一道南瓜蒸蛋,將蒸蛋吃出一個新高度”食材明細主料南瓜(1個)雞蛋(3個)鹽(適量)輔料蝦仁(適量)水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:30分鐘大米蒸小米是以大米小米豬油臘肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由大米小米搭配豬油和不同的調味料烹飪而成。許多人喜歡用豬油製作菜餚,比較香。豬油的香味讓這道糕點製作出來的味道香噴噴的,這是這種材料的作...
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- “小時候經常吃紅薯澱粉做的食物,依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道!”食材明細主料紅薯澱粉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉加300g水攪拌均勻,撇去浮在上面的雜質。2、倒入鍋內加熱,不...
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- “糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米蒸糕的做法步驟1、兩種米,一種為大黃米、另一種為雲南...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘黑芝麻粉做的粥不僅美味更是營養價值頗豐富,長期食用效非常好。黑芝麻粉有黑髮烏髮的效果,是現在眾多年輕白頭髮患者必選的物理調理良品之一。黑芝麻粉還有美容養顏、補血,改善記憶力的作用,如果每天早上堅持...
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- “這是一道創新菜,用粉蒸無油做法,麻辣鮮香,味道濃郁醇厚,魚肉嫩鮮,這樣做出的魚肉不會怕爛,米粉吸收了的魚的鮮味,魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些,魚肉鮮美,米粉鮮香麻辣,妙不可言,只有做了、吃了才知道。是一道重口味兒的少油養生菜。”食材明細主料巴沙魚肉(350g)輔料鹽(適量)江米(50...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:32分鐘這道柱候醬紫蘇蒸豬粉腸是一道特別特別好吃的美食,這道美食在一般的中餐館裏都有賣的,並且不同的中餐館裏製作出來的柱候醬紫蘇蒸豬粉腸的味道也不一樣,但是總得來説都是挺不錯的。如果你沒有吃過這道美食,那...
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- “此款創意美味蒸蛋糕只需動動腦,動動手、簡單變神奇創意只在一念之間,它一改蛋糕只需麪粉的做法(只需2個雞蛋)創意美味蒸蛋糕暄軟膨鬆、口感絕妙、妙不可言、外觀豔麗、顏值頗高。”食材明細主料大米粉(70g)麪粉(20g)白糖(40g)色拉油(20g)牛奶(80g)雞蛋(2個)輔料青絲(適量)紅絲(適量)白醋(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蟶子是一種很常見的水產品,價格十分便宜哦,經常被拿來爆炒,是一道非常不錯的下酒菜,金針菇是一種市場上常見的菇類,口感清脆,營養又美味哦,涼拌和煮火鍋都是它的常見做法,今天我要做的就是創意金針菇粉絲蒸蟶子,喜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料意大利麪:適量熱狗:適量輔料肉醬:適量具體步驟1.熱狗先切成一段段,不要那麼長!不然到時候面很難熟2.這是我用的面和肉醬,肉醬比較方便!買回來直接放在面上就可以!很大罐又方便!才二十來塊!3.然後就把意麪穿到熱...
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- “創新腸粉,感受色彩帶來的豔麗……”食材明細主料粘米粉(120克)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)葱(適量)生抽(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)創意腸粉的做法步驟1、適量菠菜和胡蘿蔔2、粘米粉,雞蛋3、菠菜開水略燙,入料理機打碎取汁4、胡蘿蔔切小塊榨汁5、榨好...
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