![臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法]( "臘肉炒豬腸粉怎麼做-臘肉炒豬腸粉的做法")
- 食材明細主料臘肉（半條）豬腸粉（六條）白菜（兩片）豆乾（一塊）輔料鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒豬腸粉的做法步驟1、臘肉洗淨，切好。2、白菜、豆乾洗淨切絲（我還加了棵蒜苗）。3、腸粉切好備用。（為了方便後面炒，我上鍋蒸了五分鐘）4、起鍋煸炒臘肉出油，下...
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![牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做]( "牛肉腸粉的做法 豬腸粉大變身--牛肉腸粉 牛肉腸粉怎麼做")
- “豬腸粉吃多啦，從來不知道還可以這樣吃呢，上次看同學這麼多，好想吃吃看呢，這次去超市買材料回來自己做！”食材明細主料豬腸粉（適量）牛肉（適量）芥蘭（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、芥藍，牛肉。2、芥蘭切成絲絲，牛肉切碎。3、把豬腸粉攤開...
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![萵筍臘腸炒粉皮怎麼做-萵筍臘腸炒粉皮的做法]( "萵筍臘腸炒粉皮怎麼做-萵筍臘腸炒粉皮的做法")
- “現在正值穀雨盛春之際，鮮嫩的萵筍上市，是現在菜市場和超市裏好吃不貴的蔬菜，除了常見清爽的涼拌外，今天給大家介紹一個春季時令菜—“萵筍臘腸炒粉皮”，希望大家喜歡。”食材明細主料萵筍（1根）臘腸（1根）粉皮（1張）葱（2根）姜（1塊）蒜（6瓣）紅辣椒（3個）輔料花生油（適量）食鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）...
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![小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法]( "小炒臘豬腸怎麼做-小炒臘豬腸的做法")
- “湖南飲食中，臘製品是非常重要的組成部分，雞鴨魚，兔子，牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來説，豬身上的許多部位都可以製成臘味，臘肉，臘腸，臘豬耳朵，臘豬臉，臘排骨等等。今天推薦的臘豬腸，沒有了新鮮豬腸濃重的味道，同時還有臘製品特有的味道，是受資深吃貨非常喜愛的一...
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![秋葵臘腸炒肉怎麼做-秋葵臘腸炒肉的做法]( "秋葵臘腸炒肉怎麼做-秋葵臘腸炒肉的做法")
- 食材明細主料秋葵（250克）五花肉（20克）廣式臘腸（75克）輔料鹽（7克）料酒（5ml）雞精（5克）老抽（5ml）生抽（15ml）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋葵臘腸炒肉的做法步驟1、秋葵洗淨，焯熟，過程中可加少許鹽2、臘腸切片3、五花肉切片，加入薑片、老抽、料酒醃製4、葱薑蒜切好5、熱鍋...
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![炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法]( "炒豬腸粉怎麼做-炒豬腸粉的做法")
- “其實講真，這道應該叫拌不應該叫炒，可是叫炒好像更貼合。哎呦惱了不知道咋叫。”食材明細主料豬腸粉（500G）輔料香葱（適量）配料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉市場上有做好的，我買的現成的回來，洗洗，切段（不用太短也別太長）裝盤上鍋蒸十分鐘。2、...
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![臘肉臘腸炒蒜薹怎麼做-臘肉臘腸炒蒜薹的做法]( "臘肉臘腸炒蒜薹怎麼做-臘肉臘腸炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉臘腸炒蒜薹的做法步驟1、臘肉，臘腸2、切片3、蒜薹，辣椒4、蒜薹切段，辣椒切絲5、先炒臘味6、炒香待用7、另放油，放進蒜薹炒勻8、放鹽9、炒斷生10、倒...
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![臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做]( "臘腸炒花菜的做法 臘腸炒花菜#肉肉廚 臘腸炒花菜怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個，臘腸2根，大蒜4瓣，葱2根，紅辣椒半個，鹽5克。”食材明細主料白菜花（半個）臘腸（2根）大蒜（4瓣）葱（2根）紅辣椒（半個）輔料鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘腸炒花菜的做法步驟1、食材處理：花菜洗淨切段備用。2、...
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![自制豬肉臘腸-豬肉臘腸]( "自制豬肉臘腸-豬肉臘腸")
- “入冬了，正是自制臘腸的好時機。所選豬肉最好選用肥瘦肉三七開或者四六開的比例，因為都是瘦肉缺少油份，會比較乾硬，有了肥肉的加入，臘腸才會吃起來軟硬合適，又香又滋潤。所用的腸衣用鹽漬的比較方便，用之前在清水中泡10分鐘左右即可。腸衣用多少取多少，不可一次全部泡清水。泡過...
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![荷蘭豆炒臘豬腸怎麼做-荷蘭豆炒臘豬腸的做法]( "荷蘭豆炒臘豬腸怎麼做-荷蘭豆炒臘豬腸的做法")
- ““湖南的臘製品真的是越吃越香，越吃越有味，比如辣豬腸，完全沒有新鮮的異味等，怎麼炒都好吃！””食材明細主料荷蘭豆（400克）臘豬腸（200克）輔料生薑（10克）辣椒（5個）大蒜（3瓣）大葱（2顆）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒臘豬腸的做法步驟1、鍋中放入適量清水，豬腸放入鍋中煮出浮末；2...
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![臘腸炒粉絲怎麼做-臘腸炒粉絲的做法]( "臘腸炒粉絲怎麼做-臘腸炒粉絲的做法")
- “相比較於湯粉，我還是更喜歡吃乾的炒粉。這是土豆粉絲，加了臘腸，椒絲一起炒，只是醬油簡單調味，挺好吃。”食材明細主料粉絲（100克）臘腸（1根）青椒（半隻）紅椒（半隻）輔料蒜（1瓣）姜（2片）小葱（3根）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸炒粉絲的做法步驟1、準備好材料2、臘...
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![湘西臘肉炒臘腸怎麼做-湘西臘肉炒臘腸的做法]( "湘西臘肉炒臘腸怎麼做-湘西臘肉炒臘腸的做法")
- “工作離家，家鄉的味道於在外的家人而言便是臘肉的味道。這些年，無論去到哪個城市工作生活，招待同事好友的必定是來自家鄉的臘味，心裏覺得那才夠代表湘西，才夠表達我這個土生土長湘西妹子待客的真誠心意。朋友們自是不勝歡喜。這道臘肉炒臘腸，做法簡單，保留了湘西臘味原本的滋味...
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![臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法]( "臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法")
- “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱“卷粉”，特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎，蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料，好吃極了，豬腸粉，不管是蒸、煮還是炒都各具風味，今天忽然想吃豬腸粉，炒上一碟，配一碗粥，吃到停不了...
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![臘腸炒豬乸菜的做法 【美麗我做主】--臘腸炒豬乸菜 臘腸炒豬乸菜怎麼做]( "臘腸炒豬乸菜的做法 【美麗我做主】--臘腸炒豬乸菜 臘腸炒豬乸菜怎麼做")
- “豬乸菜，學名莙薘菜菜。以前大家認為莙薘菜為野菜，葉有澀味，柄帶泥土氣，粗劣不堪上桌，只宜餵豬，母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的，有點感覺有點像那個木耳菜，不過味道不同。“豬乸菜”有着種種食療好處：益脾健胃，補中下氣，化瘀止血、止痢、...
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![臘肉豬腸子孔洋芋怎麼做-臘肉豬腸子孔洋芋的做法]( "臘肉豬腸子孔洋芋怎麼做-臘肉豬腸子孔洋芋的做法")
- “冬天殺豬後，我媽會把小腸清洗乾淨，切小丁跟辣椒醬和玉米粉混合，放入土陶壇密封半年之久。夏天是洋芋（土豆）成熟的季節，小時候經常跟洋芋打交道。什麼洋芋絲、洋芋片、洋芋粑粑、孔洋芋……永遠都吃不膩！秋天，趁着中秋佳節來臨之際，我媽就會開壇來個豬腸子孔洋芋，那叫一個香啊！沒有...
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![三層肉炒臘腸怎麼做-三層肉炒臘腸的做法]( "三層肉炒臘腸怎麼做-三層肉炒臘腸的做法")
- 食材明細主料臘腸（個人喜好）味精（10g）輔料鹽（15g）三層肉（1小塊）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三層肉炒臘腸的做法步驟1、將臘腸、三層肉切薄一點。2、三層肉放到鍋中用大火慢慢爆出油。3、放入臘腸。4、放入醬油、鹽、味精等調料。5、翻炒3-6分鐘出鍋...
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![臘腸包菜炒粉絲怎麼做-臘腸包菜炒粉絲的做法]( "臘腸包菜炒粉絲怎麼做-臘腸包菜炒粉絲的做法")
- “別看這道菜材料簡單，炒出來的味道卻是非常美味喔”食材明細主料包菜（一個）輔料臘腸（兩條）粉絲（100克）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘腸包菜炒粉絲的做法步驟1、準備好各種材料：包菜臘腸大蒜切碎，粉絲浸15分鐘。2、鍋內放油並爆香大蒜。3、...
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![洋葱炒豬腸粉怎麼做-洋葱炒豬腸粉的做法]( "洋葱炒豬腸粉怎麼做-洋葱炒豬腸粉的做法")
- “豬腸粉是捲起來的腸粉，因為形似豬腸所以叫豬腸粉。”食材明細主料豬腸粉（1.5磅）洋葱（1個）熟雞腿（1個）輔料葱花（適量）幹炒豉油王（2大匙）糖（1/2茶匙）油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬腸粉的做法步驟1、洋葱去外皮，切粗絲。2、把雞腿的肉撕小塊。（雞腿是昨晚剩的。）3、豬...
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![蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法]( "蛋炒豬腸粉怎麼做-蛋炒豬腸粉的做法")
- 食材明細主料豬腸粉（適量(8-9條)）蛋（1個）輔料葱段（適量）小米辣（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）水（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋炒豬腸粉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豬粉腸切小段。3、熱油。4、先用蛋漿過一下鍋，待會炒就不會黏鍋。5、撈起備用。6、下薑片。...
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![爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法]( "爆炒臘豬腸怎麼做-爆炒臘豬腸的做法")
- 食材明細主料臘豬腸（250g）輔料辣椒（適量）青蒜（1個）生抽（1勺）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒臘豬腸的做法步驟1、臘豬腸浸泡2小時後焯水瀝乾水分。2、青蒜，辣椒切段。3、鍋燒熱入油下葱蒜花椒爆香。4、下入腸翻炒出油。5、加入生抽。6、下入辣椒青蒜翻炒均勻即...
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![臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法]( "臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）冬筍（適量）香菇（適量）紅薯粉絲（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨，紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油，下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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![南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法]( "南瓜蒸臘腸豬肉怎麼做-南瓜蒸臘腸豬肉的做法")
- “貝貝南瓜蒸着更香，更粉，配上豬肉、臘腸，味道槓槓的。超級下飯。”食材明細主料貝貝南瓜（1個）臘腸（1根）豬肉（100g）輔料蒜末（少許）調料蠔油（1匙）醬油（2匙）香油（1匙）生粉（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜蒸臘腸豬肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉需切片，加入適量鹽，蠔油、醬油、生...
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![豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法]( "豬肉腸粉怎麼做-豬肉腸粉的做法")
- 食材明細主料米粉（50g）澱粉（50g）豬肉（適量）輔料生菜（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉腸粉的做法步驟1、米粉50克，澱粉50克放在容器中加適量水。2、調成酸奶狀的糊。3、豬肉切小塊加生抽和料酒醃製十分鐘。4、起鍋燒油放入蒜末炒香。5...
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![素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法]( "素炒豬腸粉怎麼做-素炒豬腸粉的做法")
- “小朋友點餐，要吃豬腸粉，而且是不放辣椒，不要雞蛋的。”食材明細主料豬腸粉（適量）胡蘿蔔（適量）圓包菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）老抽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切好2、放油把肉炒好，然後下入胡蘿蔔絲翻炒六分熟3、加入...
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![臘腸腸粉怎麼做-臘腸腸粉的做法]( "臘腸腸粉怎麼做-臘腸腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉專用粉（100克）水（250克）臘腸（適量）雞蛋（適量）豬肉糜（適量）輔料花生醬（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）臘腸腸粉的做法步驟1、把腸粉專用粉和水攪拌均勻，滴入幾滴芝麻油2、蒸鍋煮開，放入平底大盤，舀兩勺腸粉糊放入蒸兩分鐘，我的盤子可以放兩勺，你要根據自...
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味味甜
