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關於怪味烤雞翅的餐飲百科

怪味烤雞翅怎麼做-怪味烤雞翅的做法
  • 怪味烤雞翅怎麼做-怪味烤雞翅的做法

  • “新聞曝光過,在商場和市場賣的鹽焗雞翅、鹽焗雞爪金黃色的顏色,都是用食用色素上色的,一般是用檸檬黃、蘇丹三染液,對身體有嚴重害處!所以,自己在家烤雞翅相對會安全的多!”食材明細主料雞翅(10個)輔料生菜(一棵)配料老抽(1勺)食用油(一小勺)鹽巴(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)雞精(...
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美味烤雞翅-烤雞翅
  • 美味烤雞翅-烤雞翅

  • “雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法。雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。烤雞翅也是小孩子的最愛。”食材明細主料雞翅(18個)輔料蒜蓉醬(25克)蠔油(30克)蜂蜜(10克)黑胡椒(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味烤雞翅的做法步驟1、最備...
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孜然味烤雞翅怎麼做-孜然味烤雞翅的做法
  • 孜然味烤雞翅怎麼做-孜然味烤雞翅的做法

  • “美味的烤雞翅,做大超級簡單。”食材明細主料雞翅(8個)調料孜然味烤肉醬(一包)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然味烤雞翅的做法步驟1、準備好雞翅,背部劃上幾刀。2、倒入半包孜然味烤肉醬。3、攪拌均勻後醃製20分鐘。4、把醃製好的雞翅擺入空氣炸鍋內,180度烤20分鐘即可。...
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燒烤味煎雞翅怎麼做-燒烤味煎雞翅的做法
  • 燒烤味煎雞翅怎麼做-燒烤味煎雞翅的做法

  • “今天小外甥來拜年,他特別喜歡吃烤雞翅,來之前就打電話點了這個菜。我這次沒有給他用烤箱烤,而是用平底鍋煎的,味道還是用的烤肉料調的,只是烹飪放式該了煎,這樣做出的雞翅,外皮依然是焦香,但裏面的肉則更多汁嫩滑,可以説是製作簡單又好吃。孩子特別喜歡。”食材明細主料雞翅中(70...
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菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做
  • 菠蘿烤雞翅的做法 美味菠蘿烤雞翅 菠蘿烤雞翅怎麼做

  • “酸酸甜甜的菠蘿烤雞翅,好吃到吮手指。”食材明細主料菠蘿(1個)雞翅(10個)調料味達美臻品蠔油(1勺)味達美葱姜料酒(1勺)味達美初榨原釀生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1勺)蒜瓣(2個)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿烤雞翅的做法步驟1、菠蘿切成片,幾個雞翅切幾片,...
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怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做
  • 怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

  • “怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味雞的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中...
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烤雞翅的做法 不用烤箱也能吃上美味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 不用烤箱也能吃上美味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “沒有烤箱也能吃上美味的烤雞翅,味道和烤箱烤出的一樣好,那我們就是用電餅鐺來代替烤箱,烤出美味鮮香的雞翅來。烤雞翅是小朋友們的最愛,最近孩子的同學到家裏來玩我就用這簡單的電餅鐺烤雞翅來款待來家做客的大朋友們吧。看着孩子們吃的那麼香,嘴裏一個勁的説;;‘阿姨,好吃,阿姨...
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怪味雞絲怎麼做-怪味雞絲的做法
  • 怪味雞絲怎麼做-怪味雞絲的做法

  • “我這裏是小地方,農貿市場上的菜蔬樣數不多,整天的翻來覆去的就是那些東西,只能換着花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個,咋弄還是有點忙亂,特別是在撕雞絲的時候,因為指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是個費時間的營生,建議全家動員來做這個工作,特別是手指纖...
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怪味雞翅怎麼做-怪味雞翅的做法
  • 怪味雞翅怎麼做-怪味雞翅的做法

  • “平時出去吃快餐都會買些炸雞翅和烤雞翅,雞翅肉滑骨頭少,是孩子和年輕人鍾愛的食品,今天燒了一個怪味雞翅,這個口感,有些甜,有些辣,有些麻,有些酒香,總之蠻怪蠻好吃的。”食材明細主料雞翅(11只)鮮香菇(6朵)輔料花雕酒(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)豆豉(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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美味的怪味烤翅如何做簡單又好吃
  • 美味的怪味烤翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅膀:適量輔料蒜頭:適量鹽巴:適量雞精:適量白糖:適量醬油:適量老抽:適量辣椒粉:適量五香粉:適量白胡椒粉:適量黑胡椒粉:適量紅葡萄酒:適量生粉:少許葱花兒:適量具體步驟1.鹽巴,雞精,白胡椒粉,黑胡椒粉,五香粉,辣椒粉,醬...
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烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 普羅旺斯風味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • “新口味醃料,試了一下,味道不錯。”食材明細主料雞翅(8個)輔料普羅旺斯醃肉料(25克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨用刀在上面劃扣,容易入味。2、普羅旺斯醃料用水調開。3、加入雞翅中抓勻醃製2小時以上。4、醃好後放入空氣炸鍋炸欄中,淋上醃製的...
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藤椒味烤雞翅怎麼做-藤椒味烤雞翅的做法
  • 藤椒味烤雞翅怎麼做-藤椒味烤雞翅的做法

  • “肯德基有個非常川味的炸雞腿交藤椒雞腿,味道非常贊,麻辣的味道吸引了眾多吃貨,今天棉襖廚房來款金黃酥脆的藤椒雞翅,用烤箱烤出來外皮焦黃酥脆,裏面鮮嫩多汁的雞肉,讓你欲罷不能”食材明細主料雞翅(5只)輔料鹽(10g)生抽(30g)白糖(5g)料酒(10g)薑末(5g)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)藤椒(20g)微辣(...
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怪味雞爪怎麼做-怪味雞爪的做法
  • 怪味雞爪怎麼做-怪味雞爪的做法

  • “一道非常美味的雞爪。各種調味品的碰撞。”食材明細主料雞爪(10個)葱(適量)姜(適量)輔料蒸魚豉油(半匙)奧爾良醃雞粉(二匙)五香粉(半匙)孜然粉(半匙)椒鹽(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)醬油(半匙)白糖(少許)色拉油(一勺)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味雞爪的做法步驟1、雞腳洗淨。去掉指甲這...
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惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法
  • 惹味烤雞翅怎麼做-惹味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料蜂蜜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)蒜泥(適量)料酒(適量)韓國辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)惹味烤雞翅的做法步驟1、雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時2、雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱20...
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怪味煎雞爪怎麼做-怪味煎雞爪的做法
  • 怪味煎雞爪怎麼做-怪味煎雞爪的做法

  • “原本準備用雞爪做泡椒鳳爪的,那時候正好在煮茶葉蛋,蛋和茶葉香料都撈出來後,我想着不要浪費了就把雞爪放裏面焯下水,誰知道出來後是棕色的,還有茶葉的味道。沒辦法做泡椒鳳爪了,又因為雞爪上有茶葉味道,只好想辦法做成怪味的了。”食材明細主料雞爪(300g)輔料豆瓣醬(適量)大蒜(適量...
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怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法
  • 怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)雞翅(2個)鵪鶉蛋(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料怪味雞料(適量)鹽(適量)有機醬油(適量)味達美臻品蠔油(適量)怪味(口味)炸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)怪味炸雞塊的做法步驟1、準備主料:雞腿兩個、雞翅兩個,洗淨備用。2、葱薑切片切絲、蒜切成蒜末。3、雞腿雞翅剁成小塊,放入...
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烤肉味雞翅根怎麼做-烤肉味雞翅根的做法
  • 烤肉味雞翅根怎麼做-烤肉味雞翅根的做法

  • ““烤肉味雞翅根”是用烤肉醬把雞翅根醃漬入味,然後用電壓力鍋燜制而成,燜制時沒有加水,主要是烤肉醬和雞翅根的水分將其燜熟,所以雞翅根的烤肉味道非常的濃郁。”食材明細主料雞翅根(1000克)輔料烤肉醬(1包)鹽(8克)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤肉味雞翅根的做法步驟1、主...
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原味烤雞翅根怎麼做-原味烤雞翅根的做法
  • 原味烤雞翅根怎麼做-原味烤雞翅根的做法

  • “本來想當晚燉着吃了,結果老公突然加班,菜做多了吃不完,於是就醃起來放冰箱,隔天烤着吃。”食材明細主料雞翅根(幾個)輔料料酒(半勺)生抽(1勺)鹽(半勺)老抽(少許)蜂蜜(1勺)十三香(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,焯水,瀝淨水份。一般都是不焯水,...
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怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法
  • 怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法

  • “話説怪味不是正常味道,有點黑暗料理的意境,酸甜苦辣鹹,百味人生!今來一款:怪味雞塊!家常做法,供大家參考!”食材明細主料大雞腿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(兩勺)生抽(兩勺)老抽(兩勺)白酒(兩勺)香油(兩勺)醋(兩勺)蠔油(兩勺)怪味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)怪味雞塊的做法步...
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烤雞翅的做法 美味的雞翅出爐啦 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 美味的雞翅出爐啦 烤雞翅怎麼做

  • “申請【試用第二期】COOK100暢銷組合裝很幸運,感謝美食天下的小編拿到烤肉料就迫不及待的想做個烤雞翅啦”食材明細主料雞翅(13個)輔料葱(適量)生薑(適量)配料烤肉料(35g)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、準備雞翅十三個,洗乾淨,我用菜刀割了幾個口子,為了更好...
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怪味雞怎麼做-怪味雞的做法
  • 怪味雞怎麼做-怪味雞的做法

  • “怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1茶匙)花椒粉(1/3茶匙)香葱(1克)大蒜(3瓣)姜(5克)怪味(口味)煮(工藝...
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原味烤雞翅怎麼做-原味烤雞翅的做法
  • 原味烤雞翅怎麼做-原味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅中(300g)原味雞翅烤肉料(10g)輔料生抽(2匙)蜂蜜(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味烤雞翅的做法步驟1、雞翅用原味醃料醃製2小時。2、烤盤鋪鋁箔紙,擺上醃好的雞翅。3、放入烤箱,中層180度10分鐘。4、取出翻面,再接着烤5分鐘。5、生抽,蜂蜜兑成味汁。6、取出...
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烤雞翅的做法 美味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 美味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(600克)輔料蜂蜜(小許)配料叉燒醬(2大勺)老抽(1小勺)白砂糖(1大勺)食用油(小許)胡椒粉(小許)蒜瓣(3個)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅的做法步驟1、把材料準備好。2、蒜瓣去掉外衣,磨成蒜茸。3、加入白砂糖、叉燒醬拌勻。4、加入老抽和小許食用油攪拌均勻。5、雞...
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美味烤雞翅怎麼做-美味烤雞翅的做法
  • 美味烤雞翅怎麼做-美味烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(6個)輔料醋(適量)雞肉專用燒烤醬(適量)薑末(適量)蒜末(適量)黑胡椒碎(適量)檸檬皮蓉(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味烤雞翅的做法步驟1、雞全翅用醋和清水,用廚房紙佔幹水分。2、把雞全翅、雞肉專用燒烤醬、薑末、蒜末、黑胡椒碎、檸檬...
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烤雞翅的做法 惹味烤雞翅 烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅的做法 惹味烤雞翅 烤雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)紅糖(適量)蒜泥(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)料酒(適量)韓國辣椒粉(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞翅的做法步驟1、1雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。2、2雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱200度...
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