![艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做]( "艾葉煎粄的做法 艾葉煎粄（炒艾葉版） 艾葉煎粄怎麼做")
- “艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟1、艾沖洗乾淨。2、太陽🌞曬。3、曬乾後冷卻後裝袋幹...
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![香煎蘿蔔粄怎麼做-香煎蘿蔔粄的做法]( "香煎蘿蔔粄怎麼做-香煎蘿蔔粄的做法")
- 食材明細主料蘿蔔粄（10個）輔料花生油（1勺）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蘿蔔粄的做法步驟1、蘿蔔粄2、熱油鍋3、把蘿蔔粄放進去煎4、一面煎好了，再翻過來煎另一面5、香脆的蘿蔔粄...
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![糖煎笑粄怎麼做-糖煎笑粄的做法]( "糖煎笑粄怎麼做-糖煎笑粄的做法")
- “最具客家大埔美食特色的小吃之一，有多少客家人的回憶？”食材明細主料笑粄（5個）輔料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖煎笑粄的做法步驟1、笑粄成品，過年各家各户必備年貨。2、切片備用，一個笑粄切4片，煎笑粄用不粘鍋最好，老家放豬油煎更香，沒有豬油的可以用玉米油。3、...
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![香煎魚膠粄怎麼做-香煎魚膠粄的做法]( "香煎魚膠粄怎麼做-香煎魚膠粄的做法")
- “魚類對人體非常有益，特別是對心腦血管能起到保護作用。”食材明細主料魚（1條）輔料姜茸（100克）葱白茸（10克）鹽（少許）油（1湯匙）木茨粉（500克）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎魚膠粄的做法步驟1、把魚宰淨，起肉。2、把去骨的二片魚肉放砧板上，魚皮向下，用刀背把魚肉剁鬆，用刀尖把魚肉...
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![艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做]( "艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做")
- “艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6、加入蛋液中，攪拌一下7、鍋中倒入適量油，熱鍋，再倒入蛋...
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![清明吃艾粄怎麼做-清明吃艾粄的做法]( "清明吃艾粄怎麼做-清明吃艾粄的做法")
- “其實在清明節期間巳發過日誌，為了使菜譜更加全面、明瞭，還是把它編制了進來。”食材明細主料大葉艾（半斤）糯米粉（400克）粘米粉（250克）花生米（一碗）黑芝麻（大半碗）輔料白砂糖（大半碗）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清明吃艾粄的做法步驟1、大葉艾、糯米粉、粘米粉、花生米、黑芝麻...
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![快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法]( "快手版艾粄怎麼做-快手版艾粄的做法")
- 食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料糖（適量）原味（口味）未知（難度）快手版艾粄的做法步驟1、水開檔艾葉煮一分鐘，撈起來擰乾切碎。2、加少量水放破壁機攪打。3、糯米粉艾和糖攪拌和成麪糰。4、和成團。5、成型。6、下鍋蒸15分鐘。7、完成。...
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![欖葉粄怎麼做-欖葉粄的做法]( "欖葉粄怎麼做-欖葉粄的做法")
- “這個是客家人的做法，有花生和欖葉的香氣，正！！”食材明細主料沙葛（一隻）花生米（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）欖葉粄的做法步驟1、先將花生米炒香，弄碎！2、將豬肉挆成肉碎3、將沙葛切成粒4、將豬肉沬，沙葛粒，花生粒和鹽拌均勻5、用市場買的餃子皮包好，這...
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![艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法]( "艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法")
- “春天，這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多，其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽，所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料香油（適量）鹽（1g）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗...
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![艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法]( "艾葉客家蘿蔔粄怎麼做-艾葉客家蘿蔔粄的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（500g）幹香菇（8朵）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）糯米粉（350g）粘米粉（150g）艾葉（50g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉客家蘿蔔粄的做法步驟1、白蘿蔔去皮，刷細絲，再擠幹水份，備用。2、瘦肉切細絲，用少許生抽、香油，醃一下。3、幹香菇泡發，切小丁。...
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![清明粿（艾粄）怎麼做-清明粿（艾粄）的做法]( "清明粿（艾粄）怎麼做-清明粿（艾粄）的做法")
- 食材明細主料艾葉（500克）糯米粉（600克）沾米粉（400克）餃子餡（適量）紅豆沙（適量）輔料食用鹼（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清明粿（艾粄）的做法步驟1、艾草，摘嫩葉子出來用2、葉子洗乾淨放鍋裏煮，煮時加入食用鹼水，煮五分鐘後撈起來剁碎3、加入糯米粉，沾米粉和温水和成麪糰4、餃子餡5...
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![艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做]( "艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做")
- “艾葉可是個好東西，它能祛寒、除濕、通經絡，並具有温經止血，散寒止痛，降濕殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家户户都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時，都會用艾葉煮水泡腳，泡到身體微微發汗...
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![艾粄怎麼做-艾粄的做法]( "艾粄怎麼做-艾粄的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料糯米粉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）艾粄的做法步驟1、新鮮艾草，煮10鍾2、撈出攪拌機攪細3、加入糯米飯白糖揉成團4、做成自己喜歡的形狀上鍋蒸15分鐘...
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![香炸蕎葉粄怎麼做-香炸蕎葉粄的做法]( "香炸蕎葉粄怎麼做-香炸蕎葉粄的做法")
- 食材明細主料蕎葉（150g）糯米粉（200g）麪粉（150g）輔料五香粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）清水（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸蕎葉粄的做法步驟1、蕎頭。2、清洗乾淨後，去掉頭部，只取葉子部分。3、蕎葉切成碎粒。4、準備麪粉和糯米粉。5、把麪粉和糯米粉倒入蕎葉盆中，加入...
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![客家艾粄怎麼做-客家艾粄的做法]( "客家艾粄怎麼做-客家艾粄的做法")
- “客家人愛吃粄。在清明節時，客家人習慣艾粄，在我的家鄉，又稱之為清明粄。我們家的人都喜歡吃，常常做，做起來其實不算複雜，味道非常的好，所以常常自己做。”食材明細主料艾葉（適量）糯米粉（適量）輔料芝麻（少量）花生（少量）紅豆（少量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾粄的...
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![煎蕎粄怎麼做-煎蕎粄的做法]( "煎蕎粄怎麼做-煎蕎粄的做法")
- “媽媽的菜，兒時吃媽媽煎的蕎粄時，那高興程度如中了大獎一般。”食材明細主料蕎（250克）蛋（2只）麪粉（250克）輔料油（50克）鹽（適量）泡打粉（4克）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蕎粄的做法步驟1、把蕎整理乾淨。2、把洗淨的蕎切碎，裝入盆中。3、把麪粉、鹽、油、泡打粉、蛋加入到盛蕎的...
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![客家苧葉粄怎麼做-客家苧葉粄的做法]( "客家苧葉粄怎麼做-客家苧葉粄的做法")
- “我們説的清明節，一般只是一天而已，在客家地區的話，清明也叫春忌，時間是很長的，在春分以後，一直到清明，這段時間都是可以去祭祀祖宗的，因為以前的祖宗不是一個墳，地點也不一樣，所以他們的整個祭祖會持續的比較長。清明時節，江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥...
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![艾葉煎雞蛋的做法 美味膳食 ---- 艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做]( "艾葉煎雞蛋的做法 美味膳食 ---- 艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做")
- “艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、腎經。能散寒除濕，温經止血。適用於虛寒性出血及腹痛，對於婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥。端午時節，艾葉新鮮嫩綠，口味美味。現在正是艾草上市的時候，艾草可做艾餈點心，加工成各種菜式和藥膳。艾葉...
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![艾葉煎雞蛋的做法 清香開胃的艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做]( "艾葉煎雞蛋的做法 清香開胃的艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做")
- “艾葉是婦科要藥，還具有抗菌、抗病毒；鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效！南國大學裏，某天下班，我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉！怕天氣多變它們給凍壞了，上週我就採摘了一些做艾葉煎雞蛋。”食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料姜（1片）...
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![煎甜粄怎麼做-煎甜粄的做法]( "煎甜粄怎麼做-煎甜粄的做法")
- “當甜粄太多吃不完放到硬而吃不下時，人們就會把粄切成一片一片的拿來煎（以前的人沒太多東西吃，也會把長黴了的粄洗切乾淨然後煎來吃）味道依舊，大人，小孩都逃不過它的誘惑！”食材明細主料硬甜粄（1塊）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）煎甜粄的做法步驟1、取一小塊硬甜粄...
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![清明艾粄怎麼做-清明艾粄的做法]( "清明艾粄怎麼做-清明艾粄的做法")
- “客家人在清明節這一天都有吃清明粄的習俗，粵東地區濕氣較重，當地人吃清明粄可以起到除濕有祛濕、暖胃等功效預防各種疾病的作用。”食材明細主料艾葉（200g）雞矢藤（50g）糯米粉（600g）粘米粉（300g）糖（200g）輔料水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清明艾粄的做法步驟1、只用了兩種...
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![艾葉雞蛋煎餅怎麼做-艾葉雞蛋煎餅的做法]( "艾葉雞蛋煎餅怎麼做-艾葉雞蛋煎餅的做法")
- 食材明細主料艾葉（50g）麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和水，攪和成糊狀。5、電餅鐺加熱，兩面刷上油。6、攤入麪糊，...
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![炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法]( "炸艾葉粄怎麼做-炸艾葉粄的做法")
- “炸艾葉粄”食材明細主料幹艾葉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸艾葉粄的做法步驟1、曬乾的艾葉放烤箱微烤。2、放入破壁機磨。3、艾葉粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油鍋炸至微黃。...
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![艾粄的製作材料有哪些呢-艾粄是什麼]( "艾粄的製作材料有哪些呢-艾粄是什麼")
- 很多人在看到“艾粄”這個詞的時候，一定會產生這樣的疑問：艾粄是什麼，艾粄的製作材料是什麼。不要急，有小編在，接下來就跟隨小編，帶大家看看到底艾粄是什麼吧!一、艾粄是什麼艾粄本質上是糯米制品，是客家飯的一種，屬於當地的特色傳統小吃。每當清明節來臨的時候，家家户户的客家人...
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![艾葉煎餅怎麼做-艾葉煎餅的做法]( "艾葉煎餅怎麼做-艾葉煎餅的做法")
- “三月正是吃野菜的季節，艾葉是我最愛的野菜之一。艾葉煎餅，是我每年春季必吃的早餐之一，錯過了就要等一年。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（200克）輔料白砂糖（20克）花生油（6ml）生薑（5克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）艾葉煎餅的做法步驟1、準備艾葉、麪粉、生薑、花生油等食材；艾...
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味味甜
