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關於白切牛腩的做法步驟的餐飲百科

白切牛腩怎麼做-白切牛腩的做法
  • 白切牛腩怎麼做-白切牛腩的做法

  • “原汁原味的牛腩配美味蘸料,完美。”食材明細主料牛腩(適量)輔料薑片(少許)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)蘸料老乾媽(少許)蒜蓉辣醬(少許)醬油(少許)糖(少許)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白切牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、將牛腩放入鍋中加料酒焯水。3、撈出來洗乾淨,備:...
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白蘿蔔片炒牛腩怎麼做-白蘿蔔片炒牛腩的做法
  • 白蘿蔔片炒牛腩怎麼做-白蘿蔔片炒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔片炒牛腩的做法步驟1、燉好的牛腩,2、白蘿蔔切片,辣椒切丁,3、先炒白蘿蔔片,4、炒熟,5、放進燉好的牛腩,6、放鹽入味,7、放進辣椒提辣,8、淋上生抽,9、炒勻,10、撒...
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白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法
  • 白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法

  • “牛腩含有礦物質和維他命B羣,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。我兒子想吃牛肉了,自己在網上買了2斤牛腩,1斤用於紅燒,而另1斤則來做【白菜土豆燜牛腩】味道很好哦。。。”食材明...
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白切雞的正宗做法有哪些步驟呢
  • 白切雞的正宗做法有哪些步驟呢

  • 説到白切雞可以説是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以説是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步
  • 牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步

  • 牛腩是我們日常常食的一種肉類,它是牛腹部的一塊脂肪少、瘦肉多的肉,這個部位的肉必須要掌握好烹飪技巧才能將其做的又軟又爛,不然就會又硬、不入味,而且還塞牙。那麼,如何做牛腩呢?牛腩怎麼做才鮮嫩、軟爛呢?下面我們一起來學習下吧!一、如何做牛腩材料牛腩、豆瓣醬、生抽、蠔油...
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白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法
  • 白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法

  • “白蘿蔔燜牛腩,非常美味的,經過燜煮後蘿蔔牛腩,牛腩酥爛,蘿蔔軟綿,很是入味,湯汁用來拌麪拌飯也是美味極了。”食材明細主料白蘿蔔(1個)牛腩(適量)輔料油(少許)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)花椒(少許)香菜(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燜牛腩的做法步...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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春筍怎麼切你知道嗎,千萬不要錯過這個步驟,否則白切了
  • 春筍怎麼切你知道嗎,千萬不要錯過這個步驟,否則白切了

  • 春筍是常見的多年生草本植物,我們一般食用春筍的地下莖部分。熟悉湖南衞視《嚮往的生活》的人都知道,裏面就有春筍的畫面。怎麼去山上尋找和挖春筍,以及怎麼吃才更美味,每個人心目當中都有一道春筍的地道做法。但是你知道春筍怎麼切嗎?本文千萬不要錯過哦。一、春筍怎麼切切...
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白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法
  • 白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法

  • “姐姐給我一大塊牛腩,煮了一半準備着,用來燉菜啥的,省事。牛氣沖天的肉菜,年味菜!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(250g)輔料食用油(小許)胡蘿蔔(半根)調料葱(小許)食鹽(適量)生抽(小許)老抽(小許)雞精(小許)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、取牛腩,切...
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牛腩燉白菜怎麼做-牛腩燉白菜的做法
  • 牛腩燉白菜怎麼做-牛腩燉白菜的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白菜(適量)豆腐果(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)香葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩燉白菜的做法步驟1、牛腩焯水後放入花椒、料酒姜、香葉燉至軟熟後撈出牛腩。2、湯中放入白菜和豆腐果。3、加入適量的鹽煮至白菜軟爛。4、放入煮熟...
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白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片薑片,少許料酒。3、加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中...
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韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做
  • 韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做

  • “牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食材明細主料牛腩((切塊)500g)胡蘿蔔((切片)1根)蘑菇(8個)鵪鶉蛋((去...
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白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法
  • 白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)輔料白蘿蔔(500g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材,牛腩焯水備用,葱姜八角準備好2、鍋熱放油,先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒,去除水份4、烹料酒,加生抽,鹽調味後加入天然好水,燉煮約40分鐘。5、換入砂鍋內加入白蘿蔔6、繼續...
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牛腩汁燒白蘿蔔怎麼做-牛腩汁燒白蘿蔔的做法
  • 牛腩汁燒白蘿蔔怎麼做-牛腩汁燒白蘿蔔的做法

  • “素菜也美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料葱花(少許)調料鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩汁燒白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個削皮。2、切小塊。3、牛腩湯汁(今天剛好燜了牛腩)。4、將白蘿蔔放入湯汁中大火燒開(可適量加點水)。5、蓋上蓋子中小火燜煮15分鐘左...
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白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法
  • 白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法

  • “牛腩鮮香酥爛,蘿蔔吸收了肉的湯汁,清甜酥香,味道超級美味!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩切塊洗淨用温水浸泡半小時,期間換五至六次水,以去除血水瀝...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用”食材明細主料牛腩(300g)白蘿蔔(1...
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白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法
  • 白切牛肉怎麼做-白切牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)丁香(適量)姜(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)草果(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切牛肉的做法步驟1、牛肉浸泡去血水。2、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水3、焯水後的牛肉撈出洗淨4、將花椒、八角、香葉、丁香...
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白菜平菇燴牛腩怎麼做-白菜平菇燴牛腩的做法
  • 白菜平菇燴牛腩怎麼做-白菜平菇燴牛腩的做法

  • 食材明細主料白菜(1小顆)輔料平菇(150g)調料薑片(適量)玉米油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)白菜平菇燴牛腩的做法步驟1、食材,白菜一顆。2、平菇撕開,洗淨。3、煮熟的牛腩備用。4、起鍋放油下入薑片煸香。5、下入白菜平菇翻炒,烹些黃酒。6、倒入些煮熟的牛腩一同...
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這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃
  • 這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃

  • 牛腩的營養價值是非常高的,吃起來也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩,但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好,感覺牛腩的口感非常的差,這有一大部分原因是因為大家沒有掌握到正確的方法,給你介紹燜牛腩怎麼做才好吃的做法。燜牛腩怎麼做才好吃...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法

  • “貼秋膘最佳食材莫過於牛肉、羊肉等紅肉,不僅吃起來過癮,還能補充優質蛋白質,營養美味,增強抵抗力,禦寒能力也會變得特別強。如果你是特別怕冷的女筒子,那麼牛肉羊肉可要趕緊吃起來哦。現在正是貼秋膘的時候,比較寒冷的食材,如鴨肉、螃蟹、竹筍、海帶、空心菜等就別老吃了。現在...
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白開水減肥法有哪些步驟呢
  • 白開水減肥法有哪些步驟呢

  • 説到減肥可以説是很多愛美人士為之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以説是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟吧。白開水減肥法有哪些步驟呢1、飲好水儘量避免常飲...
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白蘿蔔燜牛腩的做法 不加一滴水的白蘿蔔燜牛腩 白蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燜牛腩的做法 不加一滴水的白蘿蔔燜牛腩 白蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • “小白做法,卻很入味。只需要一根白蘿蔔,一斤牛腩,幾種調味料,就能成就一鍋下飯暖身養胃的菜餚。牛腩一斤,白蘿蔔一個;白蘿蔔削皮切塊,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓勻,倒點芝麻油封油,切幾片姜一起,醃製20分鐘;起鍋燒油,牛腩下鍋煎兩面金黃,放進電飯鍋,底油留着煎白蘿蔔,擺在牛腩上;加入調味...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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辣白菜燉牛腩怎麼做-辣白菜燉牛腩的做法
  • 辣白菜燉牛腩怎麼做-辣白菜燉牛腩的做法

  • “喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜,極力推薦的哦,呵呵應該屬於讓你大呼添飯添飯的菜菜。”食材明細主料牛腩(600克)辣白菜(半顆)泡椒(幾根)彩椒(少許)輔料香葉(兩片)小茴香(少許)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(...
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