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關於素炒銀耳怎麼做的餐飲百科

素炒銀耳怎麼做-素炒銀耳的做法
  • 素炒銀耳怎麼做-素炒銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(1朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒銀耳的做法步驟1、一朵銀耳泡發後去除根部。摘成小朵。備用。2、炒鍋放油,加入葱姜,然後放入摘好的銀耳。3、炒熟後加入醬油,加入蒜末。翻炒一下加入鹽即可出鍋。4、簡單的素炒銀耳就可以吃...
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雞茸炒銀耳的做法 【閩菜】――宴客菜“雞茸炒銀耳” 雞茸炒銀耳怎麼做
  • 雞茸炒銀耳的做法 【閩菜】――宴客菜“雞茸炒銀耳” 雞茸炒銀耳怎麼做

  • ““銀耳”,在中國的飲食歷史和飲食文化中都佔有一席之地,他自古就被人們列入“八珍”之列,同燕窩、熊掌、猂鼻、飛龍鳥等齊名,是上好的進補原料。但隨着時代的進步和種植業利用現代技術手段,人們開始大面積的人工種植“銀耳”,使其價格暴跌,變成了和黑木耳基本相同用的價格!自古...
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辣炒銀耳怎麼做-辣炒銀耳的做法
  • 辣炒銀耳怎麼做-辣炒銀耳的做法

  • “銀耳,又叫白木耳,有菌中之冠的美稱。作為食用菌家族中的一員,深受廣大人民的喜愛。銀耳的營養價值極高,所含的營養成分極其豐富,光氨基酸就有17種之多,而且價格親民,是滋補的佳品。銀耳的烹飪方式也有很多種,我最喜歡的就是用來煲湯或者炒制。今天就分享一道辣炒銀耳給大家,別看...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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素炒木耳怎麼做-素炒木耳的做法
  • 素炒木耳怎麼做-素炒木耳的做法

  • 食材明細主料木耳(100克)紅椒(一個)大蒜(適量)玉米粒(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒木耳的做法步驟1、提前準備好材料。(木耳提前用開水泡好)2、鍋燒熱,倒入玉米油,倒入大蒜,紅椒炒香。3、倒入玉米粒,加入木耳玉米粒煸炒片刻。(因玉米粒是提前煮熟的...
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銀耳炒瓜片怎麼做-銀耳炒瓜片的做法
  • 銀耳炒瓜片怎麼做-銀耳炒瓜片的做法

  • “銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免...
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青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法
  • 青椒炒銀耳怎麼做-青椒炒銀耳的做法

  • 食材明細主料青椒(210克)銀耳(15克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒炒銀耳的做法步驟1、食材:青椒、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入銀耳和切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。5、然後,加適量的生...
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銀耳炒芹菜怎麼做-銀耳炒芹菜的做法
  • 銀耳炒芹菜怎麼做-銀耳炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(360克)銀耳(15克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)銀耳炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和銀耳翻炒翻炒。5、然後,加適量的...
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素炒黑木耳怎麼做-素炒黑木耳的做法
  • 素炒黑木耳怎麼做-素炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(少許)香醋(適量)味極鮮(適量)青椒(1個)紅椒(1個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黑木耳的做法步驟1、準備所需食材,黑木耳提前泡發,青紅辣椒切小塊。2、熱鍋加油倒入生薑大蒜辣椒炒香。3、倒入黑木耳翻炒片刻。4、加鹽,醋繼續翻炒...
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脆炒銀耳怎麼做-脆炒銀耳的做法
  • 脆炒銀耳怎麼做-脆炒銀耳的做法

  • “銀耳作為美容聖品,大多用來燉羹,文火慢燉有些費時,而這道脆炒銀耳用爆炒的方式,不僅簡單快手,而且保留了銀耳的爽脆,非常好吃,不喜甜口的小姐妹可以一試”食材明細主料銀耳(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料葱蒜末(適量)鹽(適量)糖(適量)十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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清炒銀耳怎麼做-清炒銀耳的做法
  • 清炒銀耳怎麼做-清炒銀耳的做法

  • “爸爸最喜歡吃白木耳,所以媽媽就變着法的給爸爸做,這道清炒白木耳是跟媽媽學的,放了一點醋,別有一番風味”食材明細主料白木耳(70克)胡蘿蔔(0.5個)輔料鹽(1勺)醋(1湯匙)雞精(1勺)油(1湯匙)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒銀耳的做法步驟1、白木耳泡發,並且去根斯稱小朵2、胡蘿蔔切...
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銀耳炒菠菜怎麼做-銀耳炒菠菜的做法
  • 銀耳炒菠菜怎麼做-銀耳炒菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(250克)銀耳(10克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳炒菠菜的做法步驟1、食材:菠菜(已去根洗淨)、銀耳(已泡發)。2、將已泡發的銀耳去根清洗清洗撈出。3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。4、用清洗過涼。5、接着,將過涼好的菠菜放在案板上切開。6、...
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銀耳炒臘腸怎麼做-銀耳炒臘腸的做法
  • 銀耳炒臘腸怎麼做-銀耳炒臘腸的做法

  • 食材明細主料銀耳(半朵)臘腸(半根)輔料油(適量)鹽(一小勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳炒臘腸的做法步驟1、銀耳提前泡發2、洗淨用刀切小朵3、臘腸蒸熟切片4、熱油翻炒臘腸5、加入銀耳翻炒6、期間加入一勺鹽翻炒一兩分鐘即可7、成品...
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白菜炒銀耳怎麼做-白菜炒銀耳的做法
  • 白菜炒銀耳怎麼做-白菜炒銀耳的做法

  • “午餐來一款:白菜炒銀耳!清新爽口,低脂美味,一大盤瞬間秒殺!”食材明細主料小白菜(一個)銀耳(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒銀耳的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜改刀寬條狀。3、銀耳提前泡發洗淨控水,葱蒜改刀。4、鍋...
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芹菜炒銀耳怎麼做-芹菜炒銀耳的做法
  • 芹菜炒銀耳怎麼做-芹菜炒銀耳的做法

  • “這是一道超級清腸瘦身之食譜……”食材明細主料泡發銀耳(1朵)香芹(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)芹菜炒銀耳的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、剪去根部撕成小朵並清洗乾淨。3、香芹去除異味部洗淨後切段。4、起鍋燒油。5、下入...
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銀耳炒鴨蛋的做法 【銀耳炒鴨蛋】平民的燕窩 銀耳炒鴨蛋怎麼做
  • 銀耳炒鴨蛋的做法 【銀耳炒鴨蛋】平民的燕窩 銀耳炒鴨蛋怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTU4OTk1NjgxMg==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料銀耳(1盒)鴨蛋(2個)輔料剁辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳炒鴨蛋的做法步驟1、鮮活銀耳1盒,昨天網上下的單今天就到了,打開來還真不錯,並且非常新鮮...
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銀耳炒雞蛋怎麼做-銀耳炒雞蛋的做法
  • 銀耳炒雞蛋怎麼做-銀耳炒雞蛋的做法

  • “銀耳是滋補和調理身體的佳品。它含有非常豐富的維生素D元素,能夠提升人們的抵抗力,提高抗病能力,常吃能夠預防疾病。它還含有多種氨基酸和礦物質,能夠為人體提供充足的營養,促進身體健康。今天我推薦的菜是銀耳炒雞蛋,這樣的搭配銀耳爽脆,雞蛋滑嫩非常好吃,口感特別好。”食材...
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肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法
  • 肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法

  • “銀耳是菌類,價格不算高,是家家户户都能吃得起的一種滋養食材。銀耳的做法很多,可以做湯羹,可以炒,燉等等都是非常不錯的,今天在這裏和大家分享一種最家常的吃法,簡單易做不復雜,很適合乾燥的秋季,趕緊來一起試試啊!”食材明細銀耳五花肉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料六月鮮輕鹽原...
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炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法
  • 炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(200g)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀耳的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放小肉塊炒會3、放入銀耳4、放適量醋、鹽5、放點水出鍋放味精...
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爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法
  • 爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法

  • “忘了買洋葱了,不過洋葱也不錯”食材明細主料木耳(30g)銀耳(30g)輔料生抽(1匙)陳醋(1匙)蒜瓣(2顆)青花椒(5顆)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用温水泡發木耳,用手把泡好的木耳均勻撕開,我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上,最好用手撕開,用刀都切碎...
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銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法
  • 銀耳炒青椒怎麼做-銀耳炒青椒的做法

  • “秋季多吃銀耳可以降噪潤肺,銀耳除了可以做甜品,炒着吃也很好吃,脆脆的口感,很爽口。”食材明細主料銀耳(2朵)青椒(2個)調料葡萄籽油(10毫升)六月鮮零添加特級鮮生抽(5毫升)水(100毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳炒青椒的做法步驟1、準備食材:銀耳提前泡發好洗乾淨撕成小片,...
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素炒銀芽怎麼做-素炒銀芽的做法
  • 素炒銀芽怎麼做-素炒銀芽的做法

  • “銀芽其實就是綠豆芽,營養豐富,清爽美味。”食材明細主料綠豆芽(適量)輔料香菜(1棵)蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒銀芽的做法步驟1、綠豆芽去掉根部洗淨,香菜洗淨切段,切點蒜末2、熱鍋放點油把蒜末炒香3、把綠豆芽香菜下鍋炒一下下4、綠豆芽炒軟調...
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素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法
  • 素炒貓耳朵怎麼做-素炒貓耳朵的做法

  • “懶人飯,快速又簡單”食材明細主料貓耳朵(2袋)雞蛋(3顆)洋葱(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒貓耳朵的做法步驟1、食材準備好2、雞蛋炒熟,盛出備用3、貓耳朵下鍋開水煮5-10分鐘4、先炒青椒洋葱,放入花椒大料粉,放2勺醬油,放1勺鹽翻炒5、下一步放入西紅柿翻炒6、然...
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怎麼炒銀耳
  • 怎麼炒銀耳

  • 泡發後撕成小塊進行翻炒。銀耳常被用來煲湯,但是銀耳口感軟脆滑嫩,顏色晶瑩剔透,泡發後也適合炒制。常見的用銀耳炒的菜品有:西芹銀耳炒腐竹、木耳炒銀耳、銀耳炒肉絲、青椒炒銀耳、素炒銀耳、茭白蝦仁炒銀耳等。此外銀耳除了燉甜湯,還可以和雞湯搭配。...
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雞蛋炒銀耳怎麼做-雞蛋炒銀耳的做法
  • 雞蛋炒銀耳怎麼做-雞蛋炒銀耳的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)銀耳(15克)輔料香葱(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒銀耳的做法步驟1、食材:雞蛋、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)、香葱。2、將雞蛋打散。3、接着,合入銀耳,加適量的鹽。4、調味拌勻。5、起鍋倒油燒熱,下入銀耳雞蛋液翻炒翻炒至熟。6、然後,擱入...
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