- “看到包漿豆腐一口爆漿,感覺很好吃,買了包也來嘗試做一下,這次做的是烤的和煎的兩種做法。”食材明細主料包漿豆腐(1盒)輔料植物油(適量)調料辣椒蘸料(適量)香辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包漿豆腐的做法步驟1、一盒包漿豆腐拆開,輕輕倒入水中,分開豆腐,過水。2、放在瀝籃裏過水,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包漿豆腐:一袋輔料味精:適量芽菜肉末:適量辣椒麪:適量花椒麪:適量折耳根:適量葱:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.包漿豆腐2.折耳根,去須,清洗乾淨,瀝乾水分3.芽菜肉末4.葱,切成葱末5.鍋有温度了放入調和油6.全程小火操...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荔枝:10個芝士:10輔料澱粉:適量雞蛋:適量麪包糠:適量具體步驟1.先準備好荔枝,去核,芝士切條,2.把芝士塞進荔枝,先裹上澱粉,再沾上蛋液,最後裹上面包糠。3.熱油,下鍋,炸至表面金黃,發硬。4.裝盤,撒上甜辣醬,便可食用。...
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- 包漿豆腐,聽名字就很陌生,只知道他是豆腐的一種。實際上,和豆腐有很大的差別。普通豆腐口感滑嫩,而包漿豆腐不僅具備了所有豆腐的口感,還會像奶茶中的爆爆珠一樣會爆漿。就個人而言,他算得上是豆腐中的“貴族”,如果搭配咖喱可以將它的美味提升層次主料包漿豆腐:1盒輔料味好美咖...
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- 用蘇打水浸泡。想要豆腐包漿,是需要選擇石膏豆腐的,將石膏豆腐切成小塊之後,放入到蘇打水當中浸泡。蘇打水就是清水和小蘇打的組合,裏面還可以加入一些食用鹽。用温水浸泡需要4個小時左右,用冷水浸泡需要8個小時左右,浸泡完成之後就會出現包漿。...
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- 食材明細主料豆腐(適量)香芹(適量)五花肉(適量)輔料葱姜(適量)配料高湯(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包漿豆腐煲的做法步驟1、香芹去葉,洗淨切段。2、豆腐切片,在油鍋中煎或者炸至兩面金黃。3、五花肉切薄片,在鍋中煸至出油加入香芹翻炒,倒入豆腐轉...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包漿豆腐:適量輔料香菜:適量辣椒粉:適量花椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備雲南包漿豆腐2.鍋裏多倒入一些油,油熱後放入豆腐,轉中火包漿豆腐表面金黃後撈出3.用適量辣椒粉、花椒粉、鹽、味精調成蘸水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料包漿豆腐:15個豬肉糜:適量葱末:適量蒜末:適量單山麻辣面:適量輔料鹽:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐、豬肉末、葱末、蒜末、辣椒麪,先準備好材料,做菜才不慌亂!2.鍋中放油,油熱下包漿豆腐(這個不知道是不是雲南特有...
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- “椰漿麪包,用椰漿來做麪包,揉麪的時候已經是滿屋飄香了,烤好後更是椰香滿屋,揉成一個個小球,吃起來很方便,外出攜帶也不錯啊。”食材明細主料高粉(310克)椰漿(190克)蜂蜜(10克)糖(15克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(50克)輔料黃油(25克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿麪包的做法步驟1、除黃...
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- “這款麪包卷也算得上是“網紅”吧,非常的柔軟,模樣兒也俊俏,用“軟妹子”來稱呼絕不為過,我心儀許久,只是一直沒付諸行動,好在今天拔草了,不過用豆漿代替了牛奶,糖量也按自家口味來放,烤好的麪包可是非常好吃哦,沒抵擋住誘惑,一出爐就吃了一個🍞”食材明細主料高筋麪粉(290g)豆漿(180g...
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- “這次做的麪包用新磨的五穀豆漿代替水,而且保留了豆渣,更營養更健康呀!O(∩_∩)O~感覺這種無需整形的麪包比較簡單,還有個好處,如果一時沒有吃完擔心變質,這種麪包很適合切成片用餅鐺或烤箱、平底鍋烤成麪包片,外表酥脆幹香很好吃,也比較放的住啦。”食材明細主料麪粉(250克)輔料...
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- “近日,有一款肥嘟嘟的“爆漿奶昔包”迅速火遍烘焙圈,奪得開年第一網紅的稱號!這款麪包乍看有點像大一號的菠蘿包!井格花紋,肥嘟嘟的麪包體,焦黃的酥皮,夾上香甜的奶昔餡,讓人垂涎欲滴!今天輕餐國際美食博主就帶大家做起來~”食材明細主料高筋麪粉(260g)糖(47g)水(100g)酵母(4g)牛奶(38g)黃...
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- “一直特別想吃,就自己嘗試做了一下,自己做了一些改良。還是比較簡單。”食材明細主料米飯(一碗)洋葱(一個)番茄(兩個)火腿腸(一根)雞蛋(4個)牛奶(半袋)輔料番茄醬(適量)黑胡椒醬(適量)蠔油(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)爆漿蛋包飯的做法步驟1、準備好所有的食材,洗乾淨備...
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- “今天這款小麪包是用椰漿做的,沒有牛奶,和黃油,相比之下口味比較清淡,但是口感軟的不得了,特別適合小孩子吃,有孩子的不防學着給孩子做,可以説的上是健康的小零食”食材明細主料高筋粉(300g)低筋粉(30g)輔料雞蛋(1個)酵母粉(5g)白糖(20至30g)椰漿(160g)稻米油(10g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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- “晚餐做兩種味道的包子和豆漿。就一起發上來了。紫薯餡比紅豆餡還要好吃。剛出鍋的包子,紫薯餡一定要小心燙。今天做的量是:六個紫薯包,六個紅豆包,兩升豆漿。”食材明細主料紫薯(180g)麪粉(400g)紅豆(100g)黃豆(400g)輔料糖(適量)蜂蜜(一勺)酵母粉(1g)油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
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- “每天早上給上學的孩子帶什麼是件需要動腦筋的事,既要能喚醒沉睡一晚上的脾胃,又要符合孩子的胃口,還要節約早上寶貴的時間。所以早餐的主食可以在頭一天準備好,這樣才能做到有條不紊。就比如自制麪包,如果是當天早上做是萬萬不成的,提前一天做好,“家有餘糧,心中不慌”。這款小...
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- “豆漿,在人們的印象中,似乎都是用來喝的,但是,今天,我們要把它給吃掉。怎麼樣,看起來是不是還蠻不錯滴捏?把濃醇的豆漿做進非常誘人的水煎包中,讓那些不喜歡豆腥味的朋友也能好好享用黃豆帶給我們的豐富營養。就像我家小胖妞,純黃豆的豆漿她一般都不願意喝,我想了想,可能是因為比較...
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- “用椰漿做麪包,不用放黃油,麪包超軟好吃”食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)椰漿(160g)輔料糖(50g)酵母(4g)黑芝麻(1匙)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿早餐包的做法步驟1、將所有食材全放入麪包筒內,和麪20分鐘2、麪糰放入盆裏發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣將麪糰分成12小團醒1...
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- “今天又給麪包控的朋友帶來一個時下比較流行的麪包,這款麪包是“歐包”的一種做法。麪包的味道超級正!這在不久之前一下就紅遍了網絡豔驚四座,大概、或許、應該、就是它的顏色比較突出。相對於傳統麪包的白色,藍色實在是很驚奇。”食材明細主料高粉(540g)全麥粉(60g)鹽(6g)糖(60g)酵...
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- “椰漿包是老妹的拿手點心,自己在家沒事接下小訂單回頭生意特好,吃過的親親們都讚不絕口我也算偷師了一回,把配方找來好東西必須跟大夥一起分享嘛”食材明細主料酵頭:高粉(56克)酵母(2.5克)牛奶(150克)高筋麪粉(250克)細砂糖(7克)黃油(23克)輔料表面淋漿:椰漿(適量)細砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝...
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- “今天做豬豬包沒有包餡,也就是説其實只是饅頭,但感覺叫豬豬包挺可愛,就這樣叫了。小時候我們一幫小朋友都給自己取了以小動物為名的名字,有叫小兔的,小熊貓的,小獅子的等等,但隨着我們慢慢長大,大家好象都不再用這些名字了,唯有我,豬豬這個名字保留下來,所以説,如果不做做豬豬包,怎麼...
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- “我這爆漿麪包做的比較小,小孩兩口一個大人嘛,直接一口塞嘴巴里,咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麪包那柔軟的口感,配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶,是相當的不錯哦!”食材明細主料牛奶(100克)高粉(250克)雞蛋(一個)鹽(2克)糖(30克)黃油(15克)酵母(3克)蔓越莓(70克)輔料豆沙(適量)櫻桃醬(適...
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- “喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麪包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟;麪包本身不甜,但椰漿在麪包底部形成了一層“煉乳”,一口下去,甜度剛剛好;麪包還可以撕着吃...
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- 食材明細主料熟紫薯(140g)奶酪(2片)低粉(85g)澱粉(50g)輔料玉米油(28g)牛奶(12g)白糖(15g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿紫薯包的做法步驟1、準備好食材,其它忘記拍照了。2、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。3、紫薯泥分成小劑子搓圓備用。4、奶酪切碎。5、低粉,玉米澱粉,白糖,玉米油...
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- “今天我就做了一盤好吃的豆漿麪包,用了這款小巧的豆漿機真是太適合了,一次做好的豆漿,恰好可以製作一烤盤的麪包,而且做出來的豆漿細膩順滑無豆渣,口感很好,根據不需要過濾,做出來的麪包也很贊。”食材明細主料高筋麪粉(350克)調料酵母(4克)白糖(40克)鹽(4克)玉米油(40克)黃豆(1量勺)清水(適...
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