![茄汁切塊怎麼做-茄汁切塊的做法]( "茄汁切塊怎麼做-茄汁切塊的做法")
- “夏天沒胃口，吃啥都不香。那就來一盤酸酸甜甜的茄汁切塊吧，吃幾塊就胃口大開，簡單快捷、無油蒸菜、健康美味。”食材明細主料茄子（200g）輔料鹽（1g）番茄醬（40g）輕鹽醬油（10g）食用油（3g）清水（90g）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁切塊的做法步驟1、原料：茄子，只用了三分之二。2、茄子...
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![切雞塊蒸多久]( "切雞塊蒸多久")
- 30-40分鐘。小的雞塊半個小時左右即可蒸熟。大的雞塊則需要40分鐘左右的時間，想要蒸的時間縮短一些，可以使用高壓鍋或電壓力鍋，只需要15分鐘左右即可。在蒸雞塊之前可以在表面塗抹一些白酒，這樣蒸出來的雞塊不僅肉質鮮嫩，吃起來沒有雞肉的腥氣，味道很鮮美。...
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![茄汁魚塊蓋飯怎麼做-茄汁魚塊蓋飯的做法]( "茄汁魚塊蓋飯怎麼做-茄汁魚塊蓋飯的做法")
- “給孩子做飯，就是得花心思，既要營養美味，還得符合孩子的口味，而且食材還得不斷變化，以免孩子偏食。最關鍵的是孩子大點更挑了，符合他的口味了，還得吸引他的眼球，讓它看一眼就想吃。今天做了俺家寶貝喜歡的茄汁魚塊，米飯弄成小兔子的樣子，就是為了吸引他的眼球。哈哈，我這個家庭主廚...
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![茄子的營養價值與食用功效-茄子怎麼切塊]( "茄子的營養價值與食用功效-茄子怎麼切塊")
- 茄子是我們生活中很常見的一種蔬菜，它有很多種做法，我們常常能吃到美味的紅燒茄子、茄子煲、烤茄子等等。那麼，各位朋友，你們知道茄子怎麼切塊嗎？今天小編就給大家介紹一下茄子的切塊方法、營養價值以及食用功效，喜歡的朋友一起來看看吧。茄子在生活中是一種很常見的蔬菜，而且茄...
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![茄汁菊花魚塊怎麼做-茄汁菊花魚塊的做法]( "茄汁菊花魚塊怎麼做-茄汁菊花魚塊的做法")
- “形似菊花，色澤紅亮，最普通的原料也可以做好看的菜餚”食材明細主料草魚（一條）輔料番茄沙司（100克）白糖（15克）白醋（20克）鹽（2克）料酒（10克）澱粉（150克）葱（1棵）生薑（1小塊）酸甜（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁菊花魚塊的做法步驟1、最普通的草魚2、草魚宰殺後，取出魚肉3、取肉時注意，要取完整...
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![切好的雞塊怎麼做白切雞]( "切好的雞塊怎麼做白切雞")
- 雞塊焯水煮熟後，淋入用生薑、大蒜、生抽、食用鹽等做成的醬料即可。也可以將雞塊煮熟，蘸着調製好的醬料同食。煮雞塊時需要冷水下鍋，這樣煮出來的雞肉口感更嫩。煮雞塊的過程中可以添加大葱、生薑等調味料，煮出來的雞肉香味會更佳濃郁。煮好的雞塊需要放入冷水中浸泡，會使雞肉...
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![雞腿怎麼切塊]( "雞腿怎麼切塊")
- 父母會給我們做紅燒雞腿，我就在想，那麼大一塊雞腿怎麼切塊呢？為了這個問題，我特地研究了一下父母平時是怎麼切雞腿肉的。儘管肉是軟的，但是中間的骨頭還是很硬，女孩子又有沒有什麼比較方便的方法呢，下面就讓我們來探索一下。一、雞腿怎麼切塊用細長的刀,水果刀也行,把肉一點點切...
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![酸菜魚是切片還是切塊]( "酸菜魚是切片還是切塊")
- 切片。切片不僅容易入味而且需要烹飪的時間短。在做酸菜魚之前需要對魚進行一定的去腥處理，因為買回來的魚肉聞起來會有比較大的魚腥味，可以用淡鹽水浸泡1個小時左右的時間，這樣可以去除大部分的魚腥味，或者是把料酒、胡椒粉等調料倒在冷水中之後把魚放進去浸泡一段時間也可...
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![泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法]( "泰汁番茄雞塊怎麼做-泰汁番茄雞塊的做法")
- “種的番茄還沒吃完，所謂的番茄效應還有繼續，最近，總是想方設法消耗番茄，不過，用新鮮番茄做的菜，的確是挺鮮的，但覺得單獨茄味還不夠，加了些泰汁，剛好顏色相近，互相輝映，美哉！”食材明細主料雞脯肉（250克）番茄（4-5個）輔料生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）料酒（適量）玉米澱粉（適量）麻油（適量）酸甜...
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![茄汁黑鱈魚塊怎麼做-茄汁黑鱈魚塊的做法]( "茄汁黑鱈魚塊怎麼做-茄汁黑鱈魚塊的做法")
- “前言：黑鱈魚富含優質蛋白，Omega-3和維生素A含量都是魚類中的佼佼者，有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。黑鱈魚的刺很少、肉質細膩，甚至入口即化，非常適合嬰幼兒以及老年人，高蛋白並含有多種人體所必需的微量元素及營養成分。對兒童的發育成長老年人的心血管保健有較好...
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![茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法]( "茄汁雞塊怎麼做-茄汁雞塊的做法")
- 食材明細主料西紅柿（一個）雞胸肉（半隻）土豆（一個）輔料葱花（適量）配料番茄醬（一勺半）蠔油（半勺）糖（適量）鹽（兩勺）生抽（兩勺）料酒（一勺）雞精（適量）水（八勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、西紅柿，土豆，雞肉全部切塊。雞肉用一勺料酒和一勺鹽醃十分鐘。2、將剩餘調料調成汁，(不...
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![茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法]( "茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法")
- “酸甜的茄汁藕塊，顏色豔麗，酸甜可口。在酸甜汁的裹挾下，藕塊也變得通體金黃，一口咬下去，先是酸甜，後是藕塊的外脆內軟。如果不細細品嚐，哪裏能知道這是藕做的呢。”食材明細主料藕（80克）西紅柿（1個）蕃茄醬（30克）輔料食用油（適量）糖（7克）鹽（2克）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![茄汁真鱈魚塊怎麼做-茄汁真鱈魚塊的做法]( "茄汁真鱈魚塊怎麼做-茄汁真鱈魚塊的做法")
- “今天做的這道菜我用的是在盒馬買的帶有MSC小藍魚標識的挪威北極鱈魚，品質好肉質極為鮮美，簡直太美味了！由於生長環境獨特，挪威北極鱈魚蛋白質含量高達百分之九十六，口感極為出眾，它是北歐人餐桌上的“國民料理”，挪威人稱其為“白色黃金”，被全世界美食愛好者成為最健康魚類，最...
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![圓茄怎麼切塊]( "圓茄怎麼切塊")
- 先將圓茄子切成圓片，之後把茄子切成橫的一道道的長條，再垂直將刀切下，這樣子就變成了一塊塊的小方塊。挑選圓茄子的時候最好選擇一些顏色是紫色的圓茄子。還需要看圓茄子上面有沒有蟲洞和外部損傷，不要選購表面上有蟲洞和外部有損傷的圓茄子。...
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![茄汁魚塊豆腐怎麼做-茄汁魚塊豆腐的做法]( "茄汁魚塊豆腐怎麼做-茄汁魚塊豆腐的做法")
- 食材明細主料鹹魚塊（適量）豆腐（適量）番茄醬（適量）輔料玉米澱粉（適量）小葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁魚塊豆腐的做法步驟1、鹹魚塊，豆腐備用。2、豆腐切塊。3、放入油鍋中煎到兩面金黃。4、盛出備用。5、魚塊洗淨切小塊。6、加玉米澱粉攪拌均勻。7...
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![茄汁魚塊怎麼做-茄汁魚塊的做法]( "茄汁魚塊怎麼做-茄汁魚塊的做法")
- 食材明細主料鱈魚（200g）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）番茄醬（3勺）生抽（2勺）白砂糖（1匙）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁魚塊的做法步驟1、鱈魚肉切塊。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘去腥。3、番茄醬、生抽、白砂糖、澱粉拌勻成醬汁。4、熱鍋注油，鱈魚塊煎...
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![茄汁紅鯛魚塊怎麼做-茄汁紅鯛魚塊的做法]( "茄汁紅鯛魚塊怎麼做-茄汁紅鯛魚塊的做法")
- “紅鯛魚，以前還真沒怎麼吃過。據説是產自我國東部沿海的一種營養價值很高的魚。北京的超市裏有賣的，速凍的魚塊，幾乎沒有魚刺，很適合家裏老人吃。”食材明細主料速凍紅鯛魚塊（7塊）輔料青椒（1個）配料蕃茄沙司（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適...
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![切塊蛋糕怎麼做-切塊蛋糕的做法]( "切塊蛋糕怎麼做-切塊蛋糕的做法")
- “做了幾次蛋糕卷，感覺不是很柔軟，這次減少了麪粉的量，還加了少量的泡打粉，出來的蛋糕特別軟，口感好，奶香味足。”食材明細主料低筋麪粉（160g）輔料雞蛋（6個）玉米油（3勺）泡打粉（半小勺）奶粉（25g）清水（90g）配料糖（40g（加入蛋黃））奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）切塊蛋糕的做法步驟1、分離好蛋黃...
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![紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法]( "紅燒汁澆大茄子塊怎麼做-紅燒汁澆大茄子塊的做法")
- “人們都喜歡細長的嫩茄子，可在相應的地區不容易找到，如果想吃茄子，只有吃大茄子了，大茄子肉粗皮厚，怎樣才能化腐朽為傳奇呢？所以用合理的辦法，遮蓋一下它的缺點囉。”食材明細主料大茄子（1條）輔料紅椒（1條）紅葱頭（1個）蒜頭（5瓣）生薑（1塊）香葱（1棵）外殼大雞蛋（1枚）玉米澱粉（3大勺）中筋麪粉（3大勺）...
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![圓茄子怎麼切成滾刀塊]( "圓茄子怎麼切成滾刀塊")
- 斜切。烹飪茄子時，人們通常會將茄子切成滾刀形狀，一是為了入味，二是便於食用。要將圓茄子切成滾刀塊的祕訣就在於切的角度，首先是將圓茄子切成兩半，然後沿着茄子的邊緣處，以45度左右的角度斜切，按照這個方式，將能將圓茄子切成大小相同的滾刀塊了。...
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![白切鴨塊怎麼做-白切鴨塊的做法]( "白切鴨塊怎麼做-白切鴨塊的做法")
- “老媽自家養的鴨子味道特別鮮美，沒加什麼佐料保持原味。”食材明細主料土鴨子（半隻）輔料生薑（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切鴨塊的做法步驟1、老媽自己在家殺的手工去毛，稍微有點小毛兒，鍋中倒入清水沒過鴨子煮熟撈出晾涼切塊。2、鍋中加入適量煮鴨子的高湯...
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![茄汁魚塊的做法 酸酸甜甜的美味----茄汁魚塊 茄汁魚塊怎麼做]( "茄汁魚塊的做法 酸酸甜甜的美味----茄汁魚塊 茄汁魚塊怎麼做")
- 食材明細主料鰱魚肉（約200克）輔料澱粉（適量）麪粉（適量）花生油（100克）配料番茄醬（2勺）香醋（1勺）白醋（1勺）生抽（1勺）鹽（半茶匙）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁魚塊的做法步驟1、1魚肉去皮。2、剔出淨肉，塊小切。3、魚塊儘量鋪開，篩一層面粉。此之前可以油鍋燒熱。4、油鍋燒至8成熱，下一小...
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![茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做]( "茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊🥓🍟🥠 茄汁雞塊怎麼做")
- “🌭🥙🥗”食材明細主料雞塊半成品（500g）輔料番茄醬（1勺）蒜蓉醬（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁雞塊的做法步驟1、雞塊放入預熱的空氣炸鍋。2、180度烤20分鐘中途翻面。3、番茄醬，蒜蓉醬在熱油鍋中煸炒香味。4、放入烤好的雞塊翻炒裹上醬汁即可！5、可食！...
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![番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法]( "番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法")
- “夏季，番茄正當時，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱裏有剛買的黃魚，番茄燜黃魚，不用油煎，簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚（1條）番茄（500克）圓白菜（半個）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）調料醬油（10克）鹽（4克）糖（半勺）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁燜黃魚塊的做法步驟1...
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![茄汁魔芋塊怎麼做-茄汁魔芋塊的做法]( "茄汁魔芋塊怎麼做-茄汁魔芋塊的做法")
- 食材明細主料魔芋豆腐（適量）番茄醬（適量）輔料糖（適量）生粉（適量）泰國甜酸醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魔芋塊的做法步驟1、魔芋洗淨去皮，切成2公分寬條上鍋蒸大約10分鐘至熟，能用筷子穿透即可2、將魔芋條改刀成2公分見方小塊，裹上生粉3、鍋內倒入適量油，中火將魔芋塊...
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味味甜
