- “祕製滷肉飯添加海蔘。”食材明細主料豬肉(500克)輔料香菇(3個)洋葱(半塊)海蔘(2只)鵪鶉蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)金蘭醬油(3勺)金蘭油膏(1勺)紅標米酒(2勺)料酒(3勺)味精(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)冰糖(適量)薑片(6片)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)滷肉飯的做法步驟1...
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- 食材明細主料五花肉(適量)香菇(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料冰糖(適量)生抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭自制滷肉飯的做法步驟1、五花肉洗淨後切小丁,香菇、洋葱、大蒜、生薑切成末備用,雞蛋提前煮好備用2、鍋中放入油,油熱後放入洋葱、...
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- 台灣滷肉飯是台灣非常有名的一種經典小吃,應該説在台灣的大街小巷都可以見到台灣滷肉飯的身影,台灣滷肉飯最大的特色在於肉醬和肉汁上,這也是在製作台灣滷肉飯食的關鍵所在。接下來小編會向大傢俱體的來介紹一下台灣滷肉飯的製作方法。台灣滷肉飯的製作方法1.首先我們需要準...
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- “紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為製作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化。考究紅燒肉的歷史,確實難以説清楚它產生於何時何地,不過,由於東坡先生孜孜不倦的努力,從他那時起,紅燒肉就正式的走上了歷史的舞台。傳説中是...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘酸豇豆是日常飲食中非常常見的食材,味道酸酸的,非常開胃。不過你有沒有食慾,吃上酸豇豆,保你比平時多吃上一碗米飯。但是酸豇豆只是配菜,可不要幹吃,加一點瘦肉,營養更均衡,對於想吃酸又不想吃太酸的朋友來説,又可...
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- “印象中小的時候開始吧,我就不太愛吃豬肉類的東西但是有一次媽媽燒的肉肉卻被我差點全部幹掉,後來媽媽説這是滷肉飯我説真好吃啊,超級下飯,後來媽媽就會經常變着花樣做類似這種肉肉給我吃我也每次都大呼好飽,好飽,但是還是會死撐,而且每次吃的時候吧我基本都是吃着碗裏的,看着"...
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- “現在外面的滷肉飯已經25元一份了,量小,味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味,實惠,真是有多少肉可以再來呀!!!!最後奉勸大家,要想減肥的就別試了!!”食材明細主料五花肉(700克)輔料幹香菇(100克)雞蛋(4只)蒜末(少許)紅洋葱(半個)八角(3個)薑末(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)料...
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- 米之家台灣滷肉飯是一家專門做滷肉飯的美食品牌,很多想要從事餐飲行業的人都會加盟米之家台灣滷肉飯,米之家台灣滷肉飯做出來的滷肉飯有着比較高的性價比,產品更具市場競爭力,加盟米之家台灣滷肉飯不會後悔的。那麼米之家台灣滷肉飯怎麼樣?一起來看看吧。米之家台灣滷肉飯怎...
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- “最近總説吃素減肥,吃素養生,可是還是喜歡吃肉呢。特別是五花肉,今天在市場看到上好的五花肉實在是忍不住了,買回來了。直接用鹽煎的方法做了,好下飯。哇!”食材明細主料五花肉(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)洋葱(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽煎...
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- 濃郁的番茄牛腩可謂是米飯殺手,一勺番茄牛腩的湯澆在飯上。那麼這一碗米飯都可以吃光光,牛腩又富有彈性和嚼勁,酸酸的甜甜的番茄口感交雜在一起,簡直一想就是口水直流了!那麼今天我就來教一下大家如何去做吧。這道番茄牛腩煲做法很簡單,這也是一道非常美味的快手菜。主料牛腩:50...
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- 在沒有爆炒的日子裏,做了很多白灼的,涼拌的,還有各種湯,醃牛肉的方法是從我一個廚師朋友那裏學來的,之前都是用炒的,炒出來的牛肉超級嫩,用同樣的醃製牛肉的方法,煲出來的湯也很鮮美,煮麪條或者是泡飯都很不錯。主料牛肉:三百克菠菜:一把輔料鹽:一勺澱粉:兩勺味極鮮:三勺料酒:兩勺植物油...
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- 魚香味是四川的一種傳統菜餚風味,該味道來自於豆瓣醬、葱薑蒜,再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子:2根輔料葱:5克姜:5克蒜:5克糖:2勺醬油:1勺豆瓣醬:1勺詳細步驟:第一步準備兩根茄子,洗乾淨後去蒂切花刀第二...
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- “這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有牛肉和辣椒。簡單地把兩者炒在一起就可以很美味了。難...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:300土豆:2個青椒:1個洋葱:半個輔料鹽:10黑胡椒:10冰糖:20老抽:5生抽:15具體步驟1.先把牛腩用阿迪鍋燉好~家常燉~2.洋葱辣椒切碎3.土豆切任意形狀、入鍋煎4.土豆煎黃加入辣椒碎和洋葱碎5.加入所有佐料翻炒之後加...
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- 有很多人是不愛吃雞胗,可是愛吃雞胗的人卻覺得他真的是人間美味呀,因為喜歡他有嚼勁的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推薦給大家一道酸豆角炒雞珍特別好吃,而且很下飯酸豆角酸酸的,再加上機針脆脆的。哇!太好吃了吧。主料雞胗:適量酸豆角:適量輔料鹽:適量生抽...
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- 面對社會上種類繁多的行業,該如何選擇成為了現在大多數創業面臨的難題,就目前的市場發展情況來看,餐飲行業是個非常值得各位創業者加盟的好行業,可以説是投資加盟的黃金行業。在這樣的黃金行業中,選擇值得加盟的品牌尤為重要,好的品牌才能夠帶領大家走向成功,我想米之家台灣滷肉...
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- “這款祕製滷肉飯,是前段時間電視節目裏看到的,跟我平時做滷肉飯有一些不同,於是決定試試,我家人的評論是,和台灣餐廳裏味道好的滷肉飯差不多,點贊。”食材明細主料五花肉(500克)洋葱(適量)香菇(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)幹辣椒(2個)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(3片)輔料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適...
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- 隨着社會的進步發展,越來越多的人開始關注飲食的其他方面,環保就是一個重要的方面。原生態的項目很少見,米之家台灣滷肉飯就是其中的一個,米之家台灣滷肉飯店,凝聚中華飲食五千年文化並加以創新,以一種更加環保的方式來製作飲食,把中華飲食傳統的烹飪方法凝聚在一個技法上,打造出...
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- 餐飲提問:米之家台灣滷肉飯怎麼加盟泡芙大姐2333回答:米當家滷肉飯是國家商標局註冊成功的快餐名稱,米之家好像沒有商標不受法律保護,是模仿的,米當家的合作費用很低,想了解的一定要好好看看。sunuo79回答:他家加盟流程很簡單,沒有複雜的收費就是加盟費其他包括在內另外技術方面,...
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- “試過好多版本的滷肉飯。雖然名字都一樣,但每一款都多多少少存在點細微的差別。這款是沒有滷料的特別版哦!一起嚐嚐吧!”食材明細主料肘子(1個)米飯(適量)輔料小洋葱(適量)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)黃瓜(半根)姜(1塊)葱(1段)調料鹽(20g)冰糖(10粒)海鮮醬油(20g)老抽(30g)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時...
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- 家常芹菜炒土豆絲是一道簡單快手的菜餚,特別適合工作忙碌,但是追求健康飲食的上班族。現在年輕人壓力太大了,平時就只有吃外賣,外賣多不健康啊,但是自己又沒有多少時間做,不如學點兒快手菜,節省成本,節約時間。主料土豆:一個芹菜:一根豬肉:50克輔料油:適量鹽:適量葱:適量詳細步驟:第一步...
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- 滷肉飯是江南地區比較有名的一種小吃,用到的材料主要包括五花肉,米飯和鵪鶉蛋,滷肉飯具有甜而不膩的特點,受到很多人的喜愛,將口味厚重的滷肉和香甜的白米飯搭配在一起,味道是非常不錯的,那麼滷肉飯該如何製作呢?滷肉飯1.我們在製作滷肉飯之前,需要準備一些製作滷肉飯時可能會用到...
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- “剩下的米飯,相信很多人都是用來炒,今天就奉上我的獨家燴米飯做法,色香味俱全。”食材明細主料米飯(一碗)火腿(一根)香菇(兩個)青菜(100g)輔料油(適量)火鍋底料(適量)鹽(一勺)雞精(一勺)蠔油(一勺)麻椒(適量)辣椒(兩個)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴米飯的做法步驟1、火腿切片,香菇切片,青菜...
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- “為了做好這道肉末醬茄子,我查閲了N種做法,最後經過改良做了無敵下飯健康版醬茄子。正宗醬茄子必須過兩遍油,炸至金黃,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改為茄條上先塗上薄薄的澱粉,再用寬油直接一次煸炒至黃軟即可。另外,茄子與海鮮是天生一對,我們當地有一道菜是蝦醬炒茄絲非常有名...
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- 麻辣鮮香的麻婆豆腐,可是當之無愧的米飯殺手啦!看起來白白嫩嫩的豆腐怎麼遇上了麻辣以後就變得這麼好吃了呢?那麼今天我就為你揭開神祕面紗!這邊麻辣豆腐可是在家吃飯的下飯菜,這一碗就可以吃一碗米飯了。四川的味道,你自己在家也可以做出來哦!快點行動起來吧。主料豆腐:500g輔料...
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