- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料楊梅:適量輔料白酒:適量具體步驟1.楊梅清洗乾淨,瀝乾水分。2.另外準備廣口瓶子,也洗乾淨,擦乾;放入楊梅。3.倒入燒酒,燒酒要用好一點的。4.蓋上蓋子,封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮採摘的楊梅:4公斤純糧白酒:52度輔料冰糖:0.5公斤具體步驟1.選購農曆四五月份的新鮮楊梅4公斤,尤以“東魁楊梅”最佳,色澤紅得發紫,個大汁多,甜而不酸。將楊梅去葉去梗,在淡鹽水中浸一下下馬上提起,瀝乾水分。2...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘楊梅是涼果類產品,是一道風味極佳的休閒零食,而新鮮的楊梅可以與多種食材配合製作出多樣的美味哦。今天小編要給大家介紹的就是這道極具特色的燒酒楊梅了,精選的新鮮楊梅配上52度的純糧白酒,為你帶來非常不錯...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:500輔料白酒:250ml具體步驟1.楊梅清洗乾淨,瀝乾水分。2.另外準備廣口瓶子,也洗乾淨,擦乾;放入楊梅。3.倒入燒酒,燒酒要用好一點的。4.蓋上蓋子,封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料新鮮採摘的楊梅:4公斤輔料52度純糧白酒:5公斤具體步驟1.選購農曆四五月份的新鮮楊梅4公斤,尤以“東魁楊梅”最佳,色澤紅得發紫,個大汁多,甜而不酸。將楊梅去葉去梗,在淡鹽水中浸一下下馬上提起,瀝乾水分...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:1500輔料冰糖:500具體步驟1.用燒酒洗楊梅,要全都洗到2.放一層楊梅3.放一層冰糖如此反覆4.倒燒酒5.要全都倒滿並且多出幾釐米。6.蓋上蓋子,靜置在陰涼乾燥處三個月。烹飪技巧裝楊梅的玻璃瓶要晾乾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好喝的燒酒楊梅,咱這兒在楊梅成熟的季節,常常會挑選上等的楊梅浸於白酒之中,這就是通常所稱的“燒酒楊梅”,楊梅酒可消暑,去濕熱,楊梅燒酒還是一味藥,吃酒浸的楊梅不長痱子,還有止腹瀉的奇效。大家自己在家可以試...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:適量輔料燒酒:適量具體步驟1.挑選優質楊梅,最好是新鮮剛才的,不能洗。因為洗過的楊梅很容易爛。外表要完整,不能破皮的,而且稍微生點的楊梅更好。2.準備好燒酒,最好是質量上等的燒酒。3.把楊梅放在一個...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:500輔料燒酒:250毫升具體步驟1.楊梅清洗乾淨,瀝乾水分。2.另外準備廣口瓶子,也洗乾淨,擦乾;放入楊梅。3.倒入燒酒,燒酒要用好一點的。4.蓋上蓋子,封口。這樣放上十天半月的就可以吃了。烹飪技巧浸酒的楊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料楊梅:適量燒酒:適量輔料具體步驟1.挑選優質楊梅,最好是新鮮剛才的,不能洗。因為洗過的楊梅很容易爛。外表要完整,不能破皮的,而且稍微生點的楊梅更好。2.準備好燒酒,最好是質量上等的燒酒。3.把楊梅放在一個最好...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料楊梅:5斤白酒:52度米燒(輔料冰糖:500g具體步驟1.挑選核小汁多的楊梅,用礦泉水加少許鹽調成淡鹽水,楊梅放入鹽水浸10分鐘,撈起瀝乾水份。2.準備好一斤冰糖。3.2.5升52度白酒(最好是米香型或清香型40度以上的白酒...
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- 食材明細食材楊梅(2500克)輔料白酒(5000克)輔料老冰糖(500克)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備了五斤楊梅,洗淨,用鹽水浸泡五分鐘,撈起清水洗淨,晾乾水份備用,一般十斤白酒至少三斤楊梅,一斤冰糖,但是如果想楊梅味重點可以多放點楊梅,我每次都是放五斤楊梅口...
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- “看着商店那紅得發黑的楊梅,垂涎三尺,回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒,兩者相結合,再加少許冰糖,封蓋。【最美不過——五月天,來乾杯[勾引]再乾一杯永遠,喝了就能萬歲,歲歲和年年,時間都停了,他們都回來了…………lalalalala】”食材明細主料楊梅(適量)紅酒(適量)輔料冰糖(適...
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- “去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)櫻珠(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒凍的做法步...
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- “楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味道令人驚豔極了。米酒獨有的特殊甜味與楊梅的酸爽搭配...
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- “你喜歡楊梅嗎?楊梅是一種嬌貴的水果,相信很多人都會喜愛楊梅的口感,但楊梅也很脆弱,容易變質、不能長期保存。就算在冰箱冷藏,也只是稍微延緩他變質的時間,今天分享一個可以長期存放楊梅的方法,那就是楊梅泡酒,自制的楊梅酒不僅口感獨特,香味濃郁,還富含多種維生素,深受廣大女性朋...
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- “據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿...
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- “孩子的朋友從浙江發來的新鮮楊梅,一下子發來兩箱,非常新鮮好吃的楊梅,除了直接吃,這下還可以用新鮮的楊梅做各種美食了。我加喜歡吃酒釀,一年四季都沒有斷過,早就想做一款水果味的酒釀,但總是怕弄壞了,就遲遲沒有動手。有了這酸甜美味的楊梅,就在酒釀製作時加了楊梅,很成功,做出的...
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- “添加美食地的微信公眾號(swtd01)天天驚喜楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒,但卻又多了幾分特有的楊梅果香,其不僅口感馥郁芬芳,而且對健康也十分有益。據《本草綱目》記載,楊梅具有“可止渴、和五臟、滌腸胃、除煩憒惡氣”等諸多功效,而用楊梅鮮果釀製而成的楊梅酒,在夏季經常飲...
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- 能。製作楊梅燒酒使用的冰糖,比例在1:2即可。喜歡和口感偏甜的楊梅燒酒,也可以酌情添加冰糖的使用量。楊梅燒酒一般指燒酒楊梅,製作的主要食材為楊梅、白酒。清洗楊梅時,需要將楊梅放在清水中,添加食用鹽,攪拌後浸泡10-15分鐘,再用清水反覆沖洗。...
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- “目前正是楊梅採摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱,生吃了一部分,做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短,也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。楊梅,又名龍晴、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而取名楊梅。楊梅是中國特產水果之一,素有“初疑一顆值千...
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- 食材明細主料楊梅(2500g)酒(2500g)輔料黃冰糖(500g)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面,我在中間也放了點。4、倒入白酒,漫過楊梅。5、最後將密...
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- “楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時我一直忍不住讚歎,看得心尖兒一顫一顫的:),魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。現在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱裏,冰爽甘甜美味,喝起來很棒。(以下摘自網絡)用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作...
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- 食材明細主料楊梅(2斤)調料低度白酒(4斤)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)楊梅酒的做法步驟1、新鮮楊梅。2、洗乾淨放入無水無油的罐子,倒入米酒,泡一到三個月。3、半成品。...
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- 食材明細主料楊梅(適量)輔料白酒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備好楊梅和泡酒器皿2、用白酒將楊梅浸泡半個小時。3、將楊梅放入器皿。一層楊梅,一層冰糖4、倒入清香型白酒。淹沒過楊梅5、保鮮膜+蓋密封好保存6、等待16天后,新鮮的楊梅酒泡好...
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