- “包餃子剩皮,家裏有現成的肉醬,那就把餃子皮擀一擀,切細條,下鍋煮熟加點鹽和雞粉,加一勺肉醬,就是一碗美味的麪條。一點都不浪費。還可以把幾張餃子皮連起來,中間抹肉餡,捲起,中間切一刀,就變成兩朵“玫瑰花”,幸福得像花兒一樣。”食材明細主料餃子皮(若干)肉醬(適量)輔料鹽(適量)調料青...
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- 食材明細主料餃子皮(150g)輔料葱花(適量)食鹽(半勺)雞精(少許)辣子油(一勺)醬油(2勺)青椒(1顆)菌菇(50g)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌餃子皮的做法步驟1、購買餃子皮待用。2、橫向拉長。3、鍋裏燒開水,下餃子皮煮熟後過涼待用。4、備好辣子油。5、青椒切成細長條和菌菇開水煮熟後過...
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- “北方冬至吃餃子冬至是我國農曆的二十四節氣之一,時間在陽曆每年的12月21日到23日之間。冬至不僅是一個很重要的節氣,而且在以前還當作一個很大的節日來慶祝,有“冬至大如年”的説法。慶祝節日肯定離不開吃,各地的環境不同,吃的食物也有所不同,南方有吃湯圓、吃餛飩的、還有吃...
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- “這幾天格外的想吃麪食,之前在超市買的餃子皮,快是快,但是説起好吃,自然是自己動手擀皮包的好吃啦。今天換了個吃法,蒸!味道一樣倍兒棒!順便附上超詳細的過程圖~(餡還是用的之前的豆角豬肉,上次弄多了,就冷凍在冰箱裏,想吃餃子了隨時用~)”食材明細主料餃子粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(一小...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮葱花餅的做法步驟1、小葱洗淨切碎。2、放入少許的鹽。3、放入少許的雞精。4、放入一點胡椒粉。5、放入十三香。6、放入五香粉。7、鍋...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)雞毛菜(150g)豬肉糜(600g)麪粉(600g)南瓜(200g)輔料雞蛋(2個)葱(少許)姜(一小塊)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩花樣餃子的做法步驟1、1.將南瓜去皮去籽,切皮胡蘿蔔去皮切片,隔水蒸10分鐘,用筷子可輕易穿透即可。2、雞毛菜洗淨,加少量水用分碎...
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- “今晚做雞蛋抱餃之時剩了幾張餃子皮,於是,興致所致就開始鼓搗開“餃子皮孜然葱花餅”。”食材明細主料餃子皮(8個)輔料玉米油(10克)食鹽(2克)葱花(適量)孜然(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮孜然葱花餅的做法步驟1、這是剩下的八張餃子皮。2、按照四個一組分別給三張餃...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料葱花碎(適量)食用油(少許)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餃子皮版葱花餅的做法步驟1、葱花切碎備用2、餃子皮備好3、餃子皮上抹一層油4、撒上少許葱花5、然後蓋上一層餃子皮6、以此類推,整六層餃子皮7、然後用擀麪杖擀成大小合適的餅狀8、不粘鍋...
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- “在美食羣看有美友包過這個餃子,今兒學做了。小豬豬耳朵有點大了。玩麪糰,今兒兩頓飯。飯後琢磨冰箱裏的酸菜該吃了。包了這個花樣餃子,包完覺得煮恐怕會破壞掉它形狀,乾脆生煎餃了,煎至底部金黃加沒過餃子一半的水燜熟。底部還是脆的很香。做完脖子生疼,用的紅曲粉染的色兒...
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- “你還會為包餃子的皮用不完浪費而煩惱嗎?你還在為吃個披薩還要跑出去而頭疼嗎?你想吃自由搭配食材的披薩嗎?這款披薩需要材料可以很豐盛,也可以很簡單,完全是看個人喜歡去搭配,有時候可以用家裏做飯剩下的一些材料,混合在一起也能做出相當驚豔的美食哦~”食材明細主料餃子皮(9個...
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- “好多年都沒自家做過餃子皮了,也早就想自己嘗試做餃子皮了,可咱媽就是不同意,理由是太麻煩。難得今年鬆口,終於可以自己動手做一回了。”食材明細主料麪粉(300克)水(170克)輔料鹽(1/4小勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、準備用料2、將所有材料倒入盆中3、手...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)輔料大白菜(適量)蘑菇(適量)雞蛋(適量)花生仁(適量)玉米粒(適量)色拉油(適量)配料芝麻油(適量)蠔油(適量)包子餃子調料(適量)鹽(適量)白醋(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花樣素餡餃子的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞蛋打散加入料酒1勺白...
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- “玫瑰,第一次做,挺簡單的,和這的小小主學的。感謝小主,朋友們都説不錯,一到菜讓我瞬間,人氣大增!”食材明細主料瘦肉(500g)輔料蘿蔔(適量)餃子皮(適量)雞蛋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮玫瑰花的做法步驟1、先將瘦肉剁成肉末,加少量的鹽。2、把蘿蔔切成末,雞蛋分解出蛋清...
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- “包餃子多出一些皮,本來想用來做麪條,但是面比較軟,就改做葱花餅了,做出的餅薄脆多層,葱香四溢,效果不錯。”食材明細主料餃子皮(300g)輔料葱花(80g)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮秒變葱花餅的做法步驟1、準備好餃子皮,小葱切碎。2、取一張餃子皮上面刷上油。3、然...
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- “五一小長假,我家小寶正處於高考的最後衝刺階段。所以,我在家陪伴他。不能出去遊玩,就整點好吃的犒勞一家人,也是不錯的選擇。弄一道花心餃來吃。”食材明細主料鮁魚(1條)白菜(1顆)豬肉餡(300克)麪粉(500克)輔料食用油(4勺)食用鹽(1勺)葱(適量)料酒(1勺)五香粉(半勺)雞精(半勺)姜(適量)蒜末(適量)鹹...
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- “頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”,今天入伏適宜吃麪食,所以今天特意做了一個生煎餃子,話説餃子的各種花樣做法也是五花八門,多達十幾二十多種,目前我會的也只有七八種而已,不過今天只介紹其中一種花樣餃子的做法。”食材明細主料酸菜(250克)餃子皮(適量)調料鹽(1克)生抽(少許)雞精(一勺...
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- “每次我包餃子,都要多一點餃子皮,不知該怎麼吃,到最後就扔了,這樣也太浪費了吧,在這物價飛漲的年代,這可不是一個好主婦的作風,想辦法解決掉吧,就炒着吃,嘿,還真是很勁道!”食材明細主料餃子皮(十張)青椒(四個)海帶(一小截)蒜瓣(少許)輔料鹽(一小勺)糖(一小勺)醬油(適量)花生油(一大勺)微辣(口味)炒(工...
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- “包餃子總是有多餘的餡或者皮子。今天包好餃子速凍了,多餘的皮當然不能浪費。炸出來的小麻花香香脆脆的。”食材明細主料餃子皮(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮之炸小麻花的做法步驟1、餃子皮方的圓的都可以哦,可以摞在一起,比較省時間一些。2、從中間對半切開...
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- “用料:瘦肉,葱末,蛋液,鹽,油。方法:瘦肉剁成肉泥,加入葱末和鹽拌勻。蛋打散煎成蛋皮待用。把煎好的蛋皮切成兩半,再把瘦肉泥碼在蛋皮上面。再在邊圓抹上剩下的蛋液,再兩面合成。放籠鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料瘦肉(半斤)蛋(數個)輔料葱末(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半...
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- “皮皮蝦餡的水餃,就一個字鮮。就是太累了,為了吃也是拼了。”食材明細主料皮皮蝦(二斤)韭菜(適量)輔料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦水餃的做法步驟1、新鮮的皮皮蝦二斤,剝了殼其實就少了好多。基本上與肉的比例在1:1,我這個是在1.5:1.放的多好吃...
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- “現在人的飲食除了營養搭配要豐富,外形也好看。今天和大家分享一個餃子皮做的美麗的花。特別的好看,用來煮湯是非常不錯的,寶寶會很喜歡。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料色拉油(一匙)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮花的做法步驟1、我們首先把餃子皮對摺再對摺。2、...
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- “在不同的地方有不同的過冬美食。北方有着吃餃子的習俗,南方則是吃湯圓。而每逢冬至,我們家裏總會做很多好吃的,湯圓、餃子、臘味糯米飯、燒肉自然是少不了的。但是我卻比較喜歡吃餃子呀!可能我是個偽南方人吧,哈哈!”食材明細主料餃子皮(適量)香菇粒(適量)木耳絲(適量)豬肉(500g)白菜...
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- “抄手皮裹上火腿腸、炸起吃、太香了、酥脆美味。”食材明細主料抄手皮(一疊)火腿腸(6個)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抄手皮花樣吃法的做法步驟1、準備2、火腿腸去皮切成三段3、放在皮上、邊緣上沾水。4、把它捲起來。5、兩邊像包糖果一樣擰緊起來。6、就這...
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- “餃子想要好吃,除了美味的餃子餡之外,餃子皮其實也是關鍵,自己在家擀的餃子皮加了鹽和雞蛋筋道有彈性,薄而不破。”食材明細主料中筋麪粉(500克)雞蛋(一個)水(230克)輔料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮的做法步驟1、麪粉中磕入一個雞蛋和少量的鹽(3克左右)。2、加...
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- “剩餃子皮華麗轉身,變成甜甜圈花環披薩。”食材明細主料餃子皮(12張)洋葱(50g)培根(2片)玉米粒(50g)輔料馬蘇裏拉芝士(50g)調料色拉醬(1勺)番茄醬(4勺)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子皮花環披薩的做法步驟1、洋葱培根切碎。2、放入碗中加一勺色拉醬。3、一撮馬蘇裏拉芝士混合均...
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