當前位置：味味甜 >

關於北風菌煎餅湯怎麼做的餐飲百科

北風菌煎餅湯怎麼做-北風菌煎餅湯的做法

  • 北風菌煎餅湯怎麼做-北風菌煎餅湯的做法

  • “玉皇蘑，別名皇蘑、北風菌、榆黃蘑、金頂蘑、榆蘑、一窩羊。它大多叢生在闊葉的枯木上，如榆樹和色樹等。玉皇蘑大多數主根分支，一個菌根分出四至五朵菌傘，鮮嫩期傘蓋呈白色，逐漸變成淡黃色、金黃色，故稱玉皇蘑或皇蘑。”食材明細主料煎餅（2張）北風菌（100g）五花肉（150g）輔料油（適量）姜（...
  • 6652
關西風味海鮮煎餅怎麼做-關西風味海鮮煎餅的做法

  • 關西風味海鮮煎餅怎麼做-關西風味海鮮煎餅的做法

  • “前些天，“康熙來了”裏的人氣美食家柯老大在大陸的新書首發，我去湊了個熱鬧，不但現場得到了老大的親筆簽名書，還在現場學做了這道關西風味海鮮煎餅。現場先由老大講解和演示，隨後“有膽兒”的人也上來操練起來了。哈~我就是其中之一。不虛此行，不虛此行。柯老大做美食20多年，...
  • 6864
風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法

  • 風姜煎蛋燒酒雞湯怎麼做-風姜煎蛋燒酒雞湯的做法

  • 食材明細主料清遠雞（半隻）雞蛋（2個）輔料風姜（適量）杞子（適量）調料油（少許）米酒（一碗）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）風姜煎蛋燒酒雞湯的做法步驟1、清遠雞用熱水清洗乾淨。2、斬件備用。3、雞蛋，風姜，杞子。4、風姜用刀拍扁更易出味。5、熱鍋放油先把雞蛋煎兩面金黃，先盛上碟。...
  • 4018
菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法

  • 菌菇湯怎麼做-菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（50g）金針菇（150g）雞蛋（2個）輔料火腿腸（50g）葱（少許）濃湯寶（1盒）蝦仁（10個）調料生抽（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇湯的做法步驟1、火腿腸，雞蛋，各種菌菇和蝦仁準備。2、各種菌菇去除根部洗淨，鍋中燒水，放入菌菇焯水，撈出控幹水分。3、火腿腸切絲蝦...
  • 28958
鮮菌湯怎麼做-鮮菌湯的做法

  • 鮮菌湯怎麼做-鮮菌湯的做法

  • “這是一道非常鮮香的湯，各類菌類、番茄，再加上蝦子的海鮮味，丸子的肉味鮮濃。一道可以上大場面的菜，用麻辣空間菌湯調料，除了備菜，都是很簡單的做法！”食材明細主料菌類（500g（香菇、海鮮菇、金針菇、茶樹菇、平菇、口蘑等））番茄（150g）肉丸子（200g）鮮蝦滑（100g）輔料麻辣空間鮮菌湯調料（40g）...
  • 10226
肉末鬼菌煎蛋湯怎麼做-肉末鬼菌煎蛋湯的做法

  • 肉末鬼菌煎蛋湯怎麼做-肉末鬼菌煎蛋湯的做法

  • “少爺他爹這次採的蘑菇多，做出來的湯好鮮美的。”食材明細主料鬼菌（一碗）雞蛋（2個）肉糜（80g）純淨水（適量）輔料食用油（1匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末鬼菌煎蛋湯的做法步驟1、鬼菌洗淨。2、切葱，取肉糜。3、熱鍋冷油，油熱打入雞蛋。4、把雞蛋煎熟，分成小塊。5、...
  • 11722
菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做

  • 菌湯麪的做法 鮮美的菌湯麪 菌湯麪怎麼做

  • “剛剛立冬，昨天飄了一天的雪，這個時節呢，應該來點兒蘑菇吃吃，有益健康。於是做了一鍋菌湯，之後便有了這碗————菌湯麪！菌湯麪，顧名思義，是由【菌湯】【面】兩部分組成，關鍵就在於菌湯。菌湯，就是蘑菇湯啦~~什麼蘑菇都可以，例如：香菇、茶樹菇、平菇、金針菇、雞腿菇、松茸………看...
  • 19825
菌鮮湯怎麼做-菌鮮湯的做法

  • 菌鮮湯怎麼做-菌鮮湯的做法

  • “4-5人份”食材明細主料生菜（1顆）豆芽（150g）杏鮑菇（3根）輔料水（1大勺）蠔油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少許）生薑（少許）胡椒（少許）澱粉（1大勺）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菌鮮湯的做法步驟1、杏鮑菇切片，韭菜切段。2、生菜洗淨撕開。3、鍋中加水，倒入所有調味料煮沸後，下菜。4、再次煮沸後，攪...
  • 8534
北極蝦雜糧煎餅的做法 【加拿大野生北極蝦】北極蝦雜糧煎餅 北極蝦雜糧煎餅怎麼做
香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法

  • 香煎牛肝菌怎麼做-香煎牛肝菌的做法

  • “肉質肥肥厚厚的牛肝菌，由於它的肉質似牛肝而被冠以它這名字，牛肝菌含有人體必需的氨基酸，蛋白質，鐵，鈣等營養元素，所以味道特別鮮美，常吃降血糖，利尿消腫，健脾和胃，治貧血，防感冒，提高免疫力，防止細胞癌變，牛肝菌的食療效果可説是極好的，它雖然説有點小貴，但我也時不時買點，簡單的用黃油...
  • 18149
菌湯雞怎麼做-菌湯雞的做法

  • 菌湯雞怎麼做-菌湯雞的做法

  • 食材明細主料雞肉（半隻）野生菌湯料包（60g）輔料枸杞（10顆）大棗（3顆）葱段（2節）鹽（適量）幹菌（適量）蟲草花（適量）油（適量）姜（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌湯雞的做法步驟1、將葱段、薑片、雞肉洗淨切好備用，將幹菌、大棗、枸杞用温水泡着備用。2、將雞肉用少量油炒一下備用。3、湯鍋或...
  • 14418
北歐風味鱈魚土豆湯的做法 一廚作琺琅鍋之超鮮北歐風味鱈魚土豆湯 北歐風味鱈魚土豆湯怎麼做
黑椒煎菌菇怎麼做-黑椒煎菌菇的做法

  • 黑椒煎菌菇怎麼做-黑椒煎菌菇的做法

  • “菌菇類一直被認可的營養食材，我們常説的山珍海味，其中的山珍就包括着菌菇類，可見從古至今大家對它的味道和營養價值的認可！菌菇對人體有多方面的健康作用。比如：全面調整人體的整體平衡，增強體質，提高人體生命力，顯著提高機體免疫力，預防癌細胞形成......香菇，平菇，黑木耳這之類的...
  • 7811
北風菌煲雞骨怎麼做-北風菌煲雞骨的做法

  • 北風菌煲雞骨怎麼做-北風菌煲雞骨的做法

  • 食材明細主料北風菌（100g）輔料雞粉（適量）雞骨（3個）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菇（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）北風菌煲雞骨的做法步驟1、北風菌洗淨，泡一晚。然後再撕小朵，泡北風菌的水不要倒掉，潷清湯備用。2、雞腿骨焯水備用。3、把北風菌及泡北風菌的水倒入砂鍋，放少許...
  • 16555
酥酥脆脆，口感佳的，東北風味煎餅卷大葱~圖解

  • 酥酥脆脆，口感佳的，東北風味煎餅卷大葱~圖解

  • 今天做的這道美食是煎餅卷大葱，是東北的一道經典菜。它最大的特點就是酥酥脆脆，口感佳，而且做起來非常方便，在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們，趕快行動起來吧。給自己或者家人做上一款東北風味，酥酥脆脆，口感佳的煎餅卷大葱，作為早餐吧。主料葱：1根單餅：1個餛飩皮或水餃...
  • 21541
菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • 菌菇湯的做法 鮮鮮的菌菇湯 菌菇湯怎麼做

  • “小小菌菇也太鮮了吧”食材明細主料各類菌菇（適量）輔料肉末（適量）調料胡椒（適量）生粉（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇湯的做法步驟1、菌菇洗乾淨焯水一分鐘。2、撈出備用，這裏我留了點菌菇焯下來的水，保留原始鮮味。3、肉末加薑絲，蒜，生粉，油，胡椒粉，...
  • 12356
菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力，菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇（適量）蟹味菇（適量）冬蟲夏草（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）薑末（適量）香葱碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
  • 29070
香煎北瓜餅怎麼做-香煎北瓜餅的做法

  • 香煎北瓜餅怎麼做-香煎北瓜餅的做法

  • “眼下正是北瓜上市的季節。北瓜我們北方老家的叫法，它和南瓜的區別是：南瓜圓北瓜長，南瓜黃北瓜青。記得小時候，我還沒有到上幼兒園的年齡。爸媽工作忙，就把我送回農村的姥姥家。姥姥會在菜園子邊上種上幾棵北瓜。在茂密的北瓜秧子下面，經常會發現幾憨態可掬的嫩北瓜，姥姥通常會...
  • 5490
豆湯菌怎麼做-豆湯菌的做法

  • 豆湯菌怎麼做-豆湯菌的做法

  • “女兒到她小姨家玩，回來之後就一直在説她小姨帶她在外面吃飯的時候吃的豆湯菌怎麼怎麼好吃，按照她的描述做了這個湯，女兒説比她在外面吃的還好吃！”食材明細主料幹豌豆（200g）輔料土豆粉（1袋）火腿腸（1根）海鮮菇（適量）食用油（適量）花椒（適量）鹽（1匙）雞精（半匙）香油（適量）葱（適量）澱粉（4匙）水（適量）鹹鮮...
  • 22374
菌湯麪怎麼做-菌湯麪的做法

  • 菌湯麪怎麼做-菌湯麪的做法

  • “菌香濃郁，鮮香爽口，麪條除了填飽肚子，更要美味！”食材明細主料面（150g）口蘑（5只）小白菜（100g）輔料麻辣空間鮮菌湯調料（40g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌湯麪的做法步驟1、準備材料：麻辣空間鮮菌湯調料、口蘑、小白菜、面150g。2、將鍋中水煮沸，加入菌湯底料1小包40g左右。3、...
  • 22012
菌湯火鍋北京加盟有哪些？

  • 菌湯火鍋北京加盟有哪些？

  • 菌湯火鍋是最近這兩年才火起來的，從根本原因出發考慮，其實是人們對健康飲食的一種追求，一種火鍋兩吃的概念也是從菌菇火鍋開始的，菌湯可以喝，還可以涮菜，最早是雲南的一種吃法，最後跟其他的火鍋形式進行融合形成現在的菌湯火鍋，因為形式新穎，吸引來很多消費者嚐鮮，投資創業者從中看...
  • 25152
菌湯火鍋北京加盟費多少？

  • 菌湯火鍋北京加盟費多少？

  • 現在自己創業已經成為很多年輕人的首選。但是創業要在哪裏找那些、的項目呢？龍蝦作為現在深受年輕人喜愛的一種美食，龍蝦業的發展前景是很大的。面對如此受消費者喜愛，並且極具投資價值的加盟項目，想要投資開店的加盟商自然少不了，但是很多投資者對加盟的相關細節還不是很瞭解...
  • 22971
雜菌湯怎麼做-雜菌湯的做法

  • 雜菌湯怎麼做-雜菌湯的做法

  • “這個菌湯包是買現成的，有些菌菇還認不全，包裝上介紹這幾種菌熬湯具有健脾養胃、增強體質的功效，老少咸宜，屬於藥膳養生湯。所有菌用淘米水加幾醋泡一個小時，然後用清水洗淨。我搭配了湯底料和娃娃菜使其更符合自己的口感。”食材明細主料猴頭菇（10G）姬松茸（10G）花菇（10G）草菇（10G）茶...
  • 28525
菌絲湯怎麼做-菌絲湯的做法

  • 菌絲湯怎麼做-菌絲湯的做法

  • “如今，羹湯類在我家餐桌上已佔1/3的比例。誰叫我家小寶又處在新一輪的牙齒矯正期。”食材明細主料五花肉（100克）杏鮑菇（1個）金針菇（1把）平菇（8、9朵）輔料食用鹽（半勺）葱（1棵）薑片（1、2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌絲湯的做法步驟1、準備食材：五花肉，平菇，金針菇、杏鮑菇。2、五...
  • 18567
東北煎餅盒子怎麼做-東北煎餅盒子的做法

  • 東北煎餅盒子怎麼做-東北煎餅盒子的做法

  • “東北的煎餅盒子，配以豆芽韭菜粉絲餡，有如意（豆芽形似如意）長久（韭菜諧音）之意，是很討口彩的小吃。煎餅有玉米麪、大米麪、豆麪等不同種類，以玉米麪為主。各地的美食都有相通之處，東北有煎餅盒子其實在吃法上跟越南春捲、江南春捲就很相似，只不過麪皮不同，裏面的餡料也有差異，個頭也...
  • 31353

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接