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關於炒三菌怎麼做好吃的餐飲百科

炒三菌的做法 家常菜----營養豐富的炒三菌 炒三菌怎麼做
  • 炒三菌的做法 家常菜----營養豐富的炒三菌 炒三菌怎麼做

  • “蘑菇、黑木耳、香菇是家裏常備的食材,多吃菌類對身體有很多好處,特別是黑木耳,不論是炒菜或者是做餡料我都要放上,連寶寶吃的飯菜也要剁碎了給他添加上。”食材明細主料蘑菇(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料豬肉(適量)配料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)香菜(適量)鹽(少許)味...
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三菌雞架花膠湯怎麼做-三菌雞架花膠湯的做法
  • 三菌雞架花膠湯怎麼做-三菌雞架花膠湯的做法

  • 食材明細主料雞架(適量)花膠(適量)輔料姬松茸(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三菌雞架花膠湯的做法步驟1、雞胸飛水。2、放入砂鍋中。3、菇洗淨放入鍋中。4、花膠洗淨泡發好後放入鍋中。5、加入煮好的黑木耳。6、大火煮沸轉小火慢慢燉50...
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三菌愛上魚怎麼做-三菌愛上魚的做法
  • 三菌愛上魚怎麼做-三菌愛上魚的做法

  • “自己看孩子,沒有美美的拍照,也要考慮魚刺的問題有起一鍋,嫌麻煩的可以不用再起一鍋。”食材明細主料鯽魚(一條)金針菇(適量)白玉菇(適量)香菇(三朵)嫩豆腐(一塊)輔料料酒(一匙)鹽(適量)糖(適量)姜(一塊)大葱(一段)蒜(三瓣兒)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三菌愛上魚的做法步驟1、準備所需的...
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素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法
  • 素炒三菌怎麼做-素炒三菌的做法

  • “香菇、杏鮑菇、平菇並稱“菌類界”的三巨頭,日常生活中這些菌類都很容易買到,也是我們餐桌上的常客,它們具有口感爽滑、味道鮮嫩等特點,而且香菇還被譽為“素中之葷”,有着似肉的口感,吃起來口感非常豐富。菌類中不僅含有很多營養素,而且氨基酸的含量也更加全面,正是因為這些氨...
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什菌三杯雞的做法 【升級版台式口味江西傳統菜】什菌三杯雞 什菌三杯雞怎麼做
  • 什菌三杯雞的做法 【升級版台式口味江西傳統菜】什菌三杯雞 什菌三杯雞怎麼做

  • “三杯雞是江西寧都的傳統名菜,它的來歷與民族英雄文天祥有關。南宋末年,民族英雄文天祥(江西吉水人)抗元被俘,廣大人民羣眾十分悲痛。一天,一位七十多歲老婆婆手拄枴杖,提着竹籃,籃內裝着一隻雞和一壺酒,來到關押文天祥的牢獄,祭奠文天祥。老婆婆意外的見到文天祥,悲喜交集,原來外傳...
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炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法
  • 炒菌菇怎麼做-炒菌菇的做法

  • 食材明細主料口蘑(適量)黑木耳(適量)平菇(適量)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒菌菇的做法步驟1、提前淖水的黑木耳和撕條的平菇。2、口蘑切片。3、鍋底留油倒入黑木耳平菇翻炒。4、大火翻炒一會。5、倒入口蘑和薑絲。6、大火翻炒。7、中途...
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炒菌肝怎麼做-炒菌肝的做法
  • 炒菌肝怎麼做-炒菌肝的做法

  • 食材明細主料菌肝(適量)泡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)泡辣椒(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炒菌肝的做法步驟1、菌肝切片,姜蒜切粒、泡辣椒切粒、芹菜切粒、豆瓣醬剁碎,泡蘿蔔切絲,香葱切末2、鍋裏放油燒熱後放入調料翻炒3、在放入泡蘿蔔翻炒4、再放入菌...
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三鮮菌菇湯怎麼做-三鮮菌菇湯的做法
  • 三鮮菌菇湯怎麼做-三鮮菌菇湯的做法

  • 食材明細主料蟹味菇(150g)雞蛋(2個)裏脊香腸(50g)金針菇(100g)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇,白玉菇,金針菇,海鮮菇,準備裏脊,香腸,濃湯寶準備,蝦仁,雞蛋準備。2、香腸切絲蝦仁去除蝦線。3、所有菌菇去除根部洗淨,切段,鍋中...
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三菌浸瘦肉湯怎麼做-三菌浸瘦肉湯的做法
  • 三菌浸瘦肉湯怎麼做-三菌浸瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)蟲草花(適量)羊肚菌(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三菌浸瘦肉湯的做法步驟1、羊肚菌洗淨備用。2、蟲草花洗淨。3、瘦肉。4、剁成肉泥。5、肉末放入鍋中。6、放入菌和黑木耳。7、煮半小時調味即可...
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鮮貝三菌菇炒甜豆怎麼做-鮮貝三菌菇炒甜豆的做法
  • 鮮貝三菌菇炒甜豆怎麼做-鮮貝三菌菇炒甜豆的做法

  • “鮮貝三菌菇炒甜豆,脆嫩爽口,味道鮮美,營養豐富。鮮貝是一種味道鮮美的海鮮類食材,肉質鮮嫩,營養豐富,具有健腦、美容護膚、健脾和胃等作用。三菌菇低卡低脂,減肥瘦身,和甜豆搭配營養更全面。”食材明細主料鮮貝(100克)白玉菇(100克)香菇(3個)杏鮑菇(半個)甜豆(200克)輔料香葱(2棵)大蒜(半頭)...
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豆腐三菌湯如何做簡單又好吃
  • 豆腐三菌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:適量白玉菇:適量姬菇:適量豆腐:適量輔料鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先將這三種菇洗淨(我用了金針菇、姬菇、白玉菇。)其他的也可以。2.將鍋置火上,放入濃湯寶,水開後放入三種菇,中小火煮10分鐘。3....
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黑椒三鮮菌怎麼做-黑椒三鮮菌的做法
  • 黑椒三鮮菌怎麼做-黑椒三鮮菌的做法

  • “菌菇的種類有很多,營養價值高,高蛋白、低脂肪、低熱量、抗癌抗氧化,長假過後清清腸胃,這一道快手小炒不能錯過喲。”食材明細主料白蘑(150g)辣椒(3個)杏鮑菇(100g)茶樹菇(100g)輔料黑椒汁(1勺)蠔油(1勺)油(少許)鹽(少許)薑片蒜末(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒三鮮菌的做法步驟1...
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三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法
  • 三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法

  • “冬日裏,回到家有一碗熱湯,那滋味甭提多美了。菌是閨蜜送的,汶川裏的特產,用來燉雞湯是最好的了。”食材明細主料土雞(半隻)薑片(適量)輔料松茸(適量)青槓菌(適量)竹蓀(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三菌雞湯的做法步驟1、三種菌提前用水泡開,用小刷子輕輕把菌腳部分泥土洗淨...
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家常炒三菌如何做簡單又好吃
  • 家常炒三菌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料平菇:各一半,根據人數自己掌握香菇:適量木耳:適量輔料幹辣椒:適量花椒:適量八角:適量鹽:適量胡椒:適量味精:適量葱:適量姜:適量蒜:適量青椒:一個具體步驟1.香菇焯水(不焯水有股味道),平菇切片,木耳撕小片,青椒切大片,備用。...
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菌蔬火腿三明治怎麼做-菌蔬火腿三明治的做法
  • 菌蔬火腿三明治怎麼做-菌蔬火腿三明治的做法

  • “總是喜歡做一些甜味很小的吐司或者歐包,因為甜味小的麪包很百搭,可以用來做各種三明治或者其它美食。今天就用自己的吐司,來做一款健康的三明治。裏面是蔬菜和菌類的夾心,這樣即使家裏有不愛吃蔬菜的熊孩子,也可以讓他開開心心的把蔬菜吃進去。”食材明細主料吐司(2片)海鮮菇(7...
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菌湯三鮮米線的做法 給不能吃辣的你——快手菌湯三鮮米線 菌湯三鮮米線怎麼做
  • 菌湯三鮮米線的做法 給不能吃辣的你——快手菌湯三鮮米線 菌湯三鮮米線怎麼做

  • “上一次做麻辣米線,我自己是吃了個過癮,可是饞壞了俺家的小饞貓。她不停地説:“辣辣,不吃……”可是,過不了一分鐘,又會自己説:“沒辣辣,自己吃吧!”當我告訴她有辣椒不能吃時,她竟然跟我説:“長高高自己吃辣椒……”為了滿足她小小的不算願望的願望,昨天我特意做了一碗不辣的米線給...
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三黃雞燉羊肚菌怎麼做-三黃雞燉羊肚菌的做法
  • 三黃雞燉羊肚菌怎麼做-三黃雞燉羊肚菌的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)松茸(適量)羊肚菌(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燉羊肚菌的做法步驟1、三黃雞半隻切塊沖洗乾淨。2、姜和葱,紅辣椒準備就緒。3、松茸和羊肚菌用温水洗淨,頭...
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羊蠍子三菌湯的做法 “潤燥好湯水”之羊蠍子三菌湯 羊蠍子三菌湯怎麼做
  • 羊蠍子三菌湯的做法 “潤燥好湯水”之羊蠍子三菌湯 羊蠍子三菌湯怎麼做

  • “羊蠍子有“補鈣之王”的美譽,通過慢慢熬煮,裏面的鈣更容易被人體所吸收和利用,對於長身體的小朋友,不僅長個還健腦,對於中年人,養顏美容,氣色好,對於年老體弱的老年人,可以防止骨質疏鬆,這麼看來真是老少皆宜的美食啊。春季風大空氣乾燥,這樣一鍋好湯正好滋潤你。”食材明細主料羊...
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三菌滷豆腐怎麼做-三菌滷豆腐的做法
  • 三菌滷豆腐怎麼做-三菌滷豆腐的做法

  • “營養很足的三菌滷豆腐。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料金針菇(適量)香菇(適量)木耳(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三菌滷豆腐的做法步驟1、內酯豆腐取掉包裝盒(取出豆腐的正確方法:撕開封口膜之前,先用手沿着...
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三菌發麪肉餅如何做簡單又好吃
  • 三菌發麪肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:5分鐘主料自發粉:250水:適量黑木耳、香菇、平菇:適量肉餡:200輔料酵母:3五香粉:適量豆瓣醬:湯匙一勺鹽:3食用油:適量香油:適量具體步驟1.温水加上3g酵母化開2.攪拌均勻的酵母水和麪,面要軟硬適中,適當稀一些為宜。3.在室內發...
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蒜燒三菌怎麼做-蒜燒三菌的做法
  • 蒜燒三菌怎麼做-蒜燒三菌的做法

  • 食材明細主料平菇(隨意)香菇(隨意)白玉菇(隨意)胡蘿蔔(少量)輔料葱(適量)糖(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒三菌的做法步驟1、葱薑蒜切沫備用。2、香菇掰成小塊備用3、白玉菇備用4、平菇撕小塊備用5、胡蘿蔔切片備用。6、底...
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菌菇三鮮水餃怎麼做-菌菇三鮮水餃的做法
  • 菌菇三鮮水餃怎麼做-菌菇三鮮水餃的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)素雞(適量)蟹味菇(適量)鮮肉(適量)金針菇(適量)玉米粒(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇三鮮水餃的做法步驟1、準備材料。2、.蟹味菇金針菇切成末素雞切小粒...
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炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法
  • 炒雜菌怎麼做-炒雜菌的做法

  • “在飯店吃到這道菜就特別喜歡,回家試做一下,味道跟飯店的差不多,喜歡菌類的朋友不妨一試”食材明細主料杏鮑菇(500克)香菇(200克)輔料美人椒(適量)葱(適量)蒜(適量)韭菜(少許)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒雜菌的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後攥幹水...
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三菌彩色餃子的做法 冬至的三菌彩色餃子 三菌彩色餃子怎麼做
  • 三菌彩色餃子的做法 冬至的三菌彩色餃子 三菌彩色餃子怎麼做

  • “冬至吃餃子的傳統據説與醫聖張仲景有關,“吃餃子不凍耳”就是由醫聖的傳説演繹而來的,但不管怎麼説,餃子是非常好吃的一種美食,這個傳説還要演繹,這個傳統還要傳承。”食材明細主料麪粉(1000克)豬肉餡(400克)蘑菇(適量)香菇(適量)黑木耳(適量)輔料紫包菜(適量)菠菜(適量)南瓜(適量)配料食用...
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三菌青菜蛋花湯怎麼做-三菌青菜蛋花湯的做法
  • 三菌青菜蛋花湯怎麼做-三菌青菜蛋花湯的做法

  • “三菌青菜蛋花湯是一道家常湯食,主要材料為蘑菇、青菜、雞蛋。其製作簡單,清香味鮮,滑潤爽口適合大部分人羣食用。”食材明細主料金針菇(適量)平菇(適量)松茸菇(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)方火腿(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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