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關於香草冰淇淋的餐飲百科

香草冰淇淋的做法 經典【香草冰淇淋】 香草冰淇淋怎麼做
  • 香草冰淇淋的做法 經典【香草冰淇淋】 香草冰淇淋怎麼做

  • “冰淇淋做過幾次經過不斷修改方子感覺這次的特別好吃可與哈根達斯媲美哈哈。。。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(160ml)砂糖(70克)淡奶油(200ml)輔料香草莢(半根)奶香(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草冰淇淋的做法步驟1、先將冰淇淋攪拌機的製冷桶放入冰箱的冷凍庫冷凍16小時以上2...
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香草冰淇淋的做法 夏日透心涼—香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做
  • 香草冰淇淋的做法 夏日透心涼—香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做

  • “透藍的天空,懸着火球似的太陽,來一杯降温冰淇淋是多麼的幸福,不用冰淇淋機也能做出健康美味的雪糕,可以放上自己愛吃的水果粒加以點綴,絕對是小朋友的最愛哦,趕緊回憶一下童年時光吧!”食材明細主料牛奶(160ml)蛋黃(2個)淡奶油(200ml)輔料細砂糖(90g)香草莢(半根)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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~香草冰淇淋~如何做簡單又好吃
  • ~香草冰淇淋~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:2個細砂糖:80牛奶:160淡奶油:200香草莢:一根輔料具體步驟1.香草莢橫剖成兩半,再用刀尖將香草籽刮出,連豆莢一同放入牛奶裏;2.開小火,將牛奶加熱至沸騰,關火,蓋上蓋,燜十分鐘;3.蛋黃及細砂糖放入盆中,用打蛋器攪打...
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香草冰淇淋的做法 有冰淇淋吃就開心 | 香滑醇厚的香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做 麥子廚房 的菜譜
「念念不忘」香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料純牛奶:243ml輔料淡奶油:250ml白糖:42雞蛋黃:3個香草粉:適量具體步驟1.準備好材料2.取出蛋黃3.稱好白糖4.蛋黃,牛奶,白糖混合,小火慢煮,中間不停的攪動,防止糊鍋。在液體冒小泡的時候,就可以馬上停止了,千萬別煮成...
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讓人懷念的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料牛奶:240ml淡奶油:400ml雞蛋黃:3個香草莢:1根輔料白糖:100具體步驟1.準備材料。冰淇淋冰桶放入冰箱冷凍至冷凍液凝固。2.香草莢用刀剖開3.牛奶倒入鍋裏,將香草籽用刀刮出,放入牛奶中,香草莢切段也一起放入,開火...
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香草冰淇淋的做法 香草冰淇淋,超簡單零失敗 香草冰淇淋怎麼做
  • 香草冰淇淋的做法 香草冰淇淋,超簡單零失敗 香草冰淇淋怎麼做

  • “夏天到了,來試試香草冰淇淋吧,無需冰激凌機,有冰箱就行,消耗淡奶油無蛋黃,細膩甜軟,濃濃的奶香味,媲美哈根達斯的口感。”食材明細主料淡奶油(750毫升)輔料香草精(10毫升)調料煉乳(250毫升)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰淇淋的做法步驟1、淡奶油750毫升、香草精10毫升,先...
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香草冰淇淋的做法 馥郁可口---香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做
  • 香草冰淇淋的做法 馥郁可口---香草冰淇淋 香草冰淇淋怎麼做

  • “濃郁的香草冰淇淋淋上醇香的巧克力醬,搭配花生顆粒,在品嚐香濃冰淇淋的同時給你帶來酥脆的奇妙感受。”食材明細主料安佳淡奶油(250毫升)純牛奶(400毫升)細砂糖(100克)蛋黃(4個)香草豆莢(1根)輔料巧克力醬(適量)花生碎(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草冰淇淋的做法步驟1、...
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美味香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 美味香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,又到了吃冰淇淋的季節了。彷彿沒每到夏天都能聞到冰淇淋香甜可口的氣息,好吃極了,我最愛吃的甜點就是冰淇淋,每天都變着法的做冰淇淋。今天要介紹的這道菜就是香草冰淇淋,它將香草的美味與冰淇淋完美...
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香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個牛奶:250細砂糖:50輔料淡奶油:130香草精:少許具體步驟1.蛋黃加細砂糖攪拌至糖融化,蛋黃細膩濃稠;2.牛奶煮至微微沸騰,關火;3.取一勺熱牛奶加入蛋黃糊中,立即攪拌均勻4.將蛋黃糊倒進牛奶鍋中攪拌均勻;5.開...
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家常香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家常香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香草豆莢:四分之一根淡奶油:250ml蛋黃:2個幼砂糖:65純淨水:25ml輔料具體步驟1.香草豆莢縱向剖開,刮下裏面的籽。蛋黃、砂糖、香草籽及水混合在一起。一邊用80度以上的熱水隔水加熱7、8分鐘,一邊打發到濃稠。...
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自制的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香草棒對半剖開,刮出內部的香草籽,放進牛奶中煮至剛剛沸騰,關火降至不燙手。2.蛋黃裏倒入70克糖,用電動打蛋器低速攪打至糖融化,蛋液變濃稠併成淡黃色。3.香草棒外皮從煮好的牛奶裏撿出,將牛奶慢...
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香草冰淇淋DIY如何做簡單又好吃
  • 香草冰淇淋DIY如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:三個牛奶:一袋(220ML)金鑽奶油:250白糖:30香草粉:5輔料具體步驟1.蛋黃加白糖用手動打蛋器攪拌均勻。加入牛奶繼續攪拌。2.倒入鍋內,開微火不停攪拌,漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿,指甲劃過後不會立即消失)3.倒入...
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自制香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4個細砂糖:120牛奶:400鮮奶油:250香草精:1/4小勺輔料具體步驟1.蛋黃加入細砂糖,打發至顏色變白2.加入牛奶攪拌均勻3.將牛奶蛋黃糊用小火加熱,邊加熱邊攪拌,防止糊底,煮到濃稠的糊狀即可離火,隔水冷卻4.鮮...
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營養豐富的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香草精:8奶油:500雞蛋:2個輔料糖:適量玉米澱粉:80具體步驟1.雞蛋加入適量糖,煮至糖融化。2.倒入奶油,攪拌均勻。3.加入香草精和玉米澱粉。4.攪拌煮至粘稠狀態。5.凍入冰箱,每半小時拿出攪拌,至順稠。6.吃的時...
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香草冰淇淋怎麼做-香草冰淇淋的做法
  • 香草冰淇淋怎麼做-香草冰淇淋的做法

  • “炎炎夏日,人們的心情隨着高温天氣隨着升温,變得煩躁不安。在這種時候,冰淇淋自然成了人們解煩的美食。更多冰淇淋食譜請加羣:491076806。今天給大家分享香草冰淇淋的做法:”食材明細主料純牛奶(200ml)奶油(200ml)糖(100g)輔料香草粉(20g)蛋黃(3個)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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如何做簡單又好吃-香草冰淇淋
  • 如何做簡單又好吃-香草冰淇淋

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個純鮮奶:250g白砂糖:40g鮮奶油:250g香草精華:適量巧克力醬:適量新鮮水果各:少許輔料具體步驟1.蛋黃和鮮奶一起攪打均勻。2.開小火煮一下蛋奶液,同時加入40g細糖。3.煮的過程中木勺要不停的攪拌,一直到蛋液...
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#記憶#香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • #記憶#香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:2個輔料香草精:適量白糖:90淡奶油:200ml牛奶:160ml具體步驟1.準備好各種材料2.加一部分糖進蛋黃,打發3.剩下的糖加入淡奶油,打發,待用4.打好的蛋黃里加入温牛奶,一邊加一邊攪5.加入香草精(自制),繼續攪拌6.放...
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味道不錯的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:230水:25蛋黃:2個糖:50輔料香草精:幾滴具體步驟1.蛋黃加入糖香草精2.加入25克水3.隔80度的熱水,打發,顏色變白即可4.淡奶油打發7-8分發5.三次加入淡奶油攪拌均勻6.攪拌好的冰淇淋7.倒入保鮮盒,入冰箱...
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香草冰淇淋的做法 古法制作“香草冰淇淋” 香草冰淇淋怎麼做
  • 香草冰淇淋的做法 古法制作“香草冰淇淋” 香草冰淇淋怎麼做

  • “冰淇淋在我國已有上千年的歷史,後被馬可波羅將中國的這一技藝和古老配方帶回到意大利,經過在歐洲的不斷改良,發展成為目前風靡世界的各式冰淇淋。我國古代,對這種夏季食用的冰制小吃並不叫冰淇淋,而是叫做“冰凌糕”。製作方法也很簡單,最早是用牛奶製作,方法為,先把牛奶煮沸冷...
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外婆教我做香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋黃:4個細砂糖:40淡奶油:300牛奶:300輔料朗姆酒:5玉米澱粉:1勺香草豆莢:1/2支具體步驟1.蛋黃和40g細砂糖混合2.用打蛋器攪打,打至糖融化、蛋黃顏色變淺3.將香草棒縱向從中間切開,用小刀刮出裏面的香草籽,連同香...
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最簡單自制香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 最簡單自制香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雀巢鮮奶油:100ml新鮮純牛奶:50ml白砂糖:適量檸檬濃漿:幾滴香草精:幾滴輔料具體步驟1.打發鮮奶油,一定要完全打發!2.分別加入香草精和檸檬濃漿,檸檬漿可以讓味道清新一些,按個人口味適量滴加3.牛奶加入大約30g...
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美味的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 美味的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個白砂糖:130牛奶:400ml淡奶油:250ml香草精:2.5ml鹽:一小撮輔料奧利奧餅乾碎:少許具體步驟1.蛋黃5個,130g糖,400ml牛奶倒入鍋中小火加熱不斷攪拌,快要沸騰立即關火2.倒入淡奶油攪拌,再加香草精和鹽還有奧...
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美美廚房之香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個奶油:200ml牛奶:160ml細砂糖:65輔料香草精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料:牛奶160ml,雞蛋2個,奶油200ml,細砂糖65g,香草精適量(家裏沒有香草莢,只好用了香草精代替了)2.首先把牛奶和30g細砂糖放入奶...
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好吃的香草冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 好吃的香草冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時香草冰淇淋,是一種在夏天非常受青睞的甜品,在商場和超市都會有賣,它口感細滑,冰爽,在烈日炎炎的夏天被稱為降暑神器,輕輕咬一口,簡直透心涼。主料淡奶油:250ml輔料蛋黃:3個白糖:80g牛奶:250ml香草精:適量具體步驟1.1....
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