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關於瘦肉卷怎麼做的餐飲百科

瘦肉卷怎麼做-瘦肉卷的做法
  • 瘦肉卷怎麼做-瘦肉卷的做法

  • “年的味道就是這麼有魅力,這是姐姐在河南吃過的豬肉卷,亦是令人回味的小吃,小孫子要吃豬肉卷,於是又蒸了一鍋豬肉卷,春節家人聚會,人多,往年都是蒸兩鍋大饅頭,今年這兩鍋肉龍和肉卷比零食還受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉(800g)豬瘦肉餡(400g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)海鮮醬油(適...
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米粉瘦肉的做法 米粉瘦肉+雞翅 米粉瘦肉怎麼做
  • 米粉瘦肉的做法 米粉瘦肉+雞翅 米粉瘦肉怎麼做

  • “我們興國人家裏來客很隆重的一個菜就是粉蒸籠,當然選材的話那是相當滴多啊😄😄而且粉蒸菜健康營養,適合所有人羣,簡單易學,今天選擇的是前夾瘦肉和雞翅,有木有想吃滴捏”食材明細主料芋頭(六七個)紅薯(兩個)前夾瘦肉(500g)雞翅尖(500g)輔料辣椒末(適量)蒜末(適量)老抽(適量)油(適量)鹽(適量)米...
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健康瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃
  • 健康瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉卷,從海外流傳過來,同樣是捲餅類的小吃,和我們的山東煎餅卷大葱一樣,外國人也喜歡用醬增添捲餅的味道。雞肉所含的脂肪量比其他肉要低一些,基本都是瘦肉,所以很多健身的人喜歡吃雞肉,可以補充能量卻不會增肥...
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黑木耳瘦肉春捲怎麼做-黑木耳瘦肉春捲的做法
  • 黑木耳瘦肉春捲怎麼做-黑木耳瘦肉春捲的做法

  • “那天看到春捲皮便宜,就搞了三包回家,然後一直放着,就不想動了啊!哈哈,我這人就是這樣!沒辦法!這天剛好在給兒了剁肉餅,那就那弄一點,順便包幾個春捲吃吧!沒想到,效果還真不錯!原來想着清淡用蒸的,結果湯汁把皮都弄沒型了,後來只好改用半煎炸的,春捲皮就很脆,很好吃了啊!難怪外面都沒有賣...
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瘦肉蛋卷的做法 吉祥如意-----瘦肉蛋卷 瘦肉蛋卷怎麼做
  • 瘦肉蛋卷的做法 吉祥如意-----瘦肉蛋卷 瘦肉蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(適量)香葱(適量)澱粉(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉蛋卷的做法步驟1、瘦肉,雞蛋,香葱。2、備好的瘦肉剁成肉泥,香葱切成葱花,加適量的精鹽拌勻待用。雞蛋打入碗中加點精鹽攪散。3、鍋燒熱抹上適量的食用油,倒進攪...
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炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法
  • 炒瘦肉怎麼做-炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瘦肉的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、熱鍋下油,下瘦肉翻炒。3、可能買的肉打水,會炒出水來,一般我會先炒幹一些,加一點料酒繼續翻炒。4、加入一點老抽一點醬油和雞精,不用加鹽,那樣會...
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可口的魚卷瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 可口的魚卷瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:150魚卷:1條輔料蒜苗:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.把魚卷和瘦弱都切好備用.2.蒜苗也洗淨切好.3.瘦弱裏放少許的地瓜粉和鹽,加點水攪拌均勻.4.鍋裏燒水.5.下入切好的魚卷.6.煮開後把瘦弱用筷子一塊一...
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自制瘦肉卷如何做簡單又好吃
  • 自制瘦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘豬肉卷是北方很多地區的人們過年的常備菜品,它味道鮮美,外形美觀,深得大家歡迎。且瘦肉中蛋白質和維生素B1的含量豐富,能起到促進新陳代謝、增進食慾和提高免疫力的功效,因此將瘦肉捲入面中製成的瘦肉卷不僅味...
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蒸瘦肉蛋卷怎麼做-蒸瘦肉蛋卷的做法
  • 蒸瘦肉蛋卷怎麼做-蒸瘦肉蛋卷的做法

  • “這道菜是在過年的時候微博上看到的立馬就被吸引了主要覺得做法不難,但是口感想想都應該很好吃老少皆宜的一道菜,前幾天朋友來家裏吃飯的時候正好也沒有去買菜,現成的材料就做了,得到一致好評。”食材明細主料肥瘦肉(一塊)雞蛋(三個)生粉(適量)蒸魚豉油(兩勺)生抽(一勺半)涼白開(適量)辣...
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美味瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃
  • 美味瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦身雞肉卷,主要原料有雞肉,生菜,蘿蔔等,都是十分營養健康的食材,生菜與蘿蔔都富含維生素,且口感清爽脆嫩,最適合生食,雞肉屬於白肉,也是人們最常食用的肉類之一,可以滋陰補氣,而這道雞肉卷低油低脂,有葷素搭配,營養健...
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爽口白菜瘦肉卷如何做簡單又好吃
  • 爽口白菜瘦肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮白菜:10塊瘦肉:50黃瓜:1個番茄:半個輔料鹽:適量雞精:5大蒜:2顆澱粉:5生抽:1勺具體步驟1.將瘦肉切成絲,用少量鹽醃製。2.將大蒜切成沫加入肉絲中3.黃瓜切絲4.蓮白洗乾淨,準備下鍋煮5.將煮過8分熟的蓮白撈起,加清...
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蒸瘦肉怎麼做-蒸瘦肉的做法
  • 蒸瘦肉怎麼做-蒸瘦肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)輔料鹽(4g)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸瘦肉的做法步驟1、豬肉切成薄片。2、放鹽巴適量,抓勻。3、放入鍋裏面蒸40分鐘左右。...
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捲心菜木耳拌瘦肉怎麼做-捲心菜木耳拌瘦肉的做法
  • 捲心菜木耳拌瘦肉怎麼做-捲心菜木耳拌瘦肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)木耳(適量)瘦肉(適量)輔料香菜(可選)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜木耳拌瘦肉的做法步驟1、捲心菜切絲。2、開水焯至斷生,撈出過涼。3、泡發焯過水的木耳。4、自己滷的去骨豬前肘,切下來的瘦肉。...
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瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法
  • 瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法

  • “夏天天氣熱,每天至少要喝2000ml水,對於我這種不愛喝水的人,只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉(250g)排骨湯(一碗)輔料香菜(3棵)生薑(2片)調料生抽(2勺)鹽(1匙)雞精(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(適量)地瓜粉(3勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。瘦肉清洗乾淨,切薄片。...
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瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法
  • 瘦肉丸怎麼做-瘦肉丸的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300g)紅薯粉(150g)鹽(9g)泡打粉(8g)小蘇打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)輔料紫菜(適量)葱(適量)鹽(適量)榨菜(適量)醋(1g)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、粉類,鹽,白糖,小蘇打放到大湯碗中4、加水攪勻倒入肉泥5、...
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瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法
  • 瘦肉粥怎麼做-瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)米粥(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瘦肉粥的做法步驟1、早餐來一份,簡單好喝!美味。2、米粥準備,瘦肉準備一些。3、將米粥倒入鍋中,不斷攪拌,讓米粥不粘鍋。4、倒入瘦肉,大火煮一分鐘。5、加入一勺鹽,拌均勻。6、倒入碗中,成品圖。...
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瘦肉粉怎麼做-瘦肉粉的做法
  • 瘦肉粉怎麼做-瘦肉粉的做法

  • 食材明細主料河粉(150g)輔料瘦肉(50g)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉的做法步驟1、瘦肉切好。2、葱切好。3、水燒開。4、放瘦肉。5、河粉準備好。6、放河粉葱調味。7、在煮一分鐘。8、成品圖。...
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蘿蔔瘦肉魚卷湯如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔瘦肉魚卷湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚卷:1條蘿蔔:1個瘦肉:300輔料鹽:適量味精:適量具體步驟1.瘦肉切片加調料醃5分鐘加入地瓜粉2.魚卷3.鍋放水煮開下蘿蔔片4.下魚卷下瘦肉5.起鍋前放調料6.好喝烹飪技巧無...
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超喜歡的香芋卷瘦肉如何做簡單又好吃
  • 超喜歡的香芋卷瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香芋:半個瘦肉:適量輔料澱粉:適量料酒:適量雞蛋:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.將切好的肉片用雞蛋、生抽、料酒、鹽醃製2.準備半個香芋,去皮3.將香芋切成條4.鍋里加油,待油熱後將切好的芋條放入鍋中炸5.芋條炸至...
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瘦肉蛋卷怎麼做-瘦肉蛋卷的做法
  • 瘦肉蛋卷怎麼做-瘦肉蛋卷的做法

  • “做為一個煮婦,一日三餐在廚房裏忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚,同樣的烹飪不同的技巧。每個人對自己的烹飪都有着獨到的見解和竅門,各人的口味不同方法也...
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瘦肉羹怎麼做-瘦肉羹的做法
  • 瘦肉羹怎麼做-瘦肉羹的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)黑胡椒(少許)生抽(少許)雞精(少許)雞蛋(1個)地瓜粉(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉羹的做法步驟1、瘦肉和葱一起剁成肉餡備用2、把雞蛋和豆腐加入肉餡裏使勁用手抓碎3、然後放入地瓜粉和肉餡抓勻4、鍋內...
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瘦肉金針菇卷怎麼做-瘦肉金針菇卷的做法
  • 瘦肉金針菇卷怎麼做-瘦肉金針菇卷的做法

  • “好喜歡吃金針菇,換種吃法,用大大的肉片把金針菇捲起來,蒸熟,然後一大口吃,哇,太好吃啦,而且金針菇也不塞牙了。”食材明細主料豬腿肉(500g)金針菇(300g)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘦肉金針菇卷的做法步驟1、金針菇用鹽水浸泡2、豬腿肉切...
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如何做簡單又好吃-美味的瘦肉卷
  • 如何做簡單又好吃-美味的瘦肉卷

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦肉卷是極力推薦大家做的一道家常菜,因為這道菜簡單易做,味道鮮美,而且營養豐富,補充人體所需的日常營養成分,滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的,重點是價錢合理、經濟實惠,一定能夠...
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家常瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃
  • 家常瘦身雞肉卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肯德基老北京雞肉卷是好閨蜜的最愛,每次不吃兩個停不下來。當今的人最講求的是健康飲食。那麼今天,我們就來學做一款家常的瘦身雞肉卷,它是由捲餅配上雞胸肉和蘿蔔,以及各種調味品。不但營養衞生,還鮮美可口。...
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瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法
  • 瘦肉水怎麼做-瘦肉水的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)山泉水(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉水的做法步驟1、裏脊肉。2、山泉水。3、剁碎。4、放入鍋中。5、加入適量水。6、浸泡一個小時煮10分鐘即可。7、開動啦。...
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