![淋面紅薯慕斯怎麼做-淋面紅薯慕斯的做法]( "淋面紅薯慕斯怎麼做-淋面紅薯慕斯的做法")
- 食材明細慕斯餡蒸熟的紅薯泥（180克）糖（30克）無糖酸奶（150克）淋面吉利丁（10克）葡萄糖漿（150克）白巧克力（90克）白糖（80克）煉乳（40克）水（40克）輔料水（110克，打紅薯泥用）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）淋面紅薯慕斯的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕卷，用小圓慕斯圈壓出一個蛋糕坯，裁剪成比慕斯圈小...
- 21427
![紫薯櫻桃慕斯怎麼做-紫薯櫻桃慕斯的做法]( "紫薯櫻桃慕斯怎麼做-紫薯櫻桃慕斯的做法")
- “窗台上還有三個放了很多天的紫薯，本來是準備用來做戚風的，結果一直沒有時間折騰，今天決定拿它開刀。既然打算折騰，乾脆就折騰到底吧，戚風太普通，決定來做個漂亮的紫薯慕斯，一想到紫薯加奶油會是何種夢幻般的顏色，心裏就很期待！”食材明細主料紫薯（150克（去皮後））輔料淡奶油（250ML）牛奶...
- 28152
![紫薯慕斯蛋糕怎麼做-紫薯慕斯蛋糕的做法]( "紫薯慕斯蛋糕怎麼做-紫薯慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料戚風蛋糕（一個）淡奶油（200ml）吉士丁片（3片）紫薯（150克）酸奶（200克）輔料糖（10克）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、準備淡奶油和吉士丁片。2、準備一個烤好的六寸戚風蛋糕。3、準備兩三個小紫薯，紫薯切小塊，放保鮮袋裏，微波爐高火轉3-5分鐘。4、...
- 12960
![紅曲慕斯蛋糕怎麼做-紅曲慕斯蛋糕的做法]( "紅曲慕斯蛋糕怎麼做-紅曲慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（四個）玉米油（50克）白糖（（依個人口味）20克）低粉（90克）紅曲粉（10克）淡奶油（200克）牛奶（50克）調料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅曲慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖來一張，看着誘人嗎？2、牛奶50克，玉米油50克，蛋黃4個混合。3、攪拌均勻備用。4、蛋白部分打入無油無水盆...
- 17777
![宮廷範紫薯慕斯怎麼做-宮廷範紫薯慕斯的做法]( "宮廷範紫薯慕斯怎麼做-宮廷範紫薯慕斯的做法")
- “天氣漸熱，慕斯蛋糕應該是夏季最好的甜品。紫薯含有多種維生素，而且是粗纖維的美味哦，用它來做甜品不僅健康還美觀，完完全全的食物本色，小夥伴們，有木有動心呢。。。。喜歡的小夥伴們趕緊動手做起來吧，好看又好吃哦。。。。”食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（3個）紫薯（70克）全脂牛奶（6...
- 20960
![雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法]( "雙薯酸奶慕斯怎麼做-雙薯酸奶慕斯的做法")
- “番薯你還直接蒸着吃?今天小萌教你一招不僅變成顏值高，而且非常美味的甜品哦，一款披着華麗外表的雙薯酸奶慕斯，只看樣子的話會以為它是慕斯，沒想到它是紫薯和紅薯做成的！紫薯、紅薯、酸奶都屬於養生食物，一起搭配能發揮1+1>2的效果。吃起來軟糯細膩，搭配酸奶一起，口感更清爽，吃多...
- 30192
![南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎麼做]( "南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎麼做")
- “椰漿的香，巧克力的濃郁與香甜的南瓜慕斯搭配，營造出層次豐富的口感好味道！卡其色的焦糖淋面，也讓慕斯的顏值大大提升，瞬間變得高檔大氣！方子中的淋面好搭喔，可適用於多種慕斯！”食材明細可可蛋糕體低筋麪粉（35克）可可粉（10克）雞蛋（2個）玉米油（25克）牛奶（25克）南瓜慕斯餡吉利丁（6克）椰漿（20克...
- 7377
![紫薯慕斯生日蛋糕的做法 電飯鍋紫薯慕斯生日蛋糕 紫薯慕斯生日蛋糕怎麼做]( "紫薯慕斯生日蛋糕的做法 電飯鍋紫薯慕斯生日蛋糕 紫薯慕斯生日蛋糕怎麼做")
- “平時過生日都是去蛋糕房定製生日蛋糕！這次自己突發奇想自己做了個電飯鍋生日蛋糕！呵呵！看到菜譜覺得好的朋友接的評論哈！呵呵！”食材明細主料小麥麪粉（半斤）雞蛋（5個）輔料紫薯（一個）泥猴桃（一個）聖女果（5個）配料白糖（5勺）黃油（一塊）煉乳（兩勺）奶香（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯慕斯生日...
- 16364
![紫薯慕斯杯子蛋糕怎麼做-紫薯慕斯杯子蛋糕的做法]( "紫薯慕斯杯子蛋糕怎麼做-紫薯慕斯杯子蛋糕的做法")
- “天氣越來越熱，裱花蛋糕做起來越來越有難度。冰冰爽爽的慕斯蛋糕倒是可以大行其道了，不必拘泥於容器，造型，或是裝飾，完全隨心所欲，可選食材也是非常豐富，做法簡單，口感又好，因此，夏季是吃慕斯蛋糕的大好時機。今天教大家做一款充滿迷人色彩的【紫薯杯子蛋糕】，做法不難，味道超好。等...
- 19392
![紅薯牛奶慕斯怎麼做-紅薯牛奶慕斯的做法]( "紅薯牛奶慕斯怎麼做-紅薯牛奶慕斯的做法")
- 食材明細主料紅薯（1塊）牛奶（200ml）淡奶油（200ml）白糖（20g）輔料奧利奧碎（適量）黃油（適量）紫薯粉（5g）吉利丁片（10g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅薯牛奶慕斯的做法步驟1、黃油隔水融化2、放入奧利奧碎3、拌勻4、慕斯模具底部包上錫紙，放入黃油拌好的奧利奧餅乾碎壓平放冰箱冷藏備用5...
- 25958
![沙皮狗慕斯冰淇淋怎麼做-沙皮狗慕斯冰淇淋的做法]( "沙皮狗慕斯冰淇淋怎麼做-沙皮狗慕斯冰淇淋的做法")
- “四寸沙皮狗硅膠模具.”食材明細主料淡奶油（55g）輔料純牛奶（55g）黑巧克力（25g）吉利丁片（3g）白砂糖（8g）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙皮狗慕斯冰淇淋的做法步驟1、先把稱好的吉利丁片放進涼水碗裏，泡軟。2、黑巧克力放進裱花袋裏紮緊，然後碗里加温熱水60度左右，再把上面裝有黑...
- 12882
![紫薯慕斯的做法 德普烤箱食譜——紫薯慕斯 紫薯慕斯怎麼做]( "紫薯慕斯的做法 德普烤箱食譜——紫薯慕斯 紫薯慕斯怎麼做")
- “夏天吃慕斯，涼快哦。紫薯也是非常有營養的。”食材明細主料紫薯（250g）淡奶油（400g）水（120g）餅乾（150g）糖（100g）輔料黃油（40g）吉利丁片（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯慕斯的做法步驟1、將紫薯洗乾淨放入德普烤箱風扇烤200度烤制40min2、將紫薯置涼去皮，搗製成紫薯泥備用；3...
- 23665
![紫薯慕斯怎麼做-紫薯慕斯的做法]( "紫薯慕斯怎麼做-紫薯慕斯的做法")
- “這隻蛋糕還是七夕那天準備的，因為過程圖太多，一直懶的整理。其實我也是烘焙新手，整理出來詳細的製作過程，和新手們分享一下。估計這也是有史以來我寫的最長的日誌，光過程圖就有28張。而且我一般寫日誌，都很少寫做法以外的文字，這次還寫了那麼多廢話，史無前例呀！蛋糕坯我用的是戚...
- 22000
![紫薯牛奶慕斯怎麼做-紫薯牛奶慕斯的做法]( "紫薯牛奶慕斯怎麼做-紫薯牛奶慕斯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）糖（加入蛋黃）（18克）糖（加入蛋白）（36克）色拉油（24克）牛奶（42克）低粉（50克）白醋（少許）輔料紫薯（300克）牛奶（300克）糖（40克）魚膠粉（15克）牛奶（加入魚膠粉）（適量）藍莓味QQ糖（40克）清水（50克）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）紫薯牛奶慕斯的做法步驟1、雞蛋3枚，分開蛋清與蛋黃；2、在蛋黃內加入...
- 11043
![芒果淋面慕斯怎麼做-芒果淋面慕斯的做法]( "芒果淋面慕斯怎麼做-芒果淋面慕斯的做法")
- “淋面是法式甜點裏很常見的一種裝飾手法，淋面蛋糕因其光如鏡面的外表，豐富的色彩而出名。這款淋面學會了之後，會上癮的，讓原本平凡的芒果慕斯，經過兩次的淋面，最後再表面稍微裝飾一下，瞬間成高大上的甜點。”食材明細戚風蛋糕材料牛奶（50克）大豆油（40克）白糖（70克）雞蛋（4只）低筋麪粉（40...
- 9108
![紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做]( "紫薯慕斯蛋糕的做法 最愛的顏色-----紫薯慕斯蛋糕 紫薯慕斯蛋糕怎麼做")
- “前幾天是我家小熊的生日，又大了一歲，雖然知道已經不小了，但我還是喜歡叫小熊為小熊，而且永遠都是小熊。天氣漸熱，慕斯蛋糕又可以登場了，好久沒有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕顏色比我最喜歡的紫色深了一點點，但總體還是很喜歡的，壽星也很喜歡，這是我最開心的，紫薯做出來的顏色總是這...
- 14483
![栗子慕斯淋面蛋糕的做法 奶油奶酪栗子慕斯白巧克力淋面蛋糕 栗子慕斯淋面蛋糕怎麼做]( "栗子慕斯淋面蛋糕的做法 奶油奶酪栗子慕斯白巧克力淋面蛋糕 栗子慕斯淋面蛋糕怎麼做")
- “有朋友突然説元旦要過來家裏玩，到我家怎麼能沒有甜品招待。但是上週末做了四個蛋糕，所以家裏奶油奶酪，奶油都沒有了。只好想了個招，自己做了奶油奶酪跟奶油。自制的奶油奶酪跟奶油是在網上查的方法，奶油奶酪我覺得沒啥問題，但是奶油感覺不太像那麼回事。味道跟口感不太一樣，而...
- 8475
![紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做]( "紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做")
- “一直很喜歡紫薯的味道，第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它，細膩的口感，淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕（一個）輔料紫薯（1個（160克））淡奶油（220毫升）牛奶（100克）吉利丁（2片）白糖（40克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
- 10548
![紫薯酸奶慕斯怎麼做-紫薯酸奶慕斯的做法]( "紫薯酸奶慕斯怎麼做-紫薯酸奶慕斯的做法")
- “香甜可口，寶寶愛吃。”食材明細主料紫薯（適量）南瓜（適量）酸奶（1杯）核桃（適量）輔料水果（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯酸奶慕斯的做法步驟1、紫薯、南瓜（可用紅薯）切塊，上鍋蒸15分鐘。2、核桃炒至金黃。3、用擀麪杖壓碎。4、將蒸好的紫薯、南瓜搗成泥，分別放入模具中壓實...
- 22983
![紅豆抹茶慕斯怎麼做-紅豆抹茶慕斯的做法]( "紅豆抹茶慕斯怎麼做-紅豆抹茶慕斯的做法")
- “今天是我結婚12週年記念日，在這裏為自己祝福...就這樣一直平安、健康、幸福地走下去...為了應絲婚的景，想了很久才用糖絲來做裝飾，再加上在蛋糕中，甜蜜的紅豆和清新的抹茶也是絕配，於是今天就用這款【紅豆抹茶慕斯】來為自己的生活加加蜜、增增甜。”食材明細主料細砂糖（35g）...
- 31028
![芒果慕斯蛋糕的做法 芒果淋面慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做]( "芒果慕斯蛋糕的做法 芒果淋面慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做")
- “自從喜歡上了淋面蛋糕真的有點停不住了，總想製作各種形狀，各種色彩的淋面蛋糕。所以説烘焙也真的是有癮的呀！你以為我做過了的就不會做了？你以為同樣的蛋糕就沒有做的必要？不，不，不，呵呵，不同的模具會帶給我們不同的驚喜！不同的色彩又會帶給給我們不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很...
- 7993
![巧克力淋面慕斯怎麼做-巧克力淋面慕斯的做法]( "巧克力淋面慕斯怎麼做-巧克力淋面慕斯的做法")
- “週日去逛了高端的烘焙店，看到冰箱展示櫃上擺着一排排精緻的淋面小蛋糕，很心動，就買了一份回來試，口感絲滑，層次豐富，尤其喜歡看光滑的淋面，不允許有一絲的瑕疵，很高端的感覺，簡單而又大方所以自己也研究起來，成品還不錯哦”食材明細蛋糕胚材料牛奶（50g）大豆油（40g）白糖（70g）雞蛋（4只）低筋...
- 29849
![紅酒奶油慕斯怎麼做-紅酒奶油慕斯的做法]( "紅酒奶油慕斯怎麼做-紅酒奶油慕斯的做法")
- “這次做的紅酒奶油慕斯用的還是侄女在德國帶回來的材料。滿盒子都是德文，我是好多字都看不懂啊（也有幾個英文單詞還懂一點點）。。。嘿嘿，讓她她給翻譯好做法，寫在盒子上。Rotweincreme，（我把它翻譯為紅酒奶油慕斯），以為這原汁原味的東東很難見到，哪知道前不久在別的一家烘焙網店看...
- 8033
![紅火龍果慕斯怎麼做-紅火龍果慕斯的做法]( "紅火龍果慕斯怎麼做-紅火龍果慕斯的做法")
- 食材明細主料慕斯餡配料：火龍果肉（100克）慕斯餡配料：酸奶（100克）慕斯餡配料：吉利丁（2片）慕斯餡配料：糖（50克）鏡面材料：火龍果（50克）鏡面材料：水（70克）鏡面材料：糖（20克）鏡面材料：吉利丁（1片）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅火龍果慕斯的做法步驟1、火龍果打成泥。2、隔水加熱，加入泡軟的吉利...
- 10051
![淋面可可慕斯蛋糕怎麼做-淋面可可慕斯蛋糕的做法]( "淋面可可慕斯蛋糕怎麼做-淋面可可慕斯蛋糕的做法")
- “冬天適合做慕斯蛋糕嗎？小夏覺得只要喜歡什麼時候都可以.......配方是兩個8cm的小蛋糕如果想做個6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明細主料戚風蛋糕（1塊）牛奶（90ml）可可粉（8g）吉利丁片（1片=5g）淡奶油（100ml）細砂糖（10g）淋面可可粉（10g）糖粉（15g）慕斯醬（50g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（...
- 5773
味味甜
