- “五香叉燒,加了五香粉的叉燒特別香特別好吃,而且是用烤箱做的叉燒肉,無油煙無污染。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)糖(適量)生抽(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香叉燒的做法步驟1、備豬肉2、切條加鹽,五香粉,生抽,糖,料酒拌勻醃製3、...
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- “一道很下飯的烤肉肥而不膩,利用簡單的調味料做出美味的下飯菜”食材明細主料五花肉(250克)老抽(5克)料酒(8克)叉燒醬(60克)輔料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)叉燒醬烤五花肉的做法步驟1、準備好所有的材料2、五花肉洗淨去皮,再切成小塊3、切好的五花肉放在...
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- “一直最愛吃叉燒飯,大愛叉燒,每次都是要雙份!有時候有的店味道不夠,我就自己做了改良版!只是開始沒想發帖子的,後來試了味道不錯,想分享出來,所以圖少了!”食材明細主料五花肉(500g)輔料李錦記紅燒汁(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)改良版叉燒烤肉...
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- 食材明細主料精肉(3條)輔料燒烤醬(3湯匙左右)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)免烤版叉燒的做法步驟1、2、3、...
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- 20-25分鐘。叉燒在烤的時候需要烤兩次,第一次烤10-15分鐘之後,在表面刷一層醬,再放入烤箱繼續烤10-15分鐘。這樣烤出來的叉燒才會更加的有味道。烤箱在使用的時候需要帶上手套,因為烤箱的温度非常的高。並且烤箱在使用之前需要擦一下,防止灰塵落在叉燒上。...
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- “簡易烤箱版叉燒五花肉。肥而不膩,很美味哦!”食材明細主料五花肉(350)叉燒醬(2勺)輔料胡椒粉(適量)白糖(少許)蠔油(1勺)五香粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤叉燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成6cm—8c m長,2cm厚2、五花肉倒入容器,加入所有調料。3、帶上一次性手套...
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- 要。這樣可以更好的鎖住温度,使叉燒快點熟,也可以防止在烤的過程中,油落在烤箱內。烤箱在使用之前,需要使用濕抹布將內部給擦洗乾淨,因為裏面會有很多的灰塵,也會有之前烤過的食物的味道,不清除乾淨,會影響到後面烤制的食物的味道。...
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- 食材明細主料花生(500G)花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤箱版五香花生米的做法步驟1、把除了花生以外的所有調料放到小鍋裏。2、加半鍋水,開鍋十分鐘。3、直接把花生倒入小鍋裏寖泡,我寖泡了半天,寖泡的時間...
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- “雞翅一直是我家最受歡迎的食材,其中烤法最受歡迎,既方便又美味,何樂而不為呢?自家烤的話最講究的就是醃製,這次用了叉燒醬做主料,我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作為醃料還有一個好處,就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹或太淡,因為醬本身有鹹味,只要醃製時間充足,是不用另外加...
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- “這是一款,至少到目前為止讓我比較有成就感的烤肉,第一次做便成功了,軟軟的肉,滿口的醬香,很讓人回味。”食材明細主料梅花肉(750克)輔料蒜香燒烤醬(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備750克豬梅花肉。2、將肉切成厚2cm、寬4cm的塊...
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- 食材明細主料五花肉(200克)生菜(幾片)輔料叉燒醬(4茶匙)蠔油(2瓶蓋)鹽(適量)料酒(半瓶蓋)燒烤醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片,不要切斷。3、五花肉用醃料醃製,按摩一下(那個小勺子就是舀叉燒醬的勺子啦,看看份量)。4、醃製...
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- 食材明細主料豬梅花肉(750克)輔料叉燒醬(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤箱版叉燒肉的做法步驟1、做廣式叉燒肉就要選擇豬梅花肉。2、將切塊的梅花肉裝入盆中,加入2勺叉燒醬、1勺生抽、1勺老抽和1勺蠔油抓拌均勻,放冰箱冷藏醃製一夜。3、翌日,取出...
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- “對於叉燒肉,我的印象是深刻。作為吃客,我留戀它的特的風味,我欣賞它平凡的外表下藴含的豐富口感。天秤座,三分鐘熱度,然而我卻總是吃不膩它,待看到盤子逐漸光滑時,我總會不由自主開始懷念,細細思考適才口中的味道,又只覺的無從訴説,只剩滿嘴的好吃,好吃!”食材明細主料豬肉(500克)麥...
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- “説到擼串兒,我真是喜愛,特別是烤鴨胗,簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤,牛羊肉可以不點,鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的,在我們這邊,鴨胗也叫鴨腎,因為這個叫法,每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯,今天就來百科一回,咱再聊聊美味的烤鴨胗做法。鴨胗也叫鴨肫(音zhun)、鴨蝴蝶、...
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- “無煙叉燒肉,喜歡吃叉燒肉,往年吃臘肉,叉燒都是用煙燻的,唯圖今年做的叉燒肉是用烤箱烤的,簡單快手,無油煙。”食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)紅米粉(適量)植物油(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無煙叉燒肉的做法步驟1...
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- 叉燒是我國廣東流行的一道由紅色瘦肉做成的經典菜餚,帶有甜味。日常生活中人們聽説比較多的主要有叉燒包,叉燒飯等等。叉燒吃法多樣,用烤箱烤叉燒便是其中之一。那麼,究竟如何用烤箱烤叉燒呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!如何用烤箱烤叉燒一、...
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- “用平底鍋做叉燒,效果一點不比用烤箱做的差,能節電,對於家中沒設置烤箱的朋友,可以説是一個福音。”食材明細主料精豬肉(400-500克)燒烤醬(3湯匙)輔料生抽(2湯匙)老(1湯匙)高度酒(3湯匙)花椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)免烤版叉燒的做法步驟1、一、用一平底鍋,開大火,放肉...
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- 食材明細主料肉類(適量)輔料蔬菜(適量)調料蠔油(適量)食用油(適量)蒜蓉(適量)燒烤粉(適量)香辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱版燒烤的做法步驟1、將肉類(雞翅,雞腿)用清水加料酒泡半小時,撈出控幹水分,拌入調料醃製兩小時。將烤盤鋪好錫紙,紙上刷油,鋪好準備好的食材,刷好調料和油。230℃...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉或者五花肉:一整塊輔料糖:1勺叉燒醬:2勺醬油:適量蠔油:適量蜂蜜:小許蒜末:小許具體步驟1.買回來的豬肉洗乾淨後用油紙或者廚房紙巾吸乾水分,我個人比較喜歡吸乾水後放盤用叉子在肉上面輕輕叉一會等肉比較鬆...
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- 40分鐘左右。在講叉燒肉放入烤箱之前,首先要把烤箱預熱到220攝氏度左右,然後再烤40分鐘左右。蜜汁叉燒肉是要刷蜂蜜的,但注意不要一開始就全部刷完,會導致不入味。烤箱每烤五分鐘左右就刷一遍蜂蜜,烤到20分鐘左右的時候再翻面。...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料輔料叉燒醬:2勺具體步驟1.梅花肉洗淨2.放入保鮮袋中加入少許料酒兩大勺叉燒醬和適量糖在保鮮袋中揉勻由於叉燒醬本身比較鹹喜歡偏甜口味的可以多放點糖3.拌好的肉放入冰箱醃製至少兩小時4.鍋熱好後放少...
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- “廣東人最常説的一句話,不曉得大家有沒有聽到過,就是“生舊叉燒好過生你”😁可見叉燒在人們心目中的位置還是挺高的。不油不膩,鹹甜適中,配燒鴨一起雙拼,簡直不要太好過”食材明細主料豬頸肉(250克)梅頭肉(400克)輔料鹽(一勺)李錦記叉燒醬(三勺)醬油(兩勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料李錦記叉燒醬:半瓶蒜:適量料酒:一勺白糖:兩勺具體步驟1.首先五花肉先焯水,我用的是一整塊,焯水後加入少量的蒜,一勺料酒,兩勺糖,還有半瓶叉燒醬,再加入沒過那塊肉的清水,大約500毫升,大火煮開,小火慢燉40...
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- “老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉(500克)輔料叉燒醬(5勺)料酒(3勺)薑片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮,改小塊,便於入烤箱2、準備:老抽、叉燒醬、料酒、姜3、用這些調料把肉塗勻4、肉隨湯汁一起放入保鮮袋,封嚴,冰箱保鮮層醃...
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- 食材明細主料花生米(300克)海鹽(1茶匙)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤箱版五香花生的做法步驟1、花生米用水清洗,然後瀝去多餘的水分。2、趁着花生米表皮還帶點濕,倒入適量五香粉。我們只是做美食,不是做化學實驗,所以分量也就隨意好了,看着差不離就可以。3、然後...
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