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關於水煮饞小黑的餐飲百科

水煮饞小黑 水煮饞小黑怎麼做-水煮饞小黑的做法 香噴噴的潮白黑魚
  • 水煮饞小黑 水煮饞小黑怎麼做-水煮饞小黑的做法 香噴噴的潮白黑魚

  • “潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸,”食材明細主料鮮活潮白黑魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)輔料豆芽(適量)黃芪(適量)細香葱(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘...
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水煮小芋頭怎麼做-水煮小芋頭的做法
  • 水煮小芋頭怎麼做-水煮小芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮小芋頭的做法步驟1、備小芋頭。2、去皮清洗。3、切成小塊。4、放進燒好油的鍋裏。5、放點鹽炒勻。6、倒進清水。7、將小芋頭煮熟透。8、調點調味鮮即可裝盤上桌。9、煮好的小芋頭...
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香辣潮白黑魚 香辣潮白黑魚怎麼做-香辣潮白黑魚的做法 燒烤饞小黑
  • 香辣潮白黑魚 香辣潮白黑魚怎麼做-香辣潮白黑魚的做法 燒烤饞小黑

  • “潮白黑魚饞小黑營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚(一條)鹽(適量)葱(適量)海鮮辣醬(適量)幹辣椒(適量)炸花生(適量)香菜(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)蘑菇(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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水煮魚的做法 小滿日食記之水煮魚 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 小滿日食記之水煮魚 水煮魚怎麼做

  • “麻辣鮮香!”食材明細主料草魚(二斤)輔料黃豆芽(少許)郫縣豆瓣醬(少許)午餐肉(少許)藕(少許)辣椒(少許)麻椒(少許)花椒(少許)麻辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水煮魚的做法步驟1、草魚除去內臟,清洗乾淨。2、草魚改刀。3、魚肉,魚骨分離。4、裝盆備用。5、片取魚肉。6、魚肉片片。7、醃...
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赤小豆煮水喝要煮多久
  • 赤小豆煮水喝要煮多久

  • 半個小時至兩個小時。煮赤小豆的時間和使用烹飪工具有關,用普通鍋煮赤小豆,需要煮兩個小時左右,用高壓鍋煮赤小豆,需要煮四十分鐘。喜歡吃口感酥爛的赤小豆也可以延長煮制的時間。赤小豆可以單獨煮,也可添加適量薏米一起煮。赤小豆質地較硬,煮之前需要放在水中浸泡至少十個小時...
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水煮小香螺怎麼做-水煮小香螺的做法
  • 水煮小香螺怎麼做-水煮小香螺的做法

  • “小城營口是遼河匯入渤海的入海口,河海交界沖刷出了一片泥灘,盛產許多小魚小蝦小貝殼。香螺要小的才好吃,有味道,有嚼勁。到了盛夏,海邊都是賣“玻璃牛海錐兒小香螺”的,“老好吃了”……”食材明細主料香螺(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時...
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水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法
  • 水煮黑虎蝦怎麼做-水煮黑虎蝦的做法

  • 食材明細主料黑虎蝦(5只)輔料姜(適量)生抽(適量)油(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮黑虎蝦的做法步驟1、黑虎蝦去蝦線。2、鍋中放入適量水後放入蝦。3、大火煮開約5分鐘即可。4、盛在盤中。5、姜葱蒜切碎。6、鍋中放入適量油後放入姜葱蒜煸香。7、放入適...
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鹽水煮小河蝦怎麼做-鹽水煮小河蝦的做法
  • 鹽水煮小河蝦怎麼做-鹽水煮小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(400g)輔料葱(適量)姜(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鹽水煮小河蝦的做法步驟1、食材,新鮮小河蝦。2、準備葱姜。3、起鍋放水,下入葱姜煮開。4、下入洗淨的河蝦。5、放入黃酒去腥,加入鹽,少許雞粉提鮮,把蝦煮熟即可!6、成品!鮮美...
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赤小豆煮水煮多久
  • 赤小豆煮水煮多久

  • 半個小時至三個小時。赤小豆煮水半個小時即可食用,喜歡吃軟爛口感的赤小豆,可以酌情增加主動的時間。赤小豆的質地比較硬,煮之前需要放在清水中浸泡,赤小豆徹底泡脹後再使用。赤小豆可以單獨煮水,也可以搭配薏米、冰糖等食材一起煮水。...
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水煮魚的做法 水煮魚(黑魚) 水煮魚怎麼做
  • 水煮魚的做法 水煮魚(黑魚) 水煮魚怎麼做

  • “現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(少許)中辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)水煮魚的做法步驟1、將案板用保...
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小龍蝦怎麼水煮
  • 小龍蝦怎麼水煮

  • 加調味料,放水,煮15到20分鐘。小龍蝦在煮的時候,一定要逐個用刷子將小龍蝦清洗乾淨。如果想小龍蝦更加入味,可以將小龍蝦的蝦殼輕輕敲碎,這樣煮的時候調味料就會滲透到小龍蝦的蝦肉,吃的時候味道會更加鮮美,在煮的時候也可以多放一些輔料,比如大葱、八角、孜然粉、丁香、香葉等等...
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水煮空心菜怎樣才不發黑
  • 水煮空心菜怎樣才不發黑

  • 加醋或者檸檬汁。空心菜變黑是因為温度過高導致空心菜含的物質發生氧化,所以在水煮空心菜時可以加入少量的醋和檸檬汁,醋和檸檬汁有很好的抗氧化的作用,形成保護膜。但是水煮空心菜時應該在沸水中下鍋,15-30秒最佳,煮完迅速撈起過涼水。...
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黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做
  • 黃小邪家常水煮魚的做法 黃小邪~家常水煮魚 黃小邪家常水煮魚怎麼做

  • “麻香四溢,適合三人用餐(依個人口味可增加辣椒)”食材明細主料草魚(1500g)輔料葱(適量)澱粉(一匙)蠔油(一匙)料酒(一匙)橄欖油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)祕製湯料(200g)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃小邪家常水煮魚的做法步驟1、處理並洗淨草魚,取出魚身兩側腥線2...
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水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚
  • 水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做-麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚

  • “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料鮮活清江魚(一條)生菜(適量)枸杞(適量)姜(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)雞精(適量)輔料豆芽(適量)黃芪(適量)細香葱(適量)雞蛋(適量)胡...
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水煮小唐菜怎麼做-水煮小唐菜的做法
  • 水煮小唐菜怎麼做-水煮小唐菜的做法

  • “粵菜中的經典做法,水煮素菜、其實和白灼很相似,水煮的更是少油、少鹽的健康做法,借用一句廣告語:一起來給腸胃洗個澡吧(^o^)/~”食材明細主料小唐菜(300克)蒜頭(1個)清水(適量)輔料鹽(適量)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮小唐菜的做法步驟1、備好小唐菜(也叫雞毛菜)獨蒜...
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如何做水煮魚,這樣做,隔壁的小孩都饞哭了!
  • 如何做水煮魚,這樣做,隔壁的小孩都饞哭了!

  • 水煮魚這道傳統名菜,不管是宴請聚會,還是和朋友小酌,在各個餐館裏,都是餐桌上的必點美食。不過有些朋友會覺得,飯店的食材萬一不新鮮,或者吃完覺得太油膩,這可怎麼辦?不用擔心,今天小編就來為大家介紹一下,水煮魚的家常做法,快來學學吧。這道水煮魚片很受大家的歡迎。冬天非常適合吃...
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水煮黑魚片怎麼做-水煮黑魚片的做法
  • 水煮黑魚片怎麼做-水煮黑魚片的做法

  • 食材明細主料黑魚(一條)豆芽(適量)青菜(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)藤椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮黑魚片的做法步驟1、黑魚可以讓魚老闆處理乾淨切片,...
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鮮美的饞小黑豆腐魚湯 饞小黑豆腐魚湯怎麼做-饞小黑豆腐魚湯的做法 潮白黑魚搭配滑嫩豆腐
黑芝麻糊的做法 饞嘴小吃---黑芝麻糊 黑芝麻糊怎麼做
  • 黑芝麻糊的做法 饞嘴小吃---黑芝麻糊 黑芝麻糊怎麼做

  • “黑芝麻糊味道香濃,不僅是一種風味小吃,也是一道食療滋4補的佳品.它的營養功效很多,補腦益智,減肥輕身,美容去皺,烏髮潤髮等。在這秋意濃濃的季節,喝上一碗熱騰騰的黑芝麻糊,該是何等愜意的事情。如何讓芝麻糊香濃四溢,也是有些小竅門的,和大家一起分享。”食材明細主料黑芝麻(50克...
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水煮小酥肉怎麼做-水煮小酥肉的做法
  • 水煮小酥肉怎麼做-水煮小酥肉的做法

  • 食材明細主料小酥肉(適量)輔料金針菇(適量)千張(適量)白菜葉(適量)小油菜(適量)調料葱白(適量)蒜(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮小酥肉的做法步驟1、提前炸好的小酥肉(見小酥肉的做法)。2、金針菇、小油菜切去根部洗淨,分別焯水1至2分鐘撈...
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海蔘煮多久好-饞的流口水
  • 海蔘煮多久好-饞的流口水

  • 一提到海蔘想必廣大吃貨朋友們應該口水都要流出來了吧,海蔘是海產品的一種,具有十分豐富的營養價值,可以補充每日人體所需營養元素,對人體健康大有裨益,因而成為人們餐桌上隨處可見的一道美食,那麼,海蔘煮多久好?我們一起了解吧!一、海蔘煮多久好發海蔘方法有兩種:一種是傳統發法使...
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水煮牛肉我來教你做-好饞人
  • 水煮牛肉我來教你做-好饞人

  • 提到水煮牛肉想必大家一定不會感到陌生吧,水煮牛肉是我們日常生活中十分常見且味道很好的美味之一,牛肉熱量低,脂肪含量也很低,口感勁道好吃,營養價值也是十分豐富,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,水煮牛肉,怎麼做好吃呢?一起看看吧。水煮牛肉我來教你怎麼做材料:首先我們要準備一...
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水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
  • 水煮毛豆的做法 小朋友最愛的小吃————水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做

  • “在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質,用於脾虛氣弱,消瘦少食,或貧血、營養不良;家裏小寶貝正是瘦小,平時小傢伙不愛吃黃豆,所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過,上圖”食材明細主料青毛豆(100)輔料水(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工...
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小龍蝦水煮多久
  • 小龍蝦水煮多久

  • 20分鐘左右。若煮小龍蝦的温度達到100度左右,10分鐘左右即可煮熟;若是在冰箱裏經過冷凍的小龍蝦,即使煮的温度提高,需要的時間會比新鮮的要長一些。小龍蝦的蛋白質的含量比較高,儲存不當容易變質,儘量一次性食用完畢,即使食用不完,也要放進冰箱冷藏保存。...
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水煮黑魚怎麼做-水煮黑魚的做法
  • 水煮黑魚怎麼做-水煮黑魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(1000g)鹹菜(250g)輔料料酒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)桂皮(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)葱花(適量)醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜子(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮黑魚的做法步驟1、首先魚殺完洗淨,一定要洗到沒有血色,最好白一點。然後把鹹菜(我是自家做的,不...
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