![馬蹄肉圓怎麼做-馬蹄肉圓的做法]( "馬蹄肉圓怎麼做-馬蹄肉圓的做法")
- “聖誕一過~“年”的腳步就越來越近了~下個月的這個時候差不多該過年了吧~以前~過年的時候有幾樣東西皇額涼必定會整~一個是水筍燒肉~這個東西往往要燒上一大鍋~每次吃的時候要燒上一回~或者隔水蒸一下~越燒越好吃~待到讓你欲罷不能的時候差不多也就是快吃完了~第二樣是...
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![馬蹄炒肉片怎麼做-馬蹄炒肉片的做法]( "馬蹄炒肉片怎麼做-馬蹄炒肉片的做法")
- “馬蹄中的磷元素含量高，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質代謝，調節酸鹼平衡。馬蹄還有清熱解毒、補腎利尿的作用，特別是孕婦適量吃點馬蹄，能夠消除在懷孕期間的水腫問題”食材明細主料荸薺（100克）豬裏脊肉（50克）豌豆（50克）輔料小米椒（2個）鹽（2克）料酒（10克）...
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![牛肉炒馬蹄怎麼做-牛肉炒馬蹄的做法]( "牛肉炒馬蹄怎麼做-牛肉炒馬蹄的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）馬蹄（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）老抽（1毫升）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒馬蹄的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製十分鐘備用，馬蹄去皮切片備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入馬蹄煸炒。3、倒入牛...
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![馬蹄燴肉片的做法 最清爽的老朋友--馬蹄燴肉片 馬蹄燴肉片怎麼做]( "馬蹄燴肉片的做法 最清爽的老朋友--馬蹄燴肉片 馬蹄燴肉片怎麼做")
- “荸薺素有【地下雪梨】的美譽，北方人稱之為【江南人蔘】。皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜。是大眾喜愛的時令之品。”食材明細主料荸薺（300克）油（2勺）乾紅辣椒（2個）朝天椒（5個）老抽（1勺）鹽（1勺）輔料豬裏脊肉（100克）雞精（1勺）生薑（1個）胡椒粉（1勺）澱粉（1勺）鹹甜（口味）...
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![河蚌馬蹄肉圓如何做簡單又好吃]( "河蚌馬蹄肉圓如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時河蚌馬蹄肉圓，聽起來就非常的香酥可口，而且肉質非常的好吃。河蚌的肉質細嫩，完全富有彈性，對女性來講對，有美容養顏，而且還可以增加買一粒的功效，可以促進人體新陳代謝的速率再配的這個馬蹄肉，二者搭配飛停車場的...
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![馬蹄桂圓銀耳羹怎麼做-馬蹄桂圓銀耳羹的做法]( "馬蹄桂圓銀耳羹怎麼做-馬蹄桂圓銀耳羹的做法")
- “這款馬蹄桂圓銀耳羹是且養生且美味的甜品。由馬蹄、桂圓、銀耳搭配組成。馬蹄、桂圓、銀耳都是很利好的食材。馬蹄也稱荸薺，不但營養豐富，還有着潤肺，止咳，滋陰潤燥，潤腸，涼血解毒，清熱生津，温中益氣，開胃消食等功效。喜歡桂圓香甜的口感，桂圓不但對神經衰弱，失眠，心悸，貧血，記憶力減...
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![馬蹄肉餅怎麼做-馬蹄肉餅的做法]( "馬蹄肉餅怎麼做-馬蹄肉餅的做法")
- “菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。”食材明細主料豬腿肉醬（250g）光荸薺（50g）輔料鹽（120g）糖（2g）葱（10g）姜（5g）黃酒（20g）生粉（15g）生菜（2張）生抽（15g）雞精（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄肉餅的做法步驟1、將光荸薺剁成小塊...
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![馬蹄豬肉餃怎麼做-馬蹄豬肉餃的做法]( "馬蹄豬肉餃怎麼做-馬蹄豬肉餃的做法")
- “媽媽很喜歡用馬蹄加在豬肉水餃裏面，我現在也學着媽媽這樣做，還加了一點榨菜裏面，真的很好吃哦！”食材明細主料麪粉（400g）水（175g）豬肉（適量）馬蹄（適量）榨菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...
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![臘肉炒馬蹄筍怎麼做-臘肉炒馬蹄筍的做法]( "臘肉炒馬蹄筍怎麼做-臘肉炒馬蹄筍的做法")
- “馬蹄筍（Bambusaoldhami)屬禾本科竹亞科莿竹屬叢生竹種，為合軸型叢生竹的筍用竹，是中國南方優良的筍、材兩用竹種，因其筍形似馬蹄，故稱“馬蹄筍”。其口味清爽、營養豐富。”食材明細主料臘肉（適量）馬蹄筍（適量）輔料幹辣椒（少許）蒜頭（少許）調料油（少許）碗汁:（適量）醬油（少許）蠔油（少許）生粉（少...
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![馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做]( "馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做")
- “百吃不厭的小肉丸，製作簡單又美味，吃起來就根本停不下來，今天做兩款，一款純肉的，一款馬蹄的，各有各的風味，馬蹄的嚼起來還會有些脆脆的感覺，那是咬到馬蹄的，馬蹄本身特有的甜味與肉融合在一起，顆粒感十足的馬蹄在裏面並不突兀，反而更添一種新奇的感覺，隨着一粒粒馬蹄碎在嘴中“炸開...
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![蒸馬蹄肉丸子的做法 蒸馬蹄（荸薺）肉丸子 蒸馬蹄肉丸子怎麼做]( "蒸馬蹄肉丸子的做法 蒸馬蹄（荸薺）肉丸子 蒸馬蹄肉丸子怎麼做")
- “馬蹄口感脆甜，加之豬肉餡，運用清蒸工藝，肉丸入口軟滑清香有馬蹄顆粒感脆甜可口，口感相當的豐富、營養不油膩。”食材明細主料豬肉（300g）荸薺（200g）雞蛋清（一個）輔料鹽（一勺）蠔油（一勺）葱碎（三分之一段）薑末（半勺）玉米澱粉（兩勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸馬蹄肉丸子的做法步驟1、...
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![魷魚炒馬蹄筍的做法 #團圓飯#魷魚炒馬蹄筍 魷魚炒馬蹄筍怎麼做]( "魷魚炒馬蹄筍的做法 #團圓飯#魷魚炒馬蹄筍 魷魚炒馬蹄筍怎麼做")
- “微辣，麻香，鮮美好吃😋”食材明細主料馬蹄筍（一個）魷魚片（適量）水發木耳（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍剝皮，切去老硬部分。2、切成薄片，開水中放一點點鹽，綽兩滾...
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![馬蹄滑肉片怎麼做-馬蹄滑肉片的做法]( "馬蹄滑肉片怎麼做-馬蹄滑肉片的做法")
- “大家都知道炒肉最考技術，用電磁爐難度更大。我就自己的一點經驗供大家參考。馬蹄荸薺（學名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖，在匍匐根狀莖的頂端生塊莖，俗葉荸薺。稈多數，叢生，直立，圓...
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![馬蹄糯米肉圓怎麼做-馬蹄糯米肉圓的做法]( "馬蹄糯米肉圓怎麼做-馬蹄糯米肉圓的做法")
- 食材明細主料肉餡兒（200g）糯米（半碗）馬蹄（8個）輔料鹽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄糯米肉圓的做法步驟1、糯米用水泡10分鐘。2、新鮮馬蹄削皮剁碎。3、加入肉餡和鹽。4、攪拌均勻備用。5、肉餡揪成圓子狀在糯米里滾一圈，沾滿糯米。6、沾滿糯米的圓子。7、依次做好，蒸...
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![馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法]( "馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法")
- “荸薺又叫馬蹄。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和澱粉、荸薺英等成分。中國醫學認為，荸薺味甘，性寒，有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目》説荸薺：“清渴？熱，補中益氣。”《本草再新》説荸薺：“清...
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![馬蹄肉蛋卷怎麼做-馬蹄肉蛋卷的做法]( "馬蹄肉蛋卷怎麼做-馬蹄肉蛋卷的做法")
- “看到同事做，也想嘗試自己來做做，便做了。這款菜式很適合小孩子，健康，營養，美味！”食材明細主料肉（200g）馬蹄（5個）香菇（5個）葱（適量）雞蛋（2個）韭菜（1元）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄肉蛋卷的做法步驟1、準備配菜，洗淨，剁碎：香菇，馬蹄，韭菜，葱2、...
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![肉片馬蹄怎麼做-肉片馬蹄的做法]( "肉片馬蹄怎麼做-肉片馬蹄的做法")
- “馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定的輔助治療作用。荸薺水煎湯汁能利尿排淋，對於小便淋瀝澀通者有一定治療作用，可作為尿路...
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![馬蹄蒸肉餅怎麼做-馬蹄蒸肉餅的做法]( "馬蹄蒸肉餅怎麼做-馬蹄蒸肉餅的做法")
- 食材明細主料瘦豬肉餡（適量）馬蹄（適量）輔料澱粉（適量）生薑（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎成糜，姜切末，馬蹄我喜歡有顆粒感，所以沒有切很碎。2、用薑末和料酒拌好豬肉餡。3、加入馬蹄碎，加鹽，加少許澱粉。4、將拌好的這些東...
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![枸杞馬蹄湯圓怎麼做-枸杞馬蹄湯圓的做法]( "枸杞馬蹄湯圓怎麼做-枸杞馬蹄湯圓的做法")
- “休息日，下了兩天的雨，終於不下了，天陰陰的，還是很冷，想吃點暖的。”食材明細主料粘高粱米麪（200克）枸杞（適量）馬蹄（適量）輔料紅豆紅棗餡（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）枸杞馬蹄湯圓的做法步驟1、粘高粱米麪：先把三分之一的粘高梁米麪粉用開水燙成燙麪，再加入餘下的三分之二的...
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![馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做]( "馬蹄牛肉丸的做法 【重慶】馬蹄牛肉丸 馬蹄牛肉丸怎麼做")
- “臨近年關，年味越來越濃了！小時候過年，奶奶總會炸各種丸子備着當年夜飯端上桌。今天的這道改良版馬蹄牛肉丸，我給它取了一個敲文藝的名字：浮生醉！一口咬下去，清脆爽口不油膩，味道特別贊！ps：馬蹄記得別拍太碎，不然就不脆啦！”食材明細主料馬蹄（適量）香菜（適量）生薑（適量）白糖（適量）鹽（適量）輔料...
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![馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做]( "馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做")
- “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語別稱馬蹄，故名。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉，粉質細膩，結晶體大，味道香甜，可以做成多種點心...
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![糯米馬蹄肉丸怎麼做-糯米馬蹄肉丸的做法]( "糯米馬蹄肉丸怎麼做-糯米馬蹄肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（250g）馬蹄（100g）糯米（150g）輔料鹽（4g）糖（15g）大葱（適量）小葱（適量）鴨蛋黃（一個）生抽（20ml）雞精（4g）料酒（15ml）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米馬蹄肉丸的做法步驟1、糯米温水浸泡半小時，鮮肉加葱姜剁碎2、除糯米蛋黃和小葱之外，馬蹄剁碎混合加所有材料攪拌與肉末...
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![馬蹄瘦肉湯怎麼做-馬蹄瘦肉湯的做法]( "馬蹄瘦肉湯怎麼做-馬蹄瘦肉湯的做法")
- 食材明細主料馬蹄（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄，瘦肉2、馬蹄切片，瘦肉切片3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可4、盛碗...
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![「DIY美食」芋圓馬蹄爽如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」芋圓馬蹄爽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋圓：100馬蹄：7個輔料冰糖：適量枸杞：適量桂圓乾肉：適量具體步驟1.買回的馬蹄洗乾淨2.削去外皮3.切成顆粒4.放入鍋裏煮5.加點冰糖6.加枸杞7.加桂圓乾肉8.一起煮10分鐘9.芋圓放鍋裏煮開，煮到浮在水面後10.撈...
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![馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法]( "馬蹄肉丸湯怎麼做-馬蹄肉丸湯的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）馬蹄（2顆）茼蒿（適量）輔料枸杞（適量）生粉（適量）生抽（適量）姜（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬蹄肉丸湯的做法步驟1、材料如下2、茼蒿自家種的3、馬蹄豬肉剁碎，加生抽糖鹽姜生粉調味備用4、水滾開後加入薑片，用勺子將肉餡壓成丸狀5、小火慢慢定...
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味味甜
