![酸菜燉牛肉怎麼做-酸菜燉牛肉的做法]( "酸菜燉牛肉怎麼做-酸菜燉牛肉的做法")
- “牛肋條搭配酸菜，燉煮出來就米飯，下面條都好吃。”食材明細主料牛肋條（適量）酸菜（適量）輔料老抽（2勺）生抽（1勺）姜（少許）小米辣（4個）郫縣豆瓣醬（1勺）白糖（少許）葱（適量）蒜（適量）調料桂皮（一塊）香葉（兩張）八角（2個）小茴香（少許）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜燉牛肉的做法步驟1、牛肋條改刀小塊，浸...
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![紅燒肉燉酸菜怎麼做-紅燒肉燉酸菜的做法]( "紅燒肉燉酸菜怎麼做-紅燒肉燉酸菜的做法")
- 食材明細主料酸菜（二袋）紅燒肉（適量）輔料葱（適量）紅椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉酸菜的做法步驟1、二袋酸菜洗淨控水。2、昨天做的紅燜肉，放在冰箱裏有點凝了。3、投好的酸菜控水備用。4、所有食材備用。5、鍋中熱油加入葱花...
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![酸菜土豆燉牛肉怎麼做-酸菜土豆燉牛肉的做法]( "酸菜土豆燉牛肉怎麼做-酸菜土豆燉牛肉的做法")
- “之所以今天會燒這道菜是因為昨天在歸類自己照片的時候把在相冊裏看到了在杭州綠茶餐廳吃的那張酸菜土豆牛腩的照片，立馬整個胃都甦醒了，一早就去買了牛肉和所有材料只不過我覺得今天和綠茶餐廳不同的是他們放了咖喱，而且土豆差不多成泥的狀態了放的也是酸菜沫而我覺得把這...
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![五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法]( "五花肉燉酸菜怎麼做-五花肉燉酸菜的做法")
- “#五花肉#兒時的記憶又浮現在眼前～深秋，家家都買上幾百斤大白菜，大院子裏到處都是積酸菜的情景，父親也積上滿滿一大缸酸菜，留着一冬天吃～買肉要肉票，去三洞橋底下私買點，跟做賊似的～春節前幾天燉上一大鍋酸菜，加了很多五花肉，留着慢慢吃（上頓下頓熱），那裏的大肥肉香的呀，一輩子都忘不了...
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![酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法]( "酸菜燉五花肉怎麼做-酸菜燉五花肉的做法")
- “香而不膩的菜。”食材明細主料豬肉（300g）酸菜（500g）輔料姜（3片）葱（適量）蒜（適量）大料（1個）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燉五花肉的做法步驟1、豬五花肉，洗淨。涼水下鍋，加適量料酒、姜，大料。大火燒開，繼續煮。2、煮到用筷子能輕鬆戳透。我煮了十三分鐘。肉撈出...
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![酸菜燉牛腩怎麼做-酸菜燉牛腩的做法]( "酸菜燉牛腩怎麼做-酸菜燉牛腩的做法")
- “一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。”食材明細主料牛腩（400克）西紅柿（3個）酸菜（150克）大蒜苗（幾根）輔料鹽（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊，入鍋煮幾分鐘撈出洗乾淨備用。2、牛腩入鍋大火燉。3、放入酸菜，大火燉...
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![酸菜燉羊腿肉怎麼做-酸菜燉羊腿肉的做法]( "酸菜燉羊腿肉怎麼做-酸菜燉羊腿肉的做法")
- “三九寒天，吃羊肉的最佳季節來了，趕緊給家人補起來，羊肉的做法很多，你家都怎麼做，我家就喜歡燉着吃，全家人就愛這一口，滋補暖身，爽口開胃，每次都要燉一鍋，吃菜喝湯，做少了不夠吃。”食材明細主料羊腿（1只）酸菜（半棵）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粒（適量）八角（1個）小茴香（適量）香葉（1片）葱（適量）姜（適量）料...
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![酸奶油燉牛肉怎麼做-酸奶油燉牛肉的做法]( "酸奶油燉牛肉怎麼做-酸奶油燉牛肉的做法")
- “酸奶油是地道的俄羅斯食材，在俄餐中的作用就是椰奶之於咖喱，鮮奶油之於法國濃湯，紅菜湯和普通羅宋湯的區別就在於這一勺酸奶油。”食材明細主料牛肉（500g）酸奶油（150g）甜椒（60g）輔料高湯（100g）伏特加（150g）番茄醬（18g）蘑菇（200g）食鹽（3g）洋葱（100g）黑胡椒（2g）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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![酸菜燉豬肉怎麼做-酸菜燉豬肉的做法]( "酸菜燉豬肉怎麼做-酸菜燉豬肉的做法")
- “東北人必吃的酸菜，只有東北才知道酸菜的味道呼呼😊”食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）海鮮醬油（適量）大料（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜燉豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨切片，我喜歡吃肉，所以切的是塊🤗2、酸菜可以買超市裏的，用熱水燙一...
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![酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做]( "酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做")
- “麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃，但吃着不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館，反其道而行之，基本沒放什麼味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧。但美味與健康就這麼難齊全嗎？其實簡單幾步家裏也可以...
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![肉皮燉酸菜怎麼做-肉皮燉酸菜的做法]( "肉皮燉酸菜怎麼做-肉皮燉酸菜的做法")
- “酸菜和豬肉燉煮在一起，大家一定不陌生，和肉皮一起燉你有嘗試過嗎？豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的一半。我喜歡吃酸白菜酸酸爽爽的口感，加上肉皮豐富的膠質，使得湯汁濃稠好喝，又富含滿滿得膠原蛋白，真的是好吃又美容！”食材明...
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![紅燜肉燉酸菜怎麼做-紅燜肉燉酸菜的做法]( "紅燜肉燉酸菜怎麼做-紅燜肉燉酸菜的做法")
- “東北人最愛的美食之一，自己醃製的酸菜用紅燒肉一燉滋滋冒油酸菜熱乎乎的湯汁配着米飯🍚吃起來，幸福來得就是這麼簡單。”食材明細主料酸菜（適量）紅燒肉（適量）輔料油（適量）葱薑蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）腦抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜肉燉酸菜的做法步驟1...
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![牛腩燉酸筍的做法 夏日開胃菜-------牛腩燉酸筍 牛腩燉酸筍怎麼做]( "牛腩燉酸筍的做法 夏日開胃菜-------牛腩燉酸筍 牛腩燉酸筍怎麼做")
- “夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開，欲罷不能。”食材明細主料牛腩（1000克）酸筍（適量）輔料自釀紅酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）香葉（適...
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![雞肉燉酸菜怎麼做-雞肉燉酸菜的做法]( "雞肉燉酸菜怎麼做-雞肉燉酸菜的做法")
- 食材明細主料雞（半個）土豆（一個）酸菜（一斤）蒜苗（兩根）葱（一根）姜（一塊）蒜（兩瓣）本地幹辣椒（四個）幹辣椒段（適量）花椒（適量）八角（一個）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）豆瓣醬（一匙）料酒（少量）白糖（少量）味精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞肉燉酸菜的做法步驟1、雞肉洗乾淨剁塊2...
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![酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法]( "酸菜燉白肉怎麼做-酸菜燉白肉的做法")
- “菜品口味酸辣開胃，肉片薄而亮，不油不膩。”食材明細主料五花肉（500克）粉絲（200克）輔料老家自醃酸菜（250克）蒜苗絲（10克）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燉白肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋入清水1000克，加入料酒，葱姜20克，入五花肉煮至斷生，酸菜切絲，上面放粉絲，墊入沙鍋中，2、五花...
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![羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做]( "羊肉燉酸菜的做法 羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做")
- “羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉熱量很高，歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一，寒冬...
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![酸菜牛肉條的做法 酸爽鮮香～酸菜牛肉條 酸菜牛肉條怎麼做]( "酸菜牛肉條的做法 酸爽鮮香～酸菜牛肉條 酸菜牛肉條怎麼做")
- “熟制滷牛肉，不吃冷切換個吃法，酸香可口，一樣好味道😄”食材明細主料酸菜絲（適量）滷牛肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉條的做法步驟1、酸菜絲，超市有售。沖洗乾淨後控水，備用。2、熟牛肉，切條...
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![筍乾酸菜燉肉怎麼做-筍乾酸菜燉肉的做法]( "筍乾酸菜燉肉怎麼做-筍乾酸菜燉肉的做法")
- 食材明細主料筍子（適量）酸菜（一包）五花肉（450g）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）筍乾酸菜燉肉的做法步驟1、筍乾。2、抓了兩把，加入清水，泡了一晚。3、筍乾配酸菜最好吃。4、酸菜切成絲，放水中浸泡半個小時，去掉鹹味。5、半...
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![東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做]( "東北酸菜燉肉的做法 簡單的東北酸菜燉肉 東北酸菜燉肉怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）食鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜，切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋，翻炒4、酸菜放入鍋裏，加水，10-15鍾，然後加入食鹽，味精~...
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![肉絲燉酸菜怎麼做-肉絲燉酸菜的做法]( "肉絲燉酸菜怎麼做-肉絲燉酸菜的做法")
- 食材明細主料豬肉（200克）酸菜（400克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲燉酸菜的做法步驟1、把酸菜絲洗淨。2、豬肉切條3、熱油，炒香葱姜，放入豬肉。4、煸炒後，加生抽。5、加酸菜6、加適量水7、燉制10分鐘。8、出鍋盛入碗中即可...
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![東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法]( "東北酸菜燉肉怎麼做-東北酸菜燉肉的做法")
- “自己醃製的酸菜，食用更健康，酸菜這樣燉一點都不腥，好吃又下飯！”食材明細主料豬肉（適量）酸菜（適量）土豆（適量）輔料豬油（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北酸菜燉肉的做法步驟1、成品圖！2、土...
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![回鍋肉燉酸菜怎麼做-回鍋肉燉酸菜的做法]( "回鍋肉燉酸菜怎麼做-回鍋肉燉酸菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（180g）酸菜（500g）輔料清水（若干）食用油（2匙）調料葱姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（5g）生抽（15g）雞精（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉酸菜的做法步驟1、五花肉冷水下鍋煮熟。2、過冷水，切片。3、酸菜切絲浸泡。4、撰幹水分備用。5、熱鍋冷油，油熱放花椒八角。6、...
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![酸菜粉條燉肉怎麼做-酸菜粉條燉肉的做法]( "酸菜粉條燉肉怎麼做-酸菜粉條燉肉的做法")
- 食材明細主料酸菜（300g）五花肉（200g）粉條（1小把）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（1茶匙）鹽（1小勺）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時葱姜切碎。3、粉條泡軟。4、五花肉放開水煮半熟。這些肉不是都用，用一部分。5、煮好的...
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![酸菜牛肉怎麼做-酸菜牛肉的做法]( "酸菜牛肉怎麼做-酸菜牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（300g）酸菜（1棵）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）調料白糖（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜牛肉的做法步驟1、酸菜泡一會水，多洗幾遍去鹽味，擰乾切碎備用。2、牛肉加蠔油、蒜蓉、澱粉醃製一會。3、大火爆炒牛肉，半熟後加入酸菜一起炒熟，由於酸菜本身就很鹹，此...
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![酸菜燉酥肉怎麼做-酸菜燉酥肉的做法]( "酸菜燉酥肉怎麼做-酸菜燉酥肉的做法")
- “婆婆用芥菜葉和芥菜疙瘩做酸菜，首先要把芥菜的老葉、咬不動的莖擇掉，然後挖淨芥菜疙瘩上的泥坑、鬚根，用清水洗淨後，再用刀把葉子切成小段，芥菜疙瘩用擦板擦絲，將兩者拌勻，一層層的裝在大缸裏用擀麪杖搗實，最後在菜頂壓一塊大石頭，加入生水浸醃起來，密封存放，在寒冷的環境中讓菜發...
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味味甜
