![香噴噴的香煎淮山如何做簡單又好吃]( "香噴噴的香煎淮山如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘淮山大家都很熟悉，就是我們日常吃的山藥。山藥不僅口感好，而且很有營養，吃起來軟軟糯糯的；山藥的做法很多，可以用來燉湯，燉湯營養好。可以用來清炒，清炒爽脆可口；還可以用來煎，煎的想噴噴的；今天就教大家做一個好吃...
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![好吃的香煎淮山如何做簡單又好吃]( "好吃的香煎淮山如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山藥是很有營養的，山藥不僅能夠補氣養脾胃，還是一種中藥材呢！所以平常多吃山藥對身體是十分有好處的。山藥的做法很多，可以做山藥燉排骨湯，可以用來清炒，還有一個做法就是香煎淮山你吃過嗎？如果沒有吃過的朋友也...
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![美味的香煎淮山如何做簡單又好吃]( "美味的香煎淮山如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香煎淮山是一道家常菜，有些人可能不知道淮山是什麼，其實淮山就是山藥辣，我是很喜歡吃山藥的，脆脆的好吃，軟軟的時候也很好吃，我非常的喜歡拿山藥來做菜，所以做這道香煎淮山，其實做法很簡單的，是很家常的所以時間也...
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![香滑淮山豆奶＋淮山豆渣餅如何做簡單又好吃]( "香滑淮山豆奶＋淮山豆渣餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆：50g淮山：250g水：500ml雞蛋：1個麪粉：適量輔料具體步驟1.黃豆用水泡發(睡覺前泡上最省事)2.淮山去皮切小塊3.把泡發的黃豆、切塊的淮山一起放入豆漿機4.過濾煮熟（煮的時候適當攪拌除去浮沫）即成香滑淮山豆...
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![淮山丸怎麼做-淮山丸的做法]( "淮山丸怎麼做-淮山丸的做法")
- 食材明細主料淮山（一條）玉米（一條）冬菇（15個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淮山丸的做法步驟1、淮山蒸熟用保鮮袋裝着壓成蓉2、玉米冬菇炒熟加點鹽3、然後淮山蓉裏面加入玉米冬菇就可以蒸了...
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![淮山燉雞怎麼做-淮山燉雞的做法]( "淮山燉雞怎麼做-淮山燉雞的做法")
- 食材明細主料雞（適量）淮山（適量）輔料姜（適量）葱花（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山燉雞的做法步驟1、雞半隻2、雞去皮拆骨備用3、鍋子放入姜和雞，加適量清水大火煮開4、淮山去皮洗淨切段5、浸泡水中防氧化6、雞煮45分鐘後加入淮山，煮至軟爛即可7、撒入葱花調味即可享受...
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![香菇花生淮山排骨湯怎麼做-香菇花生淮山排骨湯的做法]( "香菇花生淮山排骨湯怎麼做-香菇花生淮山排骨湯的做法")
- “冬天氣候乾燥，喝點小湯是最好不過的了。前幾天買的鐵棍淮山，今天拿來煲湯了，味道很不錯呢～”食材明細主料排骨（300g）鐵棍淮山（一條）紅花生（150g）幹香菇（6朵）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇花生淮山排骨湯的做法步驟1、香菇水發好2、花生洗淨備用3、排骨洗淨，剁小塊...
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![淮山豆漿怎麼做-淮山豆漿的做法]( "淮山豆漿怎麼做-淮山豆漿的做法")
- “淮山是山藥，習慣淮山是指乾的山藥，而新鮮的稱為山藥。我常用淮山、蓮子茨實煲湯，據説有健脾、厚腸胃、補肺、益腎。淮山和豆漿一起打成豆漿，色澤奶白奶白的，據説能健脾、益氣、補腎，滋陰健身的功效。”食材明細主料黃豆（40克）輔料淮山（20克）水（1000毫升）砂糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小...
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![山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎]( "山藥和淮山有什麼區別-山藥是淮山嗎")
- 山藥這種食物，相信大部分人在生活裏面應該都會見過，但是有一種食物從名字以及外表看上去和山藥非常的相似，就是淮山，遇到這兩種食物的時候，很多人都會疑問山藥是淮山嗎?接下來我們就一起看個答案吧。一、山藥是淮山嗎山藥並不是淮山，這兩種食物其實從本質上就是有很大區別的，雖...
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![淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法]( "淮山燒肉怎麼做-淮山燒肉的做法")
- “家常菜，簡簡單單最美味，這個是老公最喜歡吃的，隔三差五就做來吃。”食材明細主料淮山（200克）豬腿肉（100克）青蒜（1棵）紅辣椒（1個）植物油（10克）鹽（5克）輔料生抽（1勺）老抽（0.5勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）淮山燒肉的做法步驟1、簡簡單單不失美味2、所有食材處理好，肉肉用蠔油，鹽...
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![淮山清湯怎麼做-淮山清湯的做法]( "淮山清湯怎麼做-淮山清湯的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一個）玉米（一個）淮山（一段）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山清湯的做法步驟1、準備好原料。2、胡蘿蔔滾刀切。3、玉米切段。4、淮山去皮切片。5、玉米和胡蘿蔔一起放進鍋內冷水同煮。6、大火燒開後加入花生油繼續煮5分鐘...
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![淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做]( "淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做")
- 食材明細主料骨頭（500g）淮山（450g）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）薏米（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山骨頭湯的做法步驟1、淮山洗淨，切大塊2、骨頭切大塊3、骨頭裝鍋，桂圓，枸杞，薏米，蓮子洗淨，全部裝鍋裏（我是因為家裏小孩都喜歡吃桂圓，所以放了很多）4、淮山切好，也裝鍋裏5、...
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![煎淮山的做法 27的烹飪日記——“二面黃”煎淮山 煎淮山怎麼做]( "煎淮山的做法 27的烹飪日記——“二面黃”煎淮山 煎淮山怎麼做")
- “恩~淮山（貌似也是叫做山藥），現在這個季節吃相當美味呢~和27最愛之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相當美味！”食材明細主料老豆腐（一塊）淮山（一節）輔料辣椒醬（兩勺）小香葱（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎淮山的做法步驟1、將豆腐洗乾淨切塊，煎成二面黃，撈出，備用。2、淮山煮...
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![淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做]( "淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做")
- “提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裏玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料，據説都是學長媽媽來日本時給他帶的。據説，從前廣式靚湯都是要煲上一整天的，現在有個高壓鍋，倒是省時省...
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![淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法]( "淮山軟餅怎麼做-淮山軟餅的做法")
- 食材明細主料淮山（適量）麪粉（適量）葱花（適量）發酵粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淮山軟餅的做法步驟1、淮山蒸熟備用2、麪粉3、淮山去皮壓碎4、將胡椒粉葱花淮山藥麪粉鹽油混合均勻5、如圖即可，靜至15分鐘6、鍋子不放油加熱後倒入麪糊7、均...
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![蒸淮山怎麼做-蒸淮山的做法]( "蒸淮山怎麼做-蒸淮山的做法")
- “淮山洗淨蒸熟後可以炒菜或燙火鍋，非常方便”食材明細主料淮山（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸淮山的做法步驟1、淮山洗淨放入高壓鍋蒸架上2、蓋好蓋子壓10分鐘左右3、蒸熟的淮山4、颳去皮，切片可以炒制，也可以放火鍋或者煮湯小竅門淮山生的時候去皮時，粘液弄得手很...
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![百合淮山粥的做法 湯羹：百合淮山粥 百合淮山粥怎麼做]( "百合淮山粥的做法 湯羹：百合淮山粥 百合淮山粥怎麼做")
- “淮山補氣，百合養顏，此粥常食，可潤膚除皺，美容養顏，非常有助於健康。”食材明細主料小米（100g）鮮淮山（1根）幹百合（20g）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）百合淮山粥的做法步驟1、主要材料~小米100g，鮮淮山1根，幹百合20g，水適量。2、淮山藥去皮，切滾刀塊。百合加水浸泡一會。3...
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![淮山雞湯怎麼做-淮山雞湯的做法]( "淮山雞湯怎麼做-淮山雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）淮山（兩根）輔料紅棗（一抓）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山雞湯的做法步驟1、草雞半隻或一隻，淮山兩根。2、雞肉砍小塊，淮山去皮洗乾淨切塊。3、雞塊先下鍋，一湯盤清水，一抓紅棗，適量薑片。大火煮沸騰五分鐘。4、加入淮山，蓋上蓋子繼續煮五分鐘。5...
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![淮山是山藥嗎]( "淮山是山藥嗎")
- 不是。1、淮山和山藥的品質是不同的，普通山藥多數為人工種植，水分較多，容易斷裂；淮山的質地較細膩，不易斷裂。2、山藥切開後顏色會馬上變黃，而淮山則會保持較長時間的乳白色。3、普通山藥簡單的清洗就可去黏糊的物質，而淮山需要用力的清洗才可。...
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![山藥是淮山嗎]( "山藥是淮山嗎")
- 不是。淮山的科屬是山藥，但是山藥的種類很多並不是只有淮山一種，山藥的生產地區是比較廣泛的，尤其是河南一帶的地區算是山藥的盛產地，不過淮山藥的生產地區大多數集中在江蘇地區或者是安徽地區等，算是山藥中品種比較優質的。...
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![香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法]( "香煎淮山肉丸怎麼做-香煎淮山肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）淮山（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）小葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎淮山肉丸的做法步驟1、豬肉。2、淮山蒸熟備用。3、豬肉剁碎淮山去皮壓扁切碎。4、將配料充分混合均勻。5、摔打起勁備用。6、鍋子裏放油團成小肉...
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![炒淮山面怎麼做-炒淮山面的做法]( "炒淮山面怎麼做-炒淮山面的做法")
- 食材明細主料淮山面（1塊）輔料綠豆芽（適量）油菜（適量）生菜（1片）香菇（1朵）調料腐乳（半塊）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒淮山面的做法步驟1、淮山面煮熟備用。2、各類蔬菜洗淨切好備用。3、少油炒熟備菜，加入調好的醬汁，加入濾乾的麪條，翻炒均勻後出鍋，喜歡香菜...
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![淮山羹怎麼做-淮山羹的做法]( "淮山羹怎麼做-淮山羹的做法")
- “淮山的功效：補脾；養肺；固腎；益精。主治：脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧淮山的作用：1、降血糖作用2、調節機體對非特異刺激反應性作用3、對免疫功能的影響4、所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關，有滋補作用，能助消化。止瀉。祛痰。”食材明細主料淮...
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![如何培育淮山藥-如何挑選淮山藥]( "如何培育淮山藥-如何挑選淮山藥")
- 我們經常在餐桌上見到淮山藥的身影，但其實淮山藥也可以細分出很多品種，不同品種的淮山藥在形狀、口感方面也是有一定的區別的。現在我們來為大家介紹如何挑選淮山藥，以及如何培育淮山藥。一、如何挑選淮山藥蔬菜的挑選一直都是一門學問，在進行挑選時，不能只是簡單的依據外表是...
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![香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法]( "香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法")
- “今天天冷，喝雞湯暖身。”食材明細主料雞（1只）輔料淮山（1根）幹香菇（適量）生薑（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇淮山煲雞湯的做法步驟1、雞肉處理乾淨，切塊。2、鐵棍淮山削皮，切塊。3、先炒雞肉，炒出水，加生薑翻炒。4、加香菇翻炒後，加開水。。5、移至砂鍋中，加淮山，...
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味味甜
