當前位置:味味甜 >

關於燒狗槓的餐飲百科

自制蒜燒狗槓如何做簡單又好吃
  • 自制蒜燒狗槓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘主料狗槓魚:500輔料青紅椒:適量生抽:適量薑片:適量八角:適量大蒜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.狗槓魚洗淨,大蒜剝皮備用。2.炒鍋放油,將大蒜瓣放入,輕輕煸炒至金黃色。3.將狗槓魚放入,輕輕晃動炒鍋,不要用力翻動,這個魚...
  • 9307
紅燒白斑狗魚怎麼做-紅燒白斑狗魚的做法
  • 紅燒白斑狗魚怎麼做-紅燒白斑狗魚的做法

  • 食材明細主料白斑狗魚(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料花椒(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)香菜(適量)調料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒白斑狗魚的做法步驟1、兩條白斑狗魚提前解凍。2、白斑狗魚處理乾淨。3、魚切段放入料酒,鹽、花椒和...
  • 4580
優勢槓槓的!-廈門輪渡一品粥店加盟優勢如何
  • 優勢槓槓的!-廈門輪渡一品粥店加盟優勢如何

  • 粥,一種變化多端的食物,一碗白粥經過不同的調料進行加工,可以變為各種味道的粥,而且粥不管是老人小孩病人,都是可以吃的,所以受眾十分廣闊,那麼廈門輪渡一品粥店加盟優勢如何呢,想知道就向下瀏覽吧!一、廈門輪渡一品粥店加盟優勢如何1.廈門輪渡一品粥是非常出名的牌子,所以它有品...
  • 15789
槓子饃怎麼做-槓子饃的做法
  • 槓子饃怎麼做-槓子饃的做法

  • “這道餅應該是為一道菜預熱而做的,經過這次製作,下次配菜使用時,會做一些改進,這是去飯店吃到一道菜“老虎槓子雞”,裏面的槓子,就是用這道餅代替,這道餅製作成功了,那道菜再製作,就是輕鬆容易的事情了。”食材明細主料麪粉(200克)輔料發酵粉(適量)配料食用鹼(適量)食用油(少許)原味(口味)...
  • 27647
家常燒狗魚怎麼做-家常燒狗魚的做法
  • 家常燒狗魚怎麼做-家常燒狗魚的做法

  • “用最簡單,最家常的方法來燒製小狗黃魚,只需一煎,一燉,就可得到鮮美滋味。”食材明細主料狗黃魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)蒸魚豉油(適量)芝麻油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒狗魚的做法步驟1、魚去髒洗淨用料酒、鹽醃一下...
  • 13796
打卡一家性價比槓槓的酒家
  • 打卡一家性價比槓槓的酒家

  • 這家店性價比非常的高,如果遇到囊中羞澀的時候,來這家店準沒錯!但是他家的有些菜還是要避開的喲有老人和小孩子來個肉沫蒸蛋還是非常好滴小炒蝦好吃這個餅不太推薦,分量太多,吃到後面太膩了這個豆角下飯巴適的很這個糖醋里脊不太推薦,店名:老鄉親酒家(香耕苑店)地址:臨桂區西城北路...
  • 20372
狗狗饅頭怎麼做-狗狗饅頭的做法
  • 狗狗饅頭怎麼做-狗狗饅頭的做法

  • “狗狗象徵興旺,祝大家新年一切啥都旺。”食材明細主料普通麪粉(300克)水(160克)酵母(3克)可可粉(6克)輔料黑米粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)狗狗饅頭的做法步驟1、酵母和水兑開,加入麪粉裏揉成光滑麪糰。2、揉好的麪糰分成兩份,一份加入6克可可粉揉成可可麪糰,將所有面團...
  • 24836
【廣州探店】景色槓槓滴高格調餐廳
  • 【廣州探店】景色槓槓滴高格調餐廳

  • 環境真的炒雞美,邊吃邊看珠江的風景喲,也是非常喜歡的,不過我還是更喜歡夜景,哈哈哈,而且團購更優惠喲裏面外面的環境我都好喜歡滴這個酒拍照觀賞還是不錯的哈,不過喝的話真的有點難喝店名:白天鵝賓館·流浮閣咖啡廳地址:荔灣區沙面南街1號白天鵝賓館1樓...
  • 32051
味道槓槓的!-魚腥草瘦肉湯這麼做
  • 味道槓槓的!-魚腥草瘦肉湯這麼做

  • 其實魚腥草很多朋友都不陌生,它的味道雖然略帶一些腥味,但確實口感也是不錯的。近年來也是讓越來越多的朋友喜愛。而魚腥草除了涼拌,其實還有很多做法,例如做魚腥草瘦肉湯,所以今天,我們就來給大家詳細介紹下魚腥草瘦肉湯怎麼做等相關信息,一起來看看!魚腥草瘦肉湯這麼做,味道槓...
  • 24944
味道絕對槓槓的-帶魚的做法大全家常
  • 味道絕對槓槓的-帶魚的做法大全家常

  • 説起帶魚,經常做菜的朋友應該都認識,它不但肉質緊實,沒有泥腥味,刺也很少。它含有非常豐富的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等營養成分,營養價值極高,對人體有很多好處。做法也是多種多樣的,那麼帶魚怎麼做呢?今天小編就來給大家推薦一些帶魚的做法大全家常,喜歡吃帶魚的...
  • 23882
家常槓子頭燴火燒如何做簡單又好吃
  • 家常槓子頭燴火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料槓子頭:適量木耳:適量胡蘿蔔:適量菠菜:適量香菜:適量輔料松蘑素高湯:適量生抽:適量素蠔油:適量胡椒粉:適量素雞粉:適量鹽:適量具體步驟1.槓子頭切片或掰碎,胡蘿蔔切絲,菠菜切段,木耳泡發後撕小朵。鍋中倒一點油,煸一下蘿...
  • 17398
無論是烤肉還是小吃味道都是槓槓滴棒
  • 無論是烤肉還是小吃味道都是槓槓滴棒

  • 真的強推這家,不僅烤肉好吃,而且小吃也好吃,特別是那個南瓜羹真的很好喝,還有這家店環境也很優雅,服務態度也很好,上菜也非常的快。南瓜羹是雖然是贈送的,但是我很喜歡喝。雞腿柳,還可以哦。雪花肥牛,配上店家配置好的蘸料,好吃極了。鮮牛肉不能烤太久,否則易老。雞肉串,強推,油炸的。...
  • 17952
老虎槓子雞怎麼做-老虎槓子雞的做法
  • 老虎槓子雞怎麼做-老虎槓子雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)饅頭(1個)紅辣椒(10個)青椒(1個)蠔油(1勺)八角(2個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)大蒜(適量)白糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)老虎槓子雞的做法步驟1、將雞腿切成小塊,辣椒切好,饅頭切成長條。2、上鍋加入適量油燒熱,加入2個八角和大蒜爆香。3、加入...
  • 19083
家常燒狗扛魚怎麼做-家常燒狗扛魚的做法
  • 家常燒狗扛魚怎麼做-家常燒狗扛魚的做法

  • “狗扛魚是底層魚,生長於海水中。皮膚呈灰色或灰背腹黃色,體形似胡蘿蔔,頭大而扁,略似淡水鮎魚,嘴大但無須。而尾部很細。成魚能有一尺多長,微黃色、肉質細嫩,味道極鮮。”食材明細主料狗扛魚(3斤)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)豬肥肉(適量)水(適量)配料醬油(10克)糖(5克)醋(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
  • 11271
胡蘿蔔燒熱狗腸怎麼做-胡蘿蔔燒熱狗腸的做法
  • 胡蘿蔔燒熱狗腸怎麼做-胡蘿蔔燒熱狗腸的做法

  • “胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜。常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐冷。帶根皮的蔬菜生長在土壤裏,根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。胡蘿蔔,又名紅蘿蔔,1、益肝明目:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內...
  • 24323
麪糊炸狗槓魚的做法 新鮮滋味----麪糊炸狗槓魚 麪糊炸狗槓魚怎麼做
  • 麪糊炸狗槓魚的做法 新鮮滋味----麪糊炸狗槓魚 麪糊炸狗槓魚怎麼做

  • “深受刺激。。。。兒子會背的古詩我竟然有好幾首聽都沒聽過。。。落在個不到兩歲的小屁孩後面,我。。我。。我必須得深刻檢討下自己。哎!近期又懶又饞還不思進取,雖從孕期開始不知怎麼的養成了愛買書的“好習慣”,一個月不買上他個幾本書心裏就奇癢無比。但書櫥裏的書越堆越...
  • 27376
辣槓豆怎麼做-辣槓豆的做法
  • 辣槓豆怎麼做-辣槓豆的做法

  • 食材明細主料槓豆(10條)輔料鹽(0.3勺)辣醬(0.5勺)雞精(0.3勺)油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣槓豆的做法步驟1、槓豆切段2、放沸水裏過濾3、鍋內加油,鍋熱放槓豆加鹽4、加辣醬,翻炒熟後5、加雞精6、完成...
  • 22930
來魔都這家餐廳,隨便吃不會踩雷,槓槓滴
  • 來魔都這家餐廳,隨便吃不會踩雷,槓槓滴

  • 這家餐廳的口味特別適合上海人的口味,而且菜品多,服務真的是5星級的,推薦喲!糕點、水果、海鮮都不少滴,儘管放開了吃推薦可以多吃點螃蟹和蝦,味道真的棒店名:東方濱江大酒店·濱江廳地址:浦東新區濱江大道2727號東方濱江大酒店1樓...
  • 14486
槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻,槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做
  • 槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻,槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做

  • “蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難,酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好所有原材料,開工!”食材明細主料低筋粉(120g)高筋粉(15g)輔...
  • 5963
打卡上海性價比槓槓的海鮮館
  • 打卡上海性價比槓槓的海鮮館

  • 作為一個吃貨,説不出哪裏的東西實惠又好吃,是不稱職滴!所以在我吃過的眾多海鮮館,我要來説一説蔣記海鮮。在魔都的一眾海鮮館中,它其實是不起眼的,但是它的性價比真的是打動我了,所以給大家推薦一下喲海鮮真的要吃原味才鮮它這個丸子有好幾種,我最喜歡的是蝦肉丸子肥牛毛肚燙小火...
  • 13132
槓子頭火燒怎麼做-槓子頭火燒的做法
  • 槓子頭火燒怎麼做-槓子頭火燒的做法

  • “我們當地的槓子頭火燒分兩種,一種是加了雞蛋麪鹼糖油等材料做成甜口的,外面有花邊,較厚,還有一種,就是用硬麪搓成長條,轉成圈烤制的,後者可以把它放在乾乾硬硬的,切成小塊,加入湯、菜等材料燴着吃。我做的這種不是最傳統正宗的,是我經過改良的,用的是半發麪,也就是用一塊老面,與麪粉...
  • 31222
狗狗便當怎麼做-狗狗便當的做法
  • 狗狗便當怎麼做-狗狗便當的做法

  • “暖暖春日,帶着“狗狗”一起春遊吧!”食材明細主料米飯(適量)紫菜(適量)輔料芒果(適量)橙子(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)豆沙(適量)椰蓉(適量)鵪鶉蛋(適量)生菜葉(適量)配料沙拉醬(適量)壽司醋(適量)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)狗狗便當的做法步驟1、橙子,芒果,檸檬,胡蘿蔔,黃瓜洗淨備用。2、果...
  • 22508
一家辣子雞做的槓槓的粵菜館子-萬豪軒
  • 一家辣子雞做的槓槓的粵菜館子-萬豪軒

  • 一個挺豪華的餐廳,人均116左右,環境菜品均是上等,它主要以粵菜和廣式點心為主,可能位於重慶,也有許多地地道道的重慶菜,那味道也是很巴適的喲這個飯叫什麼我忘了,反正當時吃的挺開心的辣子雞真的是太好吃,全場最佳這個紅米腸粉跟我在廣州吃的很像,還是挺滿意的店名:萬豪軒地址:渝中...
  • 9486
老虎槓子魚的做法 “秋季滋陰潤肺”之老虎槓子魚 老虎槓子魚怎麼做
  • 老虎槓子魚的做法 “秋季滋陰潤肺”之老虎槓子魚 老虎槓子魚怎麼做

  • “槓子魚長草許久了,礙於時間問題,一直未能實現,今天終於都有些許時間拔草。開工嘍~~~”食材明細主料大碗魚(700克)饅頭(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(1匙)白糖(1小勺)胡椒粉(少許)輔料葱(適量)水(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老虎槓子...
  • 13611
回鍋狗槓魚怎麼做-回鍋狗槓魚的做法
  • 回鍋狗槓魚怎麼做-回鍋狗槓魚的做法

  • “狗槓魚的肉質鮮美成蒜瓣狀,刺少,富含蛋白質。這道菜採用的是先煎後蒸的方法,做出來的魚肉非常的鮮美。”食材明細主料狗槓魚(500g)輔料葱(10g)姜(5g)蒜(10g)麪粉(適量)醋(30ml)醬油(10ml)花生油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)回鍋狗槓魚的做法步驟1、狗槓魚去除內臟洗淨。2、狗槓...
  • 12462
專題