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關於香煎餛飩的餐飲百科

家常菜香煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:500白菜:500香乾:50餛飩皮:200輔料胡椒粉:適量鹽:適量生抽:適量花椒粉:適量雞粉:適量料酒:適量雞蛋:1個具體步驟1.牛肉餡加雞蛋、胡椒粉、花椒粉、生抽、料酒、鹽,攪打上勁,分次加水,逐漸粘稠後加香油2.剁好...
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香煎餛飩的做法 超詳細圖解餛飩做法——香煎餛飩 香煎餛飩怎麼做
  • 香煎餛飩的做法 超詳細圖解餛飩做法——香煎餛飩 香煎餛飩怎麼做

  • “蝦類的補益作用和藥用價值都比較高。蝦具有壯陽益腎、補精、通乳的作用,常吃可以強身健體。但是,需要注意的是,蝦是發物,凡有瘡瘻宿疾者或在陰虛火旺時,不宜食蝦。豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。它具有抗癌防癌、抗菌消炎、增強新陳代謝、防止便祕、清腸等作用。喜歡...
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自己做的香煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 自己做的香煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮:50五花肉:50輔料鹽:適量油:適量姜:適量具體步驟1.五花肉剁成肉泥,放入適量料酒,生抽,葱薑末,五香粉,香油,鹹鹽調拌均勻,餛飩皮,還有少許涼水。2.在捏餛飩時手上沾些水會好包些。3.電餅鐺上刷上油,把餛飩一個...
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美味的香煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 美味的香煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100金針菇:100輔料油:適量蒜:1頭餛飩皮:適量蠔油:適量水澱粉:適量具體步驟1.香菇和金針菇洗淨,瀝乾水分切丁。2.鍋裏放蒜末炒香後再放雙菇煸炒,出鍋前加入蠔油煸炒,涼涼備用。3.包餛飩的時候,藉助水來粘連...
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香煎餛飩怎麼做-香煎餛飩的做法
  • 香煎餛飩怎麼做-香煎餛飩的做法

  • “小米粥搭上煎餛飩,很不錯的早餐”食材明細主料餛飩(適量)雞蛋(一個)紫菜(少許)輔料蒸魚豉油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎餛飩的做法步驟1、熱鍋涼油,小火下餛飩,擺好,大火稍微煎一下2、加開水,餛飩高的一半就好,小餛飩容易熟3、雞蛋加蒸魚豉油打散,均勻的加入鍋中,面上...
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香煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 香煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉:500餛飩皮:50張榨菜:1包小葱:50輔料油:3匙生抽:2匙鹽:適量胡椒粉:1小匙料酒:1匙具體步驟1.去掉肉裏的筋什麼的,剁成肉糜,榨菜剁成細碎,小葱切成細碎。2.在剁碎的材料中加入油、料酒、生抽、鹽、胡椒粉調味,用筷子攪...
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自制香煎餛飩如何做簡單又好吃
  • 自制香煎餛飩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡:500麪粉:500輔料醬油:適量油:適量鹽:適量胡蘿蔔:半根葱:1根蠔油:適量生薑:1塊料酒:適量雞粉:少許具體步驟1.原料圖。2.調料圖。3.面和成麪糰醒二十分鐘左右。4.胡蘿蔔切片。5.放葱。6.放姜。7.絞碎。8.放...
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香煎小餛飩怎麼做-香煎小餛飩的做法
  • 香煎小餛飩怎麼做-香煎小餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)調料澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)葱姜水(適量)生抽(適量)葱花(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎小餛飩的做法步驟1、肉餡中放入鹽,胡椒粉和生抽。2、放入雞蛋和澱粉。3、香葱、花椒、薑片和一個八角用温水浸泡...
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香煎官帽餛飩怎麼做-香煎官帽餛飩的做法
  • 香煎官帽餛飩怎麼做-香煎官帽餛飩的做法

  • “餛飩是江南一帶最受大眾歡迎的美食,尤其是上海人的最愛,幾乎每天都離不開這一口餛飩,餛飩天南地北都有,但是各地的名稱不同,包法也迥異,我從小跟着父親學習包餛飩,學到了江南一帶的包法,叫做,官帽餛飩,包好之後,就像古時候官員頭上戴的帽子哦!”食材明細主料豇豆(160克)豬肉餡(80克)餛...
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香煎槐花牛肉餛飩怎麼做-香煎槐花牛肉餛飩的做法
  • 香煎槐花牛肉餛飩怎麼做-香煎槐花牛肉餛飩的做法

  • “春吃鮮花夏吃果,秋食野菌冬喝湯。“不爭春光的明媚,不慕盛夏的繁華”的槐花,除了蒸槐花飯、炒雞蛋、煎雞蛋餅、包槐花包子……還可以搭配牛肉做外焦裏嫩的鍋貼和餛飩,滿足無肉不歡的小傢伙,滿屋淡淡的槐花香就是春天的味道!”食材明細主料槐花(適量)牛裏脊肉糜(適量)輔料餛飩皮(...
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煎餛飩怎麼做-煎餛飩的做法
  • 煎餛飩怎麼做-煎餛飩的做法

  • “夜餐,煎的凍餛飩。”食材明細主料凍餛飩(適量)輔料油(適量)水(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餛飩的做法步驟1、餛飩餡是肉、生抽、蛋清、料酒、花椒粉、鹽、油、蒜苗、雞精和的。2、包好後速凍的,煎煮都可以。3、凍餛飩放置盤中。4、平底鍋中加油,放入餛飩慢煎。5、...
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餛飩花樣煎怎麼做-餛飩花樣煎的做法
  • 餛飩花樣煎怎麼做-餛飩花樣煎的做法

  • “帶湯餛飩吃膩了,可以換個吃法。煎一下,醮着吃。撒上橙皮碎,一口一個,嚼在口裏,有一股子橙香味,更加好吃不膩,香酥誘人。”食材明細主料餛飩餡(適量)餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(1個)橙皮(2片)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩花樣煎的做法步驟1、...
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餛飩煎蛋怎麼做-餛飩煎蛋的做法
  • 餛飩煎蛋怎麼做-餛飩煎蛋的做法

  • “很簡單,操作方便,油鍋碼入餛飩,煎到底部結皮,稍微噴鞋水蓋鍋燜一會,餛飩會沒有那麼硬,然後倒入蛋液,撒上芝麻,熟了盛出即可,配上一碗薄粥,就着一點泡菜,那滋味~~滿足!!!”食材明細主料餛飩(15個)雞蛋(兩個)輔料芝麻(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩煎蛋的做法步驟1、很簡單,操作方...
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生煎餛飩怎麼做-生煎餛飩的做法
  • 生煎餛飩怎麼做-生煎餛飩的做法

  • 食材明細主料餛飩(適量)原味(口味)未知(難度)生煎餛飩的做法步驟1、餛飩8只。我用的速凍餛飩,放室温軟化。2、鍋里加少量油加熱,碼入餛飩。3、中小火煎至微黃。4、添加水,沒過餛飩2/3,加鍋蓋中火煮。5、水分收幹即可出鍋。6、底面香脆,上面綿軟。如果加入定粉水就是冰花餛飩了。...
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水煎餛飩的做法 水煎餛飩~營養早餐 水煎餛飩怎麼做
  • 水煎餛飩的做法 水煎餛飩~營養早餐 水煎餛飩怎麼做

  • “早餐實在不知道吃什麼了,想起前兩天包好放在冰箱的餛燉,於是……”食材明細主料凍餛飩(8個)輔料雞蛋(三個)熟芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煎餛飩的做法步驟1、準備冰凍餛燉(超市買的凍餛燉也可以),雞蛋三個2、將餛燉放入電餅鐺中,加入適量清水3、將雞蛋打...
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香煎雞肉餛飩怎麼做-香煎雞肉餛飩的做法
  • 香煎雞肉餛飩怎麼做-香煎雞肉餛飩的做法

  • “今早來一款快手美味:香煎雞肉餛飩,方便快捷,營養豐富哦。”食材明細主料雞肉餛飩(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞肉餛飩的做法步驟1、雞肉餛飩提前包好2、平底鍋入油放入餛飩,煎至底部定型3、加抹過餛飩一半的水4、蓋上蓋子小火慢慢煎5、...
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蛋煎餛飩的做法 餛飩新吃法,簡單營養早餐蛋煎餛飩 蛋煎餛飩怎麼做
  • 蛋煎餛飩的做法 餛飩新吃法,簡單營養早餐蛋煎餛飩 蛋煎餛飩怎麼做

  • “餛飩新吃法,不需要水煮,簡單又快手,早餐十分鐘搞定,可以用現成的速凍餛飩,也可以自己包了凍起來,特別方便!”食材明細主料餛飩(10個)雞蛋(1個)鹽(適量)輔料水(半碗)葱(1顆)黑芝麻(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餛飩的做法步驟1、我的餛飩是自己包的,菜肉餡,直接買速凍的也可以哦...
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香煎餛飩皮土豆春捲怎麼做-香煎餛飩皮土豆春捲的做法
  • 香煎餛飩皮土豆春捲怎麼做-香煎餛飩皮土豆春捲的做法

  • “餛飩皮巧利用,包餛飩剩下的一點餛飩皮,本着不浪費的精神,就蒸個土豆,加上火腿和青豌豆包入來煎熟,皮脆內餡棉軟香,一吃就停不下來了,好吃到不要…不要的😏做法又快,不用高油量來油炸,方便快捷。想吃的你值得一試哦。”食材明細主料土豆(1個)餛飩皮(適量)沙拉醬(1匙)火腿(100克)青豌豆(50...
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香煎薺菜餛飩怎麼做-香煎薺菜餛飩的做法
  • 香煎薺菜餛飩怎麼做-香煎薺菜餛飩的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)雞蛋(2個)食用油(2勺)雞精(1匙)蝦皮(20g)十三香(1匙)姜(1塊)輔料鹽(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎薺菜餛飩的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨備用2、鍋中加水燒開,放入洗淨的薺菜焯燙片刻3、焯好的薺菜過冷水備用4、薺菜擠去多餘水分,切碎放入盆中並...
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煎餛飩的做法 煎餛飩(豆皮韭菜蝦皮餡兒) 煎餛飩怎麼做
  • 煎餛飩的做法 煎餛飩(豆皮韭菜蝦皮餡兒) 煎餛飩怎麼做

  • “這陣子一直做餛飩和餃子來着。因為做好可以直接進冰箱速凍,第二天早上可以直接下鍋煮,很方便的。經常見網友煎包子,我也來個煎,煎餛飩試試。配上稀飯清粥或玉米糊之類的更豐富了早餐。”食材明細主料韭菜(一把)豆皮(一張)輔料蝦皮(少許)雞蛋(一個)配料料酒(幾滴)生抽(少許)食鹽(適量)鹹鮮...
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蛋煎餛飩的做法 營養豐富的早餐----蛋煎餛飩 蛋煎餛飩怎麼做
  • 蛋煎餛飩的做法 營養豐富的早餐----蛋煎餛飩 蛋煎餛飩怎麼做

  • “這道早餐快手好吃,營養又豐富,搭上益氣補虛、補水、健脾養胃的小米粥,尤其身體瘦弱的孩子可多食。做的分量是:2人量。”食材明細主料鮮肉餛飩(10個)雞蛋(1個)輔料香葱(3根)鹽(少許)食用油(少許)葱香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋煎餛飩的做法步驟1、將提前包好放冷凍室的餛飩生坯取...
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水煎餛飩怎麼做-水煎餛飩的做法
  • 水煎餛飩怎麼做-水煎餛飩的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(500g)輔料芝麻(少許)調料葱(3根)薑片(2片)生抽(2匙)食鹽(適量)雞蛋(1只)米醋(5g)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煎餛飩的做法步驟1、肉糜裏面加一個雞蛋,葱,薑末,生抽,食鹽,玉米油和適量清水。2、朝一個方向攪拌上勁。3、取餛飩皮,將肉糜放皮中間。4、對摺,沿內三邊沾上...
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生煎香椿小餛飩怎麼做-生煎香椿小餛飩的做法
  • 生煎香椿小餛飩怎麼做-生煎香椿小餛飩的做法

  • “這個小餛飩煎熟以後,麪皮盡到有彈性,底部金黃酥脆,在加上肉香,簡直是太好吃了。”食材明細主料香椿(適量)肉餡(適量)餛飩皮(適量)輔料花生油(適量)黑芝麻(適量)豬肉餡(適量)蠔油(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生煎香椿小餛飩的做法步驟1、香椿洗淨。2、鍋...
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油煎餛飩怎麼做-油煎餛飩的做法
  • 油煎餛飩怎麼做-油煎餛飩的做法

  • “油煎餛飩,可以有兩種方法,一種就是直接煎制,另外一種就是先蒸再煎,直接煎制和生煎包的做法相同,就是把生的餛飩直接放入鍋中加入適量的水直至水全部燒乾,然後再繼續煎至底部呈金黃色。先蒸再煎的是把生的餛飩先蒸至半熟再放油鍋煎,直接煎的比先蒸後煎的更要香脆,剛出鍋的油煎餛...
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煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做
  • 煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料肉糜(適量)輔料薺菜(適量)餛飩皮(適量)配料葱蒜末(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨,葱姜切末,香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、葱薑末、香菇粒、雞蛋攪拌均勻。3、薺菜用開水焯一下。4、撈起後...
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