- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮪魚(吞拿魚、金槍魚):適量魚排(:570杏桃(apricot)果醬:60毫升第戎芥末醬:1湯匙玉米(粟米)棒:1穗西紅柿:2箇中等大小的筍瓜(節瓜、翠玉瓜):2根大蒜:2瓣青辣椒:2個橄欖油:4茶匙輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1/4茶匙具體步驟1.烤爐(gri...
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- 海鮮是所有的食物當中所含有的營養是比較豐富的。但是海鮮性寒,所以如果要選擇與海鮮搭配吃的蔬菜的話,一定是既不能增加寒性,又不損害海鮮的營養的。那麼吃海鮮配什麼蔬菜比較好呢?吃海鮮配什麼蔬菜比較好1.麻辣拍黃瓜這道菜跟海鮮可以説是絕配了。當我們吃了海鮮之後,最裏...
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- “這是一道所有愛羊排的人的最愛。羊排經過嫩煎保持了最佳的肉質——鮮嫩、多汁、美味。再加上有多種天然草本香料混合微微酸甜的芥末醬,讓羊排的強烈口感得到很好的平衡。我們不忘加上炒到鮮香的麪包碎,讓本就香嫩多汁的羊排表面又多了一層鬆脆可口的味蕾享”食材明細主料...
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- “年終黃叔叔公司聚餐,財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰!迫不及待,今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了!”食材明細主料台灣香腸(8個)紫包菜(1塊)長豆角(50克)鳳尾菇(50克)蟹味菌(100克(類似金針菇))輔料植物油(1勺)黃油(10克)斜刃面(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(適量)蒜薹(適量)豬頸肉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅綠雙蔬配豬頸肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖放入蒜薹炒香之後盛起待用。2、繼續使用原來的油鍋放入紅蘿蔔絲炒軟盛起待用。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入已經用生抽、白糖、胡椒粉醃過的...
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- “我家人全部都愛吃烤羊肉,我平時都是烤些羊肉串或者羊排給家人吃。曾在草原吃過烤全羊,很是想念,但在家是做不了烤全羊啦,今天就烤了一隻羊腿來慰藉那饞了的心,呵呵。羊腿肉厚,要想烤出來的羊腿入味,就要多醃製一些時間。倒是不用擔心烤出來的羊腿肉不嫩,我選的羔羊腿,烤好的羊腿...
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- 1、西紅柿和洋葱。泡麪裏面放西紅柿和洋葱在朝鮮族常常這樣吃,在家裏可以嘗試着做來吃,簡單方便,在麪條快出鍋的時候切成大塊放進去,再稍微煮一下就可以吃了。2、黃瓜和金針菇。放入了黃瓜的泡麪清爽不油膩,加金針菇,口感更為豐富。3、加葉子菜。葉子菜的清爽,可解泡麪的膩。...
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- “歐洲人也喜歡吃米飯,只是做法不同,他們的配餐是很講究營養的。今天做一款簡單的西式燜米飯,其中和米飯搭配的有什錦蔬菜和大蝦,因此叫做“紅花燜飯配蔬菜海鮮”。這道燜米飯裏面,蛋白質維生素的含量較豐富,氨基酸和芳香物質也很豐富,色澤味道都很好,吃起來十分美味!具體做法如下...
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- 説到吃火鍋,我們不得不想到各種各樣的菜,無論是葷菜還是素菜,我們的菜種都是豐富多彩的,那麼在吃火鍋的時候人們大多選擇菜品時都是比較隨意的,想到吃什麼就拿什麼,但是,這樣有時候對我們的人體有極大的傷害,所以,我們需要學會選擇配菜。自制火鍋配菜清單大全!火鍋必不可少的配菜!...
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- 芹菜、剁椒、酸蘿蔔、酸豆角、蒜苗、土豆片、韭菜。雞胗可以搭配韭菜,添加白砂糖、胡椒粉、澱粉、生抽、料酒、食用鹽、食用油製作韭菜炒雞胗。雞胗可以搭配土豆、尖椒、香葱、大蒜,添加白糖、醬油、蠔油、食用鹽等佐料製作土豆片炒雞胗。雞胗除了炒着吃,還可以滷着吃等。...
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- 生菜、胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿等綠葉蔬菜。做好的炸雞吃起來口感較為油膩,可以搭配青菜緩解油膩感,除了可以搭配青菜以外,也可以搭配番茄醬、甜辣醬、沙拉醬、蛋黃醬等一起食用,這樣不僅可以增加炸雞的味道,而且可以從一定程度上緩解油膩感。...
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- “隨着人們對新鮮口味的追求,越來越多的人喜歡上了西餐,外面吃多了,也想着自己在家做,但是西餐不同於我們中餐,身邊有什麼隨手做什麼,西餐從食材到配料都非常講究,不常做西餐的話,很難配齊所需的部分配料,而且很多配料每次只需一點點,但買卻要整個包裝,這樣不常做,過了保質期用不完,也...
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- “豆渣加玉米粉做的窩頭!你懂的!再配上蔬菜丁,嘿嘿!你更懂!”食材明細主料玉米粉(100克)豆渣(80克)豆漿(50ml)麪粉(50克)香菇(適量)番茄醬(適量)火腿腸(1條)胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)時蔬窩頭配的做法步驟1、準備材料!麪糰揉好後才的拍!(這腦子沒用了,火腿...
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- “優質的新鮮深海三文魚,通常的吃法都是用來製作刺身,沙拉。但有些朋友對於生食魚肉,還是有一定的牴觸心理。所以這一次,使用了“生煎”的做法來處理三文魚。這種做法並不複雜,只要食材足夠新鮮,廚房新手也可以輕鬆完成。醬汁搭配了日式照燒汁,鮮甜的滋味與三文魚的油香肥美,相互...
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- “前段時間做了燒汁BrownSauce一直都沒有動。朋友送了一些脊背小切,所以忍不住就想試試身手。法式煎羊排如果用脊背小切做,可能造型方面不太好看,而且口感方面可能會稍硬些。於是,就隨便改了一下。另按照文怡姐的方子做了些烤雜菇作為配菜。清爽的蘑菇和濃郁的羊肉真的是絕配...
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- “份量:4人內容只是提供參考可以隨時更改,蔬菜類可按自己喜歡顏色和味道加入。”食材明細主料三文魚(4片)小胡蘿蔔(140克)紅蘿蔔(120克(RedRadish))甜豆(12條)蘆筍(4條)黑胡椒(適量)蒜(8片)麝香草(20克)牛油(40克)乾白葡萄酒(120毫升)芫茜(40克)歐芹(40克)鳳尾魚(8小片(anchovies))驢蹄草(20克)檸檬汁(40...
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- “很美味的湯,個人很喜歡,不油膩,很鮮,很多種食物顏色也很好,看起來就狠有食慾的一款湯”食材明細主料山藥(1段)胡蘿蔔(1段)柿子(1個)木耳(10個)玉米(5段)輔料黃豆芽(10克)香菇(6個)煲湯棗(5個)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蔬湯的做法步驟1、大棗與冷水一起下鍋2、準備好食材,胡蘿蔔,柿子...
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- “#豆腐#,時蔬,有根、有葉、有果,就差花了,配上豆腐,營養全面。”食材明細主料豆腐(100克)西紅柿(一個)洋葱(100克)蓮藕(100克)四季梅(100克)平菇(150克)葱(50克)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬配豆腐的做法步驟1、平菇、四季梅焯水,所有食材都切...
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- “吃膩了山珍海味,偶爾品嚐一下酸甜適宜的鮮蔬涼湯,感覺自己的身體一下子清爽、舒暢!所以,即使感覺繁瑣、也值得你親自動動手,為自己和家人精心製作鮮蔬涼湯吧!尤其是在炎熱的夏季裏,家人都沒有什麼胃口的時候,這款菜就是最適合的了,你會驚奇的發現,加入“愛心”佐料後的鮮蔬涼湯,...
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- 土豆、板栗、鮑魚、腐竹、雞蛋、山藥等等。在肘子肉中加入各種食材一起燉煮,豐富了肘子肉口感的同時也提高了食用價值。燉煮好的熟肘子可以直接食用,也可以將其切成肉片後搭配青椒、洋葱等輔材一起炒製成菜餚後食用,口感軟糯美味、鮮香可口。...
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- “蒐羅冰箱的材料,找出最常見的食材,就做成了這道營養又美味的炒鮮蔬。”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(半條)黃瓜(半隻)蝦(八隻)輔料生抽(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒鮮蔬的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔切小片。2、木耳洗乾淨,切小塊。3、把蝦剝去蝦殼。4、鍋內放水,水開...
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- 食材明細主料肺魚(1塊)黃瓜(1小根)番茄(1個)蔬菜沙拉(適量)輔料羊奶奶酪(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)無核黑橄欖(3個)鹽(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎肺魚配蔬菜沙的做法步驟1、黃瓜和番茄切丁備用2、將黃瓜、番茄、蔬菜沙拉、無核黑橄欖還有羊奶奶酪混合均勻3...
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- “蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇(適量)四季豆(適量)紅彩椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜(兩顆)食鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱(一顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料,熱好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分鐘,放入萵筍在炒至八層熟。2、放入香菇紅彩椒,加入食鹽。3、加入適...
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- 這一個月真的是迷上了乾貝的味道,今天又給大家帶來一道乾貝的美食——乾貝湯,這道湯使用的是我比較喜歡的蔬菜絲瓜,乾貝的鮮美加上絲瓜,美味雙層,真的超級好吃,讓人脣齒留香!對了,乾貝上有着黑色的線,那個要去除掉哦~主料絲瓜:2根乾貝:適量輔料油:少許葱花:少許鹽:少許水:1碗詳細步驟:第一...
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- “冰箱裏冷凍的一袋三文魚,時間有點久了,所以還是煎了吃!”食材明細主料三文魚(300g)紫色胡蘿蔔(2個)青椒(1個)輔料橄欖油(適量)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)檸檬汁(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎三文魚配時蔬的做法步驟1、三文魚提前解凍2、去掉魚片洗淨切小,用廚房紙巾吸乾水分3...
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