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關於肉片炒菜心怎麼做好吃的餐飲百科

肉片炒菜心怎麼做-肉片炒菜心的做法
  • 肉片炒菜心怎麼做-肉片炒菜心的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)菜心(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蒜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉攪拌均勻。3、菜心切段。4、飛水備用。5、肉片放入鍋中。6、兩面煎至金黃色...
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遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做
  • 遲菜心炒肉片的做法 增城名產 ---- 遲菜心炒肉片 遲菜心炒肉片怎麼做

  • “在日誌中,我們一起認識的增城名產:遲菜心。現在呢,我們就用遲菜心做一道菜吧。”食材明細主料遲菜心(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)遲菜心炒肉片的做法步驟1、食材如圖2、遲菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
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菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法
  • 菜心肉片怎麼做-菜心肉片的做法

  • “菜心可兩吃,最好是將擇下的葉子在開水鍋裏抄一下,可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片,炒出來不好看。”食材明細主料肉(150g)菜心(300g)輔料油(20g)醬油(2匙)料酒(2匙)鹽(2g)雞精(2g)醋(少許)剁椒(1匙)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菜心肉片的做法步驟1、把豬肉切片後,加料酒、醬油...
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雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法
  • 雪菜心炒肉片怎麼做-雪菜心炒肉片的做法

  • “妹妹説肉吃多了,沒胃口,做個簡單的下飯菜試試,結果嘛,呵呵~今天的晚飯煮少了…”食材明細主料雪菜心(適量)豬瘦肉(適量)輔料小辣椒(適量)葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜心炒肉片的做法步驟1、瘦肉二兩2、切片用少許生粉鹽生抽醃十分鐘備用3、雪...
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肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃
  • 肉片炒捲心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓白菜:300豬肉(瘦):50輔料植物油:25醬油:15鹽:3白砂糖:10大葱:5姜:5具體步驟1.先將葱、姜分別去皮、洗淨,均切成絲,備用;將瘦豬肉洗淨,橫刀切成薄片;捲心菜洗淨,去蒂切成象眼塊待用。2.淨炒鍋置火上,放入植物油,熱後放入...
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芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法
  • 芥菜心炒肉片怎麼做-芥菜心炒肉片的做法

  • “春天芥菜快速生長,開始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,裏面的芥菜芯很是鮮嫩,炒起來很好吃。”食材明細主料裏脊肉(適量)芥菜心(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜心炒肉片的做法步驟1、芥菜心削去...
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肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法
  • 肉片炒捲心菜怎麼做-肉片炒捲心菜的做法

  • “捲心菜也叫包菜,甘藍,營養豐富,味道鮮。很多人都喜歡手撕包菜很不錯:下飯。不過,有個小孩子不喜歡片片,我就切絲,炒起來一樣美味,下飯。拿刀切一切,更快哈,懶人的快手菜。”食材明細主料捲心菜(適量)豬前腿肉(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)葱(適量)配料黑豆豉(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味...
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捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做
  • 捲心菜炒麪片的做法 【河北】捲心菜炒麪片 捲心菜炒麪片怎麼做

  • “北方人最愛吃麪食的,每天都會吃麪食。我也比較擅長做麪食,也很愛吃。吃麪食才温暖,那才是家鄉的味道。”食材明細主料面片(250g)捲心菜(1/4個)輔料生抽(一小勺)鹽(少許)食用油(適量)葱花(一段)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒麪片的做法步驟1、捲心菜洗淨切小塊。葱一段切成...
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肉炒油菜心土豆片怎麼做-肉炒油菜心土豆片的做法
  • 肉炒油菜心土豆片怎麼做-肉炒油菜心土豆片的做法

  • 食材明細主料肉(適量)油菜心(適量)土豆(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒油菜心土豆片的做法步驟1、土豆去皮,切片,用水洗出澱粉,控幹水分!2、油菜心適量,摘好洗乾淨!3、鍋裏適量油,葱姜幹椒爆鍋!4、適量肉切...
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通心菜炒肉片怎麼做-通心菜炒肉片的做法
  • 通心菜炒肉片怎麼做-通心菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)通心菜(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通心菜炒肉片的做法步驟1、主要食材:通心菜,豬肉,蒜頭。2、豬肉切片。3、通心菜切小段,用水煮熟撈出備用。4、花生油將蒜頭炒香,豬肉入鍋炒熟。5、通心菜入鍋,加入蠔油,鹽...
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肉片炒空心菜怎麼做-肉片炒空心菜的做法
  • 肉片炒空心菜怎麼做-肉片炒空心菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)空心菜(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒空心菜的做法步驟1、鍋內加少許油燒熱、下肉片小火炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、一勺料酒和鮮醬油炒勻。3、下空心菜。4、加半勺鹽。5、大火...
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捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法
  • 捲心菜肉片炒粉絲怎麼做-捲心菜肉片炒粉絲的做法

  • “粉絲,是常見食品,是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品,故名粉絲。泡發後的粉絲可以炒、拌,做湯,教大家如何泡發粉絲,炒起來不粘連,不結坨。食材:捲心菜300克、龍口粉絲50克、五花肉適量,輔料:洋葱適量、蒜頭適量、紅幹椒1只、精鹽適量、食用油適量、生抽適量。”食材明細主料...
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家常菜捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:1顆豬肉:150輔料豆瓣醬:1湯匙澱粉:1茶匙醬油:5ml食鹽:適量具體步驟1.將捲心菜洗淨用手撕成小塊2.豬肉切片,放少許澱粉,加一點點水抓勻3.鍋中油燒熱,將豬肉倒入鍋中炒至變白4.放入豆瓣醬和少許醬油炒勻5...
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肉片炒菜心如何做簡單又好吃
  • 肉片炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200菜心:800輔料油:適量鹽:適量生粉:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟1.瘦肉先用油,鹽,生粉,生抽調好味2.菜心用水焯一下3.熱鍋下油下蒜蓉4.下菜心,翻炒片刻5.盛起備用6.熱鍋下油7.下肉片翻炒8.最後打芡9.將...
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芥藍心炒肉片怎麼做-芥藍心炒肉片的做法
  • 芥藍心炒肉片怎麼做-芥藍心炒肉片的做法

  • “芥藍其味甘性辛,具備解毒祛風,除邪熱,解勞乏,清心明目等功效,它含大量的纖維素,糖類。防止便祕,降低膽固醇,軟化血管,防止心臟病”食材明細主料芥藍(300g)豬肉(100g)輔料紅尖椒(一隻)油(20g)花椒(10粒)雞精(2g)料酒(一匙)醬油(一匙)鹽(2g)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芥藍心炒肉片的做...
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家常菜肉片炒菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉片炒菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:350瘦肉:100輔料蠔油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.瘦肉洗淨切片。2.熱油鍋先煸炒香肉片裝起待用。3.菜心摘好泡15分鐘洗淨。4.熱油鍋下菜心炒。5.菜心炒斷青加入炒好的肉片。6.加入適量鹽。7.加入適...
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韭菜心炒五花肉片怎麼做-韭菜心炒五花肉片的做法
  • 韭菜心炒五花肉片怎麼做-韭菜心炒五花肉片的做法

  • “韭菜性温,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症;2、增進食慾韭菜中含有植物性芳香揮發油,具有增進食慾的作用,老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭,有益於增進健康。3、健胃消食韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,能幫助人體消化。”食材明...
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蒜片炒遲菜心怎麼做-蒜片炒遲菜心的做法
  • 蒜片炒遲菜心怎麼做-蒜片炒遲菜心的做法

  • “遲菜心又名高腳菜心,是廣東增城知名的特產蔬菜品種,素有蔬菜之王,菜心之冠美譽。冬季的南粵地區,菜心、小白菜是葉菜首選,而此時葉菜最為上品的是增城遲菜心。俗語:冬至到,菜心甜。”食材明細主料遲菜心(1棵約250克)輔料蒜頭(適量)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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菜心炒肉片如何做簡單又好吃
  • 菜心炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200菜心:500輔料鹽:適量生抽:適量油:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉,菜心最好選擇豬頸肉或豬臉肉來炒,這2個部位的肉都是很爽滑易嚼的,小朋友吃也不會有渣。2.菜心洗了第一過水,洗第二過水時我會用小刀分解...
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捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法
  • 捲心菜炒肉片怎麼做-捲心菜炒肉片的做法

  • “捲心菜含有優質蛋白,纖維素,礦物質,維生素等等,菜場也比較常見,加點肉片,再來點辣味調劑,簡單又美味。”食材明細主料捲心菜(250克)五花肉(150克)輔料葱(適量)姜(1塊)生抽(1勺)辣椒醬(適量)料酒(1勺)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉片的做法步驟1、準備的原料。2...
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肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片茄子炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切開)2、將牛心菜撕開清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。4、鍋...
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家常菜菜心炒肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜菜心炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:150菜心:400輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蒜頭:適量具體步驟1.菜心摘好洗淨2.豬瘦肉切片3.將洗淨的菜心氽水過冷河4.熱鍋下油,爆炒肉片後盛起5.原鍋再下油,爆香蒜頭後倒入菜心翻炒6.然後將肉片倒入,加少許...
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肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法
  • 肉片菜心怎麼做-肉片菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)肥肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老闆説。這是寧夏菜心。也特別好吃4、翻炒後。加入生抽,鹽。繼續翻炒5、炒好了。這個菜心...
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捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃
  • 捲心菜炒肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料捲心菜:500肉:100輔料生抽:30ml料酒:30ml鹽:5油:30ml辣椒:5具體步驟1.把肉切成片並洗乾淨2.把肉片放進碗裏,加入適量的料酒和鹽拌一下3.把卷心菜分成小塊洗乾淨待用4.起油鍋加入肉片翻炒5.加入捲心菜翻炒片一下6....
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空心菜根炒五花肉片怎麼做-空心菜根炒五花肉片的做法
  • 空心菜根炒五花肉片怎麼做-空心菜根炒五花肉片的做法

  • 食材明細主料空心菜根(適量)韭菜心(適量)五花肉(適量)葱花(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜根炒五花肉片的做法步驟1、提前準備材料備用,韭菜心和空心菜根切斷,五花肉切片,葱花切斷備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉和葱花片刻...
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