- 食材明細主料芹菜(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)白菜梗(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜炒肉末的做法步驟1、芹菜,胡蘿蔔,白菜梗分別洗乾淨切好,肉末準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末。3、倒入白菜梗炒一下。4、在倒入芹菜和胡蘿蔔大火快...
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- “這是升級版的《芹菜肉末》,原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了,還添加了胡蘿蔔、泡姜,口感更多樣化,顏色、營養也更豐富了。尋找下飯菜的親,一定要試試這個哦~!”食材明細主料肉末(70g)芹菜(4顆)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)麻辣(口...
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- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 食材明細主料芹菜(350克)肉末(適量)香菇(適量)葱花(幾根)胡蘿蔔(幾片)輔料玉米油(適量)生抽(2克)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇肉末炒芹菜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒香菇肉末胡蘿蔔。3、倒入芹菜大火煸炒二分鐘。4、加入...
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- 食材明細主料芹菜(150克)豬肉末(145克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉末炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、豬肉末2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切碎,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入豬肉末,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入切好的芹菜翻炒...
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- “肉沫芹菜炒粉,非常好吃的家常菜”食材明細主料西芹(一根)肉末(20g)粉絲(一小把)輔料生抽(適量)花椒粉(少許)味精(適量)葱(一根)杭椒(一個)蒜(一瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芹菜炒粉的做法步驟1、粉絲開水泡軟,芹菜切絲,葱蒜,杭椒分別切末,肉餡備用2、鍋燒熱入油燒熱下入肉沫煸香3...
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- “冬季市場上,新鮮蔬菜品種逐漸越少,水靈靈的芹菜頗受百姓的歡迎,芹菜中含有的揮發性物質,別具芳香,很能增強人的食慾。經常吃些芹菜,對於及時吸收、補充自身所需要的營養,維持正常的生理機能,增強人體抵抗力,都大有益處。因氣候寒冷乾燥,人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩、身體不適...
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- 食材明細主料肉末(115克)粉絲(45克)芹菜(260克)輔料小蘇打(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)肉末芹菜炒粉絲的做法步驟1、食材:肉末、粉絲(已提前泡軟)、芹菜。2、將芹菜去根,加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後,將浸泡好的芹菜清...
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- “快手菜”食材明細主料瘦肉末(50克)豆乾(4片)芹菜(2棵)輔料姜(1塊)蒜(3瓣)料酒(1小匙)花椒粉(1/2小匙)生抽(1小匙)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香乾炒芹菜的做法步驟1、瘦肉末加入料酒和生抽拌勻,再加幾滴油拌勻。2、芹菜切段。3、香乾切條。4、油鍋中加入姜蒜炒香...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “這是一道特別能勾起我回憶的一道菜,每次一提到春節食譜就是雞鴨魚肉,但這些曾經追求的魚肉之食現在已經不是我追求的美食,反而每次吃過年飯之後最令人回憶的還是當年爸媽做的那幾個簡單又美味的四個菜,雖然簡單但我們都感覺非常美味,非常滿足,吃過這在當時我們家已經夠隆重的...
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- 食材明細主料芹菜(250g)牛肉(200g)輔料紫蘇醬(2勺)蒜瓣(3個)調料蠔油(適量)醬油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒牛肉末的做法步驟1、牛肉切末。2、芹菜切丁,蒜瓣拍好。3、熱油放牛肉末。4、炒變色放芹菜。5、炒兩三分鐘。6、調味。7、成品。...
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- “肉炒芹菜粉條,簡單快捷,美味好吃。”食材明細主料芹菜(300g)肉末(200g)粉條(100g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)調料生抽(1匙)料酒(1匙)花生油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜粉條炒肉末的做法步驟1、買的後腿肉,讓售貨員打成餡,用葱薑末、料酒、生抽醃好。芹菜摘好洗淨切段...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、維生素P,及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質。和豆腐乾一起做清熱解毒,利尿平肝。”食材明細主料芹菜(250g)豆腐乾(6塊)肉餡(50g)大葱(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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- 食材明細主料芹菜(200g)肉末(200g)輔料葱段(適量)酸辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉末的做法步驟1、芹菜切成小顆粒2、準備肉沫3、酸辣椒4、葱段5、鍋放入色拉油燒至8層熟6、放入肉沫7、炒熟8、放入芹菜一起炒9、放入芹菜一起炒至...
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- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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- 食材明細主料肉末(60克)芹菜(200克)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)蒜(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末芹菜的做法步驟1、提前準備好食材。2、鍋燒熱,下肉末與蒜末。炒香。3、大火,放入芹菜煸炒,調入鹽。煸炒熟。4、晚餐需簡單點5、家裏寶寶與某人不吃芹菜,都是我的了。6、成品...
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- 食材明細主料肉末(200g)芹菜(200g)泡椒(50g)輔料蒜米(20g)姜(10g)葱花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉末的做法步驟1、備好圖中材料。2、姜蒜切碎,泡椒切碎,芹菜切丁,備用。3、肉末和姜蒜,放入適量蠔油,攪拌均勻備用。4、鍋內下油。5、放入攪拌好的肉末,加入適量料酒。6、炒...
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- “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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- “這道《芹菜肉末》是第一次做,起因是為了消滅冰箱裏的剩餘食材,結果做出來的味道,把我給驚豔到了…麻辣鮮香,下飯一絕!拿來拌麪什麼滴,也相當給力啊;這次炒得太少了,週末一定要去採購芹菜,炒一大盤出來…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料芹菜(2顆)肉末(40g)輔料香油(適量)泡椒(適量)青...
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- “芹菜營養豐富,富含膳食纖維,經常食用不但可以改善便祕,還可以降血壓,對高血壓、血管硬化有很好的食療作用。用豬肉炒芹菜,葷素結合,營養均衡,味道也很好。”食材明細主料芹菜(100g)豬肉末(100g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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