芹菜肉末怎麼做-芹菜肉末的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜肉末的做法步驟

• 1、備好圖中材料。

• 2、姜蒜切碎，泡椒切碎，芹菜切丁，備用。

• 3、肉末和姜蒜，放入適量蠔油，攪拌均勻備用。

• 4、鍋內下油。

• 5、放入攪拌好的肉末，加入適量料酒。

• 6、炒至蒜末變金黃色。

• 7、倒入泡椒，炒出香味。

• 8、待泡椒炒出香味，加入一勺豆瓣醬。

• 9、炒出紅油，加入少許醬油，翻炒均勻。

• 10、倒入芹菜。

• 11、炒至斷生，加入雞精，糖，蠔油，翻炒均勻，即可。

• 12、盛出裝盤，撒入葱花，即可。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。