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關於家常餅的餐飲百科

珍饈美味的家常餅如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:2碗輔料油:適量十三香:適量鹽:適量具體步驟1.取2碗麪,提前40分鐘和好2.切小塊,把面擀薄,撒上鹽十三香花生油3.從一邊捲起來4.切成2個,扭在一起5.再擀薄6.鍋裏放油,油熱撒餅7.一面煎黃翻面烙8.烙熟出鍋。...
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童趣手工南瓜餅乾的做法 給家常餅乾換個吸引眼球的可愛造型——童趣手工南瓜餅乾 童趣手工南瓜餅乾怎麼做
絕味的家常餅如何做簡單又好吃
  • 絕味的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.和好麪糰2.擀成1釐米的面片,均勻放少許鹽和油3.捲成長條4.分成面擠子5.擀成圓餅6.鍋放少許油7.油微熱將餅放入8.烙成金黃色翻面9.烙好的餅烹飪技巧温水和麪,面要醒30...
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紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法
  • 紫菜椒鹽家常餅怎麼做-紫菜椒鹽家常餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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家常餅的做法大全
  • 家常餅的做法大全

  • 家常餅的做法大全大家知道嗎,看看家常餅的詳細介紹,讓我們更加了解這款美食,家常餅是吃起來口感不錯的美食,並且家常餅是孩子們非常愛吃的美食,所以家裏有孩子的人可以多吃這款美食,對於孩子的身體健康也是比較好的喲。一.家常餅的做法大全食材主料低筋麪粉300g輔料油適量鹽適...
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家常餅怎麼做-家常餅的做法
  • 家常餅怎麼做-家常餅的做法

  • “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
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燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做
  • 燕麥紅薯餅的做法 #家常餅#燕麥紅薯餅 燕麥紅薯餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1只)燕麥片(50g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)乳清(適量)酵母(2g)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥紅薯餅的做法步驟1、紅薯洗淨蒸熟2、紅薯蒸熟後去皮搗泥放涼,放入酵母拌勻3、麪粉和燕麥片拌勻4、放入紅薯泥、雞蛋和糖攪拌5、放入適量的乳清攪...
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鮮嫩的家常餅如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.用温水和麪。放入鹽。2.和成軟硬適中的麪糰。醒15分鐘後。切成兩份麪糰。3.擀成3毫米厚的圓片,在表面抹色拉油。4.用刀在餅胚上切一刀。如圖所示開始捲起。5....
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家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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脣齒留香的家常餅如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:500輔料胡麻油:100鹽:適量大葱:適量具體步驟1.盆中麪粉分兩半,一半用開水輕繞開,另一半用涼水繞開。2.然後將兩部分面輕輕揉在一起,不要使勁揉,否則烙餅會很硬。放在盆中醒發20分鐘。3.醒發好後面團...
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小米家常餅如何做簡單又好吃
  • 小米家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小米:250公克鹽:5公克沸水:100㏄冷水:50㏄沙拉油:120㏄輔料具體步驟1.先將小米磨成細粉,加入鹽拌勻,沖入沸水立刻略拌數下,隨即加入冷水拌勻備用。2.將作法1移至桌面上充分揉勻至光滑不黏手,覆上保鮮膜,鬆弛20...
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秀色可餐的家常餅如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.用温水和成軟硬適中的麪糰,醒15分鐘後,切成劑子。2.擀成3毫米厚的圓片,撒上少許鹽抹勻。3.倒入適量的油4.將油抹勻5.像這樣將餅坯捲起6.捲成錐狀7.立起,按扁。8.擀成4...
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香脆家常餅如何做簡單又好吃
  • 香脆家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這個香脆家常餅用的食材十分簡單,價格也十分便宜,並且十分容易買到。主要是用到低筋麪粉和豬油兩種東西。它的做法也非常簡單,一學就會,適合剛學做飯的人做。吃起來香脆可口,適合和米粥搭配食用。是一道老少皆...
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家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麪點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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DIY美味早點家常餅如何做簡單又好吃
  • DIY美味早點家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500温水:300輔料油:適量豆渣:適量具體步驟1.一斤面,六兩一的温水,五錢的油(直接加温水裏)。和好的面醒20分鐘,特軟。2.將麪糰按扁,擀成圓片3.用刷子刷油,撒上豆渣鬆4.如圖,圓的半徑切一刀,沿着半徑捲成圓錐狀...
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軟嫩的家常餅如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉用涼水和好揉勻2.放在一邊醒半小時以上3.擀成大片4.撒上些麪粉和適量鹽,再倒油,這樣出層多,將油抹勻5.由一邊捲起,封口6.分成兩份,斷面封口7.擀成餅坯8.多星鍋燒熱,...
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柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法
  • 柔軟多層家常餅怎麼做-柔軟多層家常餅的做法

  • “家常餅的做法有很多種,今天分享一種非常特別的做法,做出的餅非常的柔軟多層,鹹香好吃,一起來做吧!”食材明細主料普通麪粉(250g)開水(80g)涼水(80g)雞蛋(半個)輔料玉米油((烙餅用))油酥麪粉(1匙)玉米麪(1匙)食鹽(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)柔軟多層家常餅的做法...
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菠菜葱油餅的做法 “家常餅”菠菜葱油餅 菠菜葱油餅怎麼做
  • 菠菜葱油餅的做法 “家常餅”菠菜葱油餅 菠菜葱油餅怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠菜葱油餅的做法步驟1、菠菜葉焯水料理機打碎,和麪。2、葱切碎。3、取面劑擀開,撒鹽,抹油,放葱花。4、捲起來,再次擀開。5、平底鍋中放油,燒熱,中小火。6、煎至兩面金黃即可。...
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南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做
  • 南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(300g)南瓜(160g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)酵母(3g)白芝麻(適量)鹹味黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌3、倒入融化的黃油攪拌均勻4、揉成光滑的麪糰...
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香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做
  • 香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麪粉加酵母粉温水和麪,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少許油燒熱,調中小火,兩個或三個小塊壓在一起一邊抻一邊卷,...
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甘脆的家常餅如何做簡單又好吃
  • 甘脆的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:150輔料鹽:適量油:適量五香粉:適量具體步驟1.和麪,最少醒30分鐘,放到案板上揉2.擀成長條3.一次放鹽、油、五香粉4.捲起,收口5.盤起6.擀成圓形7.電餅鐺預熱,放入8.翻面,抹油,另一面也如此操作,煎至金黃...
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色澤鮮亮的家常餅如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500水:適量輔料鹽:適量食用油:適量具體步驟1.麪粉加80度的熱水和成麪糰放20分鐘2.然後擀成大片3.刷上食用油,撒上鹽4.再撒薄薄的一點乾麪粉(為了出層次好)5.然後捲起來6.下劑7.拿起一個兩邊封上口8.然...
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一絕的家常餅如何做簡單又好吃
  • 一絕的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料鹽:適量五香粉:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.用温水和麪,最少醒30分鐘2.揉醒好的面3.擀成長條面片4.依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉5.捲起、收口,分成兩段6.兩頭對壓,擀成圓餅7.電餅鐺...
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鮮美的家常餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麪粉:300輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉中加適量鹽,將面和好,醒20分鐘2.分成大小相同的劑子後,拿一個劑擀成圓形薄皮,倒少許油,再在油麪上撒少許乾麪粉,用刀在半徑處切開口3.從切口處圍繞圓心捲起4.兩...
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口舌生香的家常餅如何做簡單又好吃
  • 口舌生香的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:150輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.麪粉備好2.加水揉成麪糰,醒發15分鐘,時間長點會更好3.電餅鐺備熱4.揪一小團面,用擀麪杖擀成長條狀,撒上鹽和油,捲起來5.擀成餅狀6.放入電餅鐺,雙面焦黃即可7.香噴噴的大...
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