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關於葱燜蠶豆怎麼做好吃的餐飲百科

葱燜蠶豆怎麼做-葱燜蠶豆的做法
  • 葱燜蠶豆怎麼做-葱燜蠶豆的做法

  • “五月豆兒香,蠶豆大量上市,我們江浙一帶多為葱燜,油燜,吃它的清香原味!”食材明細主料蠶豆(350g)輔料葱(適量)調料八角(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆剝殼。2、葱八角備用。3、起鍋放油下入葱,八角煸香。4、下入...
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葱香蠶豆的做法 春日裏的小清新——葱香蠶豆 葱香蠶豆怎麼做
  • 葱香蠶豆的做法 春日裏的小清新——葱香蠶豆 葱香蠶豆怎麼做

  • “喜歡昆明,氣候宜人,也非常適合萬物生長,所以昆明幾乎一年四季都有時令蔬菜和水果,蠶豆每年都上市兩季,春季和秋季,春季上市的蠶豆大多是壩區收貨水稻後種下的,而秋季上市的蠶豆多是山區在火把節前種下的,所以秋天上市的蠶豆也叫秋蠶豆。新鮮蠶豆豆莢可以生吃,豆莢脆嫩、香甜,還可...
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葱油蠶豆的做法 香糯可口---葱油蠶豆 葱油蠶豆怎麼做
  • 葱油蠶豆的做法 香糯可口---葱油蠶豆 葱油蠶豆怎麼做

  • “新摘下的嫩蠶豆去殼用小葱爆炒,綠盈盈地看上去就招人喜愛,夾上一個細細品味,不得不用新鮮無比,嫩滑爽口來形容。”食材明細主料蠶豆(500克)輔料香葱(1根)清水(少許)食用油(適量)配料鹽(2克)白糖(1克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝殼去綠衣,取蠶豆瓣備用...
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葱油蠶豆怎麼做-葱油蠶豆的做法
  • 葱油蠶豆怎麼做-葱油蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1215克)輔料葱(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、葱白、葱葉。2、將蠶豆剝殼、挖去上面的一下蠶豆殼、清洗一下,撈出待用。3、起鍋倒油燒熱,下入葱白翻炒翻炒。4、接着,下入蠶豆翻炒一下,加適量的清水。...
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香葱蠶豆的做法 香葱蠶豆——當季菜餚 香葱蠶豆怎麼做
  • 香葱蠶豆的做法 香葱蠶豆——當季菜餚 香葱蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料香葱(適量)蠶豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱蠶豆的做法步驟1、材料準備好2、將蠶豆洗乾淨,放入煮鍋裏,加適量的水煮熟。3、將香葱去頭部,洗乾淨切成1寸到2寸長。4、將煮熟的蠶豆放入盤裏5、炒鍋裏放適量的油至十成熱時,將煮熟的蠶...
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洋葱炒蠶豆怎麼做-洋葱炒蠶豆的做法
  • 洋葱炒蠶豆怎麼做-洋葱炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(615克)洋葱(一個)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒蠶豆的做法步驟1、材料:蠶豆2、洋葱3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。7、隨後,加適量的水煮...
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香葱蠶豆怎麼做-香葱蠶豆的做法
  • 香葱蠶豆怎麼做-香葱蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(650克)輔料葱段(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、葱段2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。4、接着,加適量的水。5、煮開、煮至蠶豆斷生。6、然後,...
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葱油蠶豆 的做法 初夏必吃的葱油蠶豆 葱油蠶豆 怎麼做
  • 葱油蠶豆 的做法 初夏必吃的葱油蠶豆 葱油蠶豆 怎麼做

  • “夏初,嫩蠶豆一定要吃,以前沒有搬家的時候,菜市場裏很容易就能買到,搬進市區反而難覓蹤影,心裏還真是癢癢啊。嫩蠶豆,顧名思義就是還沒有長老的蠶豆,從蠶豆秧苗上摘下來,剝出嫩籽,直接下鍋燜炒,蠶豆獨有的清香味道和軟糯的口感真的太饞人了。還是老媽最懂我的心,在小菜園裏種了一些...
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火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法
  • 火腿蠶豆燜飯怎麼做-火腿蠶豆燜飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料蠶豆(適量)配料食用鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿蠶豆燜飯的做法步驟1、選新鮮蠶豆500克,火腿一小塊2、蠶豆去掉外面綠色的皮,如果老一點的殼把內層白色的皮也去掉,嫩一點的留皮一起(最好選擇嫩的,連皮更好吃哦3、火腿切成小丁備用4、鍋...
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葱油燜蠶豆如何做簡單又好吃
  • 葱油燜蠶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘葱油燜蠶豆滿滿的都是葱油的味道,我個人比較喜歡吃葱,所以葱油的東西我也更好吃呢!這道葱油燜蠶豆呢,非常的好吃,而且蠶豆對人體特別的好,加上葱之後,對人體也就更好了,而且蠶豆也是我非常喜歡吃的,這兩者搭配起來...
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蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法
  • 蠶豆火腿燜飯怎麼做-蠶豆火腿燜飯的做法

  • “喜歡燜飯,不僅僅是因為它簡單。幾種食材的搭配,可以做到營養均衡,食材搭配的選擇,又可以滿足人們對味道的喜好!”食材明細主料大米(200g)糯米(100g)蠶豆(150g)火腿(100g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蠶豆火腿燜飯的做法步驟1、大米和糯米提前用清...
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香葱肉絲燒蠶豆怎麼做-香葱肉絲燒蠶豆的做法
  • 香葱肉絲燒蠶豆怎麼做-香葱肉絲燒蠶豆的做法

  • “家常小炒,鹹香味美,蠶豆粉糯,非常美味下飯!”食材明細主料蠶豆(適量)瘦肉(適量)香葱(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉絲燒蠶豆的做法步驟1、備好食材:如圖,瘦肉洗淨切成絲,加入適量鹽,生抽,食用油醃製十分鐘入味,香葱切成段,葱白,葱葉分開放,蠶...
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葱香蠶豆怎麼做-葱香蠶豆的做法
  • 葱香蠶豆怎麼做-葱香蠶豆的做法

  • “葱和蠶豆的完美結合。。”食材明細主料熱炒鮮露(1勺)蠶豆(1000g)輔料小葱(3顆)鹽(3克)糖(3克)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆兩斤,自己手剝,很好剝,其實剝出來沒多少2、剝出來就大半碗,剝好的蠶豆洗乾淨控水備用3、小葱切成葱花4、鍋內入油,下...
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葱燒蠶豆怎麼做-葱燒蠶豆的做法
  • 葱燒蠶豆怎麼做-葱燒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1000g)輔料葱(一把)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒蠶豆的做法步驟1、剝好蠶豆2、爆香葱放蠶豆3、燜4、加鹽出鍋...
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葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法
  • 葱油蟹柳蠶豆怎麼做-葱油蟹柳蠶豆的做法

  • “紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋葱(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。3、洋葱切成細絲...
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葱油蠶豆的做法 【葱油蠶豆】 葱油蠶豆怎麼做
  • 葱油蠶豆的做法 【葱油蠶豆】 葱油蠶豆怎麼做

  • “正是蠶豆鮮嫩上市的季節,來一盤讓人迷醉的綠色吧!”食材明細主料蠶豆(適量)小葱(一大把)輔料鹽(少許)糖(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蠶豆的做法步驟1、準備好蠶豆,小葱;2、小葱切成細細的末,最好把葱白和葱綠分開切;3、鍋里加入食用油,比平時稍微多一些即可,...
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葱油蠶豆的做法 【下酒菜】葱油蠶豆 葱油蠶豆怎麼做
  • 葱油蠶豆的做法 【下酒菜】葱油蠶豆 葱油蠶豆怎麼做

  • “魯迅先生在小説《孔乙己》一文中寫到“他不回答,對櫃裏説,‘温兩碗酒,要一碟茴香豆。’”這茴香豆就是用蠶豆做成的,五香馥郁,鹹而透鮮,回味微甘。由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的"過酒坯"。每當春末夏初,鮮蠶豆上市,家家都會買些新鮮的蠶豆做各類小吃,當...
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滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法
  • 滷汁燜蠶豆怎麼做-滷汁燜蠶豆的做法

  • “現在新鮮的蠶豆上市了,很嫩的,不用剝外殼就可以炒着吃!蠶豆含有豐富分營養,其中裏面含鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育,很適合成長的兒童來食用”食材明細主料蠶豆(500g)輔料滷汁(適量)雞精(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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香葱煸蠶豆怎麼做-香葱煸蠶豆的做法
  • 香葱煸蠶豆怎麼做-香葱煸蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1飯碗)輔料香葱(3根)生薑(2片)調料食用油(1勺)食鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱煸蠶豆的做法步驟1、香葱切段,生薑切絲。2、蠶豆剝殼洗淨瀝乾水份。3、熱鍋熱油下入葱白煸炒出香味。4、倒入蠶豆爆炒片刻。5、加適量食鹽炒至蠶豆起皮微皺。6、加漠過...
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洋葱蠶豆怎麼做-洋葱蠶豆的做法
  • 洋葱蠶豆怎麼做-洋葱蠶豆的做法

  • “百吃不厭的一道菜,入味又鮮美,做法也簡單。”食材明細主料蠶豆(1000克)洋葱(半個)輔料鹽(少許)海鮮醬(2勺)油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋葱蠶豆的做法步驟1、買回來的蠶豆剝去外殼,清洗乾淨。2、鍋中倒入適量的水燒開,把清洗乾淨的蠶豆放入焯一下水後撈出瀝乾水分。3、...
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葱油燜蠶豆怎麼做-葱油燜蠶豆的做法
  • 葱油燜蠶豆怎麼做-葱油燜蠶豆的做法

  • “因為這個菜配料簡單,講究的就是葱油的香,蠶豆的鮮。”食材明細主料蠶豆(一斤(帶厚殼))洋葱(4分之一個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油燜蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去外面厚厚的那層外衣,沖洗乾淨,洋葱切成塊狀。2、鍋洗淨,倒入色拉油,油放的較平時的菜多...
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蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法
  • 蠶豆燜鹹菜怎麼做-蠶豆燜鹹菜的做法

  • “蠶豆,補中益氣,澀精實腸。”食材明細主料蠶豆(400克)豬肉(100克)鹹菜(700克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裏煮過後,入涼水浸泡半天以上。2、豬肉切塊醃製,鹹菜切段。3、鍋燒熱下油、豬肉、鹹菜略炒,再下蠶豆翻炒,加...
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油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法
  • 油燜蠶豆怎麼做-油燜蠶豆的做法

  • “五月豆兒香,那清滴滴的蠶豆香很誘惑人,油燜蠶豆是餐桌上的家常菜,也是一道時鮮菜,雖然普通,但值得回味!”食材明細主料蠶豆(308g)輔料葱(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油燜蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆,剝殼備用,2、起鍋,油熱,先放葱沫爆香,再下入蠶豆,3、烹入料...
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蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法
  • 蠶豆燜飯怎麼做-蠶豆燜飯的做法

  • “原料:蠶豆肉300G醬肉150G鮮筍適量香菇3個,玉米半根,糯米適量調味料:色拉油50G鹽適量做法:1準備食材,把醬肉切丁、鮮筍焯水後切丁、香菇洗淨後切丁、玉米去芯剝下顆粒,2糯米洗淨瀝乾水分備用3熱鍋下油,放入醬肉丁與香菇丁一起先煸炒4放入筍丁、玉米粒,鮮筍丁放入到3中,一起翻炒一...
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素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法
  • 素燜蠶豆怎麼做-素燜蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料大蒜(一顆)調料食用油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燜蠶豆的做法步驟1、將蠶豆洗淨,蒜瓣拍好。2、油熱將大蒜倒入鍋中。3、大蒜煸香後放入蠶豆翻炒。4、放入水,沒過蠶豆,水燜幹就可以開動啦。...
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