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關於肉絲炒平菇的最正宗做法的餐飲百科

肉絲炒平菇怎麼做-肉絲炒平菇的做法
  • 肉絲炒平菇怎麼做-肉絲炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(250g)豬肉(70g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒平菇的做法步驟1、平菇250g,順紋理撕成小條,清洗乾淨並擠去水分。2、豬肉70g切絲。準備葱、姜、蒜、青紅辣椒適量,葱姜家裏...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)葱(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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螺絲椒平菇炒肉絲怎麼做-螺絲椒平菇炒肉絲的做法
  • 螺絲椒平菇炒肉絲怎麼做-螺絲椒平菇炒肉絲的做法

  • “麻辣,孜然味兒濃郁,超級下飯哦👍”食材明細主料螺絲椒(一個)平菇(適量)小裏脊(適量)輔料小米椒(適量)調料蒜蓉(適量)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)味精(幾粒)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺絲椒平菇炒肉絲的做法步驟1、小米椒,螺絲椒切斜絲。2、...
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平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法
  • 平菇炒肉片怎麼做-平菇炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料平菇(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(1個)小米椒(1個)調料鹽(適量)五香粉(少許)熟油(少許)生抽(適量)生粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇炒肉片的做法步驟1、將平菇洗淨,攥幹水分,撕成條。2、青椒去籽改刀,肉切成片。3、放入鹽、五香粉、生抽、熟油、生粉。4...
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正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:7分鐘主料蘑菇:300瘦肉:2兩青椒:一個輔料姜:2片蒜頭:4個料酒:適量具體步驟1.肉絲,蘑菇,青椒洗好備用。2.肉絲用料酒醃製10分鐘,蘑菇切片,青椒切絲,備好蒜頭,姜。3.燒熱鍋,下蒜頭,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒後蓋上蓋子燜3分鐘後加...
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平菇炒鮮肉怎麼做-平菇炒鮮肉的做法
  • 平菇炒鮮肉怎麼做-平菇炒鮮肉的做法

  • 食材明細主料姜(3克)鮮豬肉(30克)蒜(5克)香菜(3克)平菇(200克)葱(5克)輔料一品鮮醬油(0.3匙)糖(0.2匙)鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒鮮肉的做法步驟1、好誘人的平菇準備做個簡單快捷的小菜2、平菇掰成小片狀洗淨3、鍋中燒開水焯一下平菇後立即放入冷水中沖涼4、...
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韭菜肉絲炒平菇怎麼做-韭菜肉絲炒平菇的做法
  • 韭菜肉絲炒平菇怎麼做-韭菜肉絲炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(160克)韭菜(55克)熟豬肉(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉絲炒平菇的做法步驟1、食材:平菇(已清洗)、韭菜(已洗淨切段)、熟豬肉(已切成絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉,加適量的生抽。3、翻炒一下。4、接着,合入已清洗好的平菇翻炒...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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瘦肉炒平菇怎麼做-瘦肉炒平菇的做法
  • 瘦肉炒平菇怎麼做-瘦肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(2克)彩椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒平菇的做法步驟1、平菇洗乾淨,大的對半剝開2、瘦肉切好,放一點鹽,一點醬油,澱粉抓勻備用。3、鍋內放適量的油,燒熱後把瘦肉倒下去炒,不要過度翻炒,下面熟了把上面的翻下去炒熟馬上起鍋。4...
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平菇炒肉怎麼做-平菇炒肉的做法
  • 平菇炒肉怎麼做-平菇炒肉的做法

  • “清淡”食材明細主料瘦肉(5g)輔料菇(5g)萵筍(1顆)調料生抽(1勺)味精(1勺)蠔油(半勺)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒肉的做法步驟1、備料。2、熱鍋放油,放醃製瘦肉炒兩三下撈出,放菇跟萵筍炒半熟在放瘦肉一起炒,放調味料。3、轉盤。...
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平菇炒肉絲怎麼做-平菇炒肉絲的做法
  • 平菇炒肉絲怎麼做-平菇炒肉絲的做法

  • “家常菜。”食材明細主料平菇(適量)瘦肉(一塊)香葱(適量)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒肉絲的做法步驟1、平菇洗淨後控幹水分,香葱洗淨後切成段。瘦肉洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入肉絲,翻炒至變色。3、接着倒入...
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肉炒平菇怎麼做-肉炒平菇的做法
  • 肉炒平菇怎麼做-肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(400克)豬肉(適量)葱(少許)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉炒平菇的做法步驟1、準備好食材,清洗乾淨,平菇用手撕成小條。2、豬肉切成片,用澱粉抓勻待用。3、起鍋燒油,下肉片翻炒變色。4、下平菇翻炒斷生。5、炒軟,稍煮...
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牛肉炒平菇怎麼做-牛肉炒平菇的做法
  • 牛肉炒平菇怎麼做-牛肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(300g)胡蘿蔔(半截)牛肉(100g)輔料芹菜(1棵)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)澱粉(1匙半)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、牛肉用油、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。3、準備一顆芹菜和半截胡蘿蔔。4、胡蘿蔔切片,芹...
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平菇炒肉的做法 *團圓飯*平菇炒肉 平菇炒肉怎麼做
  • 平菇炒肉的做法 *團圓飯*平菇炒肉 平菇炒肉怎麼做

  • “來份清淡的”食材明細主料平菇(適量)肉(適量)輔料西紅柿(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇炒肉的做法步驟1、菜切好。2、起鍋放油。下入肉翻炒,加鹽。肉熟後,加入西紅柿翻炒出汁。3、下入平菇。翻炒。加鹽。4、不停翻炒。5、下入葱花翻炒。6、平菇...
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正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法
  • 正宗魚香肉絲怎麼做-正宗魚香肉絲的做法

  • “當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)裏脊肉(適量)木耳(適量)青筍...
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肉末炒平菇怎麼做-肉末炒平菇的做法
  • 肉末炒平菇怎麼做-肉末炒平菇的做法

  • “鹹鮮入味,平菇滑爽有嚼勁,營養豐富,非常的美味~”食材明細主料平菇(適量)肉末(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕小塊備用。2、肉末備好。3、薑末,葱白切碎備用。4、熱鍋...
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平菇炒粉絲怎麼做-平菇炒粉絲的做法
  • 平菇炒粉絲怎麼做-平菇炒粉絲的做法

  • “我從小愛吃粉絲,隨便把粉絲和什麼搭配下就變成我的晚餐啦。今天炒一份平菇粉絲吧。”食材明細主料平菇(4朵)輔料紅薯粉絲(1把)配料葱薑絲(若干)自制辣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒粉絲的做法步驟1、平菇撕成條,洗淨瀝乾。2、粉絲洗淨瀝乾備用。3、炒鍋內放油,燒...
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平菇肉絲湯怎麼做-平菇肉絲湯的做法
  • 平菇肉絲湯怎麼做-平菇肉絲湯的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料瘦肉(適量)青蒜(適量)生薑(適量)調料紅薯粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇肉絲湯的做法步驟1、平菇清洗備用。2、肉絲青蒜生薑切段備用。3、鍋中熱油煸炒生薑倒入平菇肉絲翻炒。4、加入少許清水。5、加入青蒜葉。6、加入紅薯澱粉勾芡...
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平菇炒臘肉怎麼做-平菇炒臘肉的做法
  • 平菇炒臘肉怎麼做-平菇炒臘肉的做法

  • “微辣,鹹鮮,平菇吸收了臘肉獨特的煙燻味兒,好吃極啦😋”食材明細主料平菇(適量)臘肉(適量)蒜苗(一根)紅椒(2個)輔料花生油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒臘肉的做法步驟1、平菇,臘肉,青紅辣椒,還剩一棵蒜苗,也洗淨放了進去。2、紅椒片開,切...
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豬肉炒平菇怎麼做-豬肉炒平菇的做法
  • 豬肉炒平菇怎麼做-豬肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒平菇的做法步驟1、自己種的蒜苗2、弄幾根洗淨切小段3、平菇洗淨撕成塊4、豬肉切小厚片5、鍋裏熱油6、放肉炒熟7、放平菇和適量食鹽,翻炒8、蘑菇炒軟,放...
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肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法
  • 肉片炒平菇怎麼做-肉片炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)澱粉(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉片炒平菇的做法步驟1、平菇泡洗乾淨,撕成小塊備用。2、薑絲備用。3、瘦肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,澱粉攪勻備用。4、熱鍋入油,放入平菇,姜...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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