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關於黑糯米發麪餅的餐飲百科

黑糯米發麪餅怎麼做-黑糯米發麪餅的做法
  • 黑糯米發麪餅怎麼做-黑糯米發麪餅的做法

  • “非常香軟的糯米餡餅,放涼了餅皮也不會變硬。餡也很好吃,軟糯有黑糯米的米香味。喜歡糯米食品的可以試一下。”食材明細主料中筋麪粉(250克)花生油(10克)白糖(10克)清水(140克)酵母(2克)輔料黑糯米(1/2杯)糯米(1杯)油(1大匙)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑糯米發麪餅的做法步驟1、把...
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黑芝麻發麪糖餅怎麼做-黑芝麻發麪糖餅的做法
  • 黑芝麻發麪糖餅怎麼做-黑芝麻發麪糖餅的做法

  • “滿滿的餡料,黑芝麻的香味特別足”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻發麪糖餅的做法步驟1、將適量麪粉酵母鹽用温水和麪攪成大的面絮,活好的麪粉放在温暖地方醒發2倍大醒發好的麪糰揉麪排氣。2、搓成長條型下成小...
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糯米麪白麪發糕怎樣做
  • 糯米麪白麪發糕怎樣做

  • 把麪粉放進碗中,加入白糖,少量多次地加入温水,攪拌均勻成糊狀放在陰涼處,保持一定的温度,靜置一段時間,等發酵結束後,再放進蒸屜中,大火蒸20分鐘即可。發糕的口感比較甜,還能在發糕上面加上紅棗、花生、葡萄乾等配料,豐富發糕的口感。...
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小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法
  • 小米麪發麪餅怎麼做-小米麪發麪餅的做法

  • “秋季一眨眼就過去了,雖初冬,卻明顯變冷,早晚都有穿羽絨服的了。天冷了,早餐一定要吃,不但要吃還要吃得更好,營養足暖乎乎,一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅,餅是發麪的,好消化不傷胃,尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麪、麪粉和雞蛋,冬季乾燥,吃些滋補潤燥的...
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玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法
  • 玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麪(150g)白麪(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙...
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黑糯米麪包怎麼做-黑糯米麪包的做法
  • 黑糯米麪包怎麼做-黑糯米麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(140克)純糖粉(18克)奶粉(5克)鹽(1/4小勺)蛋液(15克)乾酵母(1小勺)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、製作黑糯米餡:黑糯米清洗乾淨,加水煮至軟爛粘稠,根據個人口味,拌入適量白糖2、然後放進微波爐,叮...
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發麪黑米紅豆餅怎麼做-發麪黑米紅豆餅的做法
  • 發麪黑米紅豆餅怎麼做-發麪黑米紅豆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1杯)黑米麪(半杯)酵母(1/2小匙)糖(1大匙)清水(適量)輔料紅豆餡(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪黑米紅豆餅的做法步驟1、麪粉和黑米麪按2:1比例。2、拌勻後加入酵母、白糖,再拌一拌。3、加水和成麪糰,我揉的麪糰很軟,置温暖處發酵至1.5-2倍大。我是冷藏發酵...
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糯米麪可以發酵嗎
  • 糯米麪可以發酵嗎

  • 糯米是一種一樣價值很高的穀類製品,不僅味道鮮美,而且糯軟香甜,關鍵是做法也不單一,更加多元化。那麼,今天小編主要給你們介紹的就是關於糯米的知識啦,比如糯米麪可以發酵嗎?糯米粉可以做什麼?這些問題都可以找到答案哦。糯米麪可以發酵嗎如果是用糯米粉進行蒸饅頭的話是需要進行...
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黑芝麻紫薯糯米餅的做法 低糖黑芝麻紫薯糯米餅 黑芝麻紫薯糯米餅怎麼做
  • 黑芝麻紫薯糯米餅的做法 低糖黑芝麻紫薯糯米餅 黑芝麻紫薯糯米餅怎麼做

  • “少糖少糖不怎麼甜,但是又糯又香,用料比較簡單好上手,基本不會失敗,主要是這款點心真的很健康,有興趣可以試一下哦,裏面用料都沒有稱重,估着來的”食材明細主料糯米粉(適量)黑芝麻(適量)糖(適量)紫薯(適量)輔料山藥(適量)苦味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻紫薯糯米餅的做法步驟1、...
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糯米發麪餅要蒸多久可以吃
  • 糯米發麪餅要蒸多久可以吃

  • 20-35分鐘。1、20-25分鐘。若是提前將糯米浸泡一定時間,促使糯米充分吸收水分,糯米呈現不透明的白,則只需要蒸20-25分鐘即可。2、30-35分鐘。若沒有提前浸泡糯米,則需要更長時間來蒸,且需要大火燜10分鐘,再用小火燜20-25分鐘才可。...
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黑芝麻發麪燒餅怎麼做-黑芝麻發麪燒餅的做法
  • 黑芝麻發麪燒餅怎麼做-黑芝麻發麪燒餅的做法

  • “有時候小家電還真是給我們減少許多麻煩,這不是麪包機、電餅檔都用上了,再加上“十分鐘快速發酵法”醒發麪團,大約半個多小時就能吃到稱心如意的發麪芝麻餅了。有興趣的親們不妨有空試試了......”食材明細主料普通粉(50g)酵母(10g)温水(330g)泡打粉(5g)細砂糖(5g)輔料炒香黑芝麻(適量...
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糯米粉發麪餅蒸多長時間
  • 糯米粉發麪餅蒸多長時間

  • 40分鐘。把適量的糯米粉放入盆子里加白砂糖揉和均勻,然後再用保鮮膜密封起來放進蒸鍋裏蒸制即可。糯米麪餅裏面的餡料也可以有很多種,可以加花生碎,芝麻碎,紅豆沙,白糖等。糯米麪餅不僅可以蒸着食用,還可以用油煎至兩面金黃蘸白砂糖吃。...
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發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法
  • 發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麪——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪粉(150g)麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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黑米麪發糕怎麼做-黑米麪發糕的做法
  • 黑米麪發糕怎麼做-黑米麪發糕的做法

  • “黑米麪含蛋白質、碳水化合物、B族維生素,維生素E,鈣,磷,鉀,鎂,鐵,鋅等營養元素,營養豐富。”食材明細主料普通麪粉(200克)黑米麪(100克)雞蛋(1個)牛奶(100ml)輔料酵母(3g)白芝麻(少許)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪發糕的做法步驟1、普通麪粉200克,黑米麪100克,雞蛋一個,純牛...
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黑芝麻發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻三合面發麪餅 黑芝麻發麪餅怎麼做
  • 黑芝麻發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻三合面發麪餅 黑芝麻發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)輔料黑芝麻(50克)配料大豆油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)葱花(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放温暖處醒發。4...
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地瓜糯米餅的做法 黑芝麻地瓜糯米餅 地瓜糯米餅怎麼做
  • 地瓜糯米餅的做法 黑芝麻地瓜糯米餅 地瓜糯米餅怎麼做

  • “吃地瓜的好處多着呢:因為地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便祕、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。地瓜,味甘性温,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中...
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黑芝麻糯米餅怎麼做-黑芝麻糯米餅的做法
  • 黑芝麻糯米餅怎麼做-黑芝麻糯米餅的做法

  • “黑芝麻是一種藥食兩用的食材,它的營養價值極高,常吃黑芝麻有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。吃黑芝麻有這麼多好吃,我們平常要多吃一些,吃黑芝麻要換着口味吃,喝膩了芝麻糊、吃膩了芝麻糖,那就一起來試試這款芝麻糯米餅,軟糯香甜。”...
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黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做
  • 黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包3 黑糯米麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(120克)普通麪粉(30克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)蛋液(1大勺)奶粉(6克)黃油(15克)清水(80克(沒用完))輔料黑糯米餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、黑糯米煮至軟爛,根據個人口味加入適量白糖2、攪拌均勻,放進微波爐叮幹多餘的水...
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蘋果糯米發麪餅怎麼做-蘋果糯米發麪餅的做法
  • 蘋果糯米發麪餅怎麼做-蘋果糯米發麪餅的做法

  • “蘋果糯米發麪餅,一道非常鬆軟香甜的早餐餅,做法簡單,糯米里加上酵母醒發後,做出來的餅非常的鬆軟,比饅頭還要香,再加上易消化的香甜蘋果餡,冷了也不會發硬,出鍋吃上三塊才過癮,用來做早餐的話非常美味。”食材明細主料糯米(200克)白糖(30克)輔料酵母(3克)蘋果(2個)調料黃油(10克)玉米澱粉(5...
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發麪黑芝麻糖餅怎麼做-發麪黑芝麻糖餅的做法
  • 發麪黑芝麻糖餅怎麼做-發麪黑芝麻糖餅的做法

  • “非常暄軟,甜而不膩,家常發麪黑芝麻糖餅!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)温水(200克)植物油(適量)輔料餡料麪粉(50克)白糖(30克)黑芝麻(10克)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪黑芝麻糖餅的做法步驟1、成品。2、成品。3、麪粉250克,酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水...
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黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做
  • 黑糯米麪包的做法 黑糯米麪包2 黑糯米麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(20克)鹽(1/8小勺)乾酵母(3克)蛋液(30克)黑糯米飯(40克)黃油(15克)輔料清水(60克(沒用完))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑糯米麪包的做法步驟1、原料集合。煮黑糯米飯時,要加比平時煮飯多的水,軟一些才好。2、用配方中的小部分水溶化乾酵母3、除了黑...
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黑芝麻鹽玉米發麪餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麪餅的做法
  • 黑芝麻鹽玉米發麪餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麪餅的做法

  • “黑芝麻鹽玉米發麪餅,既香又有營養的發麪餅。”食材明細主料玉米麪(50克)麪粉(500克)酵母(5克)水(230克)輔料黑芝麻(40克)鹽(4克)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鹽玉米發麪餅的做法步驟1、將稱量好的麪粉和玉米粉放入麪包桶中(也可以用手工和麪哈,我這裏偷懶了。)2、...
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糯米南瓜餅需要發麪嗎
  • 糯米南瓜餅需要發麪嗎

  • 需要。蒸糯米南瓜餅時將南瓜用保鮮袋包住,壓碎後備用。用烤箱烤好後搗成南瓜泥,再加入糯米粉,揉到麪糰不軟不硬。在鍋的兩邊放少量的油,將做好的南瓜麪糰放在鍋中,烙至兩面金黃。做好的南瓜餅味道香甜、口感軟糯。吃的時候可以搭配白糖或蜂蜜食用。...
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糯米麪餅怎麼做-糯米麪餅的做法
  • 糯米麪餅怎麼做-糯米麪餅的做法

  • 食材明細主料糯米麪(適量)輔料雞蛋(適量)色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米麪餅的做法步驟1、準備的材料。2、糯米麪加入雞蛋,白糖,一點水i。3、和成厚點的糊狀。4、熱鍋冷油,把油燒熱,改小火。用勺把麪糊加入。5、兩面金黃色時就可以。6、撈出瀝乾油...
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黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法
  • 黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法

  • “喝喝的已經上來了,那就再來一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米粉(80克)黑芝麻(10克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉80克、玉米粉80克、黑芝麻10克、綿白糖35克2...
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