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關於豬肝豆腐湯的餐飲百科

營養豬肝豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 營養豬肝豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肝豆腐湯營養價值十分高,平時有喜歡吃豬肝,但是總容易炒老,不好吃,嚼起來就像木渣一樣,總是找不到好的方法去製作豬肝,最近朋友像我介紹了豬肝豆腐湯,製作出來的豬肝十分嫩滑,豆腐也很美味,似乎是我這種總把豬肝...
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營養豐富的豬肝豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的豬肝豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘豬肝豆腐湯是一道美味的家常菜,湯汁鮮美,營養健康,如果愛這道菜其實自己做起來也不是很難的。這個湯不僅營養價值高,而且口感很好,豬肝豆腐入嘴即滑,朋友們學着做起來吧,在家人和朋友們面前露一手吧,讓它成為你家...
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瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法
  • 瘦肉青豆豬肝湯怎麼做-瘦肉青豆豬肝湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(50g)輔料青豆(50g)水(600毫升)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉青豆豬肝湯的做法步驟1、熱油炒青豆(去豆腥味),炒好青豆忙600毫升大火煮。2、瘦肉豬肝切片。3、煮開放瘦肉。4、大火煮5分鐘後放豬肝,調味。5、成品。...
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紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做
  • 紅豆豬肝湯的做法 冬日鮮湯——紅豆豬肝湯 紅豆豬肝湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(250g)大紅豆(400g)輔料胡蘿蔔(一個)幹豆腐皮(適量)配料胡椒粉(適量)小粉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅豆豬肝湯的做法步驟1、原料:新鮮豬肝2、原料:煮熟的大紅豆3、胡蘿蔔去皮後洗乾淨,再切成片備用。4、新鮮豬肝用清水洗淨切成小片。5、將...
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豆芽豬肝湯怎麼做-豆芽豬肝湯的做法
  • 豆芽豬肝湯怎麼做-豆芽豬肝湯的做法

  • “一道葷素搭配的湯,鮮美而不油膩,還比較清新爽口,豆芽爽脆,豬肝鮮嫩,金針菇鮮美,還是不錯的。”食材明細主料豬肝(300克)金針菇(150克)豆芽(150克)輔料生薑(1塊)胡椒粉(適量)料酒(1勺)香菜(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽豬肝湯的做法步驟1、準備的原料。2、豬肝切片,加清...
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豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法
  • 豆腐豬骨湯怎麼做-豆腐豬骨湯的做法

  • “最近老公不小心傷了膝關節的半月板,報了公傷,在家休養,我能為他做的,就是希望用我的廚藝,給他好好的補一補啦,都説,吃啥補啥,那就來點含鈣高的東西吧。”食材明細主料豬骨(1000克)豆腐(250克)輔料胡蘿蔔(50克)葱花(50克)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆腐豬骨湯的做法步...
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皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法
  • 皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法

  • “很久之前我家老二看到皮蛋吵着買了兩顆,放了好久都沒有煮。話説我自己倒是挺喜歡吃的,小孩還沒搞清楚,這個菜是我自己午餐煮的,他們不在家。”食材明細主料水豆腐(一塊)皮蛋(一顆)狗肝菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法步驟1、狗...
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酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做
  • 酸湯豬肝的做法 養生湯(酸湯豬肝) 酸湯豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(300克)西紅柿(2個)輔料鹽(1勺)料酒(2勺)生粉(1勺)洋葱(20克)香油(1勺)葱(10克)姜(5克)鮮香菇(1個)胡椒粉(0.5勺)油(2勺)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬肝的做法步驟1、把豬肉用清水沖洗2、洗至豬肝發白切片3、去除筋膜4、切好後再放入清水沖洗5、放入葱姜6、料酒抓勻醃...
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豬肝日本豆腐湯怎麼做-豬肝日本豆腐湯的做法
  • 豬肝日本豆腐湯怎麼做-豬肝日本豆腐湯的做法

  • “這幾天眼睛一直不舒服,老公説我上網太多了,電腦輻射的。弄得我哭笑不得,知道老公不喜歡我上網過多。每次看到我在網上忙碌着菜譜,都會説注意別用眼過度。自己就是玩菜譜的,豬肝對愛上網的人來説可是好東西,自己做用食療來保護眼睛,加了喜歡吃的日本豆腐,不但顏色好看,而且鮮嫩可...
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豬肝番茄豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 豬肝番茄豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘豬肝番茄豆腐湯是非常有營養的一道菜,寒冬季節首選,主料是豬肝、青葱、豆腐,輔料是油、大蒜,豬肝是人們食用的主要肉類之一,豬肝比豬肉的肉質要嫩,而且所含脂肪要少,豆腐富含蛋白質,葱蒜微辣,豬肝鮮美,多吃還可以增...
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豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法
  • 豬肝湯怎麼做-豬肝湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(250g)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗淨、用清水浸泡半小時2、豬肝切片、加入鹽、料酒、生抽抓勻醃製一會3、葱薑蒜切末4、鍋裏倒入油燒熱、下葱薑蒜末炒出香...
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豬血豆腐湯怎麼做-豬血豆腐湯的做法
  • 豬血豆腐湯怎麼做-豬血豆腐湯的做法

  • “1.豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;2.豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素,這在其他...
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菠菜豬肝湯的做法 菠菜豬肝湯(三) 菠菜豬肝湯怎麼做
  • 菠菜豬肝湯的做法 菠菜豬肝湯(三) 菠菜豬肝湯怎麼做

  • “菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。它性涼,味甘辛,無毒;人腸、胃經,補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。菠菜營養豐富,富含胡蘿蔔素,蘿蔔素在人體內能轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康。菠菜富含葉黃素和...
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油豆腐炒豬肝怎麼做-油豆腐炒豬肝的做法
  • 油豆腐炒豬肝怎麼做-油豆腐炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(一塊)韭菜(一小把)油豆腐(五個)輔料澱粉(適量)料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒豬肝的做法步驟1、材料:豬肝、韭菜2、油豆腐3、將韭菜洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將油豆腐放在案板上切開,待用。6、將豬肝放...
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豬肝菠菜湯的做法 #快手湯#豬肝菠菜湯 豬肝菠菜湯怎麼做
  • 豬肝菠菜湯的做法 #快手湯#豬肝菠菜湯 豬肝菠菜湯怎麼做

  • “豬肝的第一個功效是可以養肝明目,因為豬肝當中含有着豐富的維生素A,而維生素A對於肝細胞的正常維持和視力的正常發揮功能起着重要的作用,因此對於肝虛目昏、夜盲、肝功能下降、腹水、肝腫大的人,如果適當的食用豬肝,都有着很好的養肝明目的作用。豬肝的第二個功效是可以補氣...
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豬腰豆腐湯怎麼做-豬腰豆腐湯的做法
  • 豬腰豆腐湯怎麼做-豬腰豆腐湯的做法

  • “補腎氣、消積滯、通膀胱、緩腰痠等功效。”食材明細主料豬腰(一個)嫩豆腐(一塊)鴨血(一個)輔料茼蒿菜(適量)香菜(一顆)姜(適量)雞精(適量)食用鹽(適量)蒜米(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬腰豆腐湯的做法步驟1、豬腰洗淨切花刀,嫩豆腐洗淨切塊,鴨血煮熟切片,茼蒿菜、香菜洗淨,蒜米...
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蟲草花豬肝豆腐湯怎麼做-蟲草花豬肝豆腐湯的做法
  • 蟲草花豬肝豆腐湯怎麼做-蟲草花豬肝豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花(適量)豆腐(適量)豬肝(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花豬肝豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片,蟲草花洗好,豬肝醃製好。2、放油,油熱放水,煮開。3、下入豬肝。這裏需要多煮一會。4、同時放入蟲草花和豆腐。這裏水開...
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豬肝嫩豆腐怎麼做-豬肝嫩豆腐的做法
  • 豬肝嫩豆腐怎麼做-豬肝嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)嫩豆腐(適量)輔料鹽(適量)油(適量)芹菜(適量)尖椒(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝嫩豆腐的做法步驟1、備豆腐,豬肝,芹菜,尖椒。2、豆腐切塊,豬肝切,尖椒和芹菜切碎。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味,5、煎稍黃,6、撒上尖椒提辣,7、放進豬肝炒勻,8、再放點辣...
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豬肝湯的做法 豬肝湯(豬肝如何去除腥味) 豬肝湯怎麼做
  • 豬肝湯的做法 豬肝湯(豬肝如何去除腥味) 豬肝湯怎麼做

  • “豬肝是補血的好東西,但是很多人都不喜歡吃,因為不喜歡它的腥味,尤其是煮湯!單調的炒着吃,多吃幾次也就不想吃了!所以這次給大家分享一個去腥味的巧門,讓大家可以變着花樣的做!”食材明細主料豬肝(200克)水白菜葉(200g)西紅柿(1個)輔料鹽(2勺)料酒(2匙)葱白(少許)姜(少許)食用油(適量)清淡(口味)煮...
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豬肝豆腐餅怎麼做-豬肝豆腐餅的做法
  • 豬肝豆腐餅怎麼做-豬肝豆腐餅的做法

  • “豬肝富含維生素A和鐵等營養元素,不僅是大家所數值的補血佳品,還有利於寶寶的智力發育和身體發育哦!豆腐跟豬肝配合起來,不僅營養加倍,最重要的是讓輔食變得“有滋有味”,寶寶更愛吃哦!”食材明細主料豬肝(100g)豆腐(70g)輔料玉米澱粉(5g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝豆腐餅...
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扁豆腐竹炒豬肝怎麼做-扁豆腐竹炒豬肝的做法
  • 扁豆腐竹炒豬肝怎麼做-扁豆腐竹炒豬肝的做法

  • 食材明細主料腐竹(40克)豬肝(1塊)扁豆(80克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟1、食材:腐竹(已泡發)2、豬肝3、扁豆(已摘洗)4、將豬肝放在案板上切成片。5、放入清水中浸泡儘量去掉豬肝中的血水。6、隨後,豬肝漂洗乾淨、...
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豬肝腐竹泥怎麼做-豬肝腐竹泥的做法
  • 豬肝腐竹泥怎麼做-豬肝腐竹泥的做法

  • “豬肝中鐵質豐富,補血食品中最常用的食物,豬肝還含有豐富的維生素A,能明目護眼,腐竹有化痰止咳、清熱潤肺、補鈣健腦的功效,對於斷奶後有缺鐵性貧血的寶寶可以將豬肝和腐竹用尚唯爾S266輔食機打成泥糊餵給寶寶吃。”食材明細主料豬肝(50克)腐竹(50克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)...
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豬肝娃娃菜炒豆腐泡怎麼做-豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法
  • 豬肝娃娃菜炒豆腐泡怎麼做-豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)豬肝(適量)豆腐泡(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝娃娃菜炒豆腐泡的做法步驟1、娃娃菜切小。豆腐泡切絲。2、豬肝加鹽生抽生粉醃製十分鐘。3、起鍋放油下入姜蒜爆炒。4、下入豬肝翻炒。炒豬肝需...
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番茄豆芽豬肝湯怎麼做-番茄豆芽豬肝湯的做法
  • 番茄豆芽豬肝湯怎麼做-番茄豆芽豬肝湯的做法

  • “春來到,養肝護肝是王道。”食材明細主料黃豆芽(150克)番茄(1個)豬肝(150克)食用油(半湯匙)食鹽(1.5克)清水(400克)雞精(1克)胡椒粉(小許)料酒(10克)澱粉(2湯匙)輔料香菜(適量)葱芽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆芽豬肝湯的做法步驟1、300克豆芽都洗了。2、冷水下鍋焯水。3、煮熟...
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豬肝與肉燉豆腐絲瓜怎麼做-豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法
  • 豬肝與肉燉豆腐絲瓜怎麼做-豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法

  • “家常菜,基本都是有什麼煮什麼,沒多大講究,就是圖一家人吃得舒心。”食材明細主料絲瓜(1根)豬肉(250g)豬肝(200g)豆腐(200g)輔料葱(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料柱侯醬(2匙)蠔油(1匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肝與肉燉豆腐絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2...
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