![牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃]( "牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉湯底火鍋是一道大家特別喜歡的火鍋種類，不同於傳統的四川火鍋，主要是牛肉起很大的作用，牛肉富含很多蛋白質，能夠是人強壯，而且味道很好，不同於羊肉，羶味很重，而且牛肉湯底火鍋可自助製作，也可以自備蔬菜來涮，極...
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![鮮美的牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃]( "鮮美的牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如今越來越多的人愛上了吃火鍋，火鍋的湯底也種類繁多，牛肉湯底火鍋是採用牛排骨精心熬製而成，可想而知湯底特別香，非常的鮮！還有就是很多人多會選擇在外面吃，但是相對而言，在家吃更乾淨，還省很多錢！吃的也豐富！總體...
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![濃香的牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃]( "濃香的牛肉湯底火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘牛肉湯底火鍋是一道非常不錯的美食，火鍋是四川省、重慶以及湖南省地區的特色美食，每年有很多人都因為想吃一吃正宗的火鍋，去到這幾個地方玩一玩。由於有一些小夥伴們不能吃辣，所以火鍋有麻辣味的，也有濃香型的...
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![魚骨湯底麻辣火鍋怎麼做-魚骨湯底麻辣火鍋的做法]( "魚骨湯底麻辣火鍋怎麼做-魚骨湯底麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料大料（適量）剁椒（適量）魚骨（適量）料酒（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1、所有大料準備好，辣椒剪成小段2、鍋中放油3、下剁椒炒香4、加入大料5、、翻炒至稍微變...
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![開火鍋店鍋底湯怎麼辦]( "開火鍋店鍋底湯怎麼辦")
- 餐飲提問：開火鍋店鍋底湯怎麼辦abby9回答：麻辣，清燉，酸湯。優璇11回答：火鍋底料，還是加的高湯敏敏894回答：清湯，菌湯，辣湯simon99回答：湯底製作主要有兩種方法，傳統方法用豬骨，牛骨，雞骨加水熬製五天換一次，熬開去掉浮沫，油，再加鹽，兑鍋時再加雞精味素調口，另一種是用各種膏按比例調製優點...
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![花田煮加的牛肉火鍋雖然湯底清，但是底味鮮，涮牛肉最好吃]( "花田煮加的牛肉火鍋雖然湯底清，但是底味鮮，涮牛肉最好吃")
- 牛肉火鍋一定要吃“花田煮·臻牛”！環境很不錯的，我比較喜歡二樓的位置。湯底很鮮美，加了紅棗、枸杞、玉米，所以有點回甜。牛肉超新鮮的，都是現切的。268元的套餐4個人吃剛剛好！就是吃肉吃不過癮。推薦他們家的玉米汁，特別的香濃，還有奶香味。服務員都很熱情哦，引坐倒水什麼的，都讓...
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![牛油火鍋底料怎麼做-牛油火鍋底料的做法]( "牛油火鍋底料怎麼做-牛油火鍋底料的做法")
- “自己做的火鍋底料油，麻辣鮮香，價格實惠衞生健康。做幹鍋，火鍋，麻辣小龍蝦，香辣蟹，水煮魚…哇！口水留下來了。”食材明細主料牛油（200g）輔料花椒（10顆）八角（2顆）生薑（6片）幹辣椒（4個）香葱（2根）蒜頭（3顆）茴香（1g）山奈（1顆）香葉（3片）十三香粉（1g）生抽（1勺）豆豉（3g）調料豆瓣醬（2勺）辣椒粉（1勺）雞精（少許）麻辣（口味）炒...
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![自制番茄火鍋湯底的做法 自制番茄火鍋湯底----可以喝的火鍋湯 自制番茄火鍋湯底怎麼做]( "自制番茄火鍋湯底的做法 自制番茄火鍋湯底----可以喝的火鍋湯 自制番茄火鍋湯底怎麼做")
- “我是一個超級火鍋控一年四季都是隔三差五的火鍋餐而且都是重口味那天無意做了這個口味的，瞬間就喜歡上了這幾天上火嚴重外加感冒又沒有食慾，就琢磨着做點啥吃吃突然間想到冰箱裏還有幾個雞腿兒還有那啥上次買的一包番茄味的火鍋湯底沒吃呢説做就做，家裏蔬菜都沒有，美團上面...
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![牛肉湯底怎麼做-牛肉湯底的做法]( "牛肉湯底怎麼做-牛肉湯底的做法")
- “燉上一鍋牛肉湯底，想喝湯就容易多啦。”食材明細主料牛肉（適量）花椒（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）山楂幹（適量）葱香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉湯底的做法步驟1、牛肉隨個人喜好切塊，放在冷水中清洗。2、牛肉要炒水。3、炒水的時候放入花椒。4、還...
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![火鍋湯底的製作怎麼做-火鍋湯底的製作的做法]( "火鍋湯底的製作怎麼做-火鍋湯底的製作的做法")
- 食材明細主料筒子骨（1個）輔料姜（1塊）醋（2勺）蒜葉（2塊）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）火鍋湯底的製作的做法步驟1、買來的骨頭用水沖洗血水後，放入高壓鍋。2、把姜整個用刀拍開，加入2匙醋。3、高壓鍋冒汽了後轉小火，燜煮半小時。趁熱倒入火鍋中加入蒜葉的杆子部分，用蓋子燜上。一鍋...
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![怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法]( "怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法")
- 火鍋到現在已經成為人們出門必吃的美食之一了，尤其是在冷的不像話的冬天，如果在家裏能圍成一桌吃上一鍋熱騰騰的火鍋，那真是讓人很愜意的事情了！那麼你有沒有想過火鍋底料清湯是如何製作的呢？接下來就讓我們探究一下怎麼做火鍋底料清湯吧！做法一材料：雞架子、花椒、紅棗、枸杞、...
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![牛肉嫩湯底鮮-人家六十元的潮汕涮牛肉火鍋]( "牛肉嫩湯底鮮-人家六十元的潮汕涮牛肉火鍋")
- 性價比還是很高的一家正宗潮汕牛肉火鍋——大吉利。這麼吉利的名字配上鮮紅的牛肉，感覺都能多吃兩盤肉了。環境比較簡約，沒有特別高大上的感覺，所以這就是性價比高的原因所在嗎？牛肉一定要吃匙柄和吊龍，反正吃牛肉火鍋我肯定必點這兩種肉。入口化真的就是雖然不是真的入口化，但...
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![鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋（湯底） 鮮湯火鍋怎麼做]( "鮮湯火鍋的做法 鮮湯火鍋（湯底） 鮮湯火鍋怎麼做")
- 食材明細主料史雲生高湯（兩盒）大葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）杏仁（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮湯火鍋的做法步驟1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗淨備用4、鍋裏放適量油，燒熱後爆香姜蒜5、隨後放入大葱炒香6、倒入史雲生原汁上湯，不用倒完...
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![清湯火鍋底料配方]( "清湯火鍋底料配方")
- 知道清湯火鍋底料配方有哪些嗎，清湯火鍋是很多人都愛吃的，口感比較清淡的人，老年人，和孩子們都是比較適合吃這款火鍋的，那麼，吃這款火鍋的注意事項有哪些呢，大家可以看看，對於以後自己吃火鍋是非常有好處的喲。一、清湯火鍋底料配方俗語説：“無雞不香，無鴨不鮮”，所以家用燉制高湯一...
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![冬日番茄湯底火鍋怎麼做-冬日番茄湯底火鍋的做法]( "冬日番茄湯底火鍋怎麼做-冬日番茄湯底火鍋的做法")
- “冬天最愛吃火鍋了，不受油煙的困擾，大家轉着桌子熱鍋，想吃什麼往裏一扔一涮一煮，吃的時候談天説地慢慢悠悠，甭提多開心了。上週我家吃了清湯的，這周打算換個口味的，雖然涮菜的材料都大同小異，但是湯底不同了，也賦予了食材不同的口感。雖然冬天的番茄沒有夏秋的汁水多，但挑的時候盡...
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![怎樣炒牛油火鍋底料]( "怎樣炒牛油火鍋底料")
- 炒牛油火鍋底料還需要其他一些食材，比如豆豉、辣椒麪、花椒、幹辣椒段、鹽、雞精、八角、桂皮、茴香等等，將牛油倒入鍋中開火至其融化時可以將葱蒜及花椒、幹辣椒、八角桂皮等一起加入鍋中翻炒，然後再將剩下的調味料加入一起炒，最後加入高湯便可以煮火鍋了。...
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![讓你在家也會製作火鍋鍋底-火鍋清湯鍋底怎麼做]( "讓你在家也會製作火鍋鍋底-火鍋清湯鍋底怎麼做")
- 火鍋大家都非常喜歡吃，但是最早的火鍋底料只有一種，那麼它就是麻辣味的，這也是因為是從四川流傳過來的原因。但是現在越來越多的人喜歡吃火鍋，為了適應廣大吃貨們的口味，也研製出了清湯鍋底，那你知道火鍋清湯鍋底怎麼做嗎？今天小編就來教大家自己在家制作的方法。火鍋清湯鍋底怎...
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![鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法]( "鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法")
- “天氣越來越冷了，不吃火鍋怎麼對得起這寒天凍地？今天在家來一鍋，自制鴛鴦火鍋：一半是鮮香四溢的菌菇鍋，一半是香辣誘人的辣湯鍋。”食材明細主料羊肉（1000g）濃湯寶（128g）蟹香菇（60g）香菇（10g）白玉菇（70g）輔料鹽（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）大料粒（適量）葱（適量）麻辣（口味）火鍋（工...
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![到底火鍋湯能喝嗎]( "到底火鍋湯能喝嗎")
- 火鍋是冬日或者一些聚會最經常選擇的一道菜，大家既圖方便，選材簡單，又可以什麼菜品都能吃到，何樂而不為呢？那麼問題就來了，有一些人吃火鍋是會喝火鍋湯的，大家覺得火鍋湯很有“營養”，其實這是不對的，下面就給大家分析一下火鍋湯為什麼不能喝。到底火鍋湯能喝嗎一鍋咕嚕咕嚕冒熱氣...
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![清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做]( "清湯火鍋的做法 老鴨湯底清湯火鍋 清湯火鍋怎麼做")
- 食材明細主料老鴨（適量）各種菜（適量）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）生薑（適量）葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清湯火鍋的做法步驟1、老鴨半隻，洗淨2、老鴨去皮，切兩開，汆水3、大料準備好4、鍋中放水半鍋，下大料燒開5、燒開後下汆燙好的鴨子6、電磁爐按煲湯鍵，定...
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![火鍋清湯鍋底怎麼做]( "火鍋清湯鍋底怎麼做")
- 火鍋是現在廣受大家歡迎的美食，無論是聚餐還是日常餐，都是必不可少的。現在市面上火鍋的種類非常多，可以説是五花八門，但是總體來説多以重口味火鍋為主，吃完火鍋往往容易上火，一般不能多吃。對於喜歡火鍋又講究飲食健康的人來説，清湯火鍋可以説不二之選，那麼火鍋清湯鍋底怎麼做才...
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![牛油火鍋底料怎麼做-買的成品牛油火鍋底料好吃嗎]( "牛油火鍋底料怎麼做-買的成品牛油火鍋底料好吃嗎")
- 火鍋是很多人的最愛。如果不想出去吃，或者覺得經常吃火鍋會太貴，很多人也會選擇買成品牛油火鍋底料，這種雖然沒有去餐館好吃，但是也能夠解饞啦。不過小編今天也給大家介紹一下自己做牛油火鍋底料的做法，自己做放心又美味，何樂而不為。一、買的成品牛油火鍋底料好吃嗎一般來説，如...
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![麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法]( "麻辣牛油火鍋底料怎麼做-麻辣牛油火鍋底料的做法")
- “新疆人愛吃辣不是蓋的，尤其是火鍋店各個生意很好，現在火鍋也是各式各樣的。有牛油的、清油的、菌湯的、清湯的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我還是最喜歡吃牛油火鍋。滾燙的湯底裏涮上一盤牛肉、羊肉，在燙幾片毛肚，沾上我最喜歡的蒜泥麻醬香油小料，那叫一個爽啊，想想...
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![湯底比牛肉的味道還要鮮美-人均50元左右的潮汕牛肉火鍋]( "湯底比牛肉的味道還要鮮美-人均50元左右的潮汕牛肉火鍋")
- “德記”的潮汕牛肉火鍋湯底非常濃，鮮味很足。性價比可以，環境一般，調料稍微有點少，小吃有拍青瓜和花生米。雪花肉和肥姘超好吃。牛肉丸口感很贊，很有彈性。牛舌口感賊棒。他家的蒜泥生蠔味道還蠻不錯的，吃起來很肥美。美團上可以團購套餐或者優惠券。人均消費五六十元。店名：德...
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![用牛雜做鍋底的牛肉火鍋，湯底自帶鮮牛味，不僅牛肉現切牛肉丸也是現打]( "用牛雜做鍋底的牛肉火鍋，湯底自帶鮮牛味，不僅牛肉現切牛肉丸也是現打")
- 這家火鍋店就在嘉麗酒店旁邊，非常打眼，很多入住嘉麗酒店的遊客都少不了要在這兒吃在珠海的第一頓飯。整個餐廳是兩層樓，裝修簡約又時尚。鍋是嵌入式的，安全係數更高。湯底是牛雜湯底，自帶高鮮味。現切牛肉非常新鮮。牛肉非常嫩。牛肉丸我真的是看着廚師手搓出來，吃起來非常彈牙...
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味味甜
