![博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法]( "博山豆腐箱子怎麼做-博山豆腐箱子的做法")
- “博山豆腐箱子系魯菜裏面的特色地方菜，其造型別具一格。採用北豆腐，去皮後切成5釐米見方的方塊形狀，用小刀貼着豆腐塊的一側切出箱蓋（千萬不要切斷），然後把裏面掏空，放進各種原料組成的餡兒，再把“箱蓋兒”蓋上，放入蒸鍋蒸十五分鐘，湯汁勾芡，基本就完成了。傳説乾隆曾在博山品嚐過...
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![燉豬蹄山藥做法步驟]( "燉豬蹄山藥做法步驟")
- 山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，營養價值都是非常高的，他們分別做菜餚都深受人們的喜愛，豬蹄又是一種膠原蛋白豐富，而且含有維生素和礦物質，豬蹄還樂意幫助人們睡眠，下面就是小編為大家介紹的豬蹄燉山藥的做法，快一起看下去吧。一、燉豬蹄山藥做法步驟1.豬蹄剁...
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![博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做]( "博山酥鍋的做法 家鄉菜·博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做")
- “博山酥鍋簡介：在各種各樣的博山年菜中，有一種菜是必不可少的，那就是著名的“博山酥鍋”。傳説是清朝初年顏神鎮一位叫蘇小妹的婦女創始，故菜名為“蘇鍋”。又因此菜餚用醋較多，以肉魚骨刺酥爛為主要特徵，遂改名為“酥鍋菜”。博山人對於做酥鍋，有一種近乎神聖的意思，家家都會做...
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![豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法]( "豆腐箱子怎麼做-豆腐箱子的做法")
- “豆腐箱子，色澤金黃、口感豐富，食之令人口齒留香、回味無窮。”食材明細主料豆腐（1斤）肉餡（200g）輔料香菇（2個）西紅柿（1個）調料澱粉（1匙）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）料酒（適量）香油（適量）蒜（適量）鹽（1匙）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐箱子的做法步驟1、豆腐一塊，肉餡用葱薑末、料酒、生抽、...
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![博子烤土豆怎麼做-博子烤土豆的做法]( "博子烤土豆怎麼做-博子烤土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）輔料燒烤料（適量）鮮辣醬（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）博子烤土豆的做法步驟1、把土豆、胡蘿蔔、洋葱、黃瓜分別切成丁備用。2、電餅鐺內放入食用油把土豆烤制兩面金黃至熟盛出備用。3、電...
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![滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水]( "滷水點豆腐步驟詳解！-如何自制點豆腐的滷水")
- 豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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![豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎麼做]( "豆豉豆腐箱的做法 豆豉豆腐箱！ 豆豉豆腐箱怎麼做")
- “我這次做的有點失敗了！”食材明細主料豆腐（一盒）豬肉餡（50克）輔料芹菜（兩小根）雞蛋清（一個）葱白（一段）配料豆豉（20克）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉豆腐箱的做法步驟1、豆腐切成大塊以後在中間用小刀可出正方形的小方塊！然後把中間的豆腐挖出，每一個大小均...
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![博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法]( "博山豆腐箱怎麼做-博山豆腐箱的做法")
- “博山豆腐箱是魯菜系的名菜。傳説乾隆皇帝在博山品嚐此菜後，讚賞不一，是博山四大名菜（豆腐箱、清汆丸子、酥炸春捲、酥魚鍋）之一。豆腐性涼味甘，歸脾、胃、大腸經，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量原素；還含有糖、植物油、豐富的優質蛋白，素有植物肉之美稱。豆腐含甾固醇...
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![趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟]( "趕緊看過來！-怎麼做豆腐的詳細步驟")
- 豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不説，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹一下麻婆豆腐的詳細做法。一、怎麼做豆腐的詳細步驟食...
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![家用烤箱烤紅薯製作步驟]( "家用烤箱烤紅薯製作步驟")
- 紅薯大家都吃過嗎？紅薯是粗糧當中的一種，對我們身體有非常好的效果，可以幫助消化，而且對減肥也有一定的功效。因此我們平時都會買一些紅薯來吃，紅薯可以煮着吃，可以蒸着吃也可以燒湯吃。今天小編就告訴大家一種吃法叫做烤紅薯，平時我們都是在外面吃到的烤紅薯，現在我們也可以自己...
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![豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做]( "豆腐箱子的做法 學做豆腐箱子 豆腐箱子怎麼做")
- “這是跟酒鬼老狼學的一道菜，雖然程序稍複雜些，但是味道還是很不錯的，餡料中添加了很多食材，相當有營養，茄汁的酸甜中還帶着蝦皮的鮮香，十分感謝老狼！”食材明細主料豆腐（500克）肉餡（50克左右）輔料香菇（4-5朵）木耳（5-6朵）辣椒（1個）蝦皮（適量）葱薑蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（一大匙）蕃茄醬（兩匙...
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![觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做]( "觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做")
- “觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開水沖泡、攪拌、凝固就可以做成了，十分簡單。”食材明細...
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![【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖]( "【山東】包粽子-包粽子的方法與步驟圖")
- “端午節時包的粽子，很好吃。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（2包）紅豆（適量）花生米（適量）輔料紅棗（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）包粽子的做法步驟1、紅豆洗淨用清水浸泡2小時2、花生米紅棗洗淨，花生米用清水浸泡2小時3、糯米洗淨用清水浸泡2小時4、粽葉洗淨入鍋煮一煮，取出...
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![博山豆腐箱如何做簡單又好吃]( "博山豆腐箱如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：500豬肉餡：200海米：50水發木耳：30冬筍：30菜心：30輔料葱：5大薑末：5鹽：5白砂糖：10香醋：1湯匙（15ml）老抽：2湯匙（30ml）高湯：（或水）90ml水澱粉：2湯匙（30ml）油：1500ml（實耗30ml）小磨香油：1湯匙（15ml）具體步驟1.把冬筍、菜心擇洗乾淨，...
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![博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做]( "博山酥鍋的做法 自制博山酥鍋 博山酥鍋怎麼做")
- 食材明細主料白菜（一棵）海帶（1000克）豆腐（1000克）帶肉豬腿骨（一根）五花肉（1000克）輔料葱（兩根）姜（一塊）花椒（一湯匙）八角（兩粒）配料醋（1.5飯勺）生抽（2飯勺）老抽（1飯勺）料酒（1飯勺）糖（適量）鹽（3湯勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）博山酥鍋的做法步驟1、葱切段，薑切片和花椒、八角放盤中備用。2、海帶...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![豆腐箱怎麼做-豆腐箱的做法]( "豆腐箱怎麼做-豆腐箱的做法")
- “豆腐是一種很奇特的食材，營養豐富，無論搭配什麼都相宜。吃膩了麻婆豆腐、家常豆腐、紅燒豆腐這些常見菜式，就想換個花樣，就來個特別版豆腐釀肉吧！釀蒸做法葷素俱全且營養豐富，做法簡單快手，很適合喜歡帶飯的上班族。肉與豆腐完美結合，口味鹹鮮，色澤金黃，非常下飯！”食材明細主料豆...
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![博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法]( "博山燒鍋怎麼做-博山燒鍋的做法")
- “博山菜一個詞：好吃！”食材明細主料五花肉（500G）豬蹄（一個）雞（1只）豆腐（500G）魚（500G）海帶（300G）輔料藕（1節）大白菜（1棵）虎皮雞蛋（6個）大葱（適量）姜拍（適量）配料花椒（適量）八角（適量）精鹽（50G）白糖（30G）料酒（10ML）醋（200ML）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）博山燒鍋的做法步驟1、帶皮五花肉，切寸方；豬蹄，劈開；雞...
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![博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法]( "博山酥鍋怎麼做-博山酥鍋的做法")
- 食材明細主料五花肉（750g）豬蹄（500g）凍豆腐（500g）藕（500g）大白菜（300g）豬骨頭（500g）海帶（750g）鮁魚（400g）輔料醬油（100g）醋（100g）白糖（60g）料酒（50g）大葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）草果（適量）小茴香（適量）香葉（適量）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）博山酥鍋的做法步驟1、豬骨頭，焯水，使其去掉血水。2、...
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![腐乳粽子的做法步驟以及營養價值]( "腐乳粽子的做法步驟以及營養價值")
- 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子，全國各地的粽子多種多樣五花八門，口味也非常豐富，大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法，腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟（一）主料：圓糯酌量五花豬肉...
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![淄博豆腐箱怎麼做-淄博豆腐箱的做法]( "淄博豆腐箱怎麼做-淄博豆腐箱的做法")
- “豆腐箱是山東地方菜，屬於魯菜系，主要原料是豆腐，又名山東豆腐箱，齊國豆腐箱。淄博豆腐箱是博山傳統名吃。相傳清乾隆帝南巡時，曾“臨幸”博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後讚不絕口。博山豆腐箱是一道聞名遐邇的地方代表菜，其傳奇故事從清康熙年間至今歷經了三百多年的...
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![煎豆腐箱子怎麼做-煎豆腐箱子的做法]( "煎豆腐箱子怎麼做-煎豆腐箱子的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）生粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）煎豆腐箱子的做法步驟1、備用料。2、肉剁成肉泥，香葱切末。3、油豆腐切頂。4、肉泥加香葱，鹽，生粉，生抽拌均勻。5、釀進油豆腐裏，6、如圖。7、放進熱油鍋裏，8、中小火...
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![月子鯽魚湯的做法及步驟]( "月子鯽魚湯的做法及步驟")
- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法]( "博山炸肉怎麼做-博山炸肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）孜然（適量）花椒麪（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）博山炸肉的做法步驟1、把豬裏脊切成條，放入佐料醃製半小時左右2、放入一個雞蛋，攪拌均勻，然後放入幹玉米澱粉3、鍋中倒入適量的油，七八成熱...
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味味甜
