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關於清翠的餐飲百科

清翠小鹹菜如何做簡單又好吃
  • 清翠小鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:3到4斤豆角:1斤辣椒:1斤輔料醬油:3到4斤雞精:適量姜蒜:適量花生油:適量鹽:適量花椒大料:適量糖白酒:適量具體步驟1.準備好蒜姜,切片備用。醬油燒開涼透。2.黃瓜切條用少量的鹽醃一下,把水份醃出來。3.豆角用開水...
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涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做
  • 涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做

  • “西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西,可是不能浪費,來個簡單的涼拌,清鮮爽口,值得大家一試喔!”食材明細主料西瓜皮(2塊)輔料蒜末(適量)香菜(適量)配...
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翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎麼做
  • 翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎麼做

  • “夏日食慾不振之時,也是懶人厭倦廚房之時,再搞些煎炸烹煮的事情,着實為難了自己,有點東西塞飽肚子馬上呆空調屋最享受不過,可也不能總是啃白麪饅頭吧,得就點菜,哪怕是小鹹菜呢,營養又得夠,卷子包子就來了,大部分的操作可不在廚房,如果你願意,面板啥的就搬空調屋吧,甚至蒸也可以用電磁...
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翠綠的清新餅如何做簡單又好吃
  • 翠綠的清新餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一聽到這個名字好多小夥伴一定都是迷茫的,都不知道清新餅到底是什麼餅。其實清新餅主要的特點就是和麪的時候裏面有加入了青瓜的汁液,因此餅皮兒翠綠,而得此名。那麼還等什麼呢,一起來了解一下翠綠的清新餅到...
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清淡健康的翠豆蒸豆腐如何做簡單又好吃
  • 清淡健康的翠豆蒸豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘翠豆蒸豆腐是一款清淡而健康的食品。翠豆作為蔬菜,可以補償人體各種維生素,而豆腐則可以補充人體蛋白質。這款食品雖然有點素,但卻十分適合作為早搭配清粥的小菜。因其口味清淡而富有營養,也很適合病人食用。...
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翡翠燒賣的做法 翡翠燒賣(綠茶) 翡翠燒賣怎麼做
  • 翡翠燒賣的做法 翡翠燒賣(綠茶) 翡翠燒賣怎麼做

  • “燒賣(SteamedPorkDumplings),又稱燒麥、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀,是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。”食材明細主料麪粉(100克)澄粉(100克)綠茶粉(10克)豬肉(250克)蝦(20只)輔料鹽(2小勺)雞精(1大勺)料酒(1大勺)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三...
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一片翠綠理濁氣-清炒茼蒿
  • 一片翠綠理濁氣-清炒茼蒿

  • 如果説讓我想一下童年美食,讓我又愛又恨的就是茼蒿了,小時候屬實不喜歡它那奇怪的味道,但是媽媽的拿手菜總是圍繞着茼蒿,最狠的一道菜大概就是清炒茼蒿吧,那個味道小時候簡直聞到就想跑,而如今説到這裏我都忍不住留下了口水。清炒茼蒿,健康好吃一、清炒茼蒿菜家常做法材料:茼蒿、...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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翡翠水餃的做法 冬至,翡翠水餃 翡翠水餃怎麼做
  • 翡翠水餃的做法 冬至,翡翠水餃 翡翠水餃怎麼做

  • “餃子好吃,但是南方人的我,擀麪這活真的做的太少,面揉不好,餃子皮太厚,於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後,我家每週包一次餃子。金龍魚的麪粉色澤自然,粉質細膩,和麪更柔和,擀的餃子皮不回縮,包出的餃子光滑、亮白,皮薄不易破,久煮不渾湯。餃子餡用...
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清炒苦瓜的做法 墨爾本的翡翠 清炒苦瓜怎麼做
  • 清炒苦瓜的做法 墨爾本的翡翠 清炒苦瓜怎麼做

  • “那時,極不愛吃苦瓜。入口,覺的苦,覺得澀,必是不到兩秒,皺着眉吐出來。倒是它的乖巧模樣一直惹人憐愛。每次在超市見到它時,總見它靜靜的、舒展的躺在那裏,掩着白、藏着黃、露着綠,掛滿晶瑩淚滴般的小疙瘩,回家洗淨切開,裏面也是揣了珍珠般的籽……一直覺得,苦瓜,是藏了若干心事的深...
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清雅美食翠玉金針的做法 清雅美食---翠玉金針 清雅美食翠玉金針怎麼做
  • 清雅美食翠玉金針的做法 清雅美食---翠玉金針 清雅美食翠玉金針怎麼做

  • “如此簡單,如此美味,這道菜非常清單可口,熱量低,食材又健康,所以很適合減肥的美眉們享用哦!”食材明細主料生菜葉(適量)輔料金針菇(100克)胡蘿蔔(20克)配料胡椒粉(5克)香油(5ml)鹽(2克)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清雅美食翠玉金針的做法步驟1、蔬菜洗淨不要控幹水分,帶些水...
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清湯翡翠白玉餃怎麼做-清湯翡翠白玉餃的做法
  • 清湯翡翠白玉餃怎麼做-清湯翡翠白玉餃的做法

  • “此菜葷素搭配、清淡可口、顏色鮮豔、軟嫩鮮香、營養豐富、老少皆宜~~~”食材明細主料豆腐(適量)肉餡(適量)雞湯(適量)青菜(適量)輔料枸杞(適量)配料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醬油(適量)植物油(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清湯翡翠白玉餃的做法步驟1、肉餡加葱姜...
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翠螺茶怎麼泡-翠螺是什麼茶
  • 翠螺茶怎麼泡-翠螺是什麼茶

  • 很多人在休息的時候都喜歡泡上一壺茶,茶葉也是中國特有的飲料,品種更是多種多樣,今天小編就和大家講講茶葉蜷曲像螺一樣的茶翠螺。一、翠螺是什麼茶翠螺茶產自江蘇省南京市,因外表蜷曲像田螺一樣所以叫做翠螺,泡茶之後湯色亮而清。清香而且耐泡,一直很受大眾喜愛,炒制工藝很嚴格...
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翡翠蝦仁的做法 春天的小清新範兒:翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 春天的小清新範兒:翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “春天來了,綠色的季節,希望的季節,也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能,營養價值豐富。”食材明細主料蝦仁(200克)豌豆(100克)輔料食用油(30ML)鹽(3克)料酒(5克)蛋清(1個)葱絲(適量)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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清新美味的翡翠龍眼如何做簡單又好吃
  • 清新美味的翡翠龍眼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清新美味的翡翠龍眼,有沒有和我一樣喜歡瞎折騰的人,哈哈,挖南瓜囊,挖橘子囊,來來來,我們今天挖黃瓜~畢竟是翡翠嘛對不對?加上肉,是不是真的很像龍眼?如果要想“點睛”還可以加一粒枸杞之類的喲~話説是不是很好看?但...
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清爽的翡翠餃子如何做簡單又好吃
  • 清爽的翡翠餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:400蝦皮:20麪粉:500菠菜:300雞蛋:3個輔料花椒粉:適量香油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.菠菜攪拌汁和麪團在和麪一個白麪團醒會2.綠色麪糰趕片把白麪團條搓成條3.切好擠子4.加點乾麪按扁5.趕好麪皮6.韭菜...
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翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成小塊,放到料理機里加水打成汁。過濾一下。3、麪粉中加鹽...
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小清新翡翠蛋卷的做法 晶瑩碧綠——小清新的翡翠蛋卷 小清新翡翠蛋卷怎麼做
翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做
  • 翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做

  • “宅在家裏,把想做的事情都做了”食材明細主料麪粉(500g)菠菜汁(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)輔料豬前腿肉(1000g)白菜(半顆)韭菜(半斤)香菇(5個)胡蘿蔔(1個)葱(一小把)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)紅酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠餃子的做法步驟1、麪粉250g一份,加入半個蛋白,鹽、菠菜汁揉麪,汁...
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翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
  • 翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做

  • “色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱,放...
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翡翠清甜疙瘩湯的做法 【延邊】翡翠清甜疙瘩湯 翡翠清甜疙瘩湯怎麼做
  • 翡翠清甜疙瘩湯的做法 【延邊】翡翠清甜疙瘩湯 翡翠清甜疙瘩湯怎麼做

  • “有粥的軟糯,有菜的清香,有肉的質感,有米飯的擔當,這就是一碗——疙瘩湯~求學、入職場、結婚生子…人生的步伐離家鄉是越來越遠,只能憑着記憶去回味曾經的鄉土氣息,還有這改不掉的習慣了的種種家常菜,或許,這是深入骨髓的蠱,因為思鄉,所以有了這些心中的種種美好…如同這花樣百出...
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清香的翡翠白玉豆腐羹如何做簡單又好吃
  • 清香的翡翠白玉豆腐羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是屬於豆製品,是家常菜的常用食材。比如麻婆豆腐,青菜豆腐湯,豆腐燒菜,等等,做法也各種各樣。有健胃養脾,消除腹部滿脹的功效。今天製作的翡翠白玉豆腐羹也是豆腐湯的一種,用小白菜和豆腐搭配,顏色看起來如翡...
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清香的翡翠包如何做簡單又好吃
  • 清香的翡翠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃這個翡翠包的時候一定要備好紙巾,因為裏面汁多,一口咬下去汁可能會迸發出來,儘量小口一點咬,或者一口包進去。有很多種做法搭配都叫翡翠包,這是其中一種,也是我認為比較好吃的一種,但是所有翡翠包都有個共同點...
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翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做
  • 翠黃瓜的做法 翡翠黃瓜 翠黃瓜怎麼做

  • “天氣漸漸變熱了,現在給大家送上一道好吃的涼拌菜。不多説了,趕緊端上來----”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料蒜(5瓣)配料紅指天椒(3個)白醋(適量)蠔油(適量)鹽(一小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翠黃瓜的做法步驟1、1、黃瓜削皮,對切兩半,然後切成薄片2、2、紅指天椒切細絲,...
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翡翠面怎麼做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎麼做-翡翠面的做法

  • “春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,去除草酸。2、加適量水打成...
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