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關於紅湯底的餐飲百科

西紅柿雞蛋麪的做法 紅湯底的西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪的做法 紅湯底的西紅柿雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • “一般都是白底的西紅柿雞蛋打滷麪,其實換個紅湯底的西紅柿雞蛋蓋面也不錯哦,顏值、味道俱佳”食材明細主料雞蛋(3個)麪糰(3個)番茄(5個)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、準備材料。番茄洗淨,頂部切十字花刀,冷水入鍋煮開至皮裂,撈出迅速...
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白的、紅的湯底這裏都告訴你-涮羊肉鍋底怎麼做
  • 白的、紅的湯底這裏都告訴你-涮羊肉鍋底怎麼做

  • 通常我們在吃火鍋的時候,有幾個要素是非常重要的,一個是食材,一個是鍋底,一個是蘸料,這些都是必不可少的,在吃火鍋的時候經常會涮羊肉,涮羊肉的時候,對於鍋底是有一定的講究的,接下來小編會向大家介紹一下涮羊肉鍋底怎麼做?涮羊肉鍋底怎麼做一、番茄鍋底1.把番茄清洗乾淨以後,把番茄...
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芙蓉海底湯怎麼做-芙蓉海底湯的做法
  • 芙蓉海底湯怎麼做-芙蓉海底湯的做法

  • 食材明細主料紅頭海蜇(一斤五兩)輔料金華火腿(二兩)紫菜(六錢)配料精鹽(八分)味精(二分)雞清湯(一斤)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉海底湯的做法步驟1、食材:海蜇頭,雞蛋,紫菜,洋葱等2、雞蛋磕入碗中留清去黃,紫菜放入沸水略燙後取出洗淨,火腿切成片或抹3、海蜇入沸水鍋中煮...
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紅湯的做法 紅湯--將補血進行到底 紅湯怎麼做
  • 紅湯的做法 紅湯--將補血進行到底 紅湯怎麼做

  • “大紅豆、小紅豆、紅米、紅棗、紅糖,5樣紅色補血食品,將補血進行到底哦。特別喜歡大紅豆的糯糯粉粉的口感,小紅豆的入口即化帶着濃濃的紅豆香,紅米也營養但不黏稠,紅糖的味道特別喜愛,甜絲絲的。都是我喜歡的食物,把它們一起煮來,不僅美味,還補血~當早餐吃,當甜點,當夜宵,當加餐,都很...
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到底紅酒木瓜靚湯有用嗎
  • 到底紅酒木瓜靚湯有用嗎

  • 我國的女性朋友身材都比較嬌小,所以乳房發育的都不算太豐滿,但每個女人都希望自己有一對傲人的雙峯。許多女性朋友聽説木瓜有豐胸、美容之功效,所以,女性朋友會購買許多木瓜來食用,但豐胸效果並不明顯。那麼,紅酒木瓜靚湯有用嗎?一起來看看吧!一、紅酒木瓜靚湯有用嗎對於紅酒木瓜...
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海底椰煲雞湯怎麼做-海底椰煲雞湯的做法
  • 海底椰煲雞湯怎麼做-海底椰煲雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)海底椰(適量)無花果(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後斬塊。2、雞肉冷水下鍋焯出血水,撈出再衝洗乾淨。3、海底椰和無花果用清水清洗一下。4、將雞肉和海底椰,無花果放入...
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海底椰霸王花湯的做法 廣東老火靚湯-海底椰霸王花湯 海底椰霸王花湯怎麼做
  • 海底椰霸王花湯的做法 廣東老火靚湯-海底椰霸王花湯 海底椰霸王花湯怎麼做

  • “最近煲了很多湯水,因為,先不説品嚐吧,單是煲湯的過程就充滿了樂趣。最近煲的這些湯水的材料很多都是我自己前所未見,甚至前所未聞的,每次決定做一款湯之前都是充滿了新奇和興奮。我喜歡把材料一樣樣取出來,先是觀察把弄一番,然後一樣樣清洗、處理。再把他們都放進湯煲,注入清水...
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牛肉湯底怎麼做-牛肉湯底的做法
  • 牛肉湯底怎麼做-牛肉湯底的做法

  • “燉上一鍋牛肉湯底,想喝湯就容易多啦。”食材明細主料牛肉(適量)花椒(適量)料酒(適量)燉肉料(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)山楂幹(適量)葱香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉湯底的做法步驟1、牛肉隨個人喜好切塊,放在冷水中清洗。2、牛肉要炒水。3、炒水的時候放入花椒。4、還...
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海底椰棗園湯怎麼做-海底椰棗園湯的做法
  • 海底椰棗園湯怎麼做-海底椰棗園湯的做法

  • “海椰子並非生於海底,它是世界三大珍稀植物之一,屬棕櫚科,果肉有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。冬天氣候乾燥,也可以喝。”食材明細主料海底椰(10克)紅棗(10克)桂圓肉(10克)枸杞(5克)輔料清水(1300ml)冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海底椰棗園湯的做法步驟1、乾乾的...
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海底椰花膠雞湯的做法 水潤皮膚神仙湯——海底椰花膠雞湯 海底椰花膠雞湯怎麼做
  • 海底椰花膠雞湯的做法 水潤皮膚神仙湯——海底椰花膠雞湯 海底椰花膠雞湯怎麼做

  • “今天藥仙就推薦一個水潤神仙湯,讓各位愛美的MM內調外養,內外兼修。海底椰的清潤,搭配充滿膠原蛋白的花膠,讓你的皮膚依然水水潤潤!”食材明細主料雞骨架(1個)豬瘦肉(250克)鰵魚肚(50克)輔料海底椰(20克)淮山(10克)蜜棗(1顆)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海底椰花膠雞湯的...
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平底鍋烤紅薯怎麼做-平底鍋烤紅薯的做法
  • 平底鍋烤紅薯怎麼做-平底鍋烤紅薯的做法

  • “真是有才啊!忍不住對這個猛然蹦出的念頭發出由衷的讚歎。紅薯堆積如山了,小山。蒸鍋微波,天知道還有什麼法子可以在紅薯壞掉之前削平這小山。蒸的太平淡,微波太功利且噎人,麪點屬於捆綁消費,烤的最香甜。還不到烤火的日子怎麼烤紅薯啊。烤箱?烤得人不耐煩。猛然,不知道怎麼就接...
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最全的清湯底料在這裏啦-清湯火鍋底料配方
  • 最全的清湯底料在這裏啦-清湯火鍋底料配方

  • 隆冬將至,天南地北的人民少不了的就是吃火鍋,一家人或者一羣好友圍着熱氣騰騰的銅鍋,一邊聊天一邊燙食物吃,這享受是在人間才能體驗的到。而且南方人和北方人對其稱呼還不發相同,在我國南方特別是華南地區,吃火鍋又叫打邊爐。不管是吃火鍋還是打邊爐,它的本質都是一樣的,那就是美...
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不僅有鮮湯還有嫩排骨-這家火鍋店的鮮湯排骨鍋底比紅湯鍋底更受歡迎
  • 不僅有鮮湯還有嫩排骨-這家火鍋店的鮮湯排骨鍋底比紅湯鍋底更受歡迎

  • 這家店沒道理有人不愛的啊。店裏菜品新鮮,鍋底有特色,小吃豐富,環境優美,服務熱情,人均一百多。貴不是它的缺點,是自己的缺點。強烈推薦他家的排骨湯鍋!湯底十分鮮濃,裏面的排骨能裝兩碗。排骨燉得非常爛,那個肉一抿就掉下來了,蘸上油碟也是非常好吃的。菜品裏面比較有特色的是鮮黃...
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海底椰排骨湯怎麼做-海底椰排骨湯的做法
  • 海底椰排骨湯怎麼做-海底椰排骨湯的做法

  • “非常清甜滋潤的秋季湯品,海底椰的香味令湯更完美。”食材明細主料排骨(適量)海底椰(一個)輔料玉竹(少許)沙蔘(少許)蓮子(少許)山藥幹(少許)梨子(一個)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰排骨湯的做法步驟1、準備:焯過水的排骨。2、海底椰,蓮子,玉竹,沙蔘,山藥幹。3、梨子一...
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鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法
  • 鴛鴦火鍋湯底怎麼做-鴛鴦火鍋湯底的做法

  • “天氣越來越冷了,不吃火鍋怎麼對得起這寒天凍地?今天在家來一鍋,自制鴛鴦火鍋:一半是鮮香四溢的菌菇鍋,一半是香辣誘人的辣湯鍋。”食材明細主料羊肉(1000g)濃湯寶(128g)蟹香菇(60g)香菇(10g)白玉菇(70g)輔料鹽(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)大料粒(適量)葱(適量)麻辣(口味)火鍋(工...
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海底椰排骨湯的做法 滋陰潤肺--海底椰排骨湯 海底椰排骨湯怎麼做
  • 海底椰排骨湯的做法 滋陰潤肺--海底椰排骨湯 海底椰排骨湯怎麼做

  • “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上葱,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。以上資料是百度查詢到的(*^__^*)可見海底椰和排骨都是滋陰潤肺、滋補身體之物哦。周...
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三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別
  • 三鮮鍋底和菌湯鍋底的區別

  • 1、使用材料不同。三鮮鍋底的主要材料有蝦米、香菇、骨湯等鮮味比較濃的食材,而菌湯鍋底則是使用各種菌類結合後熬製而成的。2、味道不同。三鮮鍋底食用起來會有海鮮的口感,鮮香味美,菌湯鍋底的菌菇味比較濃郁,涮的各種食物都會帶有菌菇味。...
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怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法
  • 怎麼做火鍋底料清湯鍋底的做法

  • 火鍋到現在已經成為人們出門必吃的美食之一了,尤其是在冷的不像話的冬天,如果在家裏能圍成一桌吃上一鍋熱騰騰的火鍋,那真是讓人很愜意的事情了!那麼你有沒有想過火鍋底料清湯是如何製作的呢?接下來就讓我們探究一下怎麼做火鍋底料清湯吧!做法一材料:雞架子、花椒、紅棗、枸杞、...
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海鮮湯底怎麼做-海鮮湯底的做法
  • 海鮮湯底怎麼做-海鮮湯底的做法

  • 食材明細主料沙蝦(750g)薑絲(適量)清水(800g)輔料多彩胡椒粉(適量)鹽(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮湯底的做法步驟1、先把蝦處理好待用。2、蝦頭輕輕一扭一拉,蝦腸就出來了。3、把蝦頭刺,前腳剪去,蝦頭裏面的腦袋輕輕一擠就出來了。4、處理好的蝦頭,放入薑絲,胡椒...
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海底椰瘦肉湯的做法 【廣東】海底椰瘦肉湯 海底椰瘦肉湯怎麼做
  • 海底椰瘦肉湯的做法 【廣東】海底椰瘦肉湯 海底椰瘦肉湯怎麼做

  • “感冒剛好又接着咳嗽了,這個天氣太乾燥了,空氣裏好像長了羽毛,一吸進去喉嚨就癢得難受,咳個不停。真的不行了,趕快煲個靚湯潤潤肺和喉嚨吧。海底椰、南北杏、川貝、無花果都是止咳潤肺的好東西,功效我就不寫了,大家可以去百度一下。這幾味藥材也可以平常煲湯養生用,我這次是按照...
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海底椰煲豬骨湯的做法 春季潤燥湯水——海底椰煲豬骨湯 海底椰煲豬骨湯怎麼做
  • 海底椰煲豬骨湯的做法 春季潤燥湯水——海底椰煲豬骨湯 海底椰煲豬骨湯怎麼做

  • “以前都是買乾的海底椰,這次看到有冰凍新鮮的海底椰,就買一塊回來跟豬骨煲湯,這樣新鮮的湯包出來更加甘甜,好喝。”食材明細主料豬骨(300克)海底椰(100克)輔料響螺片(50克)調料鹽(5克)姜(3克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海底椰煲豬骨湯的做法步驟1、海底椰和響螺片解凍以後清洗...
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海底椰魚膠雞湯的做法 天然的水潤皮膚湯——海底椰魚膠雞湯 海底椰魚膠雞湯怎麼做
  • 海底椰魚膠雞湯的做法 天然的水潤皮膚湯——海底椰魚膠雞湯 海底椰魚膠雞湯怎麼做

  • 食材明細主料魚膠(15g)輔料雞骨架(1個)豬瘦肉(250克)海底椰(20克)淮山(10克)配料蜜棗(1顆)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰魚膠雞湯的做法步驟1、材料:雞骨架1個、豬瘦肉250克、海底椰20克、淮山10克、蜜棗1顆、黃花魚膠(每人15g)2、做法:1、把花膠用冷水浸泡2-3個小時,泡軟;2、淮...
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海底椰烏雞湯怎麼做-海底椰烏雞湯的做法
  • 海底椰烏雞湯怎麼做-海底椰烏雞湯的做法

  • “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。滋陰潤膚,雞肉中含有硒元素和較高的尼克酸都可以很好的改善皮膚粗糙,所以這道湯對養顏的女性尤為合適。”食材明細主料烏雞(1只)海底椰(5g)輔料葱段(3段)薑片(3片)食鹽(適量)雞粉(適量)清水(若干)原味(口味)燉(工藝)數小...
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海底椰扇骨湯的做法 潤肺清熱之海底椰扇骨湯 海底椰扇骨湯怎麼做
  • 海底椰扇骨湯的做法 潤肺清熱之海底椰扇骨湯 海底椰扇骨湯怎麼做

  • “海底椰是一種夏季常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。這幾天老爸有點咳,俺就煲了這個湯~挺清甜的,真的好適合夏天飲用喲~”食材明細主料海底椰肉(400克)扇骨(350克)輔料胡蘿蔔(一根)蜜棗(兩粒)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海底椰扇骨湯的做法步驟1、海底椰肉洗...
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海底椰蘋果桂圓甜湯的做法 海底椰蘋果桂圓紅棗銀耳甜湯 海底椰蘋果桂圓甜湯怎麼做
  • 海底椰蘋果桂圓甜湯的做法 海底椰蘋果桂圓紅棗銀耳甜湯 海底椰蘋果桂圓甜湯怎麼做

  • “很簡單的一道甜湯,小朋友也喜歡——除了海底椰其它都可以吃,口感很豐富,軟軟的銀耳、糯糯的蘋果、甜甜的棗。可以清燥熱、止咳嗽、養陰潤肺、清甜養顏、味道香甜!”食材明細主料蘋果(1個)海底椰(15克)銀耳(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海...
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