當前位置：味味甜 >

關於香辣小炒野豬肉的餐飲百科

香辣小炒野豬肉怎麼做-香辣小炒野豬肉的做法

  • 香辣小炒野豬肉怎麼做-香辣小炒野豬肉的做法

  • “小炒野豬肉不僅能夠品嚐到野豬肉本身的風味，而且做法也是十分的簡單。”食材明細主料逸馳野豬肉（250g）大蒜（適量）花椒（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣小炒野豬肉的做法步驟1、將大蒜去衣，切碎。2、準備好芡汁，（調味雞汁、生粉、冷水、白砂糖攪拌）3...
  • 29544
臘肉炒野辣菜怎麼做-臘肉炒野辣菜的做法

  • 臘肉炒野辣菜怎麼做-臘肉炒野辣菜的做法

  • 食材明細主料臘肉（適量）野辣菜（適量）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒野辣菜的做法步驟1、摘回來的野辣菜摘洗乾淨。2、鍋中水開放入野辣菜焯水一分鐘。3、撈岀浸泡在涼水中。4、煮熟的臘肉切薄片，野辣菜擠幹水份切碎，準備蒜末和幹辣椒...
  • 14125
香辣炒豬肝怎麼做-香辣炒豬肝的做法

  • 香辣炒豬肝怎麼做-香辣炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝（150g）輔料大葱（少量）辣椒（一個）米酒（50毫升）調料油（適量）鹽（少量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣炒豬肝的做法步驟1、配料切好。2、豬肝切薄片清洗三次。3、熱油。4、下豬肝爆炒。5、放米酒大葱辣椒。6、炒熟調味。7、成品。...
  • 23805
香港小菜花炒豬肉怎麼做-香港小菜花炒豬肉的做法

  • 香港小菜花炒豬肉怎麼做-香港小菜花炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉（適量）香港小菜花（適量）輔料蠔油（適量）豬精（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香港小菜花炒豬肉的做法步驟1、香港小菜花。2、在豬肉中加入醬油，適量糖醃製，待用。3、香港小菜花比較耐炒，可先入鍋爆炒。4、待菜花7分熟時，可放入豬肉，翻炒。5、裝盤。...
  • 7153
野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法

  • 野生熟菌粉煮野豬肉怎麼做-野生熟菌粉煮野豬肉的做法

  • “野生菌熟菌粉是雲南近幾年開發出來的一種新型調味品，採用雲南的牛肝菌、奶漿菌、白參菌等多種野生菌製成，在任何菜餚中使用，都會使菜品香味濃郁，充滿菌鮮味。可以用來燒烤、炒菜、煲湯、火鍋等。這些野豬肉是住在邊境小縣的哥哥拿去給婆婆嚐嚐鮮的，婆婆捨不得吃又給了我們，野...
  • 25136
野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法

  • 野生小筍乾炒肉怎麼做-野生小筍乾炒肉的做法

  • “菜市場沒有的自制竹筍乾幹筍乾竹筍早春小野竹筍乾貨土特產”食材明細主料小筍乾（50g）輔料鮮豬肉（青椒）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生小筍乾炒肉的做法步驟1、將筍乾隔天泡製好，如果時間緊的話，可以用温水泡製，約半小時即可。然後開切2、特寫一下我家鄉的野...
  • 9938
野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做

  • 野芹菜炒肉絲的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉絲 野芹菜炒肉絲怎麼做

  • “野芹菜我們這又叫水芹，生長在淺水溝或田硬上很常見的，野芹菜含有發揮性物質，氣味芳香還能增加人的食慾感，有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤，即成了餐桌上一道美味可口的佳餚又能去野外放鬆下自己。”食材明細主料野芹菜（適量）肉絲（適量）紅椒（1個）輔料食用油（...
  • 20669
野生小黃蘑炒肉片的做法 野生小黃蘑炒肉片（內蒙古野生小黃蘑菇配嫩芹菜） 野生小黃蘑炒肉片怎麼做
野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做
香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做

  • 香辣豬肉醬的做法 飯伴侶----香辣豬肉醬 香辣豬肉醬怎麼做

  • “自已做的豬肉醬，沒有固定的標準，適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩，色澤紅亮，誘人食慾，開胃增食，無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等，都可作為佐餐、調味，還可作為紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉餡（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料甜麪醬（適量）豆豉（適量）微辣（口...
  • 9062
野豬臘肉炒蒜薹怎麼做-野豬臘肉炒蒜薹的做法

  • 野豬臘肉炒蒜薹怎麼做-野豬臘肉炒蒜薹的做法

  • “僰鄉特種野豬臘肉由在山上放養的特種野豬經過傳統工藝、祖傳祕方研製而成，是當今推崇的時尚健康食品。特種野豬肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，醃入缸中。七至十五天後，用棕葉繩索串掛起來，滴乾水，進行加工製作。選用柏樹枝、甘蔗皮、椿樹皮或柴草火慢...
  • 27171
野辣菜炒肉丁怎麼做-野辣菜炒肉丁的做法

  • 野辣菜炒肉丁怎麼做-野辣菜炒肉丁的做法

  • “春天的野辣菜配上肉丁一炒也是一道很下飯的菜哦。”食材明細主料野辣菜（500克）青椒（1個）瘦臘肉（200克）輔料蒜頭（2個）配料油（適量）鹽（適量）醋（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野辣菜炒肉丁的做法步驟1、準備材料。2、野辣菜提前用清水泡半個小時，因為是醃過的，不然會很鹹...
  • 12975
香辣野生小魚乾怎麼做-香辣野生小魚乾的做法

  • 香辣野生小魚乾怎麼做-香辣野生小魚乾的做法

  • “週日和家人去郊外的水庫釣魚，沒什麼收穫、僅僅釣到幾條長不大的小魚，這種魚小刺很多，叫什麼魚，沒弄懂，有親認識這種魚的嗎？歡迎科普\(^o^)/~多刺的小魚只能幹煎或裹上炸粉炸到酥脆才能全部利用起來，處理乾淨後瀝乾水，調入鹽塗抹魚身，醃製片刻，幹煎好後加上蒜末、薑末、辣椒碎中...
  • 30241
小米辣炒豬心怎麼做-小米辣炒豬心的做法

  • 小米辣炒豬心怎麼做-小米辣炒豬心的做法

  • 食材明細主料豬心（285克）小米辣泡椒（40克）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米辣炒豬心的做法步驟1、食材：豬心（已洗淨）、小米辣泡椒、薑片2、將已洗淨的豬心放在案板上切成片。3、隨後，將切好的豬心下入清水鍋中焯開，撈出。4、燒鍋倒油燒熱，...
  • 27365
野辣椒苗炒肉片的做法 山間野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎麼做

  • 野辣椒苗炒肉片的做法 山間野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎麼做

  • “野辣椒苗是媽媽採的，採回來用水焯一下曬乾，吃的時候泡發炒肉或者涼拌，味道都很不錯呢，我比較鍾愛乾菜的味道。”食材明細主料野辣椒苗（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）洋葱（適量）配料生抽（適量）原味（口味）廿分鐘（耗時）未知（難度）野辣椒苗炒肉片的做法步驟1、野辣椒苗提前泡發，大概2小時以上最好...
  • 16545
香辣小炒牛肉怎麼做-香辣小炒牛肉的做法

  • 香辣小炒牛肉怎麼做-香辣小炒牛肉的做法

  • “這個菜真的沒有難度，做起來又快手，在家試了幾次，除去切菜準備菜的時間，炒制的過程只需要花費一分鐘左右就完成了，做好的牛肉香辣滑嫩，特別下飯，國慶假期大家不妨嘗試着在家做一做，簡直就是零失敗的做法，關鍵是好吃，牛肉也是一種非常有營養的肉，秋冬季可以適當多吃些，到了冬天，手腳容...
  • 29213
香辣小炒肉怎麼做-香辣小炒肉的做法

  • 香辣小炒肉怎麼做-香辣小炒肉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉（500克）輔料青杭椒（兩三個）郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）白糖（兩勺）花椒油（一勺）料酒（少許）生薑（少許）紅朝天椒（兩三個）葱花（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小炒肉的做法步驟1、把青紅椒洗淨，切絲。2、把五花肉洗淨汆水後，切片，待用。3、熱鍋冷油，放入郫縣豆瓣醬炒...
  • 22095
辣炒豬小肚怎麼做-辣炒豬小肚的做法

  • 辣炒豬小肚怎麼做-辣炒豬小肚的做法

  • “因為豬小肚是滷好的所以不用放鹽。”食材明細主料豬小肚（四個）輔料紅辣椒（三個）青辣椒（三個）生薑（適量）葱頭（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豬小肚的做法步驟1、滷好的豬小肚切絲2、所有配料洗淨切好3、熱油放入辣椒葱頭鹽...
  • 31934
鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做

  • 鄉野小炒雞的做法 火辣辣滴“鄉野小炒雞” 鄉野小炒雞怎麼做

  • “喝了前面的【韓式泡菜蛤蜊湯】，胃口大開了吧。接着咱來吃這道火辣辣滴【鄉野小炒雞】，趕緊趕緊噠，試過不好吃的，你來找我哈。各位喜歡的別忘了順便幫我給這道菜投票，想試試的收藏一下哈。謝謝啦。這道菜如果用小笨雞做，野味更足，如果買不到用雞腿肉更實惠呢。”食材明細主料雞...
  • 30252
生炒野豬肉怎麼做-生炒野豬肉的做法

  • 生炒野豬肉怎麼做-生炒野豬肉的做法

  • 食材明細主料野豬肉（500g）輔料八角（5g）桂皮（5g）料酒（適量）生抽（適量）辣椒（10g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）生炒野豬肉的做法步驟1、將野豬肉放入鍋中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分鐘2、撈出煮後的豬肉洗淨，切小塊3、放入山茶油燒熱，放八角爆香後入肉翻炒4、加入薑絲，辣椒同炒，再放入蒜葉，...
  • 19799
香辣小炒肉的做法 香辣小炒肉(百變的午夜食堂) 香辣小炒肉怎麼做

  • 香辣小炒肉的做法 香辣小炒肉(百變的午夜食堂) 香辣小炒肉怎麼做

  • “香辣小炒肉(辣而不燥)夏季雖然酷熱乾燥，飲食上適當增添點辣味家常小菜反而促進食慾，配上自制蜂蜜蒲公英茶更是去火消暑的法寶。😜每次老公都讓多做點香辣小炒肉，我問他:“做那麼多幹啥？又沒有人吃剩菜😠”他就説:“你笨呀！多做點可以拌飯吃、炒飯吃、拌麪吃呀！省着你做夜宵了...
  • 20478
小米辣炒豬肝怎麼做-小米辣炒豬肝的做法

  • 小米辣炒豬肝怎麼做-小米辣炒豬肝的做法

  • “老爺子用家裏廢棄的花盆種了好多小米辣。滿盆的小米辣長的還真好看，完全可以當盆景看。豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。用小米辣搭配豬肝一起炒制，味道辛辣，吃起來十分過癮。”食材明細主料豬肝（300g）小米辣（50g）輔料蛋清（1個）幹澱粉（適量）配料葱...
  • 22721
燉野豬肉怎麼做-燉野豬肉的做法

  • 燉野豬肉怎麼做-燉野豬肉的做法

  • 食材明細主料野豬肉（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）韭葱（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）刺柏果（適量）丁香（適量）紅酒（適量）意大利香醋（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數天（耗時）高級（難度）燉野豬肉的做法步驟1、第一天：野豬肉放入鍋中，加入香葉，洋葱片,刺柏果,丁香，倒入紅酒莫過肉，放置一天。2、第二天：鍋中...
  • 6749
芹香野豬肉怎麼做-芹香野豬肉的做法

  • 芹香野豬肉怎麼做-芹香野豬肉的做法

  • “這道菜的重點就是野豬肉哦，因為豬肉本身就已經是非常的鮮甜了，所以調料只有鹽而已，不再需要其他了，再加上本地的小香芹”食材明細主料野豬肉（200）輔料芹菜（80g）青蒜（20g（一根））配料鹽（5g）紅天椒（10個左右）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹香野豬肉的做法步驟1、肉洗淨，切好備用2、芹...
  • 27933
醬炒野豬肉的做法 醬炒：醬炒野豬肉 醬炒野豬肉怎麼做

  • 醬炒野豬肉的做法 醬炒：醬炒野豬肉 醬炒野豬肉怎麼做

  • “野豬肉不同於家豬，後腿肉的脂肪只有家豬的50%。亞油酸含量要比家豬高出2.5倍，而亞油酸是被科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸，人體本身不能合成，必須通過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸，它對人體的生長髮育有着極為重要的意義。長期食用野豬肉具有降低血脂，有利...
  • 7181

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接