- 食材明細主料豆渣(適量)麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)蜜紅豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣蜜豆包子的做法步驟1、打豆漿濾出的豆渣。2、豆渣、麪粉、酵母、白糖加適量水和成光滑的麪糰,用保鮮膜包裹放温暖處發酵。3、發酵2倍大的麪糰。4、事先做好的蜜紅豆。...
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- “豆渣營養豐富。扔掉實在可惜。經常用來做饅頭或者餅。這次做吐司來試試。成品還是很滿意的。非常柔軟。豆渣起到了液種的效果。喜歡麪包的食友可以一試哦。”食材明細主料豆渣(175克)高筋粉(140克)中筋粉(140克)輔料白砂糖(35克)蜜豆(15克)酵母(5克)牛奶(50克)鹽(2克)蜂蜜(1勺)水(1勺)杏仁...
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- 食材明細主料豆漿渣(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜豆渣餅的做法步驟1、蜜嬌顏蜂蜜。2、豆漿渣,麪粉,糯米粉,白糖,。3、揉均勻醒一小時。4、再次揉勻,做成豆渣餅。5、做好的豆渣餅。6、放進熱油鍋裏油煎。7、...
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- “第一次做的這款黑豆渣麪包,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。豆渣據説裏面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了。”食材明細主料高筋麪粉(300G)豆渣(200G)酵母(1.5小勺)雞蛋(1個)鹽(1G)白糖(30G)植物油(20G)輔料葡萄乾(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣麪包的做法步驟...
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- “第一次烘焙,沒有參考教程,雖然不是很漂亮,但是出自自己之手,還是蠻開心的。”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆渣饅頭的做法步驟1、和好面發酵至倍大。2、因為我的蒸鍋太小了,於是決定一半蒸饅頭...
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- “附近的早點土豆包子都怪怪的,自己家裏不吃的肥肉都煉幹了做包子用!”食材明細主料麪粉(220克)酵母(3克)泡打粉(3克)温水(110ml)白糖(3克)輔料韭菜(20段)肥肉(100克)花椒粉(小半勺)土豆(1個)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆韭菜油渣包子的做法步驟1、和麪忘記拍照了,就是把麪粉酵...
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- 食材明細主料肉餡(400g)豆渣(1小碗)輔料雞蛋(2個)饅頭(1個)澱粉(5勺)食用油(適量)調料大葱(1顆)姜(6片)生抽(2勺)蠔油(1勺)香油(1勺)鹽(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣丸子的做法步驟1、肉餡中放入豆渣,加入生抽、蠔油、薑末、胡椒粉攪拌均勻。2、饅頭揉碎,放入肉餡中。3、加...
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- “簡單快手的小餐包,做個漢堡很不錯哦~”食材明細主料黑豆渣(150g)牛奶(150g)雞蛋(50g)輔料糖(10g)鹽(5g)低粉(100g)金像高粉(300g)酵母(5g)黃油(50g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小麪包的做法步驟1、先把豆渣,以及液體材料,鹽,糖放入麪包機。2、放入粉類和酵母。3、揉至可拉出透明...
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- “為了增加主食的花色,將打豆漿剩的豆渣利用起來,蒸了這個香甜鬆軟的蜜棗豆渣玉米餅。還不錯,俺家小主還挺喜歡吃的,多吃點玉米的粗糧,補充維生素B。”食材明細主料玉米麪(300克)蜜棗(80克)輔料中筋粉(100克)豆渣(100克)酵母粉(3克)白糖(15克)食用鹼面(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)白糖(10克)豆漿豆渣水(170克)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆漿豆渣肉包的做法步驟1、麪粉、白糖、酵母放入盆中。2、做豆腐腦濾出的豆渣和豆漿。3、放入麪粉中。4、揉成麪糰。5、發酵至兩倍大。6、分割成均勻的劑子。7、包入餡...
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- 食材明細主料麪包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液((冷藏)25克)水((冰)135克)輔料黃油(25克)蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆杯子麪包的做法步驟1、將主料中除黃油以外的所有材料放入麪包機桶內2、運行一個“和麪”程序,15分鐘,結束後檢查麪糰,有厚膜即可3...
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- “每次做豆漿的時候都剩下很多豆渣,扔了怪可惜的,畢竟豆渣裏面的營養非常豐富,而且是非常好的粗糧,對腸胃不好或者需要減肥的人都有一定的作用,拿來做包子或者饅頭既可以增加早餐的營養,又不會浪費糧食,可謂一舉多得!”食材明細主料豆渣(100g)輔料麪粉(適量)配料紅糖(適量)酵母(5g)原味(口...
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- “家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我就把它們利用起來,用ACA的麪包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麪包吧!”食材明細主料(雞蛋+水)(190克)食用油或黃油(30g)食用鹽(1/2小勺)豆渣(80g)輔料白砂糖(80g)高筋麪粉...
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- “家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麪包機將它變成即美味又營養的麪包吧!”食材明細主料雞蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黃油))高筋麪粉(300g)食用鹽(1/2小勺)酵母(1小勺...
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- “難得的是竟然連續打了豆漿,當然就勤快到底,繼續豆渣的吃法,這次換豆渣包上場打仗了。。。餡多多的包子配上現打的豆漿,豆子一點都沒有浪費哦”食材明細主料麪粉(200g)豆渣(100g)輔料鹹肉(1小塊)圓白菜(小半顆)乾酵母粉(3g)水(適量)配料薑末(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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- “包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用,而且,經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源,還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)白糖(適量)青蒜苗(適量)老豆腐(適量)姜(適量)...
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- “最近買了豆漿機,喜歡上喝豆漿了,可是每次都剩豆漿渣,扔掉又可惜,所以就試着包包子了,個人覺得很好吃、、、”食材明細主料麪粉(適量)輔料五花肉(適量)粉絲(適量)小葱(適量)配料酵母(適量)豆漿渣(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣包子的做法步驟1、把豆漿渣放微波爐裏微2分鐘,熱...
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- 食材明細主料麪粉(400克)水(230克)乾酵母(4克)鹽(4克)奶粉(20克)細砂糖(15克)玉米油(10克)輔料赤豆(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜紅豆包子的做法步驟1、赤豆洗乾淨浸泡一晚上,夏天可放在冰箱浸泡,取出開水燙去豆腥味,放高壓鍋加水高於豆子1公分左右大約40分鐘2、煮...
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- “豆渣、麪包一中一西,兩個看起來不搭界的食材,依舊可以完美的組合、融合在一起,豆渣含有豐富的膳食纖維,雖然口感粗糙,但是與其它食材配在一起不僅感覺不到它的粗糙,而且在不知不覺中就把營養吃進肚子裏去了。”食材明細主料麪包粉(350g)玉米油(25g)糖(35g)輔料豆渣(110g)鹽(1g)酵母粉(3g...
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- “自己熬製豆漿,多餘的豆渣就成了累贅,扔掉可惜。於是想過很多利用豆渣的方法,用豆渣烤過餅乾、蒸過饅頭。但是用豆渣烤麪包有點異想天開。都知道製作麪包要用高筋粉,筋力越大越好,而豆渣正好相反,沒有筋力。既然蒸過饅頭,不妨試一試。”食材明細主料豆渣(220克)麪粉(400克)輔料酵母...
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- “早餐榨豆漿,剩餘的豆渣,就做成了這款豆渣紅豆包,香甜好味道,美味又營養。”食材明細主料小麥麪粉(200克)輔料黃豆渣(165克)牛奶(35克)綿白糖(10克)酵母粉(2克)配料紅豆餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆渣紅豆包的做法步驟1、碗中加入豆渣、白糖和酵母粉,2、攪拌均勻,3、再加入...
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- “做麪食我喜歡加入豆渣,一來是因為天天喝豆漿,有大量的豆渣產生,二來是因為豆渣本身具有營養,還有降低血壓、血脂等功效。在口感上我沒有吃出區別,問老公和兒子,他們也説沒吃出來。”食材明細主料豆渣(200g)麪粉(400g)肉餡(一碗)輔料酵母(5g)配料鹽(2g)玉米油(20g)白砂糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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- 食材明細主料豆漿渣(適量)麪粉(適量)糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)灌蜜豆渣小丸子的做法步驟1、取剛過濾出來的豆漿渣,加麪粉,糯米粉,糖。2、揉勻醒一小時,不急於吃放進冰箱一至二天都行。3、蜂蜜放進冰箱冰二小時,冰稍凝固待用...
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- “看起來奇奇怪怪,吃起來好像還不錯的奇怪小餅。”食材明細主料豆腐渣(200g)玉米麪(200g)輔料香菜(5棵)小香葱(2根)調料食用鹽(1g)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆渣餅子的做法步驟1、豆腐渣和玉米麪混合均勻。2、香菜切碎,小香葱切碎。3、將香菜碎小香葱碎和鹽混入步驟一的食材...
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- “有許多時候,喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧,覺得蠻可惜的,喝掉吧,又實在很難下嚥。怎麼辦呢?我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏,再或者跟麪粉和在一起,做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇,即避免了浪費,也讓營養物質不流失。比如説今天的這款黑豆渣茄...
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