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關於柚木的餐飲百科

菜板選柚木好不好
  • 菜板選柚木好不好

  • 好。柚木又被稱為胭脂樹和紫柚木,和其他木製菜板相比,柚木的菜板不容易發黴腐爛開裂。各個種類的木料中,柚木的膨脹和收縮幅度都是最小的,穩定性極強,在任何環境中都不容易變形。柚木帶有自然的柚質的芳香。柚木防蟲防潮,具有極強的耐腐蝕性。...
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蜜柚如何挑選-蜜柚和紅心柚哪個好吃
  • 蜜柚如何挑選-蜜柚和紅心柚哪個好吃

  • 又到了吃柚子的季節,蜜柚的甜膩,紅柚的酸甜,讓人慾罷不能,而且柚子屬於幹吃不胖的水果,深受妹子們的喜愛,夏天一到,家裏柚子囤了一袋又一袋,柚子分為蜜柚和紅心柚,那麼蜜柚和紅心柚哪個好吃?一、蜜柚和紅心柚哪個好吃一般來説,蜜柚有蜜柚的好,紅心柚有紅心柚的好,兩者要比較還是比較難...
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葡萄柚如何挑選-葡萄柚和西柚的區別
  • 葡萄柚如何挑選-葡萄柚和西柚的區別

  • 柚子對大家來説是非常的熟悉的水果吧,橙黃的果實,酸中帶甜的口感,夾雜着豐富的營養營養。正因為酸甜的美味俘獲眾多朋友的喜愛。但是柚子的種類本來就很多,比較常見的有:常山胡柚、四季柚、西柚、葡萄柚等等,其中葡萄柚和西柚最讓大家傻傻分不清楚,下面喜歡吃的小夥伴,可以搬起你...
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西柚和普通柚子的區別是什麼-西柚是柚子嗎
  • 西柚和普通柚子的區別是什麼-西柚是柚子嗎

  • 現在很多人都非常的喜歡吃美食,可以這麼説,一般大家在不忙的時候,基本上都是在吃東西。畢竟美食的種類有那麼多,所以大家應該都有注意到一個問題,那就是有的水果裏面都含有相同的字,比如説香瓜和西瓜,又比如西柚和柚子,那麼西柚是柚子嗎?一、西柚是柚子嗎西柚它其實是柚子類的水...
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柚子蜜的做法 【柚子蜜】 柚子蜜怎麼做
  • 柚子蜜的做法 【柚子蜜】 柚子蜜怎麼做

  • “這次買的柚子太酸,家人都不喜歡吃,於是做成柚子蜜。這次做的柚子蜜,柚子皮部分嚼起來像是以前吃過的陳皮糖,有點苦味,卻也能忍受。看來可以好好研究一下,做個陳皮糖出來。柚子蜜用温水沖服後,秋燥引起的嗓子乾啞症狀減輕不少,熬出來那一小瓶,三兩天便喝完了,人多真是力量大啊。”...
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柚子怎麼挑選-文旦柚和泰國金柚哪個好吃
  • 柚子怎麼挑選-文旦柚和泰國金柚哪個好吃

  • 柚子在冬天可以説是常見的水果之一了,而且柚子的口感還是很不錯的,除了柚子果肉以外柚子瓤還可以做柚子果糖,柚子皮還能做蜂蜜柚子茶,今天我們來比比文旦柚和泰國金柚哪個好吃?一、文旦柚和泰國金柚哪個好吃1.文旦柚和泰國金柚哪個好吃呢兩款柚子對比起來顯然是泰國金柚更勝...
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如何區分葡萄柚和紅柚呢-葡萄柚好吃還是紅柚好吃
  • 如何區分葡萄柚和紅柚呢-葡萄柚好吃還是紅柚好吃

  • 柚子的品種豐富,每一個類型的柚子都有着別具一格的口感。使不同喜好的人都能夠選擇到自己喜歡的口味。那麼,葡萄柚好吃還是紅柚好吃?如何區分葡萄柚和紅柚呢?一、葡萄柚好吃還是紅柚好吃1.葡萄柚:多數葡萄柚的口味是介於柚子與酸橙之間的。它表面是散發着柚子的清香,但嘗上一...
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柚子茶的做法 柚子醬、柚子茶 柚子茶怎麼做
  • 柚子茶的做法 柚子醬、柚子茶 柚子茶怎麼做

  • “家裏一堆柚子,所以做了醬,做醬的話最好還是別放柚子皮,直接用果肉。”食材明細主料柚子(一個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子用鹽搓下表面,皮用削皮刀削下來切絲,加水《水量莫過柚子皮就可以》加一點點的鹽,放入鍋中煮差不多5分鐘左右撈...
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柚子茶的做法 自制柚子茶 柚子茶怎麼做
  • 柚子茶的做法 自制柚子茶 柚子茶怎麼做

  • “自己做柚子茶經濟又實惠,口感不比賣的差”食材明細主料柚子(1個)輔料冰糖(250克)配料清水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子用熱水浸泡一會後用適量的鹽搓洗乾淨表皮2、把柚子剝皮3、把柚子的黃色的皮用刀削下,儘量不要白瓤,把黃皮切成小細...
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文旦柚和沙田柚怎麼挑選-文旦柚和沙田柚哪個更甜
  • 文旦柚和沙田柚怎麼挑選-文旦柚和沙田柚哪個更甜

  • 秋冬季是吃柚子的大好時期,不過柚子的品種也有很多種,哪個好吃很多人都答不上來,而且很多人對於沙田柚和文旦都分不清,很難説出文旦柚和沙田柚哪個更甜,接下來就一起來了解一下。一、文旦柚和沙田柚哪個更甜文旦柚生長勢強,果大,同時肉質脆嫩,有香氣。一般是無核或少核,品質優良,有...
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如何區別沙田柚和蜜柚-沙田柚和蜜柚哪個好吃
  • 如何區別沙田柚和蜜柚-沙田柚和蜜柚哪個好吃

  • 柚子在秋冬季節一直都是熱門水果,喜歡吃柚子的人還是挺多的,但很多人也不知道該怎麼區分不同品種的柚子,對於最受歡迎的沙田柚和蜜柚,它們有什麼區別?沙田柚和蜜柚哪個好吃?一、沙田柚和蜜柚哪個好吃柚子是屬於柑桔類水果,算是果實中比較大的了,又稱為雷柚、氣柑、文旦、朱欒、...
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純柚子肉可做柚子茶嗎
  • 純柚子肉可做柚子茶嗎

  • 可以。純柚子肉是可以做柚子茶的,準備一個柚子、蔗糖、蜂蜜、純淨水即可,自制柚子茶可以選擇用黃金柚子,這種柚子味道不苦澀,且含有水分和糖量都比較充足,更適合做柚子茶。將切好的柚子肉與白糖一起小火煮兩個小時即可,自制的柚子茶在冰箱可以存放半個月左右。...
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柚子和西柚都有哪些區別-柚子和西柚一樣嗎
  • 柚子和西柚都有哪些區別-柚子和西柚一樣嗎

  • 總是有一些食物的名字會非常的相似,比如説最近剛剛上市的柚子和西柚。很多人對於這兩種水果都不是特別的瞭解,經常會提出疑問,柚子和西柚一樣嗎?那麼接下來我們就看一看吧。一、柚子和西柚一樣嗎柚子和西柚完全就是兩種不同的水果,雖然這兩種水果的名字看上去非常的相似,更像...
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文旦柚和蜜柚的區別是什麼-文旦柚和蜜柚哪個好吃
  • 文旦柚和蜜柚的區別是什麼-文旦柚和蜜柚哪個好吃

  • 提起柚子,大家一定都能想到那酸酸甜甜的口感,還能想到蜂蜜和柚子碰撞的美味冷飲,和那酸甜軟糯的果味糖,那麼今天,我們就來看一看文旦柚和蜜柚哪個好吃?新鮮的柚子又是如何挑選的?一、文旦柚和蜜柚哪個好吃文旦柚和蜜柚對比起來還是蜜柚更勝一籌,因為蜜柚的口感更偏向甜更多。口...
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愛柚怎麼做-愛柚的做法
  • 愛柚怎麼做-愛柚的做法

  • 食材明細主料菓飲草莓飲品果粒醬(30g)菓飲玫瑰茶漿(30g)西柚片(2片)茉莉綠茶(200ml)輔料熱水(150ml)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛柚的做法步驟1、沖泡茶液比例為:茶-75℃開水-冰塊(1:40:30)浸泡時間為7分鐘,浸泡3分鐘後取出1/3茶液至有冰的壺內鎖香,剩餘部分再次浸泡4分鐘後過濾...
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蜂蜜柚子的做法 蜂蜜柚子與柚子皮糖 蜂蜜柚子怎麼做
  • 蜂蜜柚子的做法 蜂蜜柚子與柚子皮糖 蜂蜜柚子怎麼做

  • 食材明細主料柚子(一個)輔料糖(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子的做法步驟1、把皮裏白色去掉洗乾淨,再切成絲2、果肉弄出來去核3、加少量的水,不用沒過柚子皮。糖看喜好加,因為比較苦,喜歡甜的就多加點一起煮。4、果肉本來有水份也有糖份,水和糖都可以少放點...
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自制柚子茶-柚子茶
  • 自制柚子茶-柚子茶

  • “北方的冬季因為室內有暖氣的緣故,總是乾燥的,人也容易上火。買個大柚子,吃果實,柚子皮可以製成消咳潤燥的保健品,兩全其美。”食材明細主料柚子皮(300g)輔料冰糖(200g)蜂蜜(200g)食鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制柚子茶的做法步驟1、柚子一個,洗淨剝開外皮。2、去掉尾部...
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木瓜柚子冰沙如何做簡單又好吃
  • 木瓜柚子冰沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料木瓜:1/4塊(約200g)西柚汁:300ml輔料具體步驟1.木瓜去皮去籽,取一小塊(約50g)切成0.5cm大小的果粒,剩下的(150g)切成小塊。2.木瓜塊和西柚汁倒入攪拌機一起攪打成果泥。將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移...
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怎麼挑選紅心柚-紅心柚好吃還是蜜柚好吃
  • 怎麼挑選紅心柚-紅心柚好吃還是蜜柚好吃

  • 十月份左右是柚子上市銷售的季節,相信很多小夥伴們都在等着柚子上市購買,現在市場上的柚子有紅心的也有那種白心的蜜柚,那麼紅心柚好吃還是蜜柚好吃?現在一起來探討吧。一、紅心柚好吃還是蜜柚好吃現在市場上的柚子種類非常多,比較受歡迎的就是紅心柚和蜜柚,但是這兩種柚子相比...
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西柚泡酒的做法 西柚泡酒~ 西柚泡酒怎麼做
  • 西柚泡酒的做法 西柚泡酒~ 西柚泡酒怎麼做

  • “泡酒季不能不能錯過的西柚泡酒~愛吃西柚的人是真喜歡我就是喜歡吃西柚一份子酸酸甜甜果汁飽滿還有一股獨有的清香最是我的心頭好所以每年我都會用西柚泡上果酒夏天小酌幾口真是太美味了製作方法也很簡單喜歡的一起動手試試”食材明細主料泡酒專用果酒(1-2瓶)西柚(1個)輔料冰...
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柚橙是橙子還是柚子
  • 柚橙是橙子還是柚子

  • 柚子。柚橙這個名字聽起來模糊不清,但從外表區分,柚橙確實是柚子。柚橙吃起來香甜多汁,而且剝皮也比較方便。挑選柚橙時要選擇表皮無明顯磕損的,不然柚橙內部可能會有損壞,其次就是要選擇果蒂是青色的,證明這個柚橙會比較新鮮。...
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柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做

  • “柚子渾身是寶,買回來的柚子皮不要扔掉喲,上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉,現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的,剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲,用柚子皮泡的水澆花,不僅給花草營養還使花草不容易生蟲子。柚皮糖做好後,家人先吃了,讚不絕口,那種甜甜苦苦的...
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葡萄柚和柚子有什麼區別-葡萄柚好吃嗎
  • 葡萄柚和柚子有什麼區別-葡萄柚好吃嗎

  • 葡萄柚皮呈黃橙色,因其形狀類似葡萄而得名為葡萄柚,葡萄柚又稱西柚,是甜橙與柚子的混種產物,皮薄多汁,果肉分瓣,那麼葡萄柚好吃嗎?葡萄柚和柚子有什麼區別呢?一、葡萄柚好吃嗎葡萄柚又稱“西柚”,是甜橙與柚子的混種,表面具有風紋,呈黃橙色,皮薄多汁,果肉分瓣,味道較酸。按照果肉顏色...
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糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做

  • “柚子皮別再扔,快手糖柚子皮柚子皮別再扔,這樣可以做出好吃的糖柚子皮,一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點,還可以做烘焙原料使用。”食材明細主料柚子皮(500g)輔料細砂糖(500g)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖柚子皮的做法步驟1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
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西柚和柚子的原產地在哪裏-紅心柚子是西柚嗎
  • 西柚和柚子的原產地在哪裏-紅心柚子是西柚嗎

  • 柚子是非常常見的一種水果,其中柚子也分為很多種類,裏面的心也有白色的、紅色的。柚子更跟西柚長的特別像,特別是紅心柚子,跟西柚長的特別特別像,然後很多人都把紅心柚子當做是西柚,那真的像他們説的一樣紅心柚子的是西柚嗎?紅心柚子跟西柚的原產地又是哪裏呢?一、紅心柚子是西...
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