![香焗青鯧怎麼做-香焗青鯧的做法]( "香焗青鯧怎麼做-香焗青鯧的做法")
- “青鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾...
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![香煎金鯧魚怎麼做-香煎金鯧魚的做法]( "香煎金鯧魚怎麼做-香煎金鯧魚的做法")
- 食材明細主料金鯧魚（一條）輔料姜（一小塊）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香煎金鯧魚的做法步驟1、金鯧一條。2、姜切絲。3、金鯧改刀，放鹽，薑絲。4、摸勻醃製15分鐘這樣。5、熱油。6、放金鯧魚下去煎。7、小火翻面煎。8、煎下尾巴。9、煎下頭。10、...
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![香辣蒜香鯧魚怎麼做-香辣蒜香鯧魚的做法]( "香辣蒜香鯧魚怎麼做-香辣蒜香鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（一條）輔料蒜末（少許）薑末（少許）幹辣椒（少許）葱（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）米酒（少許）胡椒粉（少許）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣蒜香鯧魚的做法步驟1、冰鮮鯧魚一條處理好。2、劃上花刀易熟易入味。3、準備:配料。4、將薑絲鋪在魚身上撒點米酒，胡椒粉。5、...
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![香煎肉鯧魚的做法 【閩南】香煎肉鯧魚 香煎肉鯧魚怎麼做]( "香煎肉鯧魚的做法 【閩南】香煎肉鯧魚 香煎肉鯧魚怎麼做")
- “今天我們使用的魚是食用較為廣泛的“肉鯧魚”做法是“煎”【香煎肉鯧】鯧魚含有多種營養有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用。並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。”食材明細主料肉鯧魚（3條）姜（3片）輔料...
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![香煎鯧魚怎麼做-香煎鯧魚的做法]( "香煎鯧魚怎麼做-香煎鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（兩條）輔料姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鯧魚的做法步驟1、鯧魚加姜，鹽，醃製入味，去腥。2、熱油加入鯧魚。3、煎至金黃，翻另一面繼續煎。4、煎至金黃色，再翻另一面繼續煎透。5、煎熟後加入少量生抽調味。6、兩面翻炒均勻入味即...
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![煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法]( "煎焗白鯧魚怎麼做-煎焗白鯧魚的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（2條）姜（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎焗白鯧魚的做法步驟1、白鯧魚洗淨，瀝乾水分備用。2、熱鍋下油，放入薑片，爆一下，再放入白鯧魚。3、一面煎至金黃，翻面煎另一面。4、待兩面煎好，裝出備用。5、在魚裏放入糖，醬油，待電飯煲裏...
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![蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做]( "蛋黃焗青蟹的做法 蛋黃焗青蟹——下酒菜 蛋黃焗青蟹怎麼做")
- “蛋黃焗菜最有名的是蛋黃焗南瓜了，南瓜與蛋黃炒制而成，菜品外鹹裏甜，外酥裏糯，是許多飯館酒店菜單上常見的美食，烹製方法不算複雜，也適合居家烹飪。借用蛋黃焗南瓜的做法，將蛋黃和青蟹完美結合，做一盤蛋黃焗青蟹出來。據説，這還是一道杭州名菜哦！沙沙的蛋黃，彷彿給紅彤彤的青蟹穿上...
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![豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做]( "豆香鯧魚的做法 家常美味【豆香鯧魚】 豆香鯧魚怎麼做")
- “鯧魚含有多種營養。100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。鯧魚具有益氣養血、補胃...
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![香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做]( "香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做")
- “夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上，似乎就滿血復活了~~也因此，夜啤酒，冷淡杯，燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚，約上三兩個好友~~~燒烤吃起，啤酒喝起~~愜意呀~~不過常常在外面吃也不好~~~愜意是愜意，可飲食衞生也得注意~~其實自己在家...
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![香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法]( "香煎青鯧魚怎麼做-香煎青鯧魚的做法")
- “新鮮的青鯧魚，用小火慢慢煎制，做好後外酥裏嫩”食材明細主料青鯧魚（兩斤）輔料鹽（適量）姜蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎青鯧魚的做法步驟1、新買回來的魚一大盤，超級新鮮呢。2、去除魚內臟，先去魚鰓，如圖一隻手按住魚，一隻手拿刀尖按住魚鰓往外挑。3、同樣的方法把...
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![小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法]( "小葱焗鯧魚怎麼做-小葱焗鯧魚的做法")
- “前幾天自己在家琢磨了一種做法，用小葱烤鯽魚，但是效果一般般，且鯽魚刺太多。正好美食天下在徵集創意菜譜，就買條鯧魚回來再試試，我覺得這種烹飪方式更科學的叫法應該是“焗”（將鍋蓋嚴燜煮；利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟），這道菜從頭到尾不加一滴水，就靠小葱本身所含的水分和料...
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![蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法]( "蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法")
- “肉質緊實，鹹鮮可口。鯧魚刺少，老少皆宜。家常簡單做法，但是味道不簡單。”食材明細主料鯧魚（1條）輔料姜（6-8片）蒜苗（2根）調料生抽（4勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鯧魚的做法步驟1、一斤半的魚。2、處理內臟。然後沖洗乾淨，用廚房紙巾稍微擦乾。抹一層薄鹽入底味。3、蒜...
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![香煎鯧鯿怎麼做-香煎鯧鯿的做法]( "香煎鯧鯿怎麼做-香煎鯧鯿的做法")
- 食材明細主料鯧鯿魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎鯧鯿的做法步驟1、鯧鯿一條，去鱗，去內臟，洗淨。2、鍋中放適量的油，煎鯧鯿。3、一面煎好，翻面煎。4、加料酒和葱薑蒜。5、加鹽、醬油和適量的水，煮熟。6、出鍋，裝盤。...
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![香煎海鯧怎麼做-香煎海鯧的做法]( "香煎海鯧怎麼做-香煎海鯧的做法")
- 食材明細主料海鯧（2條）輔料燒烤醬（1包）生抽（1勺）料酒（3匙）葱段（適量）薑絲（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎海鯧的做法步驟1、準備好所有調料。2、海鯧除去內臟，切花刀。3、用生抽，料酒，葱段，薑絲醃製。4、醃製十分鐘後，淋上燒烤醬，魚兩面均勻塗抹，再醃十分鐘。5、把醃好...
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![芝士焗青口怎麼做-芝士焗青口的做法]( "芝士焗青口怎麼做-芝士焗青口的做法")
- “前幾天超市青口打折,餅乾先森一下買了一大盒,回來才發現是沒殼的,於是乎,決定把這些青口烤來吃~一下做了兩種口味,還用了我的烤茶杯蛋糕的模子...傷心啊...”食材明細主料青口（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香料（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗青口的做法步驟...
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![葱香小鯧魚怎麼做-葱香小鯧魚的做法]( "葱香小鯧魚怎麼做-葱香小鯧魚的做法")
- “12元兩條小鯧魚，味道超級不錯哦！”食材明細主料鯧魚（2條）葱花（適量）生薑（幾根）老乾媽辣椒醬（一勺）大蒜（適量）調料玉米油（10毫升）生抽（3毫升）鹽（2克）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分備用。2、大蒜，葱花切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
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![香燜鯧魚怎麼做-香燜鯧魚的做法]( "香燜鯧魚怎麼做-香燜鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條）生薑（適量）葱花（適量）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（一勺）醋（少許）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去除內臟洗乾淨，生薑，葱花，豆瓣醬。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，放入鯧魚，生薑，然後煎一下。3、煎至兩面偏黃，加入適量清水。4、豆瓣醬一...
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![蒜香芝士焗青口怎麼做-蒜香芝士焗青口的做法]( "蒜香芝士焗青口怎麼做-蒜香芝士焗青口的做法")
- “肉厚，飽滿的青口乾貝，加上蒜香，再來一片，芝士，滿滿的味覺體驗，還不快來試試!”食材明細主料北海野生青口貝幹（10個）芝士（3片）蒜（2個）輔料生抽（1勺）食用油（1勺）鹽（少許）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香芝士焗青口的做法步驟1、準備好各種食材；青口乾貝，蒜，還有百吉福芝士；2、北海野生青...
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![葱香白鯧怎麼做-葱香白鯧的做法]( "葱香白鯧怎麼做-葱香白鯧的做法")
- 食材明細主料白鯧魚（一條約450克）輔料姜（少許）葱花（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香白鯧的做法步驟1、處理好的白鯧，在魚身上劃花刀，放點鹽，米酒，胡椒粉抹勻醃製一會兒2、鋪上薑絲3、放入開水鍋裏大火蒸12分鐘(以蒸熟為準)4...
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![青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法]( "青檸鯧鯿魚怎麼做-青檸鯧鯿魚的做法")
- “清爽美食更解人心～”食材明細主料鯧鯿魚（一條）輔料青檸（兩個）調料生薑（一片）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青檸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚去腮、去內臟、洗乾淨。2、鯧鯿魚擺盤放入姜葱、料酒，青檸切半擺盤。3、蒸箱或蒸鍋清蒸十五分即可。小竅門鯧魚...
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![錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做]( "錫紙焗青蛤的做法 原汁原味---錫紙焗青蛤 錫紙焗青蛤怎麼做")
- “焗烤出來的蛤蜊，保留着原汁原味兒，那股子鮮美勁兒嘞，直往鼻子裏鑽。新鮮的蛤蜊，就要這樣吃才最美味，酌上一杯小酒，吃着這新鮮的蛤蜊，別提多過癮了。”食材明細主料青蛤（500克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）錫紙焗青蛤的做法步驟1、青蛤吐乾淨泥沙，洗淨。2、青蛤平鋪在錫紙...
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![青鯧仔煲冬瓜湯的做法 【粵菜】青鯧仔煲冬瓜湯 青鯧仔煲冬瓜湯怎麼做]( "青鯧仔煲冬瓜湯的做法 【粵菜】青鯧仔煲冬瓜湯 青鯧仔煲冬瓜湯怎麼做")
- “小的青鯧魚在我們這邊都叫青鯧仔，就是説個頭比較小的意思，這魚肉質細嫩清蒸煮湯都不錯，這次拿來煮湯比較甘甜，在海邊大家都喜歡拿比較新鮮的魚來做一道鮮美的魚湯，冬瓜有清熱解暑的功效，常拿來跟這魚一起煮湯，也能把魚的鮮美髮揮到更好。”食材明細主料青鯧仔魚（200克）冬瓜（200克...
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![蒜蓉香草牛油焗青口怎麼做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法]( "蒜蓉香草牛油焗青口怎麼做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法")
- “材料：活青口1千克(洗淨)、牛油35克、幹葱30克(切碎)、蒜頭30克(切碎)、幹身白酒250毫升、番20毫升(切碎)、粗鹽600克、蒜蓉香草牛油100克、鹽和鮮磨胡椒少許蒜茸香草牛油料：無鹽軟身牛油120克、百里香葉1克(切碎)、番葉4克(切碎)、蒜頭2瓣(切碎)、鹽和鮮磨胡椒少許製法： ...
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![醬香鯧魚怎麼做-醬香鯧魚的做法]( "醬香鯧魚怎麼做-醬香鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（1條）輔料姜（20g）葱（20g）蒜（10g）精鹽（1匙）胡椒粉（2匙）料酒（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）白糖（1匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香鯧魚的做法步驟1、鯧魚沿魚肚剖開清理內臟，雙面劃花刀後用精鹽、胡椒粉、料酒醃15分鐘去腥。2、用廚房紙瀝乾水分（防止炸魚濺油）。3、熱鍋冷油，...
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![香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法]( "香芹鯧魚怎麼做-香芹鯧魚的做法")
- “香芹鯧魚，試做的。”食材明細主料鯧魚（一條）輔料芹菜（一棵）青椒（一個）植物油（500克）醬油（5克）鹽（一勺）十三香（5克）雞精（2克）薑汁（20克）料酒（30克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香芹鯧魚的做法步驟1、鮮活魚一條2、清理內臟，兩面打上刀口，抹上鹽，醬油，料酒，十三香，薑汁醃製半天3、油燒至八成熱4...
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味味甜
