- “一道甜醋可口,簡單易做的涼菜。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料白糖(約6勺)白醋(約5勺)薑絲(少許)花椒(6粒)幹辣椒(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛇皮黃瓜的做法步驟1、選細長黃瓜二根洗淨,先直刀切5分錢厚的片,底部不要切斷。2、把黃瓜翻過來,再斜着切同樣厚,快到底不切,成蓑衣刀...
- 18034
- 蛇皮果,一聽名字便會想到肯定是跟蛇有關的。沒錯,它跟蛇也是存在了一定關係的。還是因為它的外表比較像是蛇皮,一層一層的。國人起名字都講究一個神似,蛇皮果的名字便由此而來。在內地,可能吃蛇皮果的人不是很多,那是因為它勝產於東南亞地區。它還有另外的一個名字叫做沙咀,在東...
- 32544
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料幹辣椒:3個白糖:適量鹽:適量醋:適量味精:適量具體步驟1、刀與黃瓜成90度垂直狀態切下,但一定不要切斷。2、看吧,側面,下刀的深度。3、如實在掌握不好,可在黃瓜下面墊兩根筷子。少量油,油熱到9、10成...
- 26879
- “以形補形,用食物來補鈣,在我國的飲食烹飪上有着悠久的傳統歷史,我們從很小的時候就從長輩那裏知道,骨頭湯是補鈣的最佳食品,這些年來,隨着生活水平和物質條件的提高,我們也瞭解到通過食用牛奶和豆製品也能補鈣,除此之外,海產品和一些蔬菜的補鈣能力也逐漸被我們認識到。今天,就用...
- 30539
- “皮蛋,又稱松花蛋、變蛋等,中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。東方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之稱,可生食、作菜、燒湯、熬粥等多種吃法。黃瓜中國各地普遍栽培,許多地區有温室或塑料大棚栽培,廣泛種植温帶和熱帶地區。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。黃瓜皮蛋是一道小涼菜,簡單...
- 30574
- “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長,長的能夠超過2米,但直徑一般要小於5cm;絲瓜短粗,長度一般要小於0.5米,再長的就老了,無法食用。我用的這是自己種的蛇瓜,長度都接近1米。”食材明細主料蛇瓜(3根)淨蝦仁(適量)輔料葱姜(適量)配料...
- 4569
- 食材明細主料蛇瓜(適量)牛肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛇瓜炒牛肉的做法步驟1、成品!2、準備食材:蛇瓜,胡蘿蔔!3、胡蘿蔔蛇瓜去皮,都切絲!4、適量牛肉葱...
- 26373
- 食材明細主料東北大拉皮(一袋)黃瓜(兩根)輔料新蒜(適量)調料芝麻醬(適量)鹽(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拉皮的做法步驟1、準備食材。2、拉皮放入清水裏浸泡。3、放入開水鍋裏煮半分鐘至透明,然後從中間切一刀。4、黃瓜排散,新蒜切末。5、芝麻醬用清水調開,加...
- 15938
- 蛇瓜的吃法比較多,很多人都愛吃蛇瓜,那麼,大家知道蛇瓜的營養怎麼樣嗎,可以看看文章對於蛇瓜的介紹,讓我們更瞭解蛇瓜這款美食,這款美食是可以自己做的,並且這款美食是可以做成素菜或者做成葷菜來吃的美食,大家可以看看自己比較喜歡哪種吃法。蛇瓜的吃法蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和...
- 28883
- “【40多度,還好意思立秋?!想過小夥伴們的感受麼?你讓立夏怎麼看?你讓小暑大暑顏面何存?你以後在24個節氣圈裏還怎麼混?不以降温為目的的立秋,那就是耍流氓!】立秋已過,天氣卻絲毫沒有轉涼的跡象。做一道敗火清爽的蛇皮黃瓜,獻給這“耍流氓”的秋天~”食材明細主料黃瓜(6根)輔料姜(一小...
- 29699
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料黃瓜:200輔料鹽:適量具體步驟1.黃瓜要直點的,切時方便,先切直到,刀尖觸摸菜板,切黃瓜的2/3。一根切到頭。2.把黃瓜反轉過來,切斜刀,還是刀尖觸摸菜板,切黃瓜的2/3處,知道切到頭。3.一根黃瓜切完了,平擺在菜板上...
- 8607
- 有這麼一種食物長得比較嚇人,但是吃起來卻很美味,它就是蛇瓜,那麼在家裏面做蛇瓜的時候,人們都想問一句,蛇瓜要削皮嗎?剝皮跟不剝皮有什麼區別嗎?蛇瓜要削皮嗎在家裏面做菜的時候方法有特別多種,人們會根據自己喜歡的口味去選擇不同的做法,那麼在做蛇瓜的時候,人們都想知道削不削...
- 32420
- “入伏之後,天氣轉換超快,温度更是一路飆升;10多天的高温熱的讓人透不氣來,就想吃點清涼簡單方便的。夏天吃着清涼,做洗簡單的除涼麪外,還有一種小吃也是我們全家人的大愛,那就是涼皮。今兒這款涼皮不和麪,不洗面,製作簡單方便快捷;而且口感也挺好,且不比外面賣的差。喜歡吃涼皮的可...
- 13629
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量醋:適量糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.黃瓜要直點的,切時方便,先切直到,刀尖觸摸菜板,切黃瓜的23。一根切到頭。2.把黃瓜反轉過來,切斜刀,還是刀尖觸摸菜板,切黃瓜的23處,知道切到頭。3.一根黃...
- 21973
- “今年夏天,公公不知從哪兒移種一種新奇蔬菜——“蛇瓜”,由於它外形象蛇,一開始,讓我感到很恐怖,看都不敢看它,後來,天天看了,慢慢就克服了心理上的恐懼感,這不,前段時間,老用它變着花樣來做菜,發現它的口感脆爽,味道清新,很受家人的歡迎。”食材明細主料蛇瓜(1根)幹魷魚(200克)輔料木耳(5...
- 27246
- “夏日必備”食材明細主料黃瓜(2個)粉皮(適量)輔料辣椒油(1勺)糖(2勺)醋(2勺)花椒油(少許)麻醬(2勺)蒜(2瓣)原味(口味)未知(難度)黃瓜粉皮的做法步驟1、黃瓜洗淨切粗絲2、沒用涼皮我用的越南米春捲皮,泡軟。3、放入大碗中加入調料拌勻。...
- 17130
- 佛手瓜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,而且因為它在我國種植的面積比較廣,也就間接的説明了它的廉價以及在市場上的普及,雖然廉價,但是它的營養價值是非常高的,那麼小編就帶大家來了解一下蛇瓜要削皮嗎。一、蛇瓜要削皮嗎蛇瓜需要削皮:吃蛇瓜要不要打皮蛇瓜富含水分、纖...
- 16370
- “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等。我用的這是自己種的蛇瓜,這兩個長75cm。去年種的長度達到1.5m。”食材明細主料蛇瓜(2根)輔料油(適量)辣椒醬(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蛇瓜的做法步驟1、材料:蛇瓜2根(長75cm)。2、把蛇瓜去皮、洗淨、切條...
- 30209
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2-3條輔料鹽:1勺糖:1勺半醋:3-4勺辣椒:適量花椒:適量雞精:少許具體步驟1.其實做這菜最難的是黃瓜的處理,既要有蛇皮效果還不能斷,那以下方法適合刀功不太好的新手,學會了可以炫耀下。2.把黃瓜下面放兩顆筷...
- 17990
- 食材明細主料蛇瓜(一根)輔料紫菜(適量)葱(適量)配料牛肉粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛇瓜紫菜湯的做法步驟1、材料:蛇瓜一根、紫菜、葱。2、蛇瓜去皮洗淨,切片。3、鍋中加入清水,將其燒開。4、水開後,放入蛇瓜片。5、再次燒開後,放入牛肉粉和少許鹽...
- 5596
- 對於蛇瓜怎麼吃要削皮嗎,大家可以看看文章的介紹。蛇瓜是我們比較愛吃的美食之一,也是可以給孩子們滋補身體的美食喲,可以多吃。一、蛇瓜怎麼吃要削皮嗎蛇瓜需要削皮。1.蛇瓜皮有一種難聞的氣味,削皮炒熟之後會增加食慾。2.蛇瓜削皮之後再吃已經成為日常生活中人們吃蛇瓜的一...
- 4546
- “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長,長的能夠超過2米,但直徑一般要小於5cm;絲瓜短粗,長度一般要小於0.5米,再長的就老了,無法食用。我用的這是自己種的蛇瓜,長度都接近1米。”食材明細主料長絲瓜(適量)輔料味精(適量)陳醋(適量)鹽(適...
- 30857
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根輔料幹辣椒:適量糖:適量醋:適量鹽:適量具體步驟刀與黃瓜成90度垂直狀態切下,但一定不要切斷。少量油,油熱到9、10成熱放入掰開的幹辣椒。放入黃瓜段煸炒大約20秒,倒入準備好的小半碗醋的2/3。繼續翻...
- 21384
- 食材明細主料蛇瓜(2條)臘肉(半條)輔料蒜(3瓣)調料鹽(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒蛇瓜的做法步驟1、自家種的蛇瓜。2、把蛇瓜洗乾淨。(如果皮比較硬要去皮)3、把蛇瓜切稍厚的小塊。4、臘肉切片。5、蒜剁末。6、熱油鍋,把蒜爆香。7、放臘肉炒一下。8、...
- 30830
- 黃瓜是一種非常常見的食材,具有降血糖、美顏抗衰老、抗腫瘤的作用,新鮮時清甜可口,受到大眾喜愛。其通常作為配菜出現在我們的飯桌上,而蛇皮黃瓜作為一種花樣菜式,不僅是大廚們刀工的最佳展現時機,而且讓食物本身也更加美味可口。那麼,正宗蛇皮黃瓜怎麼做好吃?一、正宗蛇皮黃瓜怎...
- 8624