![老北京小吃新整法—可樂版豌（黃）豆黃如何做簡單又好吃]( "老北京小吃新整法—可樂版豌（黃）豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：500g水：適量糖：50g吉利丁：適量輔料具體步驟1.黃豆用水泡一個晚上後，去掉皮用高壓鍋，上氣後15分鐘2.將煮爛的黃豆加適量水（我建議用牛奶或淡奶油，我家當時都沒，就只能用水了）打成厚泥3.過篩黃豆泥後加入糖粉後...
- 30035
![細膩的私房豌豆黃如何做簡單又好吃]( "細膩的私房豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘還在因為鍾情於豌豆黃的口感，但是在外面買的豌豆黃卻不夠純正而遺憾不已嗎？沒關係，現在你自己在家也可以做出純正細膩的私房豌豆黃了。原料簡單，只需要豌豆，白糖和水，操作易上手，黏稠的程度可以根據個人口味酌量...
- 12619
![脆爽的私房豌豆黃如何做簡單又好吃]( "脆爽的私房豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以作為一個簡單的零食。豌豆黃本來就具有非常豐富的營養，將其作為小吃後就口感非常好，而且自制的小零食乾淨衞生，也能感受到製作零食的樂趣，並且想吃的時候可以隨時做，不需要很繁瑣的步驟就可以嘗...
- 5675
![#美食記#豌豆黃如何做簡單又好吃]( "#美食記#豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃色豌豆仁：1000公克食用礆粉：1公克水：3000㏄紅棗汁：150公克細砂糖：600公克輔料具體步驟1.將水煮沸後倒入豌豆仁、礆粉，二次煮沸後改小火續煮成稀煳狀。冷卻後過篩成豌豆泥備用。2.將豌豆泥與所有調味料拌勻後...
- 15616
![好吃的私房豌豆黃如何做簡單又好吃]( "好吃的私房豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘私房豌豆黃可以算是一道常見的家常菜，其主要的食材就是豌豆，豌豆算是舶來，其具有大量的纖維素和微量元素，長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞豌豆營養價值的前提增加其食用的味道，適合所有人羣食用...
- 32504
![自制豌豆黃如何做簡單又好吃]( "自制豌豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料白豌豆：1000白糖：500紅棗：150食用鹼：2輔料具體步驟1.將白豌豆去皮碾碎，紅棗洗淨上鍋煮爛製成棗汁待用。2.沙鍋或鋁鍋(勿用鐵鍋，否則顏色發暗)放在爐上，注水約3000g，放入白豌豆糙、鹼面，開鍋後用小火煮約一個半小...
- 6669
![私房豆腐]( "私房豆腐")
- “這是眾多豆腐做法中我最喜歡的一種，做法簡單，香嫩無比，回味無窮。。。”食材明細主料豆腐（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）麪粉（適量）雞蛋（1只）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）私房豆腐的做法步驟1、市場上買的咱客家人自己做的豆腐，比較水...
- 9488
![冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚]( "冬季食譜：【4】私房小黃魚-私房小黃魚")
- “一盤噴香的私房小黃魚；總是能為居家的餐桌帶來愉悦的氛圍。小黃魚的營養價值極高；含有豐富的蛋白質、微量元素、礦物質和維生素，對於體質虛弱的人羣有很好的補益和食療的作用。小黃魚所含的微量元素硒對各種癌症有防治功效，有效的清除人體代謝產生的自由基，延緩人體衰老。最...
- 19080
![私房老豆腐]( "私房老豆腐")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）五花肉（100克）輔料芹菜段（100克）胡蘿蔔（200克）香菜（50克）蒜仔（50克）配料老抽（5克）生抽（10克）味精（10克）雞粉（10克）小米辣（10克）辣香露（5克）雞油（10克）花生油（20克）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）私房老豆腐的做法步驟1、準備好老豆腐1塊。2、放入高壓鍋中，下面放一蒸...
- 14232
![私房勁爆豌豆莢如何做簡單又好吃]( "私房勁爆豌豆莢如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮豌豆莢：一斤幹辣椒：越多越好麻椒：一大把油、鹽、糖：適量雞精、胡椒粉：適量薑片、蒜片：適量輔料具體步驟1.新鮮豌豆莢剪去兩頭，容易入味2.沖洗乾淨鹽水泡上半小時3.幹辣椒剪開，蒜切片姜切絲，一大把麻椒，越多越好...
- 5432
![私房土豆絲怎麼做-私房土豆絲的做法]( "私房土豆絲怎麼做-私房土豆絲的做法")
- 食材明細主料土豆（一個）輔料胡蘿蔔（一個）尖椒（一個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）耗油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房土豆絲的做法步驟1、1、土豆、胡蘿蔔、尖椒洗淨切絲。2、2、做鍋，鍋裏倒底油，葱姜爆香，倒入胡蘿蔔絲炒出紅油。3、3、...
- 8088
![第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道]( "第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎麼做-私房碎豆腐的做法 尋找印象中的味道")
- “這道菜總共做過兩回，第一次是因為我老覺得豆腐有味，所以放在水中煮，沒有想到，放在水中煮出來的豆腐很好吃。”食材明細主料水豆腐（2塊）五花肉（少量）老乾媽（少量）紅葱頭（3顆）輔料紅辣椒（1顆）鹽（少量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）私房碎豆腐的做法步驟1、鍋中放一些水，水豆腐沖洗後，用...
- 10759
![私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做]( "私房香辣豆腐的做法 米飯絕配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎麼做")
- “每次回家我老爸都會為我專門做好多好吃的菜,但鑑於他閨女我難以控制的體重，這次選擇了偏素的菜。一個多星期沒吃着老爸的菜了，都饞死了”食材明細主料大豆腐（1塊）大葱（適量）大蒜（4-5粒）澱粉（3羹匙）輔料幹辣椒（3-4根）姜（2-3片）醬油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房...
- 22955
![家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）葱（少許）蒜瓣（兩隻）洋葱（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、泡發乾香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm寬長。4、...
- 12283
![私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法]( "私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法")
- “愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支持”食材明細主料大黃魚（2條）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）幹辣椒（少許）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
- 20488
![美味私房豌豆飯如何做簡單又好吃]( "美味私房豌豆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味私房豌豆飯是一款美味十足的菜飯。嫩嫩綠綠帶絲甘甜的豌豆和飽滿的大米一起煮出美味的菜飯。豌豆具有很多人體所需的營養，並且熱量低，高纖維不用擔心熱量高，並且這道美味私房豌豆飯製作簡單容易，可以短時...
- 5864
![私房豆腐腦的做法 【私房豆腐腦】--黑黃雙豆豆花更營養附澆滷汁做法 私房豆腐腦怎麼做]( "私房豆腐腦的做法 【私房豆腐腦】--黑黃雙豆豆花更營養附澆滷汁做法 私房豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦，有的地方應該也叫豆花吧，早餐的經常見到的。不管是店裏還是路邊攤，都有豆腐腦的身影。營養豐富，做好豆腐腦，一是豆腦好吃不好吃，二是澆滷汁好不好喝。這兩樣缺一不可。自己做的豆腐腦，自己做的澆滷汁，想吃多少吃多少。來一大碗，當然俺是吃不了這麼多的呵呵”食材明細主料...
- 32579
![豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做")
- “市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自制豌豆黃，顏色呈現自然的淺黃色，口感細膩，味道清甜，冷藏後...
- 8533
![私房版豆腐腦怎麼做-私房版豆腐腦的做法]( "私房版豆腐腦怎麼做-私房版豆腐腦的做法")
- 食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料木耳（適量）黃花菜（適量）澱粉（20g）乾紅辣椒（2個）葱薑蒜花椒香葉桂皮油（10ml）調料生抽（15ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房版豆腐腦的做法步驟1、內酯豆腐準備木耳黃花菜泡發。2、內酯豆腐切塊。3、烹飪料有準備。4、鍋中放烹飪料酒炒木耳，黃花菜以...
- 9156
![好吃的私房豌豆飯如何做簡單又好吃]( "好吃的私房豌豆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘對於一個從小在爸爸媽媽身邊長大的獨身女來説，現在出門在外自己工作和生活還真是有一點困難；小時候的我都是衣來伸手飯來張口的，完全不知道做飯生活是怎麼一回事，可是任何事情都是從不會到會；現在的我雖然只會...
- 24669
![私房綠豆糕怎麼做-私房綠豆糕的做法]( "私房綠豆糕怎麼做-私房綠豆糕的做法")
- “夏季消暑，綠豆首當其衝。外面買的綠豆糕感覺又油又甜，還是自己做的符合自己的口味。這款是根據我自己的喜好改良版過的，不取保每個人都喜歡，大家可以和自己的嘴巴商量商量，調配出一個屬於自己的獨特味道。”食材明細主料脱皮綠豆（500g）輔料淡奶油（250g）冰糖（150g）椰子粉（1勺）麥芽糖（5...
- 24412
![宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做]( "宮保黃豆的做法 私房菜：宮保黃豆 宮保黃豆怎麼做")
- “黃豆不含膽固醇，並可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發生，預防心臟病，黃豆中還含有一種抑胰酶的物質，它對糖尿病有一定的療效。因此，黃豆被營養學家推薦為防治冠心病，高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善...
- 8191
![絕密私房豌豆飯如何做簡單又好吃]( "絕密私房豌豆飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘從小到大我就不愛吃豆類食品，當然僅限於豆類原材料，那些豆漿豆腐之類的還是很喜歡的，雖説拒絕吃豆子，但也並不是絕對，例如我父親拿手的私房豌豆飯，我是絕對不會放過此等美食的。這次就將這份私房豌豆飯的做法拿...
- 11772
![私房黃瓜粒]( "私房黃瓜粒")
- “今天跟大家分享一個我的獨創，手殘都能做的超好吃的拌黃瓜粒”食材明細主料黃瓜（3根）輔料糖（1勺）鹽（1勺）芝麻（1勺）香油（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房黃瓜粒的做法步驟1、準備黃瓜，給它拍照留個念2、去頭去尾切掉兩端，然後對半切開，小竅門，用刀尖一劃，就OK了3、再對半切開4...
- 17549
![私房麻婆豆腐怎麼做-私房麻婆豆腐的做法]( "私房麻婆豆腐怎麼做-私房麻婆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料蒜苗（一根）配料大葱（一節）大蒜（兩顆）姜（一小塊）老抽（一勺）花椒（一勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房麻婆豆腐的做法步驟1、調料2、放入牛肉沫炒幹3、同時放入豆豉4、加入豆辦醬，蒜粒姜粒大葱炒香5、放入紅油。加高湯6、加入豆腐同時調味7、分三次加入...
- 28316
味味甜
