- “菜品簡單易做,蒜香濃郁,鮮美可口,入味十足,超級下飯菜!”食材明細主料蝦(500克)粉絲(50克)豆腐(200克)輔料蒜(60克)調料料酒(30克)蠔油(10克)生抽(30克)蒸魚醬油(30克)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花開富貴蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨,所需食材備用。2、蝦去頭留尾,蝦身用刀對半...
- 6618
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料番茄:三個草魚:一條輔料花椒:四個左右葱:適量薑絲:適量醋:適量老冰糖:適量鹽:適量具體步驟1.一條草魚,洗淨並切出刀花,方便入味。2.魚放在鍋裏炸成金黃色,並放入薑絲去腥。3.炸熟後,瀝乾油盛出。4.番茄切成丁,花椒,薑片...
- 15725
- “在老家温州年味菜裏有一款即是零食也是小吃,而且寓意好好的就算是蝦乾了。蝦乾是年菜餐桌上的下酒美味,寓意有頭有尾,歲末年初,做事要努力認真。而且它有一好聽的名字叫“對蝦乾”。以前都是外購蝦乾,現在自己愛下廚,於是這蝦乾今年咱了就自己煮自己曬了。為了讓蝦乾看起來有...
- 6360
- “花開富貴蝦,吃完發發發,美味的蝦有誰不會喜歡,加點蒜蓉,擺個造型,美味更是得到了昇華,蝦肉鮮嫩,粉絲入味,擺上桌了好吃又好看!祝你吃完富貴蝦,財運發發發!”食材明細主料大蝦(15只)粉絲(1把)輔料大蒜(半頭)蒸魚豉油(2勺)芝麻油(1勺)白醋(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)小米椒(適量)小葱(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半...
- 9046
- “第一次參加美食網舉辦的有獎徵文活動啊。。。真的很激動的。想了下午,決定做一道富貴蝦讓大家飽一下口福啊。。。呵呵。。。~!吃的時候粘上藍梅果醬或者花生醬,嗯~~~~香甜可口,讓人回味無窮啊。。。是不是有點誇張,不過味道真的很不錯的。希望大家也喜歡,更謝謝大家的支持!”...
- 27883
- “中式點心取名一般寓意美好,福袋酥更是寓意滿滿,逢年過節做好送給親朋好友最合適不過。中式點心開酥最好還是用豬油,顏色潔白,口感也相當不錯,做好的福袋酥儘快食用,因為剛剛烤箱的點心外皮最為酥鬆,輕輕一碰就會掉渣哦。”食材明細主料金龍魚高筋麪粉(75克)金龍魚低筋麪粉(75克)豬...
- 23858
- 食材明細主料蝦(8只)粉絲(30g)輔料蒜(30g)味極鮮(10g)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲大蝦的做法步驟1、粉絲提前用水浸泡。2、大蝦用牙籤剔除蝦線。3、用刀從蝦背切開。4、蒜切小塊。5、鍋內熱油放入蒜蓉小火炒至金黃色,放入味極鮮和鹽,加入適量水燒開備用。6、粉絲...
- 5167
- 食材明細主料急凍熟大蝦(適量)輔料蘋果(適量)黃瓜(適量)配料姜(適量)酒(適量)鹽(適量)油(適量)芥末(適量)生抽(適量)原味(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍年新春花開富貴的做法步驟1、將買回來的急凍熟大蝦解凍之後,清洗乾淨。2、鍋裏放水,鹽,油,酒,姜燒開,然後放解凍的大蝦下去燙幾分鐘。(忘記拍這...
- 29367
- 食材明細主料皮蛋(6個)輔料嫩豆腐(1塊)原味(口味)未知(難度)富貴有魚的做法步驟1、準備皮蛋,從中間切開,刀上沾水,迅速下刀,拔刀時另一隻手按住皮蛋,防止蛋黃切散。2、嫩豆腐切塊,一個皮蛋均分八份切成月牙狀,當魚尾,枸杞當眼睛。3、準備好料汁,生抽一勺,鹽少許,醋少許,放點蒜末,葱末,調勻,吃之...
- 17679
- “新年一道蒸蒸日上,花開富貴獻上,低脂健康,好看不油膩還好吃。白蘿蔔和雞肉搭配在一起吃,不僅可以提高蘿蔔的口感,並且可以保留雞肉裏面的營養。還能補充身體所需要的多種營養物質,老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔(1段)雞胸肉(2塊)輔料胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)調料澱粉(適量)料酒(1勺)生...
- 9228
- “微辣,鹹鮮,培根獨特的味道和金針菇的脆嫩相結合,好吃😋”食材明細主料培根(5片)金針菇(適量)輔料姜蒜(適量)胡蘿蔔碎(適量)玉米油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根金針菇卷的做法步驟1、金針菇,培根解凍,幾根粉條。2、培根一切兩段...
- 4511
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:31分鐘富貴玉丁其主要是鱸魚和雞蛋和豬肉,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是鱸魚,提供蛋白質和能量,讓人十分想吃,級配幹辣椒也為菜餚增添不少顏色。雞蛋和鱸魚十分有利於身體,是一種常見但好吃的食物,這是非常有...
- 4403
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.陷料用的是南瓜陷250克,蒸熟了放50克糖,鍋裏炒至略幹後分三次放60克黃油再炒,最後放涼分20克每份,不知為啥我做出來後陷料特別少,有時方子也不準阿,害我直接又搞了些紅豆沙陷,做了紅豆酥。2.油皮...
- 28836
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘花開富貴蝦是一道很著名的上檔次的美味佳餚,也是一道很有營養的昂貴菜餚。它是以蝦和粉絲為主要食材,辣椒和蒸魚豆豉為配料製作而成,製作方法不復雜,但處理食材較複雜,需很好的刀功和耐心,居家生活學會着實不錯...
- 13885
- 食材明細主料蝦片(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)富貴蝦片的做法步驟1、超市買回的蝦片適量。2、鍋中油熱後,下入蝦片,待蝦片迅速膨脹後,控油撈出。3、炸好的蝦片放涼後,最好放入保鮮袋保存,能保持脆脆的口感。...
- 9690
- “大炒勺的參賽作品,選擇A組菜式製作之二“喜氣洋洋”。我國自古以來,鮮花和金錢都象徵着富貴和地位。鮮花,顧名思義是“美”的象徵,自我國隋唐以來都以菊花和牡丹來代表着富貴,文人墨客們更以“菊花滿堂花滿園,閉月羞花賽牡丹”的詩句,來讚美和羨慕富庶人家中的生活,文筆中形容...
- 18444
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:1斤輔料白糖:三四勺料酒:少許老抽:一段葱:適量八角:一粒肉桂:一段具體步驟1.五花肉切塊。洗乾淨。2.炒糖色是很重要的一步。三四勺白糖放鍋裏,加一勺水,然後小火慢熬。不用心急,一邊用筷子攪攪,一邊看着糖水...
- 23626
- 寵物咖啡店是具有自己的特色的一家咖啡廳,現如今喝咖啡已經成為一種流行,同時喝咖啡也成了一種小資、情調的表現,高校是一個人口極為密集的場所,同時整體上知識文化素質較高,吸引喝咖啡的人羣越來越多,狗富貴寵物咖啡的上市,就備受歡迎,這別出心裁的名字就足夠吸引人,前來消費人羣...
- 7955
- 食材明細主料龍蝦(1支)輔料粉絲(200克)蒜蓉(20克)豉油(50克)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)富貴波龍的做法步驟1、加工好的龍蝦擺盤2、加蒜蓉3、調味4、加豉油...
- 13246
- “最近在網上有達人出了個菊花豆腐湯的菜譜,感覺與文思豆腐有異曲同工之處!一眼看去,感覺那刀工也不是一般人想達到就能做到的!再細看菜譜步驟,發現了玄機,原來是用了一種叫菊花豆腐絲刀的工具做的!那必須試試去!某寶上一搜,挑選了價位適中的下單搞定!接着就是準備材料了,先準備好一...
- 5486
- “今天做了一對魚麪包。思路來緣於中國傳統的寓意“年年有餘”。大年三十的家宴餐桌上,不管什麼樣的魚,必須要端上一盤。尤其是有頭有尾的魚更討人喜歡!所以我想着用麪包也做出魚形來,一是滿足自己動手做烘焙的慾望,二是也討個口彩。將大年三十的魚菜延續到整個春節假期。如果...
- 10956
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1斤3兩左右辣椒醬:2勺輔料葱:1把姜:5片六月鮮生抽:2調羹具體步驟1.先將魚洗淨,控幹水分,切去魚頭,魚尾,2.在中段處切,不要切斷魚腹部,每段在1釐米左右,3.最後放入盤中,擺放好造型,撒入辣椒,葱,姜,上鍋,蒸熟即可,出鍋後...
- 7136
- “這條鰻魚原本並不是想這樣做的,想凹個漂亮造型,這也不行那也不好,糾結半天,結果就凹成了這樣,湊合了,湊合了”食材明細主料鰻魚中段(400g)輔料青紅杭椒(各一根)配料姜(一塊)香葱(兩根)蒜瓣(兩個)食鹽(適量)白酒(數滴)泡椒汁(兩勺)蒸魚豉油(一大勺)花椒粉(一小勺)剩啤酒(半瓶)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
- 11457
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:100麪粉:500紫薯:200輔料酵母:5具體步驟1.麪粉加酵母,用温水發酵60分鐘,取一面團,擀圓2.紫薯蒸熟加面揉成團,取一塊放在上面3.南瓜蒸熟加面揉成團,取一塊放在上面4.團起來,開口朝下,在上面用刀,切兩下5.開一...
- 21112
- “花開富貴千層發糕,過年必須做的麪食,寓意一年“紅紅火火,年年發發”富貴吉祥,年年發大財!食材講究,蔬菜汁和麪,純天然的味道,營養豐富,口感香甜暄軟!”食材明細主料麪粉(1.5斤)酵母(6克)糖(4克)泡打粉(6克)雞蛋(三個)大棗(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)菠菜汁(適量)温水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡...
- 29283