當前位置:味味甜 >

關於紅釉的餐飲百科

自己做的南瓜紅釉蜜汁餡火燒如何做簡單又好吃
  • 自己做的南瓜紅釉蜜汁餡火燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:300自制紅釉蜜汁醬:200輔料南瓜泥:100具體步驟1.南瓜去皮切塊放入鍋中大火蒸15分鐘2.取出蒸熟的南瓜3.裝入保鮮袋裏用擀麪杖幹壓成南瓜泥4.自制紅釉蜜汁醬5.南瓜泥中加入麪粉和成的麪糰醒發好6...
  • 7642
紅薯紅棗薏米粥的做法 紅薯紅棗紅豆薏米粥 紅薯紅棗薏米粥怎麼做
  • 紅薯紅棗薏米粥的做法 紅薯紅棗紅豆薏米粥 紅薯紅棗薏米粥怎麼做

  • “紅薯又名甘薯、山芋,含有蛋白質、磷、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等多種人體必需的營養物質。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中...
  • 24940
所有的陶瓷碗是不是都有釉
  • 所有的陶瓷碗是不是都有釉

  • 大部分陶瓷碗都是有釉的。陶瓷表面和碗裏的那層光滑的表面都是釉,釉是覆蓋在陶瓷表面的一層透明質薄層,施與胚體表面,主要是硅酸鹽複合物。釉也是經過研磨成漿,在經過燒製而成。在中國製作陶瓷歷史相當悠久,陶瓷製法分為釉上彩、釉中彩、釉下彩。...
  • 7044
紅酒紅棗麪包的做法 紅棗飄香-【紅酒紅棗麪包】 紅酒紅棗麪包怎麼做
  • 紅酒紅棗麪包的做法 紅棗飄香-【紅酒紅棗麪包】 紅酒紅棗麪包怎麼做

  • “一款非常好吃並且養生的"紅棗麪包"我加了估計少説也有半斤紅棗,出來之後麪包棗香濃郁雖然顏色深了點,但絕對不是糊了,估計是紅糖,紅棗,枸杞,紅酒,共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影響它的味道和口感,既營養又美味的一款麪包。我整理一下形,做成了麥穗狀”食材明細主料面...
  • 7662
紅燒魚的做法 紅紅火火--紅燒魚 紅燒魚怎麼做
  • 紅燒魚的做法 紅紅火火--紅燒魚 紅燒魚怎麼做

  • “紅燒魚的做法有千百種,希望你喜歡我的做法。吃過紅燒魚,新的一年,事事都紅紅火火的!”食材明細主料家魚(一條大概800克)輔料姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)配料腐乳或豆瓣醬(兩塊)海鮮醬(一茶匙)醬油(兩茶匙)食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚的做法步驟1、把材料中...
  • 32024
紅豆紅棗粥的做法 “粥”紅豆紅棗粥 紅豆紅棗粥怎麼做
  • 紅豆紅棗粥的做法 “粥”紅豆紅棗粥 紅豆紅棗粥怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)紅棗(4顆)大米(適量)輔料白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆紅棗粥的做法步驟1、紅豆泡一晚上,小火放水煮2、紅棗洗淨,每個切成三塊3、大米淘洗,紅豆水開後放入大米和紅棗,中火開始煮4、煮至大米開花,嚐嚐紅豆熟了即可5、喜歡甜的可以放白糖調味...
  • 31439
紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做
  • 紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做

  • “紅糖和紅棗碎混合麪粉,蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味,很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麪粉(230克)清水(200克)紅棗(8個)輔料紅糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖紅棗糕的做法步驟1、紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用2、紅棗...
  • 16788
枸杞紅棗紅豆紅薯粥的做法 每天一碗養生粥——枸杞紅棗紅豆紅薯粥 枸杞紅棗紅豆紅薯粥怎麼做
紅棗紅糖紅薯蓮子湯怎麼做-紅棗紅糖紅薯蓮子湯的做法
  • 紅棗紅糖紅薯蓮子湯怎麼做-紅棗紅糖紅薯蓮子湯的做法

  • “紅棗、紅糖、紅薯加蓮子具有補益脾胃、養心安神、益氣補血、活血化瘀的效果,女人好好愛自己,就從一碗暖心湯開始吧。”食材明細主料紅薯(1個)紅棗(10個)蓮子(10個)輔料紅糖(適量)清水(1000ml)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗紅糖紅薯蓮子湯的做法步驟1、準備食材,紅薯洗乾淨備...
  • 11792
如何挑選砂鍋-砂鍋有釉好無釉好
  • 如何挑選砂鍋-砂鍋有釉好無釉好

  • 砂鍋是一種陶土燒製而成的一種炊具,可以保持食物的色香味,所以現在很多人仍然使用砂鍋來煮菜,燉湯,那麼在選購砂鍋時,我們應該選擇什麼樣的砂鍋呢?砂鍋有釉好無釉好?一、砂鍋有釉好無釉好首先我們要知道有釉鍋和有釉鍋的區別。有釉鍋,實際是在無釉鍋砂鍋的基礎上加上一層又釉彩...
  • 5311
紅紅火火怎麼做-紅紅火火的做法
  • 紅紅火火怎麼做-紅紅火火的做法

  • “這是一道非常好吃又好看的菜,用蝦來做這道菜,很符合節日的氣氛”食材明細主料對蝦(適量)輔料黃油(1塊)洋葱(適量)奶酪(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)大蒜(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅紅火火的做法步驟1、所有材料。2、把蝦鬚、觸角剪掉,從尾部第一節剪開蝦被,不僅能輕易入味,還...
  • 27038
紅薯紅棗紅豆豆漿怎麼做-紅薯紅棗紅豆豆漿的做法
  • 紅薯紅棗紅豆豆漿怎麼做-紅薯紅棗紅豆豆漿的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)紅棗(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紅棗紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆提前一晚泡發,紅棗浸泡半小時清洗乾淨,紅薯去皮切丁。2、紅棗去核切碎。3、全部食材放入豆漿機中,按下五穀豆漿鍵。4、香濃豆漿,很好喝。...
  • 6677
紅棗紅豆粥的做法 (紅棗紅豆)粥 紅棗紅豆粥怎麼做
  • 紅棗紅豆粥的做法 (紅棗紅豆)粥 紅棗紅豆粥怎麼做

  • “香軟的粥”食材明細主料大米(200g(糯米))紅豆(15g)紅棗(10g)輔料葡萄乾(20g)薏米(10g)水(1L)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆粥的做法步驟1、淘米,並且把米、紅豆、薏米泡水20~30分鐘。2、把原材料洗好後放進電壓力鍋內,煮30~40分鐘左右3、到時間後燜大概10~15分鐘小竅門1.粥...
  • 24303
紅紅火火的做法 年宴菜—紅紅火火 紅紅火火怎麼做
  • 紅紅火火的做法 年宴菜—紅紅火火 紅紅火火怎麼做

  • “此丸子吃起來很綿軟,嫩滑、入口即化~!可做年宴熱菜,也可配製紅糖水做成甜品。”食材明細主料土豆(200克)豬肉(150克)香菇(15克)輔料糯米(5克)澱粉(3克)姜(1克)香菜(適量)配料油(2ML)鹽(1克)蕃茄沙司(適量)紅糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅紅火火的做法步驟1、準備好所用食材。2、...
  • 8334
彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做
  • 彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做

  • “不記得什麼時候在哪裏看得一個類似這樣甜甜圈大理石彩釉面的做法視頻,當時就被驚豔到了,超美膩,一直想着試呢,終於陽晨的甜甜圈模具來讓我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小島老師的海綿蛋糕方子,減量到一個雞蛋的分量”食材明細主料雞蛋(50克)低筋麪粉(33克)細砂糖(35克)牛奶(13克)無鹽黃油...
  • 6074
紅糖紅茶怎麼做-紅糖紅茶的做法
  • 紅糖紅茶怎麼做-紅糖紅茶的做法

  • 食材明細主料紅茶包(1袋)紅糖(小塊)輔料水(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖紅茶的做法步驟1、材料準備2、切一小塊放茶壺,茶包也放進去。加開水……3、1分鐘開始喝!小竅門女人的那幾天就想喝點紅糖水,嘻嘻(*^__^*)...
  • 6699
紅棗紅豆湯的做法 紅棗紅糖紅豆湯 紅棗紅豆湯怎麼做
  • 紅棗紅豆湯的做法 紅棗紅糖紅豆湯 紅棗紅豆湯怎麼做

  • 食材明細主料紅棗(適量)紅糖(適量)紅豆(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆湯的做法步驟1、清洗紅豆,泡半小時以上。2、紅棗紅豆加入紅糖燉半小時即可。我喜歡甜甜的,所以加了很多糖。3、燉時間長一些更好吃哦。...
  • 21593
紅棗紅豆紅米核桃粥怎麼做-紅棗紅豆紅米核桃粥的做法
  • 紅棗紅豆紅米核桃粥怎麼做-紅棗紅豆紅米核桃粥的做法

  • “紅棗紅豆紅米粥油可被稱為三紅湯或者四紅湯,具有補血、補氣血,是深受廣大女性朋友們喜愛的美顏養生粥。”食材明細主料紅棗(適量)紅豆(適量)紅米(適量)核桃仁(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅棗紅豆紅米核桃粥的做法步驟1、將所有材料紅米、紅棗、紅...
  • 12623
紅豆紅蓮籽紅棗糖水怎麼做-紅豆紅蓮籽紅棗糖水的做法
  • 紅豆紅蓮籽紅棗糖水怎麼做-紅豆紅蓮籽紅棗糖水的做法

  • “冷風蕭瑟的冬天,喝一碗熱糖水,從頭暖到腳,香香的紅豆紅棗味,讓你想到濃濃的鄉情。”食材明細主料大紅棗(5枚)紅豆(1/2杯)紅蓮子(1/2杯)輔料紅糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆紅蓮籽紅棗糖水的做法步驟1、將紅棗、紅豆和紅蓮籽隔夜冷水浸泡;2、紅棗開邊去核;3、把材料...
  • 8543
紅燒紅薯怎麼做-紅燒紅薯的做法
  • 紅燒紅薯怎麼做-紅燒紅薯的做法

  • 食材明細主料紅薯(500g)輔料香菜(5根)醬油(3勺)小紅辣椒(5只)蒜苗(1根)鹽(兩勺)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨切片2、準備配料:小紅辣椒,香菜(不喜歡香菜的可換成小葱),蒜苗3、下油鍋翻炒4、佐料只加些生抽和鹽,這次用的自燃鮮替代生抽5、不一樣的風味喲~...
  • 5993
無釉壇儲存白酒好嗎
  • 無釉壇儲存白酒好嗎

  • 可以。用無釉壇儲存白酒是一個不錯的選擇,因為無釉罈子的透氣性比其他罈子好一些,短期儲存白酒會提高白酒的質量,增加白酒的香氣,但是由於其透氣性比較好,一般不適合長期存儲白酒。綜上所述,無釉壇儲存白酒短期之內是可以的,但是長期的話最好還是選擇有釉壇。...
  • 15807
陶瓷可以放進微波爐嗎-陶瓷碗的釉有毒嗎
  • 陶瓷可以放進微波爐嗎-陶瓷碗的釉有毒嗎

  • 世界上碗的歷史非常久遠,起源更是要追溯到遠古時期。市面上的碗種類繁多,材質各有不同,但在我國的市場上,賣陶瓷碗的最多。那麼陶瓷碗的釉有毒嗎?一起來看看。一、陶瓷碗的釉有毒嗎符合國家規定的正規廠家生產的陶瓷碗的釉是沒有毒的,只要是在正規的超市和市場上購買的,正規廠...
  • 29843
紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做
  • 紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做

  • “取紅心火龍果紅紅火火之意。”食材明細主料紅心火龍果(一個)輔料橙子(適量)桔子(適量)草莓(一個)藍莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅火火的做法步驟1、火龍果,藍莓,草莓,橙子各適量。2、火龍果去蒂部,從頂部切成薄片。取中間三片擺在盤子中間。3、取兩側三片錯開擺成...
  • 30407
紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法
  • 紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法

  • “紅福魚,饞小金原產于吉爾吉斯坦伊塞克湖,對水質要求非常苛刻,饞貓解饞利用的是全產業生態化的養殖方式,低温礦泉水養殖,科學系統化的訓練模式,從而保持了原有的營養成分和口感。”食材明細主料紅福魚(2條)輔料大料(3個)大蒜(5個)姜(4片)雞蛋(1個)花椒(適量)朝天椒(適量)白酒(適量)白糖((或蜂蜜)...
  • 24906
紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅紅火火——紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,再家常不過的菜,家家户户餐桌上都會出現的一道菜。但是,不同家庭,紅燒肉做法不一樣,味道也不一樣,可以説,一千個家庭,就有一千道紅燒肉。每個人心中都有一道屬於自己的紅燒肉食譜。紅燒肉其實做法不難,要想好吃,首先是豬肉要好,這道紅燒肉用的是親戚送的散養在山裏的山豬肉...
  • 29516
專題