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關於冬日家常菜——蘿蔔粉絲的餐飲百科

蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做

  • 蘿蔔粉絲的做法 冬日家常菜——蘿蔔粉絲 蘿蔔粉絲怎麼做

  • “此菜一上桌，立馬有人驚呼：“螞蟻上樹！”“是山寨版的，但它比螞蟻上樹更有營養。”白蘿蔔不僅營養豐富，而且含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素。它性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能...
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粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法

  • 粉絲蘿蔔絲怎麼做-粉絲蘿蔔絲的做法

  • “粉絲蘿蔔絲放一點蝦皮味道更鮮。”食材明細主料蘿蔔（1個）粉絲（50克）輔料牛肉粉（2湯匙）蝦皮（10克）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蘿蔔絲的做法步驟1、把蘿蔔切絲後浸泡10分鐘，去除辣氣。2、鍋燒開水，放入蘿蔔絲煮熟3、放入粉絲煮軟後加牛肉粉、葱花，燒開即可關火4、出...
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炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法

  • 炸蘿蔔粉絲菜丸子怎麼做-炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法

  • “非常好吃的一款外酥裏嫩的菜丸子。”食材明細主料白蘿蔔（1個）粉絲（1把）麪粉（適量）饅頭（1個）葱（適量）輔料鹽雞精（適量）老抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸蘿蔔粉絲菜丸子的做法步驟1、粉絲提前用冷水泡軟，放一旁備用。2、準備一個白蘿蔔...
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家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法

  • 家常蘿蔔粉絲湯怎麼做-家常蘿蔔粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（500克）輔料粉絲（葱花）原味（口味）未知（難度）家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後葱花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填入適量的水，將擦的蘿蔔絲放入鍋中。5、蘿蔔絲煮熟後，加入...
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粉絲炒梅乾菜蘿蔔怎麼做-粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法

  • 粉絲炒梅乾菜蘿蔔怎麼做-粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（一個）粉絲（適量）梅乾菜（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（2克）玉米油（6克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲炒梅乾菜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切成絲備用。2、豆腐乾，梅乾菜，切成末，調入少許鹽拌均勻。粉絲提前浸泡，切成小段備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒蘿...
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粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜：粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做

  • 粉蒸胡蘿蔔絲的做法 瘦身美容菜：粉蒸胡蘿蔔絲 粉蒸胡蘿蔔絲怎麼做

  • “這是一道瘦身美食，可以幫你瘦身。它製作簡單，拌上面粉之後蒸熟，只需葱花和香油，香香甜甜很好吃！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）麪粉（30克）輔料葱花（適量）香油（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後用刀切除兩端撒成絲。2、將胡蘿蔔絲裝盤並倒入...
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胡蘿蔔拌粉絲的做法 開胃涼菜---胡蘿蔔拌粉絲 胡蘿蔔拌粉絲怎麼做

  • 胡蘿蔔拌粉絲的做法 開胃涼菜---胡蘿蔔拌粉絲 胡蘿蔔拌粉絲怎麼做

  • “一道在餐桌頻頻出鏡的開胃涼菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道帶着年味的賀菜，好吃又營養，值得常做常吃。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）粉絲（1把）雞蛋（1個）香菜（1棵）輔料姜（1塊）葱（1段）蒜瓣（3個）配料鹽（1勺）白醋（半勺）香油（適量）熟芝麻（1大勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔拌粉絲的做法步驟1...
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蘿蔔絲餅的做法 冬日裏最好吃的一款早餐餅—蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • 蘿蔔絲餅的做法 冬日裏最好吃的一款早餐餅—蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • “蘿蔔絲餅是江浙地區街頭的一道風味小吃，每年冬天的時候街邊的小攤上都會有一隻永遠冒着熱氣散着油香的小鍋，在炸制蘿蔔絲餅，熱呼呼的餅炸到金黃，外焦裏糯，絲絲的蘿蔔吃在嘴裏淡淡的鹽脆脆的口感，香極了。外面賣的蘿蔔絲餅是用一個小小的模具一起放在油鍋裏炸，家裏沒有模具想吃...
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家常涼拌蘿蔔鹹菜的做法 冬吃蘿蔔夏吃薑:簡單快手的的家常涼拌蘿蔔鹹菜 家常涼拌蘿蔔鹹菜怎麼做
蘿蔔粉絲豆皮海蔘湯的做法 “冬日暖湯”蘿蔔粉絲豆皮海蔘湯 蘿蔔粉絲豆皮海蔘湯怎麼做
蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做

  • 蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉（適量）粉絲（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）輔料胡蘿蔔（一根）青菜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉揉成麪糰發酵，蘿蔔絲粉絲等加入調味料均勻攪拌3、將麪糰揉成小團，擀麪杖擀成圓形，一半鋪...
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青菜蘿蔔絲粉絲湯怎麼做-青菜蘿蔔絲粉絲湯的做法

  • 青菜蘿蔔絲粉絲湯怎麼做-青菜蘿蔔絲粉絲湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔（大半個）青菜（1顆）輔料龍口粉絲（50g）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）青菜蘿蔔絲粉絲湯的做法步驟1、食材，青菜，去皮蘿蔔。2、起鍋放油下入切絲的蘿蔔絲和青菜，翻炒。3、加入熱水燉煮一會。4、加入泡好的龍口粉絲。5...
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家常菜蘿蔔絲炒粉條如何做簡單又好吃

  • 家常菜蘿蔔絲炒粉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1個紅薯粉絲：1把輔料大料：1/2個花椒：5、6粒色拉油：45ml鹽：1葱：1/4根姜：2片老抽：15ml清水：適量具體步驟1.蘿蔔去皮切2-3mm的絲，葱、姜切絲，粉絲泡軟備用；2.炒鍋中倒入色拉油，六七成熱時，放入花椒、大料、葱、姜炒...
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炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 炒胡蘿蔔絲的做法 家常炒胡蘿蔔絲 炒胡蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道也很好2、幹辣椒洗淨，葱洗淨切好3、鍋中放油，下辣椒葱小...
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蘿蔔丸子燉粉絲的做法 蘿蔔丸子燉粉絲白菜 蘿蔔丸子燉粉絲怎麼做

  • 蘿蔔丸子燉粉絲的做法 蘿蔔丸子燉粉絲白菜 蘿蔔丸子燉粉絲怎麼做

  • “用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔丸子燉粉絲的做法步驟1、準備好所有食材（蘿蔔丸子做法見上一...
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菠菜紅蘿蔔拌粉絲怎麼做-菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法

  • 菠菜紅蘿蔔拌粉絲怎麼做-菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法

  • “麻香、酸爽、開胃，快手菜。”食材明細主料菠菜（一把）紅蘿蔔（半個）粉絲（一團）調料麻油（少許）香油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）麻香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜紅蘿蔔拌粉絲的做法步驟1、粉絲備用。2、粉絲熱水泡五分鐘左右，撈出，過涼水，瀝乾水分。3、紅蘿蔔洗淨，削皮，切絲...
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蘿蔔肉燉粉絲的做法 清爽的葷菜----蘿蔔肉燉粉絲 蘿蔔肉燉粉絲怎麼做

  • 蘿蔔肉燉粉絲的做法 清爽的葷菜----蘿蔔肉燉粉絲 蘿蔔肉燉粉絲怎麼做

  • “人們常説“蘿蔔就是小人蔘”，説明它有治癒疾病的效果，秋天，正是蘿蔔上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。中醫認為蘿蔔有通氣行氣、寬胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散...
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家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 家常炒白蘿蔔絲怎麼做-家常炒白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲（用刨子刨的口感沒那麼脆）2、蒜切碎，油鍋炒香3、加幹辣椒，八角香，小火4、加入切好的蘿蔔絲爆炒，蘿蔔快變色時，加入兩勺水澱粉5...
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家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • 家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • “現在這個季節，胡蘿蔔又便宜又新鮮，胡蘿蔔有很多烹飪方法，今天炒一個胡蘿蔔絲，好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料火腿腸（適量）青椒（1個）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）植物油（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲備用。2、青...
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家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法

  • 家常青蘿蔔炒肉絲怎麼做-家常青蘿蔔炒肉絲的做法

  • “最近買了2個青蘿蔔，挺水靈的，切絲加點肉絲一起炒，還蠻好吃的。”食材明細主料青蘿蔔（1個）五花肉（100克）輔料大蒜（3瓣）紅辣椒（1個）調料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常青蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、青蘿蔔削皮，切絲。2、紅辣椒切絲，大蒜切碎。辣椒是為了好看，不辣...
  • 20149
椒油蘿蔔絲的做法 【夏日小涼菜】椒油蘿蔔絲 椒油蘿蔔絲怎麼做

  • 椒油蘿蔔絲的做法 【夏日小涼菜】椒油蘿蔔絲 椒油蘿蔔絲怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔（半根）萵筍（少許）輔料香菜（二棵）香葱（二根）薑絲（少許）配料花椒（一勺）幹辣椒（二個）鹽（少許）醋（一勺半）豉油（（或生抽）一勺）白糖（一茶匙）黑芝麻（少許）食用油（二勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍去皮，切長方形薄片，輔在盤子底上。2、蘿蔔去皮，切絲。3、鍋...
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家常菜粉蒸胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 家常菜粉蒸胡蘿蔔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：半根玉米麪：1把輔料臘八蒜：適量油：適量鹽：適量大葱：適量具體步驟1.胡蘿蔔洗淨2.削皮3.用擦子的大孔擦成胡蘿蔔絲4.放入碗中5.倒入一勺色拉油6.攪拌均勻7.放入玉米麪8.繼續攪拌9.碗放入蒸鍋內10.加蓋...
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家常菜胡蘿蔔炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 家常菜胡蘿蔔炒粉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：50粉絲：250胡蘿蔔：1/2根輔料油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.把粉絲提前泡好，大概泡半小時左右就行了2.把胡蘿蔔和東菇切絲備用3.先下鍋把胡蘿蔔絲和東菇絲爆炒，記得放鹽哦4.再倒入粉絲不停煸炒至熟，粉絲...
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家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • 家常蘿蔔絲怎麼做-家常蘿蔔絲的做法

  • “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前，有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書，每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔，直到這天過節，才準備了一壺酒。入席之前，先生叮囑學生説:“席上若要你對對子，你看我的筷子指什麼，你就對什麼。...
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冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做

  • 冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做

  • “蘿蔔丸子湯俗話説得好：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天，便成了家家户户飯桌上的常客，蘿蔔性涼，昧辛甘，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、...
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